超声波联合微酸性电解水处理对荷兰豆的保鲜研究

以荷兰豆为原料,研究超声波(US)、微酸性电解水(SAEW)、超声波联合SAEW 3种处理方式对荷兰豆的保鲜效果。通过单因素试验确定最佳浸泡时间,进一步探讨不同保鲜方式对荷兰豆在贮藏期间菌落总数和品质变化的影响。结果表明,最佳浸泡时间为15 min。在相同贮藏时间内,不同处理方式的抑菌效果,超声波联合SAEW处理>SAEW处理>超声波处理>对照。超声波与微酸性电解水在荷兰豆的杀菌保鲜过程中具有良好的协同增效作用,使荷兰豆的菌落总数降低了1.71 lg CFU/g,延缓了抗坏血酸、叶绿素含量的降解及衰老的进行,有效提高了贮藏期内荷兰豆的整体品质。为荷兰豆的贮藏保鲜提供了一定的参考依据。

赣中地区棉花荷兰豆套种及轻简栽培技术

本文介绍了江西赣中地区棉花与荷兰豆套作模式及轻简栽培模式,并介绍该模式下棉花、荷兰豆的轻简栽培技术,包括选择配套栽培的优质良种、田块选择、科学肥水管理、棉花化学调控、病虫草害绿色防控等方面内容。棉花荷兰豆套种经济效益比棉花单作提高59.5%、比荷兰豆单作提高2.84%,棉花荷兰豆套种模式投入减少,提高棉农的经济效益。以供江西省棉花与荷兰豆两熟制种植区参考。

荷兰豆施肥效应及施肥指标研究

【目的】摸清昆明地区荷兰豆氮、磷、钾的肥料效应及施肥指标,有效指导农业生产。【方法】对2013年以来昆明市晋宁县开展的5组荷兰豆"3414"田间试验进行肥料效应和肥料利用率分析。同时,结合昆明市当前土壤养分含量情况,对土壤养分含量与荷兰豆的施肥量、空白产量、相对产量进行相关性分析。【结果】昆明地区荷兰豆的最大施肥量为氮25~47 kg/667m^2,磷10.9~21 kg/667m^2,钾20~33 kg/667 m^2,平均施肥配比为1.4∶0.7∶1,推荐最佳施肥量为氮16~22 kg/667 m^2,磷8~11 kg/667m^2,钾11~16 kg/667 m^2。研究同时表明:土壤养分测试值和荷兰豆相对产量之间没有明显的相关性,土壤碱解氮同荷兰豆的最大氮肥施肥量有较明显的负相关。【结论】在昆明地区可以用土壤碱解氮的测试值来建立氮的施肥指标,并根据氮、磷、钾的施肥配比来指导生产上施肥。

胞间二氧化碳对净光合速率的影响

[目的]了解胞间二氧化碳对净光合速率的影响。[方法]以荷兰豆为试材,测定叶片不同胞间二氧化碳浓度下净光合速率的数值。[结果]不同基质配比的荷兰豆净光合速率随胞间二氧化碳浓度的增大而升高。[结论]在特定情况下,二氧化碳浓度对净光合速率影响较大。

自发气调薄膜对荷兰豆保鲜的影响

目的研究PLLA/PLLA-PEG-PLLA(PLGL)自发气调共混薄膜对采后荷兰豆贮藏品质的影响,以期达到适宜的透气比,来延长荷兰豆的保鲜期。方法以市场上的荷兰豆为实验材料,分别用PLLA/PLGL10,PLLA/PLGL20,PLLA/PLGL30,PLLA,PE这5种薄膜来包装荷兰豆,观测荷兰豆在(4±1)℃下贮藏24 d过程中气体、色差值、叶绿素含量、丙二醛含量、质量损失率的变化。结果材料为PLLA/PLGL30的薄膜最适用于荷兰豆的保鲜包装,其具有良好的力学性能,断裂伸长率高达175.3%,并且有效提高了O_(2),CO_(2)的气体选择透过性和透过比,使得CO_(2)/O_(2)选择透过比由2.9提高到6.1。在贮藏第24天时,袋内气体组成为O_(2)体积分数2.8%、CO_(2)体积分数5%,有效延缓了叶绿素含量和质量损失率的下降,减少了丙二醛的积累,延长了荷兰豆的贮藏期。结论共混薄膜处理较单独的PLLA薄膜和市场PE薄膜更环保,对荷兰豆的保鲜效果更好。

荷兰豆传入中国初探

荷兰豆是现今市面上常见的蔬菜品种之一,原产自地中海沿岸及西亚一带,对其传入中国的时间与地点尚无定论,而在清中后期的相关笔记与地方志中多可觅其“身影”。荷兰豆作为清中期农作物大量传入中国的代表之一,是中外交流的重要见证者。

荷兰豆种植技术

2012年,贵州省盘县旧营乡农业技术推广站在旧营乡坪田村引进、主导、试种了6.67 hm2荷兰豆,经济效益颇佳。根据测算,除去所有生产成本,与传统种植业相比,增效7.5万元hm2,农民可增收50万元。该文介绍了荷兰豆的种植技术,为规范种植、全面推广荷兰豆种植技术,增加农民收入,提供参考。

荷兰豆在中高海拔山区越夏栽培技术

中高海拔山区具有夏天气候冷凉、高温期短的气候优势,进行荷兰豆越夏反季节栽培,上市的荷兰豆价格好、效益高。该文从荷兰豆的品种选择、田块准备、播种、田间管理、适时分批采摘等方面总结荷兰豆在中高海拔山区越夏反季节栽培技术。

仙游县高山荷兰豆反季节栽培技术

利用仙游高山地区,选用耐热性好、抗逆性强、生育期适中的品种,发展反季节荷兰豆栽培,总结高山地区反季节荷兰豆栽培技术,包括栽培条件、田块选择、选种、整地、肥水管理、病虫害防治、防台风防涝、采收等方面内容。

稻—稻—荷兰豆高效栽培技术

"稻—稻—荷兰豆"一年三熟高效栽培模式在龙海市经过多年实践,取得较好的经济效益,总结此模式3季作物的高产栽培技术。