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A sucrose non-fermenting-1-related protein kinase-1 gene, IbSnRK1, confers salt, drought and cold tolerance in sweet potato 被引量:3
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作者 Zhitong Ren Shaozhen He +4 位作者 Yuanyuan Zhou Ning Zhao Tao Jiang Hong Zhai Qingchang Liu 《The Crop Journal》 SCIE CSCD 2020年第6期905-917,共13页
Sucrose non-fermenting-1-related protein kinase-1(SnRK1)regulates carbon and nitrogen metabolism in plants.However,its roles and their underlying mechanisms in tolerance to abiotic stresses are little known.The presen... Sucrose non-fermenting-1-related protein kinase-1(SnRK1)regulates carbon and nitrogen metabolism in plants.However,its roles and their underlying mechanisms in tolerance to abiotic stresses are little known.The present study indicated that the IbSnRK1 gene was strongly induced by Na Cl,polyethylene glycol(PEG)6000,hydrogen peroxide(H2O2),cold(4°C),and abscisic acid(ABA).Its overexpression significantly increased salt,drought,and cold tolerance in transgenic sweet potato plants.ABA,proline,and K+contents were significantly increased,whereas malondialdehyde(MDA),Na+and H2O2 contents and O2-production rate were significantly decreased in the transgenic plants under salt,drought,and cold stresses.Overexpression of the gene up-regulated genes involved in ABA biosynthesis,stress response,and stomatal closure;increased enzyme activities in the reactive oxygen species(ROS)scavenging system;and controlled stomatal closure under salt,drought,and cold stresses.These results show that the IbSnRK1 gene confers salt,drought,and cold tolerance in sweet potato by activating the ROS scavenging system and controlling stomatal closure via the ABA signaling pathway. 展开更多
关键词 Sweet potato IbSnRK1 Abiotic stress tolerance ABA ROS
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‘藏农薯1号’马铃薯脱毒种薯扩繁技术
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作者 祁驰恒 曾钰婷 +1 位作者 尼玛卓嘎 许娟妮 《西藏农业科技》 2024年第3期56-58,共3页
马铃薯是西藏重要的粮菜兼用型作物,脱毒优质种薯的应用是马铃薯获得高产优质的基础,有利于马铃薯产量提高及农牧民增收。从基础苗的准备、脱毒苗的扩繁、原原种生产以及原种、良种的繁育等方面介绍了‘藏农薯1号’马铃薯脱毒种薯扩繁技... 马铃薯是西藏重要的粮菜兼用型作物,脱毒优质种薯的应用是马铃薯获得高产优质的基础,有利于马铃薯产量提高及农牧民增收。从基础苗的准备、脱毒苗的扩繁、原原种生产以及原种、良种的繁育等方面介绍了‘藏农薯1号’马铃薯脱毒种薯扩繁技术,旨在为西藏马铃薯脱毒种薯的生产提供指导。 展开更多
关键词 马铃薯 藏农薯1 脱毒苗 原原种 原种 种薯扩繁
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马铃薯闽薯1号在仙游县种植表现与地膜覆盖栽培技术
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作者 林威鹏 《福建稻麦科技》 2024年第1期64-67,共4页
马铃薯闽薯1号系龙岩市农业科学研究所与福建省农业科学院作物研究所共同选育的鲜食型马铃薯品种。2021—2022年在仙游县稻后作示范种植,表现长势旺、产量高与商品性好等特点。根据闽薯1号在仙游县稻后作的表现,针对地膜覆盖栽培的特点... 马铃薯闽薯1号系龙岩市农业科学研究所与福建省农业科学院作物研究所共同选育的鲜食型马铃薯品种。2021—2022年在仙游县稻后作示范种植,表现长势旺、产量高与商品性好等特点。根据闽薯1号在仙游县稻后作的表现,针对地膜覆盖栽培的特点,从整地、种薯处理、地膜覆盖、科学施肥、合理灌溉、中耕培土、绿色防控、防冻减灾与适时收获等方面总结了仙游县稻后马铃薯的栽培技术。 展开更多
关键词 闽薯1 马铃薯 种植表现 地膜覆盖 栽培技术
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经方辨治厥阴病治疗1型糖尿病胃轻瘫
4
作者 郑悦 刘祥秀 +1 位作者 罗仕艳 谢乃佳 《基层中医药》 2024年第3期6-10,共5页
糖尿病胃轻瘫(DGP)常发生于排除机械性肠梗阻的情况下,以胃排空延迟和消化道症状为特征的1型及2型糖尿病患者,为糖尿病常见的一种慢性并发症。目前发病机制不明确,有研究指出DGP在慢性高血糖的基础上与胃肠道激素分泌异常和自主神经功... 糖尿病胃轻瘫(DGP)常发生于排除机械性肠梗阻的情况下,以胃排空延迟和消化道症状为特征的1型及2型糖尿病患者,为糖尿病常见的一种慢性并发症。目前发病机制不明确,有研究指出DGP在慢性高血糖的基础上与胃肠道激素分泌异常和自主神经功能紊乱有一定相关性,并且不会随着血糖控制的改善而缓解。近年来,DGP西医治疗以调控血糖、营养神经、促胃动力为主,但其病情迁延反复,给患者的身心健康及生活质量造成了显著影响。中医方面,常将其归属于消渴继发的“痞满”“呕吐”“泄泻”等范畴。目前相关研究指出,DGP为本虚标实之证,脾胃功能失常、中焦气机逆乱为基本病机,夹有痰、瘀等病理产物。根据临床症状,辨证可分为气虚食滞、痰湿中阻、胃阴亏虚、中焦虚寒、瘀血内阻这5型,治疗还需标本兼顾,补虚泻实,以健脾疏肝为主,辅以化痰消瘀之法。在临床期间,基于《伤寒论》对患者进行辨证论治,采取经方治疗本病取得了一定的疗效,本文从病因病机、临床特点及用药特点,探究经方治疗糖尿病胃轻瘫的用药特色和规律。 展开更多
关键词 1型糖尿病 胃轻瘫 伤寒论 厥阴病 当归四逆加吴茱萸生姜汤 医案
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Cloning of Potato POTHR-1 Gene and Its Expression in Response to Infection by Phytophthora infestans and Other Abiotic Stimuli 被引量:7
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作者 田振东 柳俊 +1 位作者 谢从华 宋波涛 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 2003年第8期959-965,共7页
A complete cDNA of potato Phytophthora infestans-induced hypersensitive response-related protein gene (POTHR-1) was cloned using rapid amplification of cDNA ends (RACE) strategy according to a fragment sequence which ... A complete cDNA of potato Phytophthora infestans-induced hypersensitive response-related protein gene (POTHR-1) was cloned using rapid amplification of cDNA ends (RACE) strategy according to a fragment sequence which we had cloned using suppression subtractive hybridization (SSH) technique. The potato POTHR-1 gene encodes a protein of 225 amino acids, which shares 81% identity with tobacco hin1 gene-enoded protein (harpin-induced protein). Southern blot revealed that there are two to three copies of POTHR-1 in potato genome. The POTHR-1 gene expression in potato leaves showed that its transcripts accumulated remarkably in leaves after 36 h inoculation with P. infestans. Mechanical wounding and jasmonic acid (JA) could induce the POTHR-1 gene expression and osmotic stress just induce a slight accumulation of POTHR-1 gene mRNA, while salicylic acid (SA) had no detectable function on the induction accumulation of POTHR-1 gene transcripts. The potato POTHR-1 gene may preferentially associate with hypersensitive response (HR) or biotic cell death during interaction between host and pathogen. 展开更多
关键词 cDNA cloning POTHR-1 gene potato Phytophthora infestans
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Effects of 1-MCP and Chitosan on Active Oxygen Metabolism and Quality of Fresh-cut Potato during Storage 被引量:1
6
作者 申勋宇 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2012年第4期807-810,822,共5页
[Objective] The research aimed to study the effects of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chitosan on active oxygen metabolism and quality of fresh-cut potato during storage. [Method] The fresh-cut potato slices were ... [Objective] The research aimed to study the effects of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chitosan on active oxygen metabolism and quality of fresh-cut potato during storage. [Method] The fresh-cut potato slices were respectively treated with 1- MCP (2 μl/L), chitosan or 1-MCP + chitosan. During the storage period, the contents of superoxide anion (02), malondialdehyde (MDA), hydrogen dioxide (H202) and Vita- min C (Vc), the activities of polyphenol oxidase (PPO), peroxydase (POD) and super- oxide dismutase (SOD) as well as the respiratory rate of the fresh-cut potatoes in all the treatments were determined every day. The fresh-cut potato slices treated without any reagents were used as control. [Result] 1-MCP Treated could significantly de- creased the respiratory rate, PPO activity and the accumulations of 02 , H202 and MDA, increased the activities of SOD and POD and slowed down Vc content reduc- tion. On the contrary, potato treated with chitosan significantly inhibited the POD activi- ty in fresh-cut potato. Compared with the control, the combination of 1-MCP and chi- tosan showed a little but not significant better effects on potato preservation. [Conclu- sion] 1-MCP Treated showed the best effects on potato preservation. 展开更多
关键词 potato FRESH-CUT 1-methylcyclopropene CHITOSAN Active oxygen STORAGE
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淀粉加工型马铃薯新品种应发薯1号选育报告 被引量:2
7
作者 闫巧丽 肖弘 +6 位作者 童延虎 周廷芬 冯宜林 刘兴南 张连明 李应发 闫文君 《寒旱农业科学》 2023年第11期1021-1025,共5页
为了给生产上提供适宜白银高扬程灌区和高寒二阴地区栽培的加工专用马铃薯新品种,以引进的资源材料9501-59为母本、9333-1为父本配制杂交组合,采用系统选育法,成功选育出了淀粉加工型马铃薯新品种应发薯1号。2017—2018年在会宁、榆中... 为了给生产上提供适宜白银高扬程灌区和高寒二阴地区栽培的加工专用马铃薯新品种,以引进的资源材料9501-59为母本、9333-1为父本配制杂交组合,采用系统选育法,成功选育出了淀粉加工型马铃薯新品种应发薯1号。2017—2018年在会宁、榆中、古浪、西吉、定西5个试点进行的马铃薯新品种多点试验中,2 a 10点(次)平均折合产量49448 kg/hm^(2),较统一对照品种陇薯6号增产23.14%,增产差异显著。该品种晚熟,生育期111 d,株型直立,株高63 cm。叶片绿色,花冠白色。结薯集中,单株平均结薯4.6个,商品薯率86.0%。块茎椭圆形,薯皮薯肉白色,芽眼浅,薯皮略粗。块茎干物质含量240.0 g/kg,粗淀粉含量180.6 g/kg,蛋白质含量21.9 g/kg,Vc含量81.4 mg/kg,还原糖含量2.0 g/kg。植株田间抗晚疫病和花叶病毒病,适宜在甘肃白银、定西、兰州等高寒冷凉二阴地区及半干旱山区种植。 展开更多
关键词 冬马铃薯 应发薯1 高淀粉 选育
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The Differentiation-and Proliferation-Inhibitory Effects of Sporamin from Sweet Potato in 3T3-L1 Preadipocytes 被引量:2
8
作者 XIONG Zhi-dong LI Peng-gao MU Tai-hua 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2009年第6期671-677,共7页
The aim of this study was to investigate the effect of different concentrations of sporamin on the differentiation and proliferation of 3T3-LI preadipocytes, providing the theoretical basis for the development of food... The aim of this study was to investigate the effect of different concentrations of sporamin on the differentiation and proliferation of 3T3-LI preadipocytes, providing the theoretical basis for the development of food to treat obesity and diabetes, The isolation and purification of sporamin from sweet potato species 55-2 were performed by ammonium sulphate precipitation in combination with ion-exchange and gel filtration chromatography. With berberine as a positive control, different concentrations ofsporamin (0.000, 0.125, 0.025, 0.250, 0.500, and 1.000 mg·mL^-1 were used to treat 3T3-L1 preadipocytes. Intracellular fat accumulation and the degree of adipogenesis were quantified using Oil Red O staining and colorimetry, Preadipocytes differentiation was measured by 3(4,5-dimethylthiazolyl-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide (MTT) spectrophotometric assay. Two sporamin proteins, which were separated into sporamin A (31 kD) and sporamin B (22 kD), could be purified by ion-exchange and gel filtration chromatography. After being treated by different concentrations of sporamin, the differentiation of 3T3-L1 preadipocytes was significantly inhibited, compared with the positive control. When the sporamin solution concentration was 0.500 mg mL-1, the accumulation of lipid droplets within the cells was significantly decreased and the optical density (OD) value of the solution from destained Oil Red O reached to 0.35, which was the lowest value (P〈 0.05). The proliferation of 3T3-L1 preadipocytes was significantly inhibited by treating at higher sporamin concentrations. In addition, the inhibitory effect was more obvious with the prolonged treatment time (P〈 0.05). The differentiation and proliferation of 3T3-L1 preadipocytes could be inhibited significantly by the addition of higher concentration sporamin. It was, therefore, suggested that the sporamin was potentially effective for weight loss. 展开更多
关键词 sweet potato SPORAMIN 3T3-L1 preadipocytes
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Overexpression of StCYS1 gene enhances tolerance to salt stress in the transgenic potato(Solanum tuberosum L.)plant 被引量:1
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作者 LIU Min-min LI Ya-lun +4 位作者 LI Guang-cun DONG Tian-tian LIU Shi-yang LIU Pei WANG Qing-guo 《Journal of Integrative Agriculture》 SCIE CAS CSCD 2020年第9期2239-2246,共8页
Salt stress seriously restricts the growth and yield of potatoes.Plant cystatins are vital players in biotic stress and development,however,their roles in salt stress resistance remain elusive.Here,we report that StCY... Salt stress seriously restricts the growth and yield of potatoes.Plant cystatins are vital players in biotic stress and development,however,their roles in salt stress resistance remain elusive.Here,we report that StCYS1 positively regulates salt tolerance in potato plants.An in vitro biochemical test demonstrated that StCYS1 is a bona fide cystatin.Overexpression of StCYS1 in both Escherichia coli and potato plants significantly increased their resistance to high salinity.Further analysis revealed that the transgenic plants accumulated more proline and chlorophyll under salt stress conditions.Moreover,the transgenic plants displayed higher H2O2 scavenging capability and cell membrane integrity compared with wild-type potato.These results demonstrate that StCYS1 is closely correlated with salt stress and its overaccumulation can substantially enhance salt stress resistance. 展开更多
关键词 potato salt stress CYSTATIN StCYS1 OVEREXPRESSION
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马铃薯新品种‘宜薯1号’的选育
10
作者 廖霏霏 杜勇利 +1 位作者 熊湖 张德银 《中国马铃薯》 2023年第2期187-189,共3页
‘宜薯1号’是本地农家品种‘赶马2号’经系统选育而成,于2021年通过国家非主要农作物品种登记,登记编号GPD马铃薯(2021)510084。该品种为中熟、鲜食品种。薯块圆形,黄皮黄肉,芽眼深度中等,商品薯率73.70%。干物质含量17.12%,淀粉含量10... ‘宜薯1号’是本地农家品种‘赶马2号’经系统选育而成,于2021年通过国家非主要农作物品种登记,登记编号GPD马铃薯(2021)510084。该品种为中熟、鲜食品种。薯块圆形,黄皮黄肉,芽眼深度中等,商品薯率73.70%。干物质含量17.12%,淀粉含量10.03%,蛋白质含量2.26%,维生素C含量19.30 mg/100 g,还原糖含量0.09%。该品种2年区域试验平均产量1 394 kg/667m^(2),较对照‘米拉’(1 251 kg/667m^(2))增产11.43%。中抗晚疫病和病毒病。适宜在亚热带生态区四川省平坝及中、低山地区春季和冬季种植。 展开更多
关键词 马铃薯 宜薯1 产量 品质 抗性
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桂农薯1号马铃薯冻害调查及防控技术
11
作者 韦荣昌 黄小华 +3 位作者 刘国敏 覃维治 廖玉娇 郑虚 《热带农业科学》 2023年第5期75-78,共4页
2021年1月20日凌晨4:00—6:00,马山县古零镇马铃薯种植基地出现-4℃的低温霜冻天气。调查发现,桂农薯1号马铃薯的平均受害株率为19%,极显著低于广西主栽品种费乌瑞它(p<0.01);桂农薯1号受害植株的受害程度亦比费乌瑞它轻;桂农薯1号... 2021年1月20日凌晨4:00—6:00,马山县古零镇马铃薯种植基地出现-4℃的低温霜冻天气。调查发现,桂农薯1号马铃薯的平均受害株率为19%,极显著低于广西主栽品种费乌瑞它(p<0.01);桂农薯1号受害植株的受害程度亦比费乌瑞它轻;桂农薯1号收获期产量为1959.07 kg/667 m2,比费乌瑞它增产31.00%,说明桂农薯1号马铃薯具有较强的抗低温霜冻能力,受害后仍能获得较高的产量,适宜在我国马铃薯秋冬作地区种植。针对低温霜冻发生前期和后期的危害特点,提出相应的防控技术,为有效防控马铃薯低温霜冻提供参考。 展开更多
关键词 马铃薯 桂农薯1 费乌瑞它 抗低温霜冻能力 冻害防控技术
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马铃薯新品种闽薯1号选育及配套栽培技术研究 被引量:15
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作者 汤浩 梁金萍 +3 位作者 曾军 吴秋云 张志勇 罗文彬 《福建农业学报》 CAS 2007年第2期150-153,共4页
介绍马铃薯新品种闽薯1号选育经过。该品种株型直立,株高39cm,主茎数2-3条,块茎椭圆形,薯皮、薯肉均为淡黄色,单株结薯6个,干物质含量17.74%,食味品质优。生育期87d,平均鲜薯产量28089.4kg·hm^-2,比对照紫花851增产6.74... 介绍马铃薯新品种闽薯1号选育经过。该品种株型直立,株高39cm,主茎数2-3条,块茎椭圆形,薯皮、薯肉均为淡黄色,单株结薯6个,干物质含量17.74%,食味品质优。生育期87d,平均鲜薯产量28089.4kg·hm^-2,比对照紫花851增产6.74%。配套栽培技术上应采取适当催芽、合理密植、科学施肥、防治病虫害和适时收获等技术措施。 展开更多
关键词 马铃薯 闽薯1 选育 栽培技术
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菜用型甘薯鄂菜薯1号的选育及栽培技术 被引量:16
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作者 杨新笋 雷剑 +4 位作者 苏文瑾 望宇洪 金卫兵 张良兴 姚世东 《湖北农业科学》 北大核心 2010年第8期1823-1825,1830,共4页
鄂菜薯1号具有营养丰富、保健功能强、茎叶产量高等优点,在湖北省区域试验中产量位于第一,2007~2008年两年平均每公顷产量9787.50kg,比对照南薯88每公顷增产2668.05kg,增37.48%;品质综合评分4.5分,居第一位;栽培上要适当早栽、及时促... 鄂菜薯1号具有营养丰富、保健功能强、茎叶产量高等优点,在湖北省区域试验中产量位于第一,2007~2008年两年平均每公顷产量9787.50kg,比对照南薯88每公顷增产2668.05kg,增37.48%;品质综合评分4.5分,居第一位;栽培上要适当早栽、及时促进分枝、合理肥水运筹、及时采收上市等。 展开更多
关键词 甘薯 鄂菜薯1 选育 栽培技术
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马铃薯新品种桂农薯1号的选育及栽培技术 被引量:7
14
作者 熊军 郑虚 +10 位作者 唐秀桦 韦民政 邓英毅 陈明才 覃维治 闫海锋 李韦柳 许娟 陈玉冲 赵洪涛 杨微 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期967-971,共5页
【目的】选育适宜广西地区种植的早熟、高产马铃薯新品种,丰富广西秋冬种马铃薯品种。【方法】以日本品种Dezma作母本、日本北海道品系长系65号作父本,通过有性杂交、采用系统选育方法进行选育。【结果】鲜薯食用型马铃薯新品种桂农薯... 【目的】选育适宜广西地区种植的早熟、高产马铃薯新品种,丰富广西秋冬种马铃薯品种。【方法】以日本品种Dezma作母本、日本北海道品系长系65号作父本,通过有性杂交、采用系统选育方法进行选育。【结果】鲜薯食用型马铃薯新品种桂农薯1号表现为早熟、高产、维生素C高、商品性好,具有较强的耐酸咸性、耐退化、晚疫病抗性;株型直立,分枝少,生长势强;块茎大而整齐,芽眼少而浅,结薯集中,块茎休眠期短等,在广西秋冬种从出苗到成熟周期为80~90d。2008年11月~2009年2月进行冬种产量比较试验,桂农薯1号鲜薯产量为30682.5kg/ha,比对照东农303增产10.5%;2009年6~9月在广西高海拔地区进行品比试验,鲜薯产量为29829.0kg/ha,比对照东农303增产12.6%。2010~2013年分别在不同地区进行区域适应性试验和生产试验,该品种平均鲜薯产量分别为37350.0、23751.0、30292.5、30205.5kg/ha,比对照东农303分别增产35.3%、149.8%、14.2%和41.0%。桂农薯1号于2013年6月通过广西农作物品种审定委员会审定。【结论】桂农薯1号是广西首个自主育成的马铃薯新品种,适宜在广西各地秋冬种植及高海拔地区夏种。 展开更多
关键词 马铃薯 桂农薯1 选育 品种特性 栽培技术
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外源乙烯和1-MCP预处理对鲜切马铃薯褐变的影响 被引量:6
15
作者 代红飞 李具鹏 +4 位作者 周新建 杨晓颖 傅茂润 武士峰 马志超 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第14期329-333,349,共6页
为评价乙烯对鲜切马铃薯褐变的影响,分别采用外源乙烯、1-MCP和乙烯+1-MCP处理鲜切马铃薯,观察色差值(L*,a*和b*)、褐变度、酚类物质含量以及相关酶活性的变化。结果表明,外源乙烯提高了马铃薯的呼吸强度,增加了褐变度,提高多酚氧化酶(P... 为评价乙烯对鲜切马铃薯褐变的影响,分别采用外源乙烯、1-MCP和乙烯+1-MCP处理鲜切马铃薯,观察色差值(L*,a*和b*)、褐变度、酚类物质含量以及相关酶活性的变化。结果表明,外源乙烯提高了马铃薯的呼吸强度,增加了褐变度,提高多酚氧化酶(PPO),过氧化物酶(POD)的活性,而1-MCP则起到了抑制作用;外源乙烯和1-MCP均能抑制马铃薯苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性,与对照(118.13 U)相比,经外源乙烯和1-MCP处理的马铃薯PAL活性分别为102.71 U和82.08 U,降低了13.1%和30.5%;外源乙烯预处理促进了鲜切马铃薯的褐变,1-MCP的施用可以抑制或减缓乙烯的负面作用。 展开更多
关键词 鲜切马铃薯 乙烯 1-MCP 褐变
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甘薯浙紫薯1号早收栽培的特征特性 被引量:9
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作者 刘伟明 吴列宏 +1 位作者 沈升法 朱新颖 《湖北农业科学》 北大核心 2013年第1期25-26,29,共3页
为了明确甘薯(Ipomoea batatas L.)浙紫薯1号作为迷你甘薯种植的可行性,并为高效栽培提供依据,开展了浙紫薯1号早收栽培的特征特性观察试验。结果表明,浙紫薯1号结薯早,单株结薯数6个左右,前期薯块膨大快,小薯的粗纤维也较少,食味好,适... 为了明确甘薯(Ipomoea batatas L.)浙紫薯1号作为迷你甘薯种植的可行性,并为高效栽培提供依据,开展了浙紫薯1号早收栽培的特征特性观察试验。结果表明,浙紫薯1号结薯早,单株结薯数6个左右,前期薯块膨大快,小薯的粗纤维也较少,食味好,适宜作为迷你甘薯种植。 展开更多
关键词 甘薯(Ipomoea BATATAS L.) 浙紫薯1 早收栽培 特征特性
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菜用甘薯新品种薯绿1号的选育 被引量:12
17
作者 曹清河 季志仙 +6 位作者 李强 王欣 唐君 赵冬兰 周志林 张安 戴习彬 《中国蔬菜》 北大核心 2017年第3期70-72,共3页
薯绿1号(原名徐菜薯1号)是以台农71为母本,以广薯菜2号为父本,通过定向有性杂交选育而成的菜用甘薯专用新品种。株型半直立,分枝多,叶片心形,顶叶黄绿色,叶基色和茎色均为绿色。薯块纺锤形,白皮白肉。茎尖无茸毛,烫后颜色翠绿至绿色,无... 薯绿1号(原名徐菜薯1号)是以台农71为母本,以广薯菜2号为父本,通过定向有性杂交选育而成的菜用甘薯专用新品种。株型半直立,分枝多,叶片心形,顶叶黄绿色,叶基色和茎色均为绿色。薯块纺锤形,白皮白肉。茎尖无茸毛,烫后颜色翠绿至绿色,无苦涩味,微甜,有滑腻感,食味好。高抗茎线虫病,抗蔓割病。在国家区域试验3个月时间内每667m2产量1800kg左右,如在保护地条件下可周年生产,每667m2产量在5000kg以上。适合江苏、山东、河南、浙江、四川、广东、福建、海南等适宜地区作叶菜种植。 展开更多
关键词 菜用甘薯 薯绿1 选育 优质
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宁紫薯1号甘薯的营养成分及其淀粉理化性质分析 被引量:8
18
作者 刘春泉 江宁 +3 位作者 李大婧 金邦荃 谢一芝 赵雅吉 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2009年第5期1137-1142,共6页
为了给宁紫薯1号甘薯的深加工提供理论依据,作者对其主要营养成分与淀粉理化性质进行了研究。结果表明:宁紫薯1号甘薯的水分含量为74.57%,蛋白质含量为1.20%,脂肪含量为0.19%,总灰分为0.66%,粗纤维含量为0.75%,还原性总糖含量为3.57%,... 为了给宁紫薯1号甘薯的深加工提供理论依据,作者对其主要营养成分与淀粉理化性质进行了研究。结果表明:宁紫薯1号甘薯的水分含量为74.57%,蛋白质含量为1.20%,脂肪含量为0.19%,总灰分为0.66%,粗纤维含量为0.75%,还原性总糖含量为3.57%,花色苷含量为0.224 1 mg/g,FW。通过必需氨基酸配比的分析方法对其蛋白质进行评价,必需氨基酸与氨基酸总量的比值(E/T)为0.490 4,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(E/N)为0.962 3,符合FAO/WHO提出的参考蛋白质的模式。宁紫薯1号甘薯的总淀粉含量为12.10%,支链淀粉占总淀粉的比重为57.02%,糊化温度71.41℃,峰值黏度为12.48 Pa.s,95℃时的黏度为10.17 Pa.s,冷却到50℃时的黏度为8.48 Pa.s,淀粉糊透光率较高,为24.1%,溶胀势为8.79。 展开更多
关键词 宁紫薯1号甘薯 营养活性成分 淀粉 理化性质 分析
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1-甲基环丙烯对甘薯块根贮藏过程中品质相关指标的影响 被引量:2
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作者 张小村 米琳 +5 位作者 余倩 陈芳涛 齐阳 邓宇轩 刘为健 史衍玺 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第18期250-255,共6页
以目前广泛栽培的4个鲜食型甘薯品种为材料,研究了1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)对贮藏过程中甘薯块根品质相关指标的影响。结果表明,1.00μL/L的1-MCP对甘薯块根中可溶性糖、直链淀粉、支链淀粉以及胡萝卜素含量等甘薯... 以目前广泛栽培的4个鲜食型甘薯品种为材料,研究了1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)对贮藏过程中甘薯块根品质相关指标的影响。结果表明,1.00μL/L的1-MCP对甘薯块根中可溶性糖、直链淀粉、支链淀粉以及胡萝卜素含量等甘薯品质相关指标有显著影响,并且这种影响因甘薯品种不同而存在明显差异。与对照处理相比,1-MCP处理的4个甘薯品种可溶性糖含量达到高峰值的时间均有所提前,1-MCP显著提高了‘广87’和‘烟薯25’块根中可溶性糖含量峰值。1-MCP显著降低了0-7 d贮藏期间‘广87’、‘烟薯25’和‘龙薯9号’块根中直链淀粉含量,显著提高‘广87’和‘苏薯16’贮藏期间直链淀粉含量峰值,显著降低了‘苏薯16’和‘烟薯25’在贮藏28-120 d期间块根中直链淀粉含量。1-MCP还显著降低了‘苏薯16’和‘龙薯9号’在贮藏28-120 d期间的支链淀粉含量。1-MCP也显著改变了胡萝卜素含量的变化趋势,提前了‘广87’、‘苏薯16’和‘龙薯9号’在贮藏期间胡萝卜素含量达到最低值的时间。 展开更多
关键词 甘薯 1-甲基环丙烯 可溶性糖 淀粉 胡萝卜素
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1-甲基环丙烯联合壳聚糖对鲜切马铃薯保鲜效果的影响 被引量:8
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作者 李玲 郭衍银 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2013年第8期1893-1897,1790,共6页
本研究为了分析鲜切马铃薯的贮存特性以及确定鲜切马铃薯贮存的最适条件,用1-甲基环丙烯(1-MCP)和壳聚糖联合处理鲜切马铃薯。固定1-MCP浓度为2μL/L,然后设置壳聚糖含量分别为0.1%、0.5%、1.0%和1.5%处理鲜切马铃薯,在8℃条件下贮藏,... 本研究为了分析鲜切马铃薯的贮存特性以及确定鲜切马铃薯贮存的最适条件,用1-甲基环丙烯(1-MCP)和壳聚糖联合处理鲜切马铃薯。固定1-MCP浓度为2μL/L,然后设置壳聚糖含量分别为0.1%、0.5%、1.0%和1.5%处理鲜切马铃薯,在8℃条件下贮藏,通过对鲜切马铃薯贮存品质指标以及呼吸强度等生理生化特性的研究,探讨鲜切马铃薯的保鲜效果。结果表明,1-MCP+1.5%壳聚糖处理效果最佳,它能维持较低的呼吸速率,维持较高的过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)活性,延缓了丙二醛(MDA)的积累,抑制多酚氧化酶(PPO)活性和褐变,保持维生素C含量;其次是1-MCP+1.0%壳聚糖处理,其后依次是1-MCP+1.0%壳聚糖、1-MCP、1-MCP+0.5%壳聚糖、1-MCP+0.1%壳聚糖处理,而空对照(CK)的处理效果是最差的。本研究结果表明,1-MCP+1.5%壳聚糖处理可以很好的保鲜鲜切马铃薯。 展开更多
关键词 鲜切 马铃薯 1-甲基环丙烯 壳聚糖 保鲜
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