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海藻酸钠生产工艺降解情况研究
被引量:
17
1
作者
马成浩
彭奇均
于丽娟
《中国食品添加剂》
CAS
2004年第2期17-19,共3页
现在国内提取海藻酸钠的工艺原理是一种典型的离子交换过程 ,在提取的过程中需加入大量的酸碱。在加入各种试剂提取海藻酸钠的同时 ,伴随着大量降解的发生 ,本文章对现行工艺进行了阐述 。
关键词
海藻酸钠
生产工艺
降解
离子交换
提取
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职称材料
题名
海藻酸钠生产工艺降解情况研究
被引量:
17
1
作者
马成浩
彭奇均
于丽娟
机构
江南大学化学与材料工程学院
贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
出处
《中国食品添加剂》
CAS
2004年第2期17-19,共3页
文摘
现在国内提取海藻酸钠的工艺原理是一种典型的离子交换过程 ,在提取的过程中需加入大量的酸碱。在加入各种试剂提取海藻酸钠的同时 ,伴随着大量降解的发生 ,本文章对现行工艺进行了阐述 。
关键词
海藻酸钠
生产工艺
降解
离子交换
提取
Keywords
sodium alginate
,
degradation
,
producing procedure
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
海藻酸钠生产工艺降解情况研究
马成浩
彭奇均
于丽娟
《中国食品添加剂》
CAS
2004
17
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