期刊文献+
共找到116篇文章
< 1 2 6 >
每页显示 20 50 100
Oral Use of an Infusion of Leaves of <i>Solanum paniculatum</i>L., </i>Jacaranda brasiliensis</i>and </i>Sonchus oleraceus</i>for Treatment of Vitiligo
1
作者 José Humberto Cardoso Resende Georgia Saad Thomaz de Aquino +2 位作者 Fábio Renato Ferreira do Nascimento Mayara Monteiro Aguiar Rossano Kepler Alvim Fiorelli 《Journal of Cosmetics, Dermatological Sciences and Applications》 2015年第4期317-331,共15页
Background: A healthy normal skin is essential for a person’s physical and mental well being. It is an important aspect of their sexual attractiveness, a sense of well being and a sense of self confidence. Vitiligo i... Background: A healthy normal skin is essential for a person’s physical and mental well being. It is an important aspect of their sexual attractiveness, a sense of well being and a sense of self confidence. Vitiligo is an acquired depigmentation disorder of skin affecting 1% - 4% of the world population. Neither life threatening nor symptomatic (except that depigmented patches burn easily when exposed to the sun) the effects of vitiligo can be cosmetically and psychologically devastating. Because the disease is still not understood, there is a plethora of different treatments approaches, but they are largely unsatisfactory from patient’s perspective. Objective: To report the outcomes from oral use of an infusion of leaves of Solanum paniculatum L., Jacaranda brasiliensis and Sonchus oleraceus for treatment of vitiligo. Ethical issues: Study approved by the Research Ethics Committee of Hospital Federal dos Servidores do Estado do Rio de Janeiro (CAAE: 32143314.9.0000.5252). All participants confirmed the condition of volunteer by signing the Informed Consent Form. Methods: From October 2014 to October 2015 twelve subjects consumed daily four glasses (800 ml) of proposed phytotherapeutic preparation. Results: All subjects were highly satisfied about their outcomes. Total depigmentation was considered as a positive outcome because it is cosmetically acceptable. Total depigmentation was observed in presence of 80% or more of depigmenteted patches. Conclusions: The phytotherapeutic preparation proposed is effective on treatment of depigmenteted patches in vitiligo. 展开更多
关键词 soLANUM paniculatum L. Jacaranda brasiliensis sonchus oleraceus VITILIGO
下载PDF
日本苦苣菜Sonchus oleraceus L.的化学成分研究 被引量:5
2
作者 白玉华 安政 张维冰 《齐齐哈尔大学学报(自然科学版)》 2007年第1期1-3,共3页
将新采摘的日本苦苣菜(Sonchus oleraceus L.)粉碎后用甲醇浸泡,浸出液依次用正己烷、乙酸乙酯和氯仿萃取,制得相应的提取物。乙酸乙酯提取物被进一步采用柱层析及高效液相色谱分离,得到三种化合物。利用红外光谱、1H-NMR、13C-NMR方法... 将新采摘的日本苦苣菜(Sonchus oleraceus L.)粉碎后用甲醇浸泡,浸出液依次用正己烷、乙酸乙酯和氯仿萃取,制得相应的提取物。乙酸乙酯提取物被进一步采用柱层析及高效液相色谱分离,得到三种化合物。利用红外光谱、1H-NMR、13C-NMR方法对得到的化合物进行结构表征,证实其分别为β-谷甾醇、脱镁叶绿酸甲酯(Phaeophorbide-a methyl ester),和10-羟基脱镁叶绿酸甲酯Methyl(10S)-hydroxypheophorbide;其含量分别占乙酸乙酯提取物的0.0234%,0.115%和0.030%。 展开更多
关键词 苦苣菜 化学成分 结果表征
下载PDF
A Study of Ecological and Morphological Characters on Tibet Zebu as a New Genetic Resource
3
作者 YANGZhang-ping CHANGHong +3 位作者 LIXiang-yun SHIDa Mimachiren Chirendo 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2003年第1期75-79,共5页
Arpijaza,Lekezhi and Zhangmu cattle discovered in cooled region of Tibet are Bos populations which have close blood relationship with zebu. Besides studying their distribution, nature environment and ecological condit... Arpijaza,Lekezhi and Zhangmu cattle discovered in cooled region of Tibet are Bos populations which have close blood relationship with zebu. Besides studying their distribution, nature environment and ecological conditions, the multivariate statistics analysis of three sides (i. e. , body measurement, morphology and ecology characters) were carried out on three zebu populations from cooled region of Tibet and other three reference populations. The results indicated that there were various ecology types within Tibet zebu populations. Fore two character values were selected as the principal components (occupied 88.15% of total information amount). The cluster analysis according to two principal component values of each sample displayed that three zebu populations from Tibet and two zebu populations from Yunnan emerged in clustering figure alternately, Lhasa yellow cattle was independent from the five zebu populations. The study has proved that there were zebu populations in Tibet cooled region and there was a possibility of blood relationship between the zebu populations from Tibet and Yunnan. 展开更多
关键词 Tibet zebu Principal component analysis Cluster analysis
下载PDF
Serial Ultrasonographic Measurements to Estimate Age and Viability in <i>Bos indicus</i>Embryos
4
作者 Ana Lucia Malvaez Carlos Salvador Galina +2 位作者 Ivette Gutierrez Manuel Corro Jose Luis Pablos 《Open Journal of Veterinary Medicine》 2019年第7期91-99,共9页
Early pregnancy diagnosis is a very important routine management to identify non-pregnant cows in order to keep an optimum reproductive efficiency both for dairy and beef cows. Ultrasound equipment allows estimating t... Early pregnancy diagnosis is a very important routine management to identify non-pregnant cows in order to keep an optimum reproductive efficiency both for dairy and beef cows. Ultrasound equipment allows estimating the viability and size of the embryo during early gestation. With the aim of assessing age and viability of Bos indicus embryos between 24 and 35 days of gestation, 55 cows were divided into 4 clusters. These clusters were conformed according to the first day that an echogenic structure was seen inside the embryonic vesicle (Group 1: day 24, Group 2: day 26, Group 3: day 27 and Group 4: day 28). The age of the embryos was estimated from the date of AI. Three progressive serial measurements of their length were made within 2 to 5 days. With a model GEE (Generalized Estimating Equations), the effect of days was evaluated to compare the second measurement with the first one and the former with the third observation. No differences in the size of the embryos were observed between the first evaluation (24 days) and the second (28 days) (P = 0.387). Also, simple linear regression analysis found a positive linear association between the size of the embryo and gestation days (R2 = 0.593) with an average growth of 0.078 cm per day (P = 0.001). In conclusion, the variation between measurements at a given time does not allow estimating with precision the exact day of gestation. Nonetheless, serial measurements are useful to estimate the healthy growth of the embryo from day 26 of gestation. 展开更多
关键词 ZEBU Cattle EMBRYO Measurement Reproduction TROPICS
下载PDF
Open Cows in a Beef Cattle Enterprise Managed in a Seasonal Breeding Program? An Appraisal of Their Reproductive Performance Based on Body Fat Reserves
5
作者 José Francisco Martínez Pablo Ortiz +3 位作者 Carlos Salvador Galina Manuel Corro Ivette Rubio Libia Pérez-Torres 《Open Journal of Veterinary Medicine》 CAS 2022年第5期37-48,共12页
A comparison between two distinct levels of back fat thickness in open cows, females not becoming pregnant during the previous breeding season, was carried out in order to evaluate their reproductive performance prior... A comparison between two distinct levels of back fat thickness in open cows, females not becoming pregnant during the previous breeding season, was carried out in order to evaluate their reproductive performance prior to the next natural mating in a seasonal breeding program. Thirty open cows from the previous breeding season were divided evenly by age and back fat thickness (BFT) in two groups. HBFT (high back fat thickness ≥ 70 mm) and LBFT (low back fat thickness ≤ 70 mm), values statistically different between groups (P < 0.05). The study was divided into three phases in which the formation of CL and follicular dynamics were recorded by ultrasound and progesterone. Also, serial monitoring of glucose, urea and triglycerides and back fat thickness were studied. A fertile bull previously approved from a breeding soundness evaluation was introduced after the third phase and remained with the herd for 90 days. No differences were found in the follicular dynamics;the number of animals cycling in the two groups and fertility were also similar (80%). Differences in urea and triglycerides were found in cows with high scores of BFT. In conclusion, the decision of keeping open cows to the next breeding season must be based on an economical advantage to the farmer. 展开更多
关键词 Back Fat Thickness Corpus Luteum Follicular Dynamics TROPICS Zebu Cattle
下载PDF
苦苣皂甙的PEG/MgSO_4双水相萃取优化及其抗氧化评价 被引量:3
6
作者 郑晓杰 叶兴乾 吴祥庭 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第6期110-116,共7页
对PEG(聚乙二醇)/Mg SO4双水相萃取苦苣皂甙进行研究,比较双水相萃取的皂甙与其它常用提取方法提取的皂甙的抗氧化性。选取PEG4000浓度、Mg SO4浓度、p H、温度为独立变量,苦苣皂甙回收率为指标,采用Box-benhnken响应面法优化,得到回归... 对PEG(聚乙二醇)/Mg SO4双水相萃取苦苣皂甙进行研究,比较双水相萃取的皂甙与其它常用提取方法提取的皂甙的抗氧化性。选取PEG4000浓度、Mg SO4浓度、p H、温度为独立变量,苦苣皂甙回收率为指标,采用Box-benhnken响应面法优化,得到回归模型。结果表明:各变量的影响顺序为PEG4000浓度>p H>萃取温度>Mg SO4浓度;由回归分析得到最佳工艺条件是:PEG4000质量分数21%,Mg SO4质量分数16%,萃取温度51℃,p H 6,此时苦苣皂甙回收率为95.12%。双水相萃取所得皂甙与其它方法所得皂甙的提取率相差不大。苦苣皂甙抗氧化活性强弱与皂甙浓度呈量效关系,且与提取方法有关;双水相萃取所得皂甙抗氧化活性最强。 展开更多
关键词 苦苣皂甙 PEG/Mg so4双水相 响应面 抗氧化
原文传递
苦苣菜对肺炎小鼠炎症因子及HMGB1/TLR4/NF-κB信号通路的影响
7
作者 李孟阳 晁冰 +1 位作者 周涛 张建萍 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期5232-5242,共11页
【目的】研究苦苣菜水提物对脂多糖(LPS)诱导的小鼠肺炎模型中炎症相关因子及炎症信号通路的影响,探究苦苣菜水提物对小鼠肺炎的抗炎作用。【方法】制备苦苣菜水提物,将昆明小鼠随机分为空白组、模型组、阳性对照组及苦苣菜水提物低、... 【目的】研究苦苣菜水提物对脂多糖(LPS)诱导的小鼠肺炎模型中炎症相关因子及炎症信号通路的影响,探究苦苣菜水提物对小鼠肺炎的抗炎作用。【方法】制备苦苣菜水提物,将昆明小鼠随机分为空白组、模型组、阳性对照组及苦苣菜水提物低、中、高浓度组,空白组小鼠不做任何处理,模型组小鼠灌胃0.3 mL生理盐水,阳性对照组小鼠灌胃0.3 mL 5 mg/kg地塞米松,苦苣菜水提物低、中、高浓度组小鼠依次灌胃0.3 mL 100、200和400 mg/mL苦苣菜水提物,持续灌胃给药1周后,空白组小鼠腹腔注射0.3 mL生理盐水,其余组小鼠腹腔注射0.3 mL 30 mg/kg LPS诱导建立小鼠肺炎模型。采用ELISA方法检测各组小鼠血清中白细胞介素-6(IL-6)、IL-10、转化生长因子-β(TGF-β)的含量;利用免疫组织化学(IHC)和Western blotting检测各组小鼠肺中炎症信号通路(HMGB1/TLR4/NF-κB)蛋白的表达水平。【结果】与空白组相比,模型组小鼠血清中IL-6含量显著上调(P<0.05),IL-10、TGF-β含量有所上调,肺脏中HMGB1、TLR4、NF-κB的分布及蛋白表达量极显著上调(P<0.01);与模型组相比,苦苣菜水提物处理组小鼠血清中促炎因子IL-6含量有所下调,抗炎因子IL-10含量有所上调,抗炎因子TGF-β含量极显著上调(P<0.01);在肺脏中HMGB1、TLR4、NF-κB大量分布在肺泡周围的上皮细胞上,与模型组相比,苦苣菜水提物处理组小鼠肺脏中HMGB1、TLR4、NF-κB的分布极显著下调(P<0.01),且表现出剂量依赖效应,HMGB1、TLR4蛋白表达量极显著下调(P<0.01),NF-κB蛋白表达量显著或极显著下调(P<0.05;P<0.01)。【结论】苦苣菜水提物能抑制LPS诱导的肺炎小鼠血清中促炎因子IL-6的分泌及肺脏中信号通路HMGB1、TLR4、NF-κB蛋白的表达,促进小鼠血清中抗炎因子IL-10、TGF-β的分泌,表明苦苣菜水提物具有抗肺炎作用。 展开更多
关键词 苦苣菜 肺炎 炎症因子 HMGB1/TLR4/NF-κB
下载PDF
苦菜中总黄酮的提取与含量测定 被引量:9
8
作者 楚红英 李瑜 +1 位作者 李华北 袁琦 《安徽农业科学》 CAS 2012年第24期12017-12019,共3页
[目的]研究苦菜中总黄酮的提取方法和总黄酮含量随生长月份、部位的变化关系。[方法]采用正交试验设计提取总黄酮的最佳试验方案。[结果]所选取的3个提取因素的主次关系为,提取溶剂浓度>料液比>提取时间,最佳提取条件为:乙醇浓度7... [目的]研究苦菜中总黄酮的提取方法和总黄酮含量随生长月份、部位的变化关系。[方法]采用正交试验设计提取总黄酮的最佳试验方案。[结果]所选取的3个提取因素的主次关系为,提取溶剂浓度>料液比>提取时间,最佳提取条件为:乙醇浓度75%,料液比1∶20(g/ml,W/V,下同),提取时间为2 h。苦菜中不同部位总黄酮含量的变化关系为花>叶>茎>根;4月份苦菜的总黄酮含量最高。[结论]试验为合理开发利用苦菜资源提供了一定的理论基础。 展开更多
关键词 苦菜(sonchus oleraceus L) 黄酮类化合物 提取
下载PDF
正交试验设计对苦菜总酚提取工艺的优化 被引量:6
9
作者 韩彦军 权美平 《湖北农业科学》 北大核心 2014年第3期644-646,共3页
通过单因素试验和正交试验,研究了不同因素对苦菜(Sonchus oleraceus L.)总酚提取率的影响,确定了最佳提取工艺参数。结果表明,对苦菜总酚提取率影响程度由大到小依次为提取时间、酸性乙醇体积分数、料液比;苦菜总酚提取的最佳工艺参数... 通过单因素试验和正交试验,研究了不同因素对苦菜(Sonchus oleraceus L.)总酚提取率的影响,确定了最佳提取工艺参数。结果表明,对苦菜总酚提取率影响程度由大到小依次为提取时间、酸性乙醇体积分数、料液比;苦菜总酚提取的最佳工艺参数为A1B3C1,即酸性乙醇体积分数60%(V/V),提取时间3h,料液比1∶20(g∶mL)。在此条件下,苦菜总酚提取率可达9.08 mg/g。 展开更多
关键词 苦菜(sonchus oleraceus L.) 总酚 提取 正交设计
下载PDF
苦苣菜脂溶性化学成分 被引量:22
10
作者 胡佩卓 邹传宗 祝英 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期1234-1237,共4页
利用柱层析、薄层层析,从苦苣菜 Sonchus oleraceus 丙酮提取物中分离得到6个化合物,经1 H NMR、1 3C NMR、IR等现代波谱技术鉴定,分别为洋芹素 1 、木犀草素 2 、槲皮素- 3- O-葡萄糖苷 3 、3β-羟基- 12 -烯-乌苏酸 4 、对-甲氧基... 利用柱层析、薄层层析,从苦苣菜 Sonchus oleraceus 丙酮提取物中分离得到6个化合物,经1 H NMR、1 3C NMR、IR等现代波谱技术鉴定,分别为洋芹素 1 、木犀草素 2 、槲皮素- 3- O-葡萄糖苷 3 、3β-羟基- 12 -烯-乌苏酸 4 、对-甲氧基苯乙酸 5 、对-羟基苯乙酸 6 ,这些化合物在该植物中为首次报道. 展开更多
关键词 菊科 苦苣菜 黄酮
下载PDF
苦苣菜提取物在草莓采后保鲜中的应用研究 被引量:2
11
作者 葛水莲 焦云红 +1 位作者 陈建中 王宏凯 《北方园艺》 CAS 北大核心 2013年第10期130-132,共3页
以菊科苦苣菜50%乙醇提取物为试材,研究了其对草莓采后保鲜中呼吸强度、维生素C含量、可溶性固形物含量、细胞质膜透性及草莓腐烂情况的影响。结果表明:10mg/mL提取物能降低草莓果实呼吸强度,减缓其维生素C的氧化速度,减慢其可溶性固形... 以菊科苦苣菜50%乙醇提取物为试材,研究了其对草莓采后保鲜中呼吸强度、维生素C含量、可溶性固形物含量、细胞质膜透性及草莓腐烂情况的影响。结果表明:10mg/mL提取物能降低草莓果实呼吸强度,减缓其维生素C的氧化速度,减慢其可溶性固形物的分解速度,对其细胞质膜透性增加有延缓作用;腐烂情况观测表明,苦苣菜提取物处理可减轻草莓果实腐烂生菌程度,使果实保持较新鲜完好的外观。 展开更多
关键词 苦苣菜 提取物 草莓 采后 保鲜 生理指标
下载PDF
苦菜及其研究开发现状 被引量:29
12
作者 王二霞 赵健 +1 位作者 琚争艳 郑晓燕 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期272-274,共3页
苦菜是一种药食同源的植物,具有抗氧化、抗肿瘤等保健功效,可以以多种形式进行利用。本文介绍了苦菜的营养成分、保健功效及其开发利用的现状。
关键词 苦菜 保健功效 开发利用
下载PDF
苦苣菜中黄酮类化合物的含量测定 被引量:20
13
作者 周桂芬 张涵 吕圭源 《中华中医药学刊》 CAS 2008年第1期218-220,共3页
目的:建立苦苣菜总黄酮的含量测定方法,为考察其内在质量提供依据。方法:通过不同提取方法,采用紫外-可见分光光度法测定苦苣菜总黄酮的含量,检测波长为510nm。结果:采用70%乙醇超声提取苦苣菜总黄酮,NaNO2-Al(NO3)3-NaOH为显色系统的... 目的:建立苦苣菜总黄酮的含量测定方法,为考察其内在质量提供依据。方法:通过不同提取方法,采用紫外-可见分光光度法测定苦苣菜总黄酮的含量,检测波长为510nm。结果:采用70%乙醇超声提取苦苣菜总黄酮,NaNO2-Al(NO3)3-NaOH为显色系统的含量测定方法,线性范围13.2~79.2μg/mL,r=0.9998,平均加样回收率为98.27%,RSD=1.67%(n=6),测得样品中总黄酮的含量为2.12%。结论:含量测定方法操作简便,快捷,重现性好,与传统提取法相比,超声提取法具有快速、高效等显著优点。 展开更多
关键词 苦苣菜 总黄酮 分光光度法
下载PDF
苦苣菜的化学成分 被引量:76
14
作者 徐燕 梁敬钰 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期411-413,共3页
目的:研究苦苣菜的化学成分.方法:利用各种色谱技术进行分离纯化,根据化合物的理化性质和光谱数据进行结构鉴定.结果:分离得到10个化合物,分别为:木犀草素(luteolin,Ⅰ)、木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷(luteolin-7-O-β-D-glucoside,Ⅱ)... 目的:研究苦苣菜的化学成分.方法:利用各种色谱技术进行分离纯化,根据化合物的理化性质和光谱数据进行结构鉴定.结果:分离得到10个化合物,分别为:木犀草素(luteolin,Ⅰ)、木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷(luteolin-7-O-β-D-glucoside,Ⅱ)、芹菜素(apigenin,Ⅲ)、芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖醛酸甲酯(apigenin-7-O-β-D-glucuronide methyl ester,Ⅳ)、芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖醛酸乙酯(apigenin-7-O-β-D-glucuronide ethyl ester,Ⅴ)、芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖醛酸苷(apigenin-7-O-β-D-glucopyranuronide,Ⅵ)、3β-acetoxy-olean-18-ene,germanicolacetate(germanicyl acetate,Ⅶ)、3β-hydroxy-6β,7α,11β-H-eudesm-4-en-6,12- olide(Ⅷ)、齐墩果酸(oleanolic acid,Ⅸ)和正二十六烷醇(1-cerotol,Ⅹ).结论:化合物Ⅳ~Ⅵ、Ⅷ、Ⅹ均为首次从苦苣属植物中分得. 展开更多
关键词 苦苣菜 木犀草素 芹菜素
下载PDF
苦菜不同部位提取物的抗氧化活性 被引量:25
15
作者 韩阳阳 王天晓 +2 位作者 朱海芳 王玮 王建华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第19期45-48,共4页
分别用水、乙醇(体积分数分别为25%、50%、75%)和无水乙醇,对苦菜的根、茎、叶、花4个部位进行冷浸提取。测定不同处理条件下的提取率,并用DPPH自由基清除法检测提取物的抗氧化活性;测定提取物的总黄酮和总多酚类物质的含量及其EC50。... 分别用水、乙醇(体积分数分别为25%、50%、75%)和无水乙醇,对苦菜的根、茎、叶、花4个部位进行冷浸提取。测定不同处理条件下的提取率,并用DPPH自由基清除法检测提取物的抗氧化活性;测定提取物的总黄酮和总多酚类物质的含量及其EC50。结果表明:用50%乙醇提取的苦菜各部位提取率最高,不同部位不同溶剂提取物的抗氧化活性均呈明显的剂量关系;提取物的抗氧化活性与其中总黄酮和总多酚的含量有关;不同部位的抗氧化能力大小为:花>叶>茎>根。 展开更多
关键词 苦菜 总黄酮 总多酚 抗氧化活性
下载PDF
苦菜不同部位提取物的抑菌活性与抗氧化性 被引量:10
16
作者 郭爱华 任静宇 +4 位作者 王佩 段辉 杨琦 侯美杰 高平 《贵州农业科学》 CAS 2016年第4期60-62,共3页
为寻找一种新型、无污染、资源丰富、性价比高的天然防腐剂及抗氧化剂作为化妆品原料,同时为苦菜的进一步开发利用及产品深加工研究提供理论依据,以野生苦菜为材料,采用滤纸片抑菌法和分光光度法研究苦菜不同部位(根、茎和叶)乙醇提取... 为寻找一种新型、无污染、资源丰富、性价比高的天然防腐剂及抗氧化剂作为化妆品原料,同时为苦菜的进一步开发利用及产品深加工研究提供理论依据,以野生苦菜为材料,采用滤纸片抑菌法和分光光度法研究苦菜不同部位(根、茎和叶)乙醇提取物的抑菌活性及抗氧化性。结果表明:苦菜根、茎、叶的乙醇提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌均有一定的抑制作用,但其作用程度不同,对各种菌的抑菌程度均为叶>茎>根,对大肠杆菌的最低抑菌浓度为根>茎>叶;苦菜不同部位提取物具有显著的抗氧化能力,且其抗氧化能力为叶>茎>根。 展开更多
关键词 苦菜 抑菌活性 抗氧化性
下载PDF
苦菜的不同部位中13种金属元素含量的分析测定 被引量:13
17
作者 王乃兴 崔学桂 +1 位作者 杜爱琴 毛宏志 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期1229-1230,共2页
用火焰原子吸收法测定了苦菜的不同部位(根,茎,叶,花)中矿物元素(Ca,Mg,K,Na,Cu,Zn,Mn,Cr,Co,Ni,Fe,Pb和Cd)的含量,并对结果进行了分析比较。苦菜中13种金属元素在各部位中的加合量(μg·g-1)由高到低的顺序依次为:叶(77213·72... 用火焰原子吸收法测定了苦菜的不同部位(根,茎,叶,花)中矿物元素(Ca,Mg,K,Na,Cu,Zn,Mn,Cr,Co,Ni,Fe,Pb和Cd)的含量,并对结果进行了分析比较。苦菜中13种金属元素在各部位中的加合量(μg·g-1)由高到低的顺序依次为:叶(77213·72)>花(47927·15)>杆(42280·99)>根(28131·18)。人体必需的生理上较重要的微量元素Zn,Fe,Mn,Cu等含量均较高。另外,样品中亦检出微量有毒元素铅和镉。 展开更多
关键词 苦菜 原子吸收光谱法 微量元素 测定
下载PDF
苦菜蔬菜纸加工工艺研究 被引量:7
18
作者 齐国光 张秀玲 +1 位作者 赵丹 徐媛媛 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期28-33,共6页
以苦菜为原料,利用正交实验设计优化苦菜蔬菜纸最佳护色条件及胶黏剂复选配方。结果表明,苦菜蔬菜纸最佳护色条件为:碳酸钠用量为1 g.L-1,醋酸锌用量为0.1 g.L-1,烫漂时间为4 min。胶黏剂最优配方为:CMC-Na用量为0.4%,可溶性淀粉用量为... 以苦菜为原料,利用正交实验设计优化苦菜蔬菜纸最佳护色条件及胶黏剂复选配方。结果表明,苦菜蔬菜纸最佳护色条件为:碳酸钠用量为1 g.L-1,醋酸锌用量为0.1 g.L-1,烫漂时间为4 min。胶黏剂最优配方为:CMC-Na用量为0.4%,可溶性淀粉用量为3%,海藻酸钠用量为0.8%。干燥条件为:60℃下处理6 h。在此工艺条件下,生产的苦菜纸色泽鲜艳,易揭,具有较好的黏弹性。 展开更多
关键词 苦菜 护色 胶黏剂 工艺
下载PDF
苦菜多酚的提取及其抗氧化性研究 被引量:16
19
作者 郑翠萍 田呈瑞 +1 位作者 马婷婷 权美平 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期224-230,共7页
采用响应面法优化了苦菜多酚提取工艺,对苦菜多酚成分进行了分析,并测定了其抗氧化活性。以单因素试验为基础,选择提取温度、乙醇体积分数和料液比为自变量,以苦菜多酚得率为响应值,进行3因素3水平响应面分析。得到苦菜多酚的最佳提取... 采用响应面法优化了苦菜多酚提取工艺,对苦菜多酚成分进行了分析,并测定了其抗氧化活性。以单因素试验为基础,选择提取温度、乙醇体积分数和料液比为自变量,以苦菜多酚得率为响应值,进行3因素3水平响应面分析。得到苦菜多酚的最佳提取条件为,提取温度77℃,乙醇体积分数56%,提取时间45 min,在此条件下,苦菜多酚的得率可达到14.72%;应用高效液相色谱法分析其成分,结果显示:苦菜多酚主要成分为芦丁、绿原酸、咖啡酸、芹菜素、原儿茶素;苦菜多酚、Vc和BHT清除DPPH自由基的IC_(50)分别为0.097、0.113和0.258mg/m L,苦菜多酚清除能力大于Vc和BHT;原能力大于BHT,但小于Vc;β-胡萝卜素/亚油酸漂白试验中,苦菜多酚抗氧化能力大于Vc,但小于BHT,三者的抑制率分别为77.2%、28.49%、69.59%。 展开更多
关键词 苦菜 多酚 响应曲面法 HPLC 抗氧化活性
下载PDF
新遗传资源西藏瘤牛生态形态特征的研究 被引量:3
20
作者 杨章平 常洪 +5 位作者 李相运 石达 米玛次仁 次仁多吉 陈国宏 孙伟 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2002年第11期1396-1400,共5页
从体尺 ,形态及生态特征 3方面对阿沛甲咂牛 (APJ)、日喀则高峰牛 (LKZ)、樟木牛 (ZMN) 3个瘤牛群体及拉萨黄牛 (LSN)、文山牛 (WSN)、西双版纳牛 (XSB) 3个参照群体进行了多元统计分析 ,结果表明 ,西藏瘤牛具多样化生态类型 ;主成分分... 从体尺 ,形态及生态特征 3方面对阿沛甲咂牛 (APJ)、日喀则高峰牛 (LKZ)、樟木牛 (ZMN) 3个瘤牛群体及拉萨黄牛 (LSN)、文山牛 (WSN)、西双版纳牛 (XSB) 3个参照群体进行了多元统计分析 ,结果表明 ,西藏瘤牛具多样化生态类型 ;主成分分析提示选取前 2个特征值作为 2个主成分 (占总信息量的 88.15 % ) ;根据各群体前 2个主成分值计算相似系数并籍此进行聚类分析 ,西藏 3个瘤牛群体与云南 2个瘤牛群体呈交替聚类 ,而拉萨黄牛独立于这 5个群体之外。证实西藏高寒地区存在瘤牛群体 ,并提示西藏瘤牛与云南瘤牛间存在共同血统来源的可能性。 展开更多
关键词 遗传资源 形态特征 西藏瘤牛 主成分分析 聚类分析 生态类型
下载PDF
上一页 1 2 6 下一页 到第
使用帮助 返回顶部