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泉州市某区食品中致泻性大肠埃希菌的检测情况
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作者 王萍霞 钟煌培 周芳芳 《中国卫生标准管理》 2024年第4期24-27,共4页
目的 分析泉州市某区集贸摊点和超市食品中致泻性大肠埃希菌携带情况。方法 选择2021年1—12月从泉州市鲤城区超市以及集贸摊点采集的100份食品样本作为研究对象,严格按照GB 4789—2016《食品安全国家标准食品微生物检验致泻性大肠埃希... 目的 分析泉州市某区集贸摊点和超市食品中致泻性大肠埃希菌携带情况。方法 选择2021年1—12月从泉州市鲤城区超市以及集贸摊点采集的100份食品样本作为研究对象,严格按照GB 4789—2016《食品安全国家标准食品微生物检验致泻性大肠埃希菌检验》对所有标本开展致泻性大肠埃希菌微生物检验以及毒力基因检测,统计最终的检测结果。比较不同食品类型的致泻性大肠埃希菌检出率差异。结果 100份检测样本当中,总共20份检出致泻性大肠埃希菌,检出率为20.00%;其中包含产肠毒性大肠埃希菌(entero toxigenic Escherichia coli,ETEC)共6株,占比为30.00%;肠致病性大肠埃希菌(entero pathogenic Escherichia coli,EPEC)共5株,占比为25.00%;肠出血性大肠埃希菌(entero hemorrhagic Escherichia coli,EHEC)共5株,占比为25.00%;肠侵袭性大肠埃希菌(entero invasive Escherichia coli,EIEC)共4株,占比为20.00%。牲畜肉类、生禽肉类、凉拌类、海产类以及蔬菜类食品的致泻性大肠埃希菌检出率依次为38.89%、45.00%、5.00%、10.00%、4.55%,其中牲畜肉类、生禽肉类的致泻性大肠埃希菌检出率高于其他食品类型(P <0.05)。分离获得的致泻性大肠埃希菌20株内,出现EHEC的O157共5株;血清凝集予以H7鉴定,其中共有5株EHEC的O157:H7鉴定血清凝集,1株O157在羊肉上分离获得,SLT2、hly、eaeA毒力基因均在H7菌中携带,其他O157共4株,4种毒力基因均为阴性。结论 严格按照有关标准开展微生物检验能有效检出食品中的大肠埃希菌以及致泻性大肠埃希菌毒力基因,有关部门应该要加强卫生监督的力度,确保人民群众的食品安全。 展开更多
关键词 大肠埃希菌 致泻性大肠埃希菌 微生物检验 产肠毒性大肠埃希菌 肠致病性大肠埃希菌 肠出血性大肠埃希菌 肠侵袭性大肠埃希菌
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检测产志贺毒素大肠杆菌抗体的间接ELISA试剂盒的研制 被引量:2
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作者 张雪寒 张强 +7 位作者 张碧成 汪伟 倪艳秀 温立斌 李彬 周俊明 何孔旺 周萍 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第11期2738-2745,共8页
本研究旨在研制一种以紧密素为检测靶标的间接ELISA技术,检测血清中产志贺毒素大肠杆菌(Shiga toxigenic Escherichia coli,STEC)的抗体水平。根据紧密素27个亚型的N端保守序列,体外表达390-543 aa片段制备包被抗原,通过敏感性、特异... 本研究旨在研制一种以紧密素为检测靶标的间接ELISA技术,检测血清中产志贺毒素大肠杆菌(Shiga toxigenic Escherichia coli,STEC)的抗体水平。根据紧密素27个亚型的N端保守序列,体外表达390-543 aa片段制备包被抗原,通过敏感性、特异性、重复性和稳定性实验,建立检测STEC的抗体的间接EIISA方法。经优化筛选的间接ELISA最佳反应条件:抗原包被浓度3 ng/孔,待检血清稀释比例1∶200,HRP-兔抗羊Ig G、HRP-兔抗牛Ig G的工作浓度均为1∶15000,5%脱脂奶封闭l h,底物作用时间10min,用于牛、羊疫苗抗体检测或者STEC大肠杆菌感染的监测。 展开更多
关键词 致病性大肠杆菌 紧密素 间接ELISA
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应用多重PCR法鉴定产志贺样毒素大肠杆菌毒力基因 被引量:4
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作者 李咏梅 王晶 李淑环 《北华大学学报(自然科学版)》 CAS 2003年第4期308-310,共3页
目的从各种来源的标本中快速鉴定STEC毒力基因,并了解其在菌株中的分布情况.方法采用多重PCR的方法鉴定STEC的特征性毒力因子stx1,stx2,eaeA和hlyA.结果各种标本中鉴定出产志贺毒素的大肠杆菌共46株,38株(82.6%)携带stx1基因,30株(65.2%... 目的从各种来源的标本中快速鉴定STEC毒力基因,并了解其在菌株中的分布情况.方法采用多重PCR的方法鉴定STEC的特征性毒力因子stx1,stx2,eaeA和hlyA.结果各种标本中鉴定出产志贺毒素的大肠杆菌共46株,38株(82.6%)携带stx1基因,30株(65.2%)具有stx2基因,22株(47.8%)同时检测到2种基因.36株(78.3%)检测到hlyA基因,24株(52.2%)有eaeA基因.4种毒力基因即stx1+stx2+eaeA+hlyA的有19株(41.3%),而且血清型均为O157.结论产志贺样毒素大肠埃希菌毒力基因图谱是一个重要的分子流行病学标志,应用多重PCR可简便、快速、敏感、特异性地鉴定出STEC的特征性毒力基因,并依照毒力基因存在情况判定其致病性能. 展开更多
关键词 多重PCR 志贺毒素 大肠杆菌
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聚焦当今传染病 被引量:16
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作者 张玲霞 王永怡 +3 位作者 王姝 李军 孟立珊 徐漠研 《传染病信息》 2012年第1期1-6,共6页
本文针对当今传染病疫情,从流感病毒的危害、O104∶H4新病原、霍乱现状、结核病防控、3种蚊媒传染病(登革热、疟疾和基孔肯雅热)流行特点、我国野生脊髓灰质炎感染复燃、西尼罗病毒感染洲际传播、HBV和HCV引发的肝细胞癌的防治新理念、... 本文针对当今传染病疫情,从流感病毒的危害、O104∶H4新病原、霍乱现状、结核病防控、3种蚊媒传染病(登革热、疟疾和基孔肯雅热)流行特点、我国野生脊髓灰质炎感染复燃、西尼罗病毒感染洲际传播、HBV和HCV引发的肝细胞癌的防治新理念、狂犬病预防及幽门螺杆菌根治10个方面进行评述,提示积极应对传染病的必要性和可能性。 展开更多
关键词 传染病 疾病报告 流感 志贺毒素大肠杆菌 霍乱 结核 登革出血热 疟疾 疾病媒介 脊髓灰质炎 西尼罗病毒 乙型肝炎 丙型肝炎 肝肿瘤 狂犬病 幽门螺杆菌 死亡原因
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Gastroenteritis in an adult female revealing hemolytic uremic syndrome: case report
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作者 Paulina Chinchilla-López Vania Cruz-Ramón +1 位作者 Oscar Ramírez-Pérez Nahum Méndez-Sánchez 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS 2018年第6期763-766,共4页
Nowadays acute gastroenteritis infection caused by Escherichia coli(E. coli) O157:H7 is frequently associated with hemolytic uremic syndrome(HUS), which usually developed after prodromal diarrhea that is often bloody.... Nowadays acute gastroenteritis infection caused by Escherichia coli(E. coli) O157:H7 is frequently associated with hemolytic uremic syndrome(HUS), which usually developed after prodromal diarrhea that is often bloody. The abdominal pain accompanied by failure kidney is a suspicious symptom to develop this disorder. Their pathological characteristic is vascular damage which manifested as arteriolar and capillary thrombosis with abnormalities in the endothelium and vessel walls. The major etiological agent of HUS is enterohemorragic(E coli) strain belonging to serotype O157:H7. The lack of papers about HUS associated to gastroenteritis lead us to report this case for explain the symptoms that are uncommon. Furthermore, this report provides some strategies to suspect and make an early diagnosis, besides treatment approach to improving outcomes and prognosis for patients with this disorder. 展开更多
关键词 GASTROENTERITIS Gastrointestinal hemorrhage Hemolytic-uremic syndrome escherichia coli O157 Shiga-toxigenic escherichia coli
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不同胁迫条件下产志贺毒素大肠杆菌生长及产毒能力异质性分析
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作者 钱江 孟媛媛 +6 位作者 赵伟 费福林 余曼 江春铃 殷振杰 赵勇 刘海泉 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期1501-1513,共13页
【目的】本文旨在探究产志贺毒素大肠杆菌(Shiga toxin-producing Escherichia coli,STEC)在不同胁迫条件下的生长情况以及产毒状况的变化,为STEC菌株在胁迫压力下应激机制研究提供基础数据参考。【方法】选取3株STEC菌株分别在不同pH... 【目的】本文旨在探究产志贺毒素大肠杆菌(Shiga toxin-producing Escherichia coli,STEC)在不同胁迫条件下的生长情况以及产毒状况的变化,为STEC菌株在胁迫压力下应激机制研究提供基础数据参考。【方法】选取3株STEC菌株分别在不同pH值、不同盐浓度、不同温度下进行适应性传代培养,使用一级生长模型Gompertz模型分析其在胁迫环境下的生长异质性;通过Vero细胞毒性实验分析胁迫条件下菌株的产毒状况。【结果】除了pH 5.0条件下的ST462菌株,在pH5.0和9.0、较高盐浓度1.5%NaCl和2.5%NaCl以及低温10℃胁迫条件下STEC菌株都表现出最大比生长速率(μ_(max))降低、迟缓期(λ)延长,差异显著(P<0.01);不同胁迫条件下提取的STEC菌株毒素侵染细胞后测得的细胞存活率均低于对照最适条件,而pH 5.0条件下相反。【结论】STEC菌株在碱性、较高浓度盐以及低温环境胁迫压力下响应应激机制,生长虽受到抑制,但其所产毒素对Vero细胞造成的损伤加重,毒性增强。本研究通过胁迫环境下生长和产毒状况的异质性分析,将有助于全面了解STEC菌株应激反应下的生物学特性;对完善食品安全措施和食品加工过程中检测、杀菌、预防具有重要的指导意义。 展开更多
关键词 产志贺毒素大肠杆菌 胁迫 生长特性 产毒能力 异质性
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山东省动物粪便中非O157产志贺毒素大肠埃希菌菌株特征及耐药性分析 被引量:11
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作者 胡彬 寇增强 +8 位作者 邵纯纯 尹海英 刘宗东 徐雪华 房明 陈保立 魏昌印 李贵锋 毕振旺 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期271-276,共6页
目的分析山东省动物粪便中非0157产志贺毒素大肠埃希菌(STEC)的菌株特征及耐药状况。方法于2015--2016年,采用方便抽样方法在山东省微山县、莱州市共采集1022份新鲜动物粪便标本,共分离到24株非0157STEC。通过血清凝集实验进行血清... 目的分析山东省动物粪便中非0157产志贺毒素大肠埃希菌(STEC)的菌株特征及耐药状况。方法于2015--2016年,采用方便抽样方法在山东省微山县、莱州市共采集1022份新鲜动物粪便标本,共分离到24株非0157STEC。通过血清凝集实验进行血清分型,采用微量肉汤稀释法进行药物敏感性试验,后采用双纸片协同试验进行超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)检测。采用PCR方法检测耐药基因。采用PFGE进行分子分型并采用多位点序列分型(MLST)确定等位基因谱及菌株序列型。使用CLC Sequence Viewer及Conting Express生物信息软件分析不同sT序列群及菌株问的进化关系。结果24株非0157型STEC菌株中23株来自猪粪,1株来自牛粪;毒力基因均为stx2型;对磺胺异噁唑耐药的菌株较多,为22株,对复方磺胺异噁唑和萘啶酸耐药的菌株均为18株,对氯霉素耐药菌株为13株,对四环素耐药菌株为19株。存在多重耐药现象,耐药谱为:磺胺异嗯唑.四环素一复方磺胺异嗯唑.萘啶酸一氯霉素,对头孢吡肟和亚胺培南均为敏感。ESBLs确证实验表明,有4株非0157型STEC产ESBLs。PCR检测7种耐药基因,4种四环素类耐药基因(tetA、tetB、tetC、tetD)均有检出,ESBLs类耐药基因(blaSHV-1、blaCTX-M、bla TEM)均为阴性。24株菌分成15个PFGE型别,其聚类结果比较分散,无优势PFGE型别。MLST型别有11种,其中ST540、ST5133型别的菌株最多,各为4株菌,聚类为1个MLST基因组。结论山东省部分地区在动物粪便中检出的非0157STEC血清型比较分散,对常见的抗生素耐药率比较高,具有明显的分子多态性,应重点加强对这类菌株的监测和管理。 展开更多
关键词 产志贺毒素大肠杆菌 电泳 凝胶 脉冲场 菌株特征 耐药监测
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表达SLTEC保护性抗原的重组猪霍乱沙门氏菌C500株的构建及生物学特性 被引量:4
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作者 满晓营 吴斌 +5 位作者 罗勇 余腾 赵战勤 徐引弟 郭爱珍 陈焕春 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期518-523,共6页
【目的】利用平衡致死系统构建表达产类志贺氏毒素大肠杆菌(Shiga-liketoxin Escherichia coli,SLTEC)保护性抗原的减毒猪霍乱沙门氏菌。【方法】构建表达SLT-IIeB-FedF的重组质粒,再将其电转入终宿主菌减毒猪霍乱沙门氏菌ΔasdC500株... 【目的】利用平衡致死系统构建表达产类志贺氏毒素大肠杆菌(Shiga-liketoxin Escherichia coli,SLTEC)保护性抗原的减毒猪霍乱沙门氏菌。【方法】构建表达SLT-IIeB-FedF的重组质粒,再将其电转入终宿主菌减毒猪霍乱沙门氏菌ΔasdC500株中构建成口服活疫苗株,经聚丙烯酰胺凝胶电泳检测SLT-IIeB-FedF融合蛋白的表达情况,并观察重组菌体外培养的稳定性。【结果】利用宿主-载体平衡致死系统构建了表达SLTEC保护性抗原的重组减毒猪霍乱沙门氏菌,经SDS-PAGE电泳出现了1条蛋白质量约为37kDa的蛋白条带。且在没有选择压力的条件下体外能稳定地繁殖、生长和传代。【结论】成功构建表达SLTEC保护性抗原的重组减毒猪霍乱沙门氏菌,为发展猪水肿病-副伤寒的口服疫苗奠定了初步基础。 展开更多
关键词 减毒猪霍乱沙门氏菌 平衡致死系统 产类志贺氏毒素大肠杆菌(shiga-like TOXIN escherichia coli SLTEC)
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产志贺毒素样大肠杆菌F18ab菌毛操纵子基因的体外非诱导系统的表达和鉴定
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作者 吴娟 朱春红 +7 位作者 郁磊 羊扬 朱军 舒燕 包文斌 吴圣龙 Dieter M Schifferli 朱国强 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期1444-1447,1477,共5页
以产志贺毒素样大肠杆菌(SLTEC)F18ab血清型标准菌株107/86基因组DNA为模板,利用PCR技术成功扩增出编码F18ab完整菌毛操纵子fed基因,克隆入表达载体pBR322,经限制性内切酶酶切分析,DNA琼脂糖电泳鉴定并结合序列测定分析,构建和筛选出含... 以产志贺毒素样大肠杆菌(SLTEC)F18ab血清型标准菌株107/86基因组DNA为模板,利用PCR技术成功扩增出编码F18ab完整菌毛操纵子fed基因,克隆入表达载体pBR322,经限制性内切酶酶切分析,DNA琼脂糖电泳鉴定并结合序列测定分析,构建和筛选出含fed完整基因正确插入的pBR322-fed重组质粒,将上述重组质粒转化至不含任何菌毛结构的大肠杆菌SE5000,该表达重组菌能分别与兔抗F18ab亚单位蛋白FedF高免血清、鼠抗F18ab菌毛a单因子单克隆抗体、兔抗F18ab菌毛高免血清和抗F18ab菌毛IgG抗体产生明显的凝集反应。用热抽提法分别抽提和纯化SLTEC F18ab标准株107/86和重组菌SE5000(pBR322-fed)体外表达的F18ab菌毛,纯化菌毛经SDS-PAGE电泳和考马斯亮蓝染色获单一相对分子质量约为15 000蛋白条带。Western-blotting结果表明:兔抗F18ab菌毛高免血清能特异性识别SLTEC F18ab标准株107/86和重组菌SE5000(pBR322-fed)所提纯的单一主要结构蛋白。用重组菌SE5000(pBR322-fed)进行易感仔猪小肠上皮细胞体外黏附试验和黏附抑制试验,结果表明:重组菌SE5000(pBR322-fed)和SLTEC F18ab标准株107/86一样具有较强的黏附易感仔猪小肠上皮细胞的能力,而兔抗F18ab菌毛高免血清能有效地抑制上述重组菌SE5000(pBR322-fed)和SLTEC F18ab标准株107/86对易感仔猪小肠上皮细胞的黏附结合。 展开更多
关键词 产志贺毒素样大肠杆菌 F18ab菌毛 fed基因 表达 黏附
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