鲜食花生品质评价和贮藏加工研究进展

鲜食花生是指收获后不经晾晒而直接食用或煮熟食用的花生,具有食用方便、营养丰富、味道鲜美等优点,备受消费者喜爱。鲜食花生生育期短,部分地区可以实现一年两熟,具有很高的经济效益。本文从鲜食花生品质评价、专用品种筛选、适宜性分子机制、贮藏方法、加工技术5个方面概述鲜食花生研究现状,分析其存在的问题和未来的发展方向,为鲜食花生的品种选育和产业发展提供理论基础。

利用加性主效应和乘积交互作用模型对国际杂交水稻圃数据的分析

国际水稻遗传评价网（INGE）的1994年杂交水稻圃（IRHON）采用增广设计，包括了6个国家的17个地点和89个品种。为充分了解这类多点试验中关于品种和地点的交互作用，用加性主效应和乘积交互作用（AMMI）模型，以若干项乘积之和估算品种和地点的交互作用。借助双标图，可鉴别对地点有特殊适应性的品种。如果有参试地点的环境l因子的数据，AMMI模型还可帮助我们用环境因子解释品种和地点的交互作用。通过本文对1994年杂交水稻圃数据的分析，我们看到AMMI模型是分析多点试验数据的非常n效的工具，能为育种项目和决策部门提供非常有价值的品种适应信息。

氮素形态对不同专用型小麦生育后期光合特性及穗部性状的影响

采用盆栽的方法研究了氮素形态对不同专用型小麦生育后期光合特性及穗部性状的影响 ,结果表明 :强筋型豫麦 34在硝态氮处理下 ,生育后期衰老延缓 ,旗叶保持较高的光合速率、PS 活性 ( Fv/Fo)、PS 最大光能转换效率 ( Fv/Fm)、实际光化学效率 (PS )和光化学猝灭系数 ( q P)较高 ,非光化学猝灭系数( q N)降低 ,发生光抑制的可能性较小 ,穗部性状较好 ,穗粒重最高。中筋型豫麦 49和弱筋型豫麦 5 0在酰胺态氮处理下 ,光合和荧光参数较优 ,穗粒重较高 ,有利于实现高产。

不同氮素形态对专用小麦苗期氨同化关键酶活性的影响

为了给专用小麦氮素利用效率的提高提供依据,采用砂基水培方法,研究了强筋小麦豫麦34、郑麦9023、郑农16,中筋小麦豫麦49和弱筋小麦豫麦50一叶一心期叶片的氨同化关键酶(谷氨酰胺合成酶,GS;谷氨酸合成酶,GOGAT)活性和不同氮素形态(NH2-N、NH4+-N和NO3--N)对四叶一心期氨同化关键酶活性的影响。结果表明,一叶一心期,不同类型专用小麦GS总活性表现为:弱筋型>中筋型>强筋型。胞质型GS(GS1)活性高于质体型GS(GS2)。不同品种间GS1活性差异小,GS2活性差异极显著,且强筋型>中筋型>弱筋型。GOGAT活性表现为弱筋型和中筋型略高于强筋型。四叶一心期,强筋型品种和弱筋型品种GS活性以硝态氮处理最高,中筋型品种以尿素处理最高。同时,GS1活性均呈下降趋势,不受品种和氮素形态的影响;GS2受品种和氮素形态影响较大。NH4+-N下,中筋型和弱筋型小麦GS2活性均提高,强筋小麦均下降;NH2-N下,中筋小麦豫麦49的GS2活性持续提升,豫麦34的GS2活性保持平衡,其他品种均降低;NO3--N下,强筋型和中筋型品种的GS2活性均下降,弱筋小麦增加。说明弱筋小麦GS2活性对氮的敏感性最强,其次是中筋型小麦,强筋小麦GS2受氮素的激活效应最弱。

梅花盆景盆栽快速生产研究初报

根据盆栽梅花的特点和要求，初选出１５个梅花盆栽专用品种．通过改进育苗方法，加快树冠成形，促进花芽分化等技术措施的研究，初步取得了１ａ育苗。

不同形态氮素对专用型小麦花后氮代谢关键酶活性及籽粒蛋白质含量的影响

采用盆栽方法研究了氮素形态对不同专用型小麦开花后氮素同化关键酶活性及籽粒蛋白质含量的影响。结果表明:不同专用型小麦氮素同化关键酶硝酸还原酶、谷氨酰胺合成酶和谷氨酸合酶对氮素形态的反应不同。强筋小麦豫麦34施用酰胺态氮对旗叶硝酸还原酶和谷氨酰胺合成酶活性、籽粒谷氨酰胺合成酶和谷氨酸合酶活性具有明显的促进作用,最终籽粒蛋白质含量较高;中筋小麦豫麦4 9在施用铵态氮时,3种氮素同化关键酶活性均有较大增强,籽粒蛋白质含量最高;弱筋小麦豫麦5 0硝酸还原酶活性以铵态氮处理最高,而籽粒和旗叶谷氨酰胺合成酶和谷氨酸合酶活性在酰胺态氮处理下明显增强,酰胺态氮对籽粒中蛋白质含量的增加具有明显的促进作用。相关性分析表明,籽粒蛋白质含量与旗叶GS活性和籽粒GOGAT活性呈显著或极显著正相关,与旗叶NR活性和GS活性。

设施专用型耐热秋黄瓜新品种中玉特性比较试验

对设施专用型耐热秋黄瓜新品种中玉的丰产性、单性结实能力、耐热性和抗病性等性状进行了比较研究。研究结果表明,中玉第一雌花着生于第4.8节,比唐山秋瓜(CK)低1.3节,其雌花数和坐瓜率分别较对照唐山秋瓜增加了34.2%和51.9%,单性结实能力达90%,约为对照的3倍;总产量高达6 500 kg/667 m2,较对照增加35.5%;耐热性显著增强;对黄瓜霜霉病和白粉病表现为中抗,对枯萎病和细菌性角斑病表现为高抗,但与对照无显著性差异。

布劳格小麦育种模式反思与节水专用型品种选育探讨

针对甘肃内陆河灌区农业水资源日益减少、环境干旱、干热风频发及目前主栽小麦品种在限额灌溉条件下减产的问题,探讨了调整春小麦新品种选育思路和实现小麦生产协调持续发展的可能性。分析发现,仿布劳格小麦育种模式选育的一些主栽春小麦品种在甘肃内陆河灌区栽培面积最大,在高水肥投入条件下可获得高产,但在减额灌溉后,籽粒产量大幅下降。通过适度"升秆(提升生物量)"选育的"陇春34号"等高秆、中高秆类型新品种(系),在减额灌溉条件下可以不减产或显著增产。在此基础上,提出了适应甘肃内陆河灌区主动减额灌溉,节水专用型春小麦新品种选育目标设计与立论思维,并对节水专用型小麦的育种实践和应用前景进行了展望。

香菇春季栽培高产优质的关键管理技术

中国北方地区香菇生产发展很快,但以秋栽为主,春季栽培因品种、栽培时间及管理等问题而发展缓慢。根据山西古县近几年香菇春季栽培的研究和生产实践,总结出了该地区香菇春季栽培高产优质的关键技术:选择适宜品种、选好栽培时期及做好转色期和越夏的精细管理。

加工辣椒新品种适应性研究

为筛选出产量高、抗病性好、适合甘肃永昌栽培的加工辣椒品种,于2018年引进9个加工辣椒品种,采用随机区组排列,以当地主栽品种德源13号为对照,在甘肃永昌县种植。试验结果表明,天色1834667 m^2鲜椒产量和干椒产量最高,疫病发病率最低,鲜椒产值最高,表现突出,具有一定的推广价值,可以在永昌县示范种植。

设施迷你黄瓜专用新品种华美1号的选育

华美1号是以0801为母本,0815为父本选育而成的杂交一代设施迷你黄瓜专用新品种。该品种植株长势强,叶色深绿,早熟性好。第1雌花节位3~4节,果皮深绿色,短棒形,果面有少量不明显黑刺,口感脆嫩微甜、商品性好。瓜长14.9 cm左右,瓜把短,瓜粗约3.2 cm,果柄长约3.3 cm,单瓜质量100 g左右。田间表现抗白粉病与霜霉病。适合长江流域温室及大棚春秋季栽培,每667 m^(2)栽植2500株左右,产量4000~5000 kg。

利用RAPD标记对桃品种特殊种质分析

采用RAPD技术，用从200 个随机引物筛选的22 个10碱基随机引物对148个桃品种进行DNA扩增。根据各品种扩增的RAPD带和聚类结果，分析具特殊位点，并在聚类图中聚在外围、相似系数较低的品种有玉露蟠桃、秋蜜、爱保太、佛尔蒂尼莫蒂尼和金皇后等特殊品种种质。从分子生物学角度，为种质保存和育种提供理论依据。

新引特色小麦品种(系)灰色关联度分析

应用灰色关联度分析法对重庆三峡农业科学院2012年特色小麦引种品比试验的考察结果进行综合评价,以期为重庆市万州区及相似生态环境下的小麦品种(系)引种及推广提供参考依据。结果表明,16个小麦品种(系)的综合评价位次由高到低依次为糯小麦90398、济糯1号、予教黑1号、宛黑1号、渝麦7号(CK)、紫580-1、漯特麦2号、紫粒小麦-1、南充0001、周黑麦1号、SWD05、绿小麦、紫粒小麦、5B-6、糯小麦90397、冀糯200;加权关联度较等权关联度更能反映品种的实际表现,是综合评价小麦新引品种(系)的一种有效方法。经综合评价,筛选出糯小麦90398、济糯1号、予教黑1号3个品种表现较好,可进一步示范推广;紫粒小麦-1和宛黑1号可用作特殊育种材料;冀糯200和糯小麦90397综合性状表现差,不适宜在该地区种植。

特异核桃品种及种质资源介绍

介绍了核桃种质资源‘红瓤核桃’和特异品种‘红仁核桃’‘紫玥核桃’‘紫京核桃’的来源、生长结果习性、推广情况,并对各品种(资源)进行了综合评价,提出了发展区域及前景。力求对于核桃育种工作者和生产经营者提供有益借鉴。

藕带专用新品种华贵1号选育及栽培要点

华贵1号系利用仙桃-1藕莲品种变异株选育的藕带栽培专用品种,湖北产区采收期一般为5~8月,产量350~450kg/667m^2,藕带入泥深20~35cm,长度55~75cm,直径0.8~1.8cm,质地脆嫩。

寒地笋玉米栽培技术的研究

本文通过对笋玉米的栽培技术、施肥水平和两季复种效果的研究，明确了寒地笋玉米的生育特性和栽培技术要点。研究结果证明，宜采用四垄空一垄栽培，亩保苗６０００株左右。亩施基肥磷酸二铵１５公斤，苗期追尿素１０公斤比较经济合理。荷兰豆与笋玉米复种，一年连收两季，经济效益可成倍提高。为使苗齐和采笋期一致，应提倡机播。

茎瘤芥新品种‘涪优928’

‘涪优928’是由茎瘤芥雄性胞质不育系JL92-3A与优良父本G8P杂交培育的优质、加工专用型茎瘤芥一代杂交种,株形紧凑,瘤茎扁圆形,肉瘤钝圆,间沟浅。瘤茎平均质量570 g,含水量95.1%,菜形指数1.09,皮筋含量2.53%,耐空心,粗蛋白(干质量)28.78%,粗纤维(干质量)12.9%,加工成菜率35.0%,中早熟,产量43704 kg·hm^(-2),适宜在四川、重庆海拔500 m以下茎瘤芥主产区种植。

特色茶树品种在生态观光茶园景观设计中的应用

以我国丰富的特色茶树品种资源为核心,提出如何科学合理地将这些特色品种资源应用在生态观光茶园总体布局设计、立体设计、季相设计、色彩设计和文化设计中,为我国生态观光茶园建设提供参考。