密集分布虾卵典型特征信息检测方法

针对红螯螯虾人工繁育过程中对虾卵位置、尺寸、颜色等典型特征信息的检测需求,该研究提出一种基于深度学习的虾卵典型特征信息检测方法,充分利用深度学习来提高检测精度和泛化性。首先利用密度图回归模型和局部峰值滤波方法实现图像中虾卵个体的准确定位,输出定位图。然后结合K维树与边界框搜索算法,获得图像稀疏区域包围单粒虾卵的子图,并利用椭圆轮廓检测方法得到单粒虾卵尺寸数值。最后利用K-means颜色聚类对密集分布虾卵图像和单粒虾卵子图进行颜色检测,得到图像中所有虾卵和单粒虾卵的主色。图像中虾卵定位最高精度可达94%,虾卵长度和面积预测误差控制为0~2个像素和4~11个像素左右,图像和虾卵主色分类明确。该研究方法可以为红螯螯虾人工孵化流程中的虾卵密集度、成熟度、质量等指标提供基础评估数据,具备很好的实际应用价值。

液相色谱-串联质谱法测定不同基质样品中硝基呋喃代谢物残留量

建立液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋、虾、鱼等农产品中硝基呋喃代谢物的残留量。样品中的硝基呋喃残留物经盐酸水解后,以2-硝基苯甲醛衍生,采用乙酸乙酯提取,浓缩,净化后再用C18色谱柱分离,以0.1%甲酸水溶液-乙腈溶液作为流动相梯度洗脱,电喷雾离子源(ESI)下以多反应监测(MRM)正离子模式扫描检测,内标法定量分析。呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物的质量浓度在0.5~50 ng/mL范围内与色谱峰面积线性关系良好,相关系数均大于0.995,检出限分别为0.13、0.035、0.14、0.017μg/kg。在鸡蛋、虾、鱼中添加2、5、10μg/kg硝基呋喃代谢物时,平均回收率为88.71%~105.16%,测定结果的相对标准偏差为3.12%~9.08%(n=6)。该方法简便、快捷、准确度高,可用于测定鸡蛋、虾、鱼等农副产品中的硝基呋喃代谢物。

虾蛋白过敏实验动物模型的建立

以卵白蛋白为阳性对照,以平衡盐溶液(PBS)为阴性对照,观察虾蛋白的全身过敏反应。同时,观察虾蛋白对致敏豚鼠离体回肠平滑肌过敏性收缩反应(Schultz-Dale反应)的影响,以建立虾蛋白过敏实验动物模型。结果显示,用0.01～2g/100mL卵白蛋白致敏并激发后,100%豚鼠呈全身过敏反应阳性,0.1g/100mL卵白蛋白组的豚鼠100%死亡。相似质量浓度虾蛋白(0.01～1g/100mL)的全身过敏反应与卵白蛋白相近(与卵白蛋白组比较,P>0.05);Schultz-Dale反应的实验结果与全身过敏反应结果相似。由此,初步建立虾蛋白过敏实验的动物模型。

卤虫卵氨基酸饮料的研制

本文以卤虫卵为原料,使用复合酶(木瓜蛋白酶:胰蛋白酶1:1)进行水解,得到复合氨基酸水解液,通过正交实验确定的最佳酶解条件是底物浓度7.5%,加酶量35000U/g底物,温度50℃,pH为7,水解时间7h。在此条件下,水解率达到45.18%。复合氨基酸水解液可以加工成营养丰富的氨基酸饮料。氨基酸饮料的最佳配方是水解液6%,白砂糖10%,柠檬酸0.25%,β-环糊精0.2%。饮料中含有17种氨基酸,其中必需氨基酸含量为300mg/100ml。

不同卤虫卵孵化的比较研究

分别选取进口质量较好卤虫卵、进口质量较差卤虫卵、台湾产卤虫卵和天津产卤虫卵进行标准条件孵化、自然条件孵化及去壳卵孵化.结果发现,天津产卤虫卵,颜色、形状正常,每1 g卵数为19×104,孵化率最高,达94.0%.质量较差的进口卵,颜色、形状不太正常,每1 g卵数为35×104,孵化率最差.在标准和自然条件下,卤虫卵均在36h达最高孵化率,但标准条件下的孵化率高.去壳卵的孵化率最高,孵化24 h时,最高孵化率达96.8%比标准条件孵化时快近12 h.但去壳卵易结团或结块下沉,不易漂浮.

基于残差模块的红螯螯虾虾卵计数方法的研究

红螯螯虾人工繁育中需要对离体虾卵进行准确计数。由于虾卵个体小、密度大、人工计数效率低且可能损伤虾卵,提出了一种基于残差模块的计算机视觉虾卵计数模型。该计数网络模型在前端编码器网络中集成残差模块,对虾卵位置信息进行特征提取和下采样,在后端解码器网络中使用转置卷积,使模型可以自动学习上采样参数。与VGG-16、CSRNet等模型相比,基于残差模块的虾卵计数模型精度达98.88%,具有最低的平均绝对误差、均方误差以及最好的预测密度图质量,可有效解决密集虾卵计数的困难,为红螯螯虾虾卵计数提供了新方法。利用该模型的计算机视觉虾卵自动计数装置,结构简单、计数精准,可以应用于真实场景。

人工海水在不同温度和pH值下对卤虫卵孵化率的影响

制备 2 0‰的人工海水 ,在温度为 2 6℃、2 8℃、30℃、32℃和pH值为 7.5、8.0、8.5、9.0条件下对卤虫卵进行人工孵化。结果表明 :孵化条件在pH值为 8.5、温度为 30℃时 ,其孵化率为最高 ( 77.97% )。

对虾鳗弧菌卵黄抗体(IgY)的制备及其对人工感染的保护研究

以纯培养的鳗弧菌作为抗原，探讨对虾鳗弧菌（Vibrio anguillarum）卵黄抗体（IgY）的制备技术，以及IgY在对虾体内的代谢及对人工感染和自然感染弧菌病的保护作用。结果表明：鳗弧菌对蛋鸡有较好的免疫原性，产蛋鸡经免疫后，血清与卵黄中很快出现抗体，而且卵黄中的抗体水平要高于血清中的抗体水平。IgY对鳗弧菌的感染有可靠的保护作用，IgY经口服后很快到达直肠，继而血淋巴、肝胰脏中也出现抗体，并可持续 12-24h；投喂IgY的试验组对虾在7d内的死亡率为15％，极显著地低于对照组对虾的同期死亡率（为60％）。

卤虫卵化学成分de分离与分析

本试验对卤虫卵的化学成分进行分离和分析。卤虫卵的含油量为 7.1% ,油中不皂化物的含量为4 .9% ,主要为胆甾醇。脂肪酸中含有较大量的油酸、棕榈酸、棕榈油酸、花生四烯酸和二十碳五烯酸。卤虫卵含蛋白质为 2 0 .9% ,还含有多种氨基酸。

虾蛋白肽对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

研究和探讨了虾加工副产物的酶解产物(Enzymatic Hydrolysis Production,EHP)对蛋鸡产蛋率和蛋品质的影响。以虾加工副产物为原料,应用复合生物酶酶解技术制备EHP,选择产蛋率在80%以上的300日龄笼养褐壳蛋鸡288只,随机分成3组,在基础日粮中分别添加0、1.5g/100g、3g/100g虾加工副产物EHP,并替代相应重量的鱼粉,试验期为60天。EHP,可显著提高鸡蛋的哈夫单位(P<0.05),试验组蛋鸡产蛋率平均提高3.14%,料蛋比相应低于对照组。表明虾加工副产物EHP可显著提高产蛋高峰期过后处于衰减期的鸡蛋的哈夫单位及产蛋率。

用丰年虫卵壳制备甲壳素和壳聚糖

介绍了用丰年虫卵壳制备甲壳素及壳聚糖的方法及过程,通过傅立叶变换红外光谱仪的检测并与美国标准谱图库检索出的用蟹壳制备的壳聚糖光谱图对照,证实丰年虫卵壳制备的壳聚糖。

以卤虾为主料生产特种营养保健鸡蛋的研究

试验利用天津汉沽盐场有限责任公司辖区内丰富的卤虾资源作为主要喂养饲料,辅以天然生物饲料,常规方法饲养蛋鸡,获取到具有极具保健价值的营养蛋,主要的营养成分均有大幅提高,尤其是人体必需的矿物元素钙、铁、锌、硒和VA、VE等。试验已取得可观研究价值,为卤虾资源和特种营养保健鸡蛋的开发提供了一条新思路。

人工晶体近况

人工晶体近况天津医科大学郭红玉综述袁佳琴顾汉卿审校英国眼科医生Ｒｉｄｌｅｙ于１９４９年１１月２９日第一次将自制的人工晶体植入患者限内，由于术后并发症较多，未被眼科医生们接受。４０多年来，尤其是近１０多年来，随着显微手术在眼科的应用和显微手术器械的发展...

青虾的人工育苗试验

选择产自天然水域的抱卵虾作为亲虾进行室外小水泥池人工育苗试验,两口水泥池共32平方米共获0.8～1.2厘米的虾苗30万尾,平均每平方米水面产虾苗9300尾。

水文气象因子变化对自然海区对虾早期生命的影响

利用渤海湾对虾卵子、幼体和幼虾调查资料 ,引用相对成活倍数的概念 ,并选择与对虾早期生命有因果关系的水文气象因子 ,通过相关分析方法分析讨论了水文气象因子变化对对虾早期生命的影响。结果表明 ,6～ 7月盐差。

三种淡水虾摄食粘性鱼卵的实验观察

实验认为:三种淡水虾对鱼卵的危害以日本沼虾最大,其次为小长臂虾、秀丽白虾,它们表现出不同的摄食节律。摄食鱼卵不但对湖泊水库中自然繁殖的经济鱼类、凶猛鱼类及野杂鱼种群有一定的调控作用,而且对孵化期较长的经济鱼类的受精卵移植效果有较大的影响。

虾籽中十种合成色素及其色淀的高效液相色谱测定方法

建立了虾籽中柠檬黄、日落黄等10种合成色素及其色淀的高效液相色谱测定方法。样品以氢氧化钠-甲醇溶液提取，加入EDTA络合色淀中的铝离子。采用symmetry C18色谱柱，以甲醇-20 mmol/L醋酸铵为流动相梯度洗脱，二极管阵列检测器测定，外标法定量。10种色素在0．5～20．0 mg/kg范围内线性良好，相关系数均大于0．9999，加标回收率82．4％～107．9％，相对标准偏差0．445％～6．310％，检出限为0．5～1．0 mg/kg。

HB—1吸附剂清除胰蛋白酶体外研究

ＨＢ—１吸附剂清除胰蛋白酶体外研究天津市肝胆疾病研究所李涛急性坏死性胰腺炎病死率很高。其病因是由各种原因造成胰蛋白酶元在胰腺内被异常激活形成胰蛋白酶，使胰组织发生自身消化作用，加重胰腺的实质性损害，同时血清胰蛋白酶也明显升高。我们试图选择一种合适的吸...

基于FreeRTOS的丰年虾卵自动孵化投食系统方案设计

以喂养观赏鱼为目的的丰年虾卵孵化需要满足温度、盐度、时间等一系列的要素,本设计提出一种基于Free RTOS操作系统并以STM32F429IGTx单片机为主控的丰年虾卵自动孵化投食系统。本系统可以完成包括自动供料、自动孵化、恒温控制、自动喂鱼、自动排水的功能,并使用TouchGFX设计UI来进行人机交互。本设计可以使丰年虾卵的孵化过程和投食过程自动化,与现有的丰年虾卵孵化方法或者设备相比更加方便、智能和人性化。

特异性卵黄抗体及其复配因子对南美白对虾的保鲜效果

以多酚氧化酶特异性卵黄抗体为基础,4-己基间苯二酚和普鲁兰多糖作为复配因子,研究其对南美白对虾的保鲜效果。通过感官评定和挥发性盐基氮(TVB-N)等指标的测定,确定0.5 g/L特异性卵黄抗体、0.005 g/L4-己基间苯二酚和10 g/L普鲁兰多糖配合使用保鲜效果最佳。处理后的南美白对虾,第3天虾头出现轻微黑变,比对照组延迟1d;货架期延长至第6天,比对照组推迟2 d。该复配组合安全、高效,可作为潜在的添加剂应用于南美白对虾的保鲜。