外源亚精胺(Spd)对日光温室砂糖橘(Citrus reticulate cv.Shatangju)生殖生长的影响

研究不同浓度的外源亚精胺(Spd)对日光温室砂糖橘有叶花和无叶花的花粉萌发、子房发育、坐花率及坐果率的影响,结果表明:适宜浓度的外源Spd处理后,可促进砂糖橘有叶花和无叶花的花粉萌发,促进子房发育,提高坐花率和坐果率,尤其是对无叶花的效果更明显。外源Spd浓度为50μmol·L-1时,两种砂糖橘花的花粉萌发率、坐花率和坐果率最高。

砂糖橘果实大小对其品质及贮藏性影响的研究

以砂糖橘为试材，按果实直径分为大果（〉42mm）、中果（36．5～42mm）和小果（〈36．5mm）三种类型．研究5℃温度条件下果实采后品质与贮藏性的变化。结果表明：砂糖橘果实的大小对其贮藏品质具有较大的影响。在贮藏后期，小果的色调角值和亮度值较高，在外观品质上优于中果和大果；小果的TA、VC和TSS含量在整个贮藏过程中也始终高于中果和大果，且与大果之间差异显著；大、小、中三种果实分别在贮藏20、30、40d后开始出现坏果，好果率逐渐降低，失重率不断增大，其中在贮藏30～40d时失重率增速最大．果实出现皱皮现象，表明低温贮藏30d后果实衰老速度开始加快，贮藏到50d时。好果率是中果〉小果〉大果，三者之间差异显著。总之，砂糖橘中小型果实的贮藏效果好于大型果，有利于保持果实的营养与风味．在未经其他处理的情况下．30d是砂糖橘贮藏的一个临界点。

不同柑橘砧木对砂糖橘果实品质的影响

砂糖橘是广东乃至华南地区栽培面积最大的柑橘品种,筛选合适的砧木对提高砂糖橘的产量、果实品质等园艺性状有重要意义。分别以粗柠檬、枸头橙、红?檬、枳橙、酸橘、香橙、枳壳、砂糖橘(本砧)8种柑橘砧木嫁接砂糖橘,研究不同砧木对砂糖橘果实内在和外在品质的影响。结果表明:与其他砧木相比,以枳橙为砧木的砂糖橘果面粗糙,果顶放射沟纹明显,果实亮度低;以香橙为砧木的果面较光滑,果皮较厚,果实红色度指标较亮,果实偏向圆形,果肉硬度显著大于其他砧的砂糖橘果肉硬度,中等糖酸型,但产量低;以枳壳为砧木的砂糖橘果皮色泽较亮,果皮较粗糙,果实纵横径、果肉汁胞、可滴定酸、单果重显著小于其他砧果实,可溶性糖和固酸比显著高于其他砧果实,单果轻,单株高产。说明枳砧的柑橘果实品质优于其他砧,可考虑作为广东省砂糖橘主产区的合适砧木。

沙糖桔控夏梢保果技术

沙糖桔集中了易剥皮、无核、风味浓等优点,是市场竞争力较强的广东柑桔品种。但夏梢生长会诱导沙糖桔大量落果,这制约了沙糖桔产量的提高。因此,控制夏梢生长是沙糖桔栽培的一项关键保果技术措施。总结了相关沙糖桔控夏梢保果技术,并结合生产实际,进一步完善该项技术措施,以期为提高沙糖桔栽培技术水平提供帮助。

不同诱杀方法对砂糖橘实蝇的防控效果和效益分析

柑橘实蝇危害是肇庆柑橘产区蔓延和潜在爆发的重要检疫性害虫。物理方法可用于多种实蝇的监测和防治,但生产上缺乏对不同实蝇的诱杀效果评价。在肇庆地区砂糖橘园测试了不同物理诱杀方法对柑橘大实蝇和柑橘小实蝇的诱杀效果。结果表明,未挂果果园和挂果果园内性诱剂诱捕到柑橘小实蝇的数量分别为110、32头,食物诱剂的诱捕量为25.7、6头,黄板的诱捕量为24、5头,性诱剂诱捕到柑橘小实蝇的数量显著多于食物诱剂和黄板;相反,食物诱剂和黄板诱捕到的昆虫种类和数量多于性诱剂,并能诱捕到柑橘大实蝇。在10~12月期间,柑橘小实蝇的诱捕量出现两个高峰期,而柑橘大实蝇的诱捕量一直保持较平稳的状态。在防治成本上,第一诱杀周期使用性诱剂、食物诱剂和黄板每667m2的成本分别为55、40、40元,第二个周期后分别为15、40、40元,3种诱杀方法均未有有毒灭杀化学药剂接触果实。结合两种实蝇生命周期的全年发生规律,从未挂果果园管理开始,采用多种诱捕方法结合的综合防控措施是肇庆地区砂糖橘园有效防治柑橘实蝇,推进农药减量控害的经济、绿色植保技术。

砂糖橘红鼻子果与韧皮部杆菌侵染相关性研究

利用TaqMan实时荧光定量PCR技术对广东清远、四会、云浮地区砂糖橘90个红鼻子果样品进行检测。结果表明,韧皮部杆菌(Candidatus Liberibacter asiaticus)阳性检出率高达100%。分别对病树上无症状果实、斑驳叶片以及黄化叶片样品进行实时荧光定量PCR检测,阳性检出率分别为27.3%、91.8%、52.0%,因此,可将砂糖橘红鼻子果作为田间诊断黄龙病的典型症状。红鼻子果的果柄和果轴均可检测到病原,且果柄部位病原浓度明显高于果轴。对红鼻子果果柄韧皮部扫描电镜观察,发现果柄筛管中有大量淀粉粒沉积,且韧皮部筛管明显缢缩,阻碍了植株体内糖分和有机质向果实运输。

隔年交替结果对砂糖橘产量、品质的影响及效益研究

【目的】研究隔年交替结果对砂糖橘树体生长结果的影响,为省力化栽培提供技术参考。【方法】以6年生枳砧砂糖橘结果树为对象,应用隔年交替结果技术,调查植株生长量和产量,分析果实品质与经济效益。【结果】广东砂糖橘采用隔年交替结果技术,结果年(2016年、2018年)平均株产分别为43.3、57.4 kg,显著高于传统栽培。果实可溶性固形物含量、总糖含量和总酸含量分别为13.2%、12.26%和0.51%,均高于传统栽培。隔年交替结果技术明显提高了果实商品率,显著降低人工成本和劳动强度,生产成本比传统栽培方法少10.80%。单位产量、产值均低于传统栽培,纯利润比传统栽培增加不显著,隔年交替结果技术在广东砂糖橘的应用没表现出明显效果。【结论】通过砂糖橘隔年交替结果试验启示,密植郁闭砂糖橘园通过合理间伐和开天窗压顶等回缩修剪,新种园推广合理疏植,保持砂糖橘果园的树冠矮化、通风透光良好,可显著提高产量、果实品质和果实商品率,有效降低生产成本,提高果园经济效益。

砂糖橘以梢控梢对坐果的影响及效益分析

以6年生砂糖橘(Citrus reticulata Blanco)结果树为对象,研究了幼果期"以梢控梢"保果对其坐果、果实品质等的影响及其综合效益分析。结果表明,与传统的人工抹梢保果方式(CK)相比,在树冠顶部保留适量夏梢生长,可显著抑制树体中下部夏梢的抽生,从而达到高效、节本保果目的。从3个"以梢控梢"保果处理的综合表现可知,按每1 m^2树冠投影面积保留10条夏梢的保果方法,夏季树体夏梢抽生数量比对照下降93.6%,座果率、平均单株产量分别提高6.95%和10.3%,保果成本下降66.1%,且果实品质优良,是砂糖橘高效节本保果的最佳方案。

喷树增产耐贮剂对沙糖桔树上及采后的保鲜效果

于沙糖桔果实转色期喷施"喷树增产耐贮剂",可提高采前保果率、总糖、可溶性固形物和谷胱甘肽的含量,显著降低因干冷和湿冷引起的伤果和落果率.该处理可显著减少采后贮藏期总糖、可溶性固形物和水分的损失,减少烂果率,有助于维持果品的产量和质量.

近红外光谱在砂糖橘果形指数分析中的应用

基于小波变换的原理,分别利用阈值滤波、小波包、小波收缩3种常用的去噪方法,对砂糖橘样品的可见/近红外光谱信号进行去噪处理,探讨每种去噪方法的最优参数组合(小波函数、分解尺度、阈值)的同时选择最适去噪方法,并通过偏最小二乘法(PLS)对去噪后的重构光谱和砂糖橘果形指数建模。结果表明,小波包去噪有利于消除导数光谱中的噪声,提高建模精度,其最优参数组合为默认阈值条件下,小波函数Bior1.3、2尺度分解,去噪后的砂糖橘果形指数光谱建立的PLS模型的预测集R为0.9632,RMSEP为0.0779。

沙塘橘常温带叶贮藏保鲜效果研究

[目的]研究沙塘橘常温带叶贮藏保鲜效果。[方法]在常温下采用不同防腐保鲜剂处理沙塘橘果实,对比了其带叶贮藏保鲜的效果。贮藏过程定期检查果实和叶片色泽的变化以及果实腐烂、失水情况。贮藏前和贮藏结束分别测定果实的可溶性固形物（TSS）含量和含酸量。[结果]结果表明：采用GXP-102型柑橘新型功能性带叶保鲜剂比常规防腐剂保鲜效果好,其中以2.0%～2.5%的浓度较适宜,对保持叶片青绿和好果率均有较好的表现。常温下沙塘橘带少量叶片与不带叶贮藏对果皮色泽和果实失重率影响不大。[结论]寻找到了适宜的防腐保鲜剂,为延长沙塘橘果实带叶保鲜期和销售货架期提供了参考依据。

5种柑橘(中间砧)对高接砂糖橘果实品质的影响及评判分析

对高接于5种不同柑橘品种上的砂糖橘果实内外品质进行测定分析,并进行模糊综合评判分析。结果表明,5种不同柑橘品种对高接砂糖橘果实外在品质影响不大,但对果实内在品质影响显著。模糊综合评判分析认为椪柑与南丰蜜桔高接砂糖橘果实品质较好,夏橙次之,贡柑与马水桔较差。研究结果可为不同柑橘品种高接换种砂糖橘提供一定的科学参考。

砂糖橘果实大小及产量规律的研究

根据砂糖橘果实生长发育、产量与品质形成规律,建立砂糖橘的养分综合管理体系,以四会优质砂糖橘试产树(4年生)和盛产树(8年生)为供试对象,研究了整个果实生长发育期果实大小(纵径、横径)变化、单果产量(质量)变化的规律。结果表明,在果实整个生长发育期,4年生树和8年生树单果纵径、横径、质量变化趋势一致,随着生长期的延长不断增大,并且横径逐渐大于纵径,成熟期时单果纵径为3.5～3.7 cm,横径为4.5～4.8 cm,单果质量为42～45 g。在果实生长发育的前2/3时期,果实的纵、横径已经达到收获期的85%、74%,而单果的质量仅为收获期的47%。而后1/3时期,果实要累积50%以上的质量。也就是说,果实生长发育的前2/3时期应通过肥水主要促进果实的膨大生长,而后1/3时期应通过肥水促进光合产物向果实的运输,促进果实累积干物质。

盖膜期间沙糖橘果实品质变化规律的研究

在果实成熟的1～3月,采样分析盖膜和不盖膜沙糖橘果实品质.结果表明：树冠盖膜后沙糖橘果皮色泽一直保持橘红色,而不盖膜的果皮色泽由前期的橘红色转为后期的橘黄色,且色泽暗淡；盖膜处理果实的酸含量在开始的20 d 内呈上升趋势,1月28日出现最高值0．31％,此后的10 d 内迅速下降至低于对照的水平,2月7日出现最低值,此后的20 d 内上升高于对照,之后又下降至3月15日的0．19％；对照果实的酸含量呈现明显的下降趋势,1月7日出现最高值为0．26％,3月15日出现最低值为0．08％,盖膜处理果实的酸含量在大多数时间内高于对照；盖膜处理果实的可溶性固形物含量从1月17日的12．33％提高到3月15日的13．40％,提高了1．07个百分点,总体呈上升趋势,而对照的从1月17日的10．70％下降至3月15日的9．90％,下降了0．80个百分点,总体呈下降趋势.

树冠覆膜对沙糖橘留树过程中品质变化的影响

【目的】研究沙糖橘在留树贮藏过程中品质变化规律及树冠覆膜对沙糖橘果实品质的影响,为沙糖橘适时采收和品质调控提供参考依据。【方法】对经树冠覆膜和未覆膜的留树贮藏沙糖橘进行单果重、果皮重、果皮厚度、色泽及可溶性固形物、糖、可滴定酸和维生素C(Vc)含量等的连续测定。【结果】在留树贮藏过程中,沙糖橘单果重降低、果皮重增加,果皮亮度、红度值和色调角下降,可溶性固形物和总糖含量略有上升,可滴定酸和Vc含量逐渐下降,糖酸比和固酸比上升。树冠覆膜可增加果皮红度值,降低色调角,延缓可滴定酸下降速度,对总糖和可溶性固形物含量影响不显著(P>0.05)。果实综合评价结果表明,留树过程中果实综合评价得分逐渐下降,而树冠覆膜可延缓得分下降速度,提高果实综合评价得分。【结论】树冠覆膜技术可延长沙糖橘果实的采收期,并可在一定程度上提高果实综合品质。

丰产期‘砂糖橘’落果规律及环割(剥)保果效果研究

2016—2017年,以丰产期‘砂糖橘’为试材,研究其落果觃律及环割(剥)对其生理落果、秋梢萌发与成花的影响。结果表明:丰产期‘砂糖橘’开花期在4月上旬,开花期间无落蕾、落花现象;第1次生理落果出现在4月21日至5月23日,历时33 d;第2次生理落果出现在5月16日至7月10日,历时56 d;第1次生理落果末期与第2次生理落果前期约有6 d重叠;第1次生理落果率在60%以上,第2次生理落果率在30%以上,自然坐果率5%左右。在2次生理落果即将开始前环割和环剥的坐果率与产量均极显著高于对照,其中环剥处理3和处理4坐果率偏高、结果量大、果实变小、秋梢萌发量少且弱、成花率低,不宜应用于成年树保果;在2次生理落果前各环割1次(处理1)可提高单果重、中果比率、商品果率、秋梢数量以及秋梢成花率,保果效果较佳。

促放晚夏梢对超负载量结果沙糖橘果实脱落的研究

为探讨晚夏梢萌发对超负载量结果沙糖橘果实脱落的影响,以6年生沙糖橘超负载量结果树为试材,在生理落果末期的6月下旬至7月初开展了促放不同数量晚夏梢对果实落果率、末级梢数量及其成花率、产量、单果重以及大、中、小果的产量和数量等的影响研究.结果表明,全部保留晚夏梢落果率高达42.34%,极显著高于其他处理,平均株产量24.34 kg显著低于其他处理;每条基梢保留2~3条晚夏梢落果率较低为14.09%,产量高达34.09 kg,中果数量多、产量高,末级梢数量较多且翌年成花率较高;每条基梢仅保留1条或不留晚夏梢,落果率极低,产量较高,小型果数量多于其他处理,末级梢数量少且翌年成花率低.

贮藏期对沙糖橘果实浮皮及糖酸含量变化动态的影响

以广西荔浦市的沙糖橘为试材,研究了果实大小[2S(3.5~4.0cm)、S(4.0~4.5cm)、M(4.5~5.0cm)和L(5.0~5.5 cm)]、贮藏期(0~45 d,12月26日至翌年2月13日)对沙糖橘果实浮皮和果肉糖酸含量变化的影响。结果表明:采收期和贮藏期,果实大小与浮皮程度正相关,与可滴定酸含量负相关,即果实越大,浮皮程度越重,可滴定酸含量越低;果实大小与可溶性固形物含量的相关性不明显。随贮藏时间的延长,各等级果实的浮皮率和浮皮指数先升后降,可溶性固形物含量先升高后平稳保持,可滴定酸含量持续下降。结论:不同大小的沙糖橘果实贮藏期均能保持较好的糖酸风味,但大果在采收期和贮藏期浮皮程度较重。为避免浮皮引起的损伤,建议先行销售大果。中小果在采收期和贮藏期浮皮程度较轻,可适当延长贮藏时间。

改进环割方法对沙糖橘果实大小与产量的影响

针对生产上存在的沙糖橘小果多、中果比例偏低,进而影响果实销售价格与效益等问题,笔者于2017~2018年开展大、中、小果实在树冠分布调查和改进环割对沙糖橘坐果率、果实大小及产量的影响试验。结果表明,丰产树近60%的小果分布在树冠下层;改进环割的5年、7年生树的中果产量比常规环割分别提高了4.5%和5.3%;改进环割的5年、7年生树小果产量比常规环割降低4.5%和6.9%,小果数量降低6.9%和13.4%。改进环割能极显著降低树冠下层平展枝和下垂枝坐果率、结果数量和小果数量,保持中等或较健壮的树势,株产量和中果产量较高,是提高沙糖橘中果比例、增加优质果率的有效环割方法。

新型果蔬保鲜膜包装对砂糖橘贮藏效果的研究

以砂糖橘为试材,以普通聚乙烯(PE)保鲜袋(厚度0.03 mm)包装为对照,研究一种新型果蔬保鲜膜(袋)(由丙纶纺粘无纺布制成,厚度0.35 mm)包装对砂糖橘在(5±1)℃条件下的贮藏保鲜效果。结果表明:用普通PE袋包装砂糖橘在贮藏40 d后,果实CO2中毒变味现象严重,失去食用价值。而新型保鲜膜(袋)透气透湿性良好,袋内气体成分适宜(CO2浓度:0.5%,O2浓度:12%),用该保鲜膜(袋)包装的砂糖橘贮藏60 d保鲜效果最佳,失重率在10%左右,好果率可达96%,可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)、VC含量可保持鲜果的90%以上,总糖和还原糖含量上升15%左右,果实新鲜饱满,风味与口感良好。