川白獭兔和伊拉兔行为、血清生化指标和盲肠微生物菌群的比较研究

【目的】比较川白獭兔和伊拉兔行为、血清生化指标和盲肠微生物菌群的差异,并探讨行为与盲肠微生物菌群之间的潜在联系。【方法】选取健康状况良好的35日龄雄性断奶川白獭兔和伊拉兔各72只,各分为24个重复,每个重复3只兔。预饲期7d,正试期33d,试验共持续40d。宰前24h,观察川白獭兔和伊拉兔的行为。在75日龄时,进行强直不动性行为测试、新物体试验和旷场试验。将75日龄的川白獭兔和伊拉兔进行屠宰,采集血样测定血清生化指标,并采集盲肠内容物测定微生物组。【结果】川白獭兔躺、闻嗅和食粪行为频率显著高于伊拉兔(P<0.05),坐、社交行为和啃咬笼具行为频率显著低于伊拉兔(P<0.05)。川白獭兔躺和食粪行为持续时间显著长于伊拉兔(P<0.05),进食、坐和啃咬笼具行为持续时间显著短于伊拉兔(P<0.05)。川白獭兔和伊拉兔强直不动性试验和新物体试验差异均不显著(P>0.05)。在旷场试验中,川白獭兔静止不动时间、后腿直立次数显著高于伊拉兔(P<0.05),但探索时间显著低于伊拉兔(P<0.05)。在血清生化方面,川白獭兔组的血清葡萄糖含量显著低于伊拉兔(P<0.05)。川白獭兔和伊拉兔盲肠微生物Alpha多样性差异不显著(P>0.05),厚壁菌门和拟杆菌门为两个兔品种的优势菌门,拟杆菌门与食粪行为时长呈显著负相关(P<0.05)。【结论】与伊拉兔相比,川白獭兔血清葡萄糖浓度较低,此外,川白獭兔啃咬笼具行为频率低、持续时间短,提示川白獭兔的刻板行为少。

四川白兔的氨基酸组成分析及营养价值评价

分析了四川白兔不同日龄、不同部位的氨基酸组成,探讨其营养价值,以四川白兔的腿部肌、背最长肌、腹部肌为实验材料,采用盐酸水解法,使用日立L-8900全自动氨基酸分析仪进行测定。结果表明,四川白兔肌肉蛋白质至少由17种氨基酸组成,其中包含7种人体必需氨基酸。各个部位的氨基酸总量、必需氨基酸总量、必需氨基酸与总氨基酸的比值、呈味氨基酸总量总体均随着日龄的增加而增加,腿部肌和背最长肌的必需氨基酸占总氨基酸的比例优于联合国粮农组织(Food and Agriculture Organization,FAO)/世界卫生组织(World Health Organization,WHO)提出的推荐值,属于优质蛋白质。采用氨基酸评分(amino acid score,AAS)、化学评分(chemical sore,CS)、必需氨基酸指数(essential amino acid index,EAAI)对四川白兔肌肉蛋白质的营养价值进行了评价,发现多数必需氨基酸的含量高于FAO/WHO推荐的氨基酸模式含量,低于全鸡蛋模式中氨基酸的含量,但AAS和CS均显示,四川白兔的第一限制性氨基酸为蛋氨酸和胱氨酸,第二限制性氨基酸为缬氨酸。这些结果表明,四川白兔具有较高的营养价值。

日粮粗纤维水平对四川白兔生产性能和养分消化率的影响

为研究日粮粗纤维水平对四川白兔生产性能和养分消化率的影响,试验选择30日龄断奶四川白兔400只,随机分成4个处理组,每个处理10个重复,每个重复10只,分别饲喂含12%、14%、16%和18%粗纤维的日粮,饲养试验持续10周。结果显示:粗纤维水平对四川白兔日增重、料重比、腹泻率和死亡率影响显著(P<0.05),对采食量影响不显著(P>0.05),随着日粮粗纤维水平的增加,日增重呈先增加后减小的趋势,料重比呈先减少后增加趋势,腹泻率和死亡率呈逐渐减少趋势;粗纤维水平对四川白兔日粮干物质、粗蛋白质和粗纤维消化率影响显著(P<0.05),对粗脂肪和粗灰分消化率影响不显著(P>0.05),其中干物质和粗蛋白质消化率随着粗纤维水平的增加而逐渐降低,而粗纤维消化率呈先升高后降低的趋势。综合来看,在本试验条件下,四川白兔的日粮粗纤维适宜水平为16%。

光照强度对四川白兔同期发情和繁殖性能的影响

旨在探讨光照强度对四川白兔同期发情和繁殖性能的影响,明确周期化繁殖模式下四川白兔适宜的光照强度。试验选择同期出生的4月龄四川白兔后备母兔120只,随机分为3组,每组40只。采用42 d周期化繁殖模式,在相同光照方案条件下分别给予50 lx、70 lx和90 lx的光照强度,通过观察母兔外阴颜色变化判定同期发情效果,并测定其繁殖性能。试验连续测定2个繁殖周期。结果显示,不同光照强度下母兔的发情率和受胎率、产仔数、产活仔数、出生窝重、21日龄窝重、断奶个体重、断奶成活率等繁殖性能均无显著差异(P>0.05),但发情母兔外阴颜色组间差异显著(P<0.05),其中50 lx条件下,母兔外阴颜色表现为最适宜配种的大红色的比例达80.82%,显著高于70 lx的56.00%和90 lx的33.33%(P<0.05),且在整个试验期总计提供的断奶仔兔总数最多。以上结果表明,在周期化繁殖模式下,四川白兔最适宜的光照强度为50 lx。

日粮消化能水平对四川白兔生产性能和养分消化率的影响

为研究日粮消化能水平对四川白兔生产性能和养分消化率的影响,本试验选择480只30日龄断奶四川白兔,随机分成4个处理组,每个处理10个重复,每个重复12只,分别饲喂含9.50、10.00、10.50、11.00 MJ/kg消化能的日粮,饲养试验持续10周。结果表明:消化能水平对四川白兔日增重、料重比、腹泻率和死亡率影响显著(P<0.05),对采食量影响不显著(P>0.05),随着日粮消化能水平的增加,日增重呈先增加后减少的趋势,料重比呈先减少后增加趋势,腹泻率和死亡率呈逐渐增加的趋势,10.00 MJ/kg组生产性能最佳;消化能水平对四川白兔日粮干物质、粗蛋白质和粗纤维消化率影响显著(P<0.05),对粗脂肪和粗灰分消化率影响不显著(P>0.05),其中干物质和粗蛋白质消化率随着消化能水平的增加呈先升高后降低的趋势,而粗纤维消化率呈逐渐降低的趋势。综合来看,在本试验条件下,四川白兔日粮消化能适宜水平为10.00 MJ/kg。

四川白兔和德国白兔繁殖配种能力及产前后生殖激素水平变化比较

分别观测成年四川白兔和德国白兔母兔发情配种行为、发情和产后外生殖器色泽、不同发情征状、配种效果及产前后生殖激素水平变化。结果表明：四川白兔发情盛期易配种，受胎率达９６％；发情后期也有一定的配种受胎能力，产后易血配，其受胎率为７８．９５％。德国白兔发情盛期受胎率为６６．６７％，发情后期受胎率为０，产后血配受胎率为３０．３０％；产前后孕酮水平明显由高降低，说明四川白兔具有易血配的特性。

温度和季节对四川白獭兔部分繁殖性状的影响分析

环境因素特别是温度、光照对家兔的繁殖力影响很大。为评估亚热带地区温度和季节对四川白獭兔繁殖性状的影响,对四川成都邛崃市某兔场2008-2009年的四川白獭兔种兔部分繁殖资料进行了相关性分析。结果表明:温度和季节对四川白獭兔的窝平均产仔数、初生仔兔死亡率的影响明显,夏季高温条件下四川白獭兔的窝平均产仔数最低为6.00只;而冬春季节较高,分别为6.19只和6.16只。夏季初生兔死亡率最高为0.07%,而秋季最低为0.03%。

补饲青绿饲料对四川白兔生长性能、屠宰性状及血清生化指标的影响

本试验在饲喂全价基础日粮基础上补饲青绿饲料,研究其对四川白兔生长性能、屠宰性状及血液生化指标的影响。选择遗传背景相近、体重一致的28日龄断奶仔兔180只(公母比例1∶1),随机分成2组,每组9个重复,每个重复10只兔。对照组饲喂基础日粮,补饲组在等量基础日粮基础上补饲青绿饲料。结果表明:(1)补饲组终末体重、平均日增重、日均风干物质总采食量分别较对照组提高了8.29%、11.79%、7.85%(P<0.05),料重比降低了3.65%(P<0.05);(2)补饲组平均每只四川白兔比对照组经济效益增加0.78元,同比提高15.23%;(3)补饲组全净膛屠宰率、半净膛屠宰率比对照组分别下降了1.73%、2.78%,但均无显著性差异(P>0.05);(4)补饲组血清碱性磷酸酶比对照组显著上升了38.65%(P<0.05),总蛋白、白蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、尿素氮均无明显变化(P>0.05)。可见,四川白兔在全价饲料基础上搭配补饲青绿饲料,效果较为理想。

四川白獭兔毛皮性状研究

四川白獭兔是通过美系獭兔和德系獭兔各含50%的血缘杂交,然后采取群体继代选育法培育出的獭兔新品系。被毛密度(22935根/cm2),细度(16.78μm),自然长度(17.46mm),皮肤厚度(1.69mm)等各项指标均达到或超过国家轻工部(ZB-XX-91.SG-364-84)獭兔皮质量标准和四川省种獭兔(DB51-330-2001)出场标准,能为社会提供优良的种兔和优质原料皮。

四川白獭兔在农村饲养条件下的生产性能测定

四川白獭兔是四川省草原研究所“九五”期间培育的白色獭兔新品系。具有体型外貌一致、繁殖性能强、毛皮品质好、早期生长快的特点。在农村饲养条件下,适应性强,各项生产性能良好,具有广阔的推广前景。

气相色谱-质谱联用分析四川白兔肌内脂肪酸的组成

以四川白兔的前腿肌(foreleg muscle,FL)、后腿肌(rear leg muscle,LL)、背最长肌(longissimus dorsi,LD)和腹部肌肉(abdominal muscles,AM)为实验原料,经三氯甲烷-甲醇浸提法提取,采用气相色谱-质谱联用仪测定不同性别、日龄和部位四川白兔肌内脂肪酸组成,为四川白兔肉的营养价值提供基础数据。结果表明:四川白兔肌内的主要脂肪酸有12种,其中棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的累积含量占总脂肪酸含量的80%左右。兔肉肌内脂肪中主要是不饱和脂肪酸,尤以多不饱和脂肪酸居多,占40%左右,略高于饱和脂肪酸含量。性别对脂肪酸组成基本无影响,日龄对脂肪酸组成有一定的影响,各部位间的脂肪酸组成差异不显著(P>0.05)。

甘草提取物对冷藏兔肉糜脂肪酸氧化的影响

以四川白兔后腿肉为原料,通过气相色谱研究兔肉糜在4℃冷藏过程中脂肪酸的变化规律,以及3种甘草提取物对脂肪酸氧化的影响。结果表明:3种甘草提取物对DPPH·有较强的清除能力,且对冷藏过程中兔肉糜脂肪酸的氧化有抑制作用。甘草醇提物和水提物对多不饱和脂肪酸的氧化抑制作用较强;甘草醇提物和购买的甘草提取物对单不饱和脂肪酸氧化抑制效果较好。3种提取物对兔肉糜中n-3和n-6多不饱和脂肪酸氧化均有抑制作用,但不能将n-6/n-3比值维持在(5~10)/1。

不同处理后的四川白兔肌内脂肪酸组成在冷藏过程中的变化

研究了用4种不同的处理方式(微波、烘烤、蒸煮、和超声波辅助腌制)对四川白兔的后腿肌(hind leg muscle,HL)进行处理后再用2种不同包装方式进行包装(非真空和真空包装),分析样品在冷藏过程中肌内总脂肪含量及脂肪酸组成的变化。结果表明,四川白兔肌内脂肪主要含20种脂肪酸,多数为不饱和脂肪酸。在0~12 d的冷藏过程中,4种方式处理后的四川白兔肌内脂肪含量显著下降(P<0.05)。相对其他处理方式来说,微波处理对不饱和脂肪酸(UFA)尤其是多不饱和脂肪酸(PUFA)的影响较小,而蒸煮对PUFA破坏作用最大。随冷藏时间的延长,饱和脂肪酸(saturated fatty acid,SFA)的含量升高显著(P<0.05),UFA、PUFA含量与P/S(PUFA/SFA)、n-6/n-3(n-6系列PUFA/n-3系列PUFA)的比值显著降低(P<0.05),而单不饱和脂肪酸(MUFA)含量变化不显著。从脂肪氧化角度来看,处理后兔肉中丙二醛(MDA)的沉积量在0~10 d冷藏期间内不断升高,且耐贮性不断降低。真空包装的样品在饱和脂肪酸(saturated fatty acid,SFA)上升与UFA下降的趋势方面有减缓作用,同时将TBA值维持在较低的水平,延缓了加工肉品的腐败变质。

饲粮粗蛋白水平对四川白兔生产性能和养分消化率的影响

本试验旨在研究饲粮粗蛋白水平对四川白兔生产性能和养分消化率的影响。选择30日龄断奶四川白兔480只,随机分成4个组,分别饲喂含14%、15%、16%和17%粗蛋白的饲粮,试验持续10周。结果表明:粗蛋白水平对四川白兔日增重、采食量、料重比、腹泻率和死亡率的影响显著(P<0.05),对四川白兔饲粮干物质、粗蛋白和粗纤维消化率的影响显著(P<0.05),对粗脂肪和粗灰分消化率的影响不显著(P>0.05)。综合来看,本试验条件下,四川白兔饲粮粗蛋白的适宜水平为15%。

不同粗蛋白、粗纤维水平对四川白獭兔种母兔生产性能的影响

本研究旨在探讨饲粮中不同粗蛋白、粗纤维水平对四川白獭兔种母兔生产性能的影响,以确定其适宜的蛋白质、粗纤维需要量。试验饲粮设计4个处理,粗蛋白/粗纤维水平分别是18.59%/15.62%、19.84%/16.06%、19.05%/17.55%、18.56%/16.00%。结果表明:饲粮粗蛋白/粗纤维水平为19.05%/17.55%时,母兔受胎率、仔兔平均初生窝重、窝仔数、初生个体重显著高于其余各处理(P<0.05),说明妊娠期母兔适宜的粗蛋白/粗纤维水平为19.05%/17.55%;饲粮粗蛋白/粗纤维水平为19.84%/16.06%、18.56%/16.00%时母兔泌乳量、仔兔生长性能高于其余各处理(P<0.05),说明泌乳期适宜的饲粮粗蛋白/粗纤维水平为19.84%/16.06%或18.56%/16.00%。

四川白兔繁殖生理研究

四川白兔繁殖生理研究黄邓萍，唐良美，兰永亿关键词四川白兔，繁殖生理，特性ＳＴＵＤＩＥＳＯＮＴＨＥＲＥＰＲＯＤＵＣＴＩＶＥＰＨＹＳＩＯＬＯＧＹＯＦＳＩＣＨＵＡＮＷＨＩＴＥＲＡＢＢＩＴ￥ＨｕａｎｇＤｅｎｐｉｎｇ；Ｔａｎｇｌｉａｎｇｍｅｉ；Ｌａｎｇｙｏｎｇ...

2个不同品种肉兔背最长肌肌纤维发育规律及相关基因表达比较分析

为研究四川白兔和新西兰兔背最长肌肌纤维发育规律以及肌纤维发育相关基因的表达情况,采集四川白兔和新西兰兔35、56、84日龄3个阶段背最长肌组织,利用石蜡切片技术研究背最长肌肌纤维发育规律,同时,应用实时荧光定量PCR检测MyoG、Myf5和MSTN等基因的表达量。结果显示:2个品种肉兔的肌纤维面积和直径均随着日龄的增加而增加,密度随着日龄的增加而减少,且密度减少趋势放缓。两品种间比较,四川白兔35、84日龄的肌纤维面积和直径显著低于新西兰兔,56日龄的面积和直径显著高于新西兰兔,四川白兔35、84日龄的密度显著高于新西兰兔,56日龄的密度显著低于新西兰兔。不同日龄基因表达比较,两品种均呈现MyoG表达先下调后上调,Myf5表达下调。品种间相比,新西兰兔MyoG、Myf5表达量高,四川白兔MSTN表达量高。综上所述,其研究有助于理解四川白兔和新西兰兔背最长肌发育规律,为进一步研究四川白兔和新西兰兔的肌肉生长发育调控机制提供理论参考。

参杞颗粒对四川白兔生长性能和免疫功能的影响

试验旨在研究饲粮中添加参杞颗粒对四川白兔生长性能、免疫功能的影响,进一步评估其在四川白兔上的应用效果。选择180只35日龄健康且体重相近的四川白兔,随机分为5组,每组18个重复,每个重复2只(公母各半)。对照组饲喂基础饲粮(不添加任何抗生素),阳性组在基础饲粮中添加1%的黄芪多糖,试验低、中、高剂量组在基础饲粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%参杞颗粒的试验饲粮饲喂。预试期7 d,正试期28 d。结果显示:饲粮中添加0.5%~1.5%的参杞颗粒能够提高肉兔的平均日增重、降低其料重比,其中试验高剂量组与对照组差异显著(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加1.0%的参杞颗粒相较于对照组能够提高四川白兔的免疫器官指数,但差异并不显著。综合考虑所测指标,在试验的3个参杞颗粒添加量中以1.0%的效果最好。

不同性别成年四川白兔血液生理生化指标的研究

目的:为给成年四川白兔的肉质研究、保种育种、饲养管理和临床诊疗提供依据,从血液理化特性等方面研究四川白兔的种质特征。方法:选择健康成年四川白兔20只,雌雄各半,体重1.5~3 Kg,在普通环境中饲养观察一周,试验前禁食12h,自由饮水,清晨空腹耳缘静脉采血,采用全自动血液分析仪和全自动生化仪对成年四川白兔的血液生理生化指标进行测定,并将雌雄四川白兔血液生理生化指标进行比较。结果:血液生理指标中只有血小板表现为雌雄差异显著(P<0.05),其他指标均差异不显著(P>0.05);雌雄四川白兔生化指标中,碱性磷酸酶、总胆固醇、肌酐、差异显著(P<0.05),其他指标均差异不显著(P>0.05)。结论:所测成年四川白兔各项血液生理生化指标雌雄间多数指标差异不显著,说明了成年四川白兔雌雄间多数生理生化值基本一致,不受性别因素的影响。

不同浓度下的中药复方对四川白兔生长的影响

本次研究旨在探讨中药复方对四川白兔生长性能、免疫功能及其抗氧化情况的作用。采用单因子实验设计,选择30日龄断奶四川白兔仔兔100只,随机分为5组(每组20只,雌雄各半),试验3组为高浓度组(基础日粮+3%中药添加剂),试验2组为中等浓度组(基础日粮+2%中药添加剂),试验1组为低浓度组(基础日粮+1%中药添加剂),试验4组为阳性组(基础日粮+1%杆菌肽锌+1%硫酸黏杆菌素),对照组饲喂基础日粮。试验期为56 d,其中预试期为7 d,正试期为49 d。正试期内测定试兔的生长性能,试验结束时测定试兔的抗氧化和免疫指标。结果显示:高浓度组显著提高了兔的Ig M (p<0.05),中等浓度组极显著提高了兔的Ig A (p<0.01),且死亡率均为0;低浓度组和高浓度组显著提高了兔丙二醛(MDA)或超氧化物歧化酶(SOD)的活性;低浓度组显著提高了兔的脾指数(p<0.05);高浓度组显著提高或降低了兔十二指肠的绒毛高度或隐窝深度(p<0.05);中等浓度组显著提高了回肠的绒毛高度(p<0.0.5)。饲粮添加一定的中药复方不仅能改善兔子的生长性能,增强四川白兔的免疫能力及抗氧化性,也可以降低四川白兔死亡发生概率。