蚕沙的饲用价值及应用现状与开发前景展望

蚕沙是家蚕食桑后的大量排泄物以及残留桑叶和垫料等的统称。利用蚕沙中排泄物和残留桑叶含有的大量营养成分及多种生物活性组分开发动物饲料,不仅可以物尽其用增加蚕桑生产总产值,而且也避免了蚕沙废弃后造成的环境污染。本文比较了蚕沙与其他常规动物饲料的营养组成特点和饲用价值,总结了蚕沙在动物饲料中的应用现状,针对蚕沙在动物饲料中应用的局限性,提出蚕沙饲料的高效、安全加工技术,并探讨了蚕沙在动物饲料领域的应用前景及研究方向。

家蚕的营养摄食特性及蚕沙的饲用价值

为了探讨蚕沙的饲用价值,以家蚕杂交品种“造A×兰B”和桑树品种“湘7920”为试材,测定了家蚕对桑叶的采食率和消化率,分析了家蚕采食消化前后桑叶和蚕沙中营养成分含量的变化。结果表明:家蚕对桑叶的采食率仅75%左右,消化率低于42%,有50%~55%的桑叶养分残留在蚕沙中。蚕沙干物质含CP 12.27%、NDF 26.26%、ADF 20.28%、EE 4.50%,RFV为258.96%,因此蚕沙具有较高的畜禽饲用价值。

利用超声波辅助提取蚕沙中叶绿素的研究

在超声波作用下,采用不同溶剂,研究了蚕沙中叶绿素的提取方法,并对提取液中叶绿素的含量及稳定性进行了检测。结果表明:以丙酮和无水乙醇混合液(体积比2∶1)为提取溶剂,经超声波提取55 min为从蚕沙中提取叶绿素的最佳技术工艺;提取液中叶绿素的稳定性差。

蚕沙叶绿素铜钠盐生产废液中β-胡萝卜素的大孔吸附树脂分离方法

研究了从蚕沙的叶绿素铜钠盐生产废液中制备β-胡萝卜素的色谱分离方法。采用高效液相色谱法(HPLC)考察了HZ816、DK110、D301和S8等4种树脂对叶绿素铜钠盐生产废液中β-胡萝卜素组分的静态吸附行为,确定了树脂极性和孔径大小等因素对β-胡萝卜素静态吸附量的影响。以HZ816树脂为固定相、乙醇和乙醚为洗脱液进行了原料液的动态吸附试验,发现用乙醇作溶剂上样分离时,叶绿素铜钠盐生产废液中的β-胡萝卜素组分被富集在固定相上,换用乙醚洗脱后该组分被置换出制备柱,从而获得β-胡萝卜素质量分数0.69%、收率97%的产品。

消毒与除沙不同频次组合对五龄大蚕期家蚕生长的影响

【目的】探明消毒与除沙次数最优组合对五龄大蚕期家蚕生长的影响,筛选适宜的大蚕期省力化饲育技术,为家蚕新品种选育、品种资源保护及生产应用提供理论参考。【方法】以天然彩色茧蚕品种蜀黄1号为试材,研究不同处理(T_(1),不除沙+每天消毒;T_(2),不除沙+隔天消毒;T_(3),不除沙+仅眠起时消毒;T_(4),隔天除沙+每天消毒;T_(5),隔天除沙+隔天消毒;T_(6),隔天除沙+仅眠起时消毒;T_(7),每天除沙+每天消毒;T_(8),每天除沙+隔天消毒;T_(9),每天除沙+仅眠起时消毒)对家蚕五龄蚕期人工耗时与万蚕产茧量、五龄病蚕率、全茧量等9个饲育指标及解舒率、茧丝长、洁净等7个茧丝质指标的影响,在此基础上选择7个主要性状指标进行主成分分析。【结果】春季5盒蚕种平均每天人工耗时为6.69~17.18 h/d,秋季为5.43~14.58 h/d,除沙、消毒次数与人工耗时呈明显正比关系;春季和秋季人工耗时均以T_(3)最短,T_(2)其次,T_(7)最长,各处理间差异显著。相同消毒处理下,除沙次数越多,五龄病蚕率、簇中死笼率越高,全茧量和万蚕产茧量越低;相同除沙处理下,消毒次数越多,全茧量及纤度越低,解舒率每天消毒的最低。春季主成分综合得分为83.90~97.40分,表现为T_(6)>T_(3)>T_(9)>T_(2)>T_(5)>T_(1)>T_(4)>T_(7)>T_(8);秋季主成分综合得分为61.50~75.90分,表现为T_(7)>T_(6)>T_(8)>T_(1)>T_(3)>T_(5)>T_(2)>T_(4)>T_(9)。【结论】五龄大蚕春季消毒/除沙频次的最优组合为隔天除沙+仅起蚕消毒,最差的组合是每天除沙+隔天消毒;秋季的最优组合为每天除沙+每天消毒,最差的组合为每天除沙+仅起蚕消毒。春季气候、饲料条件较好,除沙、消毒次数越少越好;秋季高温多湿、饲料差,应勤除沙且多用石灰消毒排湿。