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从《醪海遗帧》看绍兴酒“坊单”的历史变迁
1
作者
杨国军
《酿酒》
CAS
2020年第3期125-128,共4页
阐述了绍兴酒“坊单”(又称信票、内单、内票、酒票等)的历史变迁,从一个侧面反映了清代至民国时期绍兴酒在津京市场的热销,为研究近代绍兴酒的生产和市场经营提供了佐证和借鉴。
关键词
绍兴酒
仿单
云集
酒票
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职称材料
题名
从《醪海遗帧》看绍兴酒“坊单”的历史变迁
1
作者
杨国军
机构
会稽山绍兴酒股份有限公司
出处
《酿酒》
CAS
2020年第3期125-128,共4页
文摘
阐述了绍兴酒“坊单”(又称信票、内单、内票、酒票等)的历史变迁,从一个侧面反映了清代至民国时期绍兴酒在津京市场的热销,为研究近代绍兴酒的生产和市场经营提供了佐证和借鉴。
关键词
绍兴酒
仿单
云集
酒票
Keywords
shaoxingjiu
Fangdan
Yunji
Jiupiao
分类号
TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
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1
从《醪海遗帧》看绍兴酒“坊单”的历史变迁
杨国军
《酿酒》
CAS
2020
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