缫丝水对老龄大鼠氧化应激水平的改善作用

目的探讨缫丝水对老龄大鼠氧化应激水平的改善作用。方法模拟传统缫丝水产生过程进行干蚕茧样品处理,并对缫丝水进行成分检测。采用16月龄老龄大鼠,根据血清丙二醛(malonaldehyde,MDA)含量将大鼠分层随机分为3个受试样品剂量组和1个阴性对照组,每组10只。剂量组分别给予500、250、125 mg/kg剂量的缫丝水,阴性对照组给予纯水,每天灌胃1次,连续灌胃30 d。实验结束后检测各组大鼠脂质氧化产物MDA、蛋白质氧化产物蛋白质羰基、抗氧化物质还原型谷胱甘肽(reduced glutathione,GSH)的含量和3种抗氧化酶即超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)的活性。结果缫丝水中粗蛋白含量为1640 mg/100 g,游离氨基酸含量为18 mg/100 g,水解氨基酸含量为1700 mg/100 g。丝氨酸(30.59%)、门冬氨酸(18.82%)、甘氨酸(10.00%)和苏氨酸(8.24%)是缫丝水中主要的水解氨基酸。与阴性对照组比较,缫丝水能降低老龄大鼠血清和组织中的MDA和蛋白质羰基含量(P<0.05),提高血清和组织中的GSH含量(P<0.05),提高组织中的SOD活性(P<0.05),提高血清和组织中的CAT和GSH-Px活性(P<0.05)。结论缫丝水具有改善老龄大鼠氧化应激的作用。

蚕茧干燥工艺中相对湿度的控制及与茧层含水率关系的研究

研究认为 :蚕茧干燥中室内相对湿度峰值不出现在临排气前的 82℃时段 ,而是位于鲜茧进灶 10min左右的 70℃附近 ;在现行干燥设备及控湿条件下 ,等速干燥阶段空气相对湿度基本符合干燥工艺要求 ,但减速干燥阶段则相差较大 ,应进行人工补湿。对茧层含水率的测定分析认为 ,预热段加温速度会对茧层含水率产生影响 ,快速加温有利于缩短杀蛹时间 ,维持较适当的茧层含水率。但生产上以中速偏快加温方式 (加温速度 1 0～ 1.2℃ /min)为宜。茧层含水率高低与灶内空气相对湿度的大小有密切联系 ,二者相关系数达 0 8312 ,且相对湿度 2 0 %及以上时与 10

CWD-1型智能鲜茧茧层水份测定仪

CWD-1司是由单片机控制的测定鲜茧茧层水份的智能测定仪,本文阐述了其测定水份的原理,传感器结构,高阻输入接口和仪器智能化的硬、软件设计。它与传统测试方法相比,具有测试快、精度高、操作方便等优点,特别适用于茧站的鲜茧收购。

缫丝水浓缩液对小鼠免疫功能影响的实验研究

目的探讨缫丝水浓缩液对小鼠免疫功能的影响。方法分别以1 000、500、250 mg/kg·BW剂量的缫丝水浓缩液给小鼠连续灌胃30 d后,检测小鼠的脾淋巴细胞增殖转化能力、迟发型变态反应、小鼠溶血素水平(抗体积数)和抗体生成细胞数(溶血空斑数)、吞噬系统的碳廓清能力和吞噬鸡红细胞功能。结果①缫丝水浓缩液高、中、低剂量组小鼠迟发型变态反应左右耳片重量差值分别为(16.0±2.4)、(15.9±3.0)、(14.3±2.6),高于阴性对照组的(12.2±4.0),高、中量组与阴性对照组比较差异有统计学意义(P<0.05);②高、中、低剂量组小鼠血清抗体积数分别为(163.4±12.0)、(150.4±13.4)、(148.4±14.2),高于阴性对照组的(141.6±11.5),高剂量组与阴性对照组比较差异有统计学意义(P<0.05)。高、中、低剂量组小鼠溶血空斑数分别为(217.4±26.4)、(178.2±41.5)、(169.6±32.5),高于阴性对照组的(162.4±38.2),高剂量组与阴性对照组比较差异有统计学意义(P<0.05);③高、中、低剂量组小鼠腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬率(%)分别为(28.2±4.57)、(26.6±2.50)、(24.7±2.36),高于阴性对照组的(23.3±3.40),高、中剂量组与阴性对照组比较差异有统计学意义(P<0.05)。高、中、低剂量组吞噬鸡红细胞指数分别为(0.625±0.134)、(0.584±0.059)、(0.529±0.068),高于阴性对照组(0.490±0.086),高、中剂量组与阴性对照组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论缫丝水浓缩液在本实验条件下具有增强小鼠免疫功能的作用。