世园会瀑布酒店电气设计要点与思考

结合酒店管理公司、国家及行业规范的要求,对成都世园会瀑布酒店项目的变配电系统、电力配电系统、消防与生命安全系统等设计要点进行探讨,总结该类项目电气设计注意事项。指出该类型项目设计中应特别关注的地方:柴油发电机组的供电范围、储油量的要求;特殊场所的电气设计要求;消防与生命安全系统的特殊要求。

供需视角下入境旅游与星级酒店系统耦合协调发展研究——以海南省为例

海南岛是国际旅游岛,旅游业是海南四大主导产业之一。星级酒店和入境旅游在海南旅游业发展中占重要地位。采用海南省2000—2020年入境旅游与星级酒店相关数据,基于供需视角构建海南省入境旅游需求系统与星级酒店供给系统耦合评价指标体系与系统耦合模型,分析两个系统综合评价指数发展和耦合协调度。结果表明:2000—2005年海南省入境旅游发展落后于星级酒店,入境旅游与星级酒店处于濒临失调和轻度失调级别,供给大于需求;随着入境旅游发展和星级酒店调整,两者的耦合协调度逐渐增加,2006—2020年两系统主要处于初级协调等级;海南省入境旅游与星级酒店耦合协调度整体上耦合程度逐渐提高,保持入境旅游与星级酒店供需平衡是实现二者高度耦合协调的关键。

SCP视角下合肥市星级酒店业市场结构分析

为进一步了解新冠疫情后合肥市星级酒店业的发展,通过SCP分析法,分别计算合肥三星级、四星级以及五星级酒店CR 4指标,发现合肥三星级和四星级均属于中(下)集中寡占型结构,五星级酒店属于中(上)集中寡占型结构;合肥不同星级酒店在文化、营销渠道以及产品性能等方面呈现一定的差异化;合肥三星级、四星级酒店进入壁垒相对五星级酒店而言较低,但退出壁垒各星级酒店都比较高。为此提出加强市场监督管理,引导并规范合肥星级酒店业整体结构;重视人才培养;推进品牌建设以及文化创新等发展建议,以期推动后疫情时代合肥星级酒店业的持续健康发展。

北京某五星级酒店水消防设计难点分析探讨

对北京某五星级酒店的水消防系统进行介绍,由于该建筑的独特造型,水消防系统的设计具有不同于其他项目的特点。重点对清水混凝土顶板上喷淋管道的安装,清水混凝土人字梁处的管道设计,钢木组合式屋架与喷淋安装的结合等进行分析探讨。该项目消防设计在满足国家规范的基础上,结合方案设计师对造型的要求,找出解决方案,为今后类似建筑的消防设计提供参考。

多业态超高层五星级酒店给水及消防设计探讨

超高层建筑项目具有高度高、建筑功能多样、业态管理复杂、人员密集等特点,对于给排水及消防系统的设计相对复杂,对于生活给水和消防系统的可靠性、安全性、舒适性、经济性有着更高的要求。结合项目实例对于超高层多业态酒店建筑进行分析,主要介绍给水系统分区、分质供水设计,以及消防给水系统中的设计要点、难点着重进行分析和探讨。

空间关联视角下北京市不同星级酒店分布规律及影响因素研究

利用地理加权协同定位商模型,从空间关联角度研究北京市不同星级酒店空间分布模式及交通和旅游景点各类设施对其影响,揭示双方关联的强度和方向,为未来商业地理相关研究及酒店的空间格局优化调整提供重要的参考依据。结果表明:(1)1 km范围内,三星级和二星级及以下酒店显著聚集,四星级酒店最易聚集在其他星级酒店周边,五星级酒店附近最易吸引三、四星级酒店。(2)不同星级酒店受交通影响的程度强于旅游景点。地铁站、汽车站对星级酒店的影响由强到弱,而城市广场、国家级景点等旅游景点的影响由强到弱。地铁站对各星级酒店的局部空间关联性呈现“中心强、外围弱”的特征,城市广场对各星级酒店的局部特征呈“中心集聚、四周辐射”的分布趋势。

万豪度假村项目电气设计总结与探讨

外资酒店管理公司通常对酒店项目的建设有一套独立的标准,此标准与国内相关规范的要求略有不同。论文以设计工作中完成的无锡鲁能万豪度假村项目为例,从供电电源、负荷分级、配电系统、照明系统、火灾自动报警系统等主要设计内容为切入点,针对外资酒店管理公司、机电顾问公司的要求,就上述内容与现行国家标准规范的差异进行比较总结。

机电顾问视角下城市综合体酒店电气设计

结合某城市综合体项目,分析了城市综合体中五星级酒店设计的重点、难点及关键技术。提出五星级酒店的两种高压供电形式,给出了选用原则;总结了酒店柴油发电机容量的3种配置原则;结合酒店消防报警系统的特殊要求,介绍了一种消防控制室之间联络的新方案。结合五星级酒店客房设置蜂鸣器底座火灾探测器的情况,提出了根据电压降值计算DC 24 V线缆截面积的简便方法。

新时代背景下完善酒店星级评定工作的研究——以普洱市为例

为促进旅游业持续、有序地发展,保护旅游消费者的利益,我国从1988年制定并实施了旅游饭店星级评定制度。近几年来,随着行业、市场及科技的不断进步与发展,国内大多数城市和地区的星级酒店数量出现不增反降的现象。为此,文章以普洱市酒店行业为例,在基于实地调查、问卷调查和深度访谈的结果上,从星级评定对酒店行业发展的作用以及星级评定不再受欢迎的原因入手,提出了在当前背景下完善星级评定工作以促进行业高质量发展的对策及建议,以期更好地服务于酒店行业在新形势和新环境下的优质发展。

“双碳”目标下星级饭店低碳运营绩效评价及驱动因素研究

随着全球气候变暖和环境污染等问题的日趋严重以及我国“双碳”目标的提出,低碳发展已成为旅游业提质增效的必然要求,饭店作为旅游业发展的重要承载主体之一,在能源消耗过程中产生的碳排放成为不容忽视的社会问题。以星级饭店的低碳运营行为作为研究对象,对其产生的动因和绩效进行系统研究,形成了“驱动因素—低碳运营行为—绩效评价—低碳运营决策”的理论模型,选取国内22个省区市的162家星级饭店进行问卷调查,采用结构方程模型分析方法对星级饭店低碳运营行为的驱动因素及其绩效影响进行了实证研究。结果表明:星级饭店低碳运营行为的驱动因素包括利益相关者压力、低碳感知效益、饭店人才资源和市场环境;星级饭店一般低碳运营行为和积极低碳运营行为的实施程度有一定的差别,其驱动因素也有所不同;星级饭店低碳运营行为能对饭店绩效产生正向影响。

我国星级饭店业在三年疫情中的变化及启示

三年新冠疫情造成我国星级饭店数量大幅下降,全行业持续亏损,平均房价和出租率双双下滑,RevPAR值屡创新低,可谓影响巨大。但这也倒逼着整个饭店业进行深入的整合和重组,加速数字化和智能化的进程,使卫生和安全问题更受重视,新的标准规范不断推出,提高了饭店业与社区的融合,在一定程度上促进了星级饭店行业服务升级。同时,重创之后的饭店企业要走出困境,并恢复提升,还需更充分地利用纾困政策,积极扩大生存空间;持续推进产品迭代升级,迅速提高抗风险能力;不断加强团队建设,优化管理策略,打造核心竞争力。

我国星级酒店业与旅游流耦合协调度时空演化及协同路径研究

研究星级酒店业与旅游流耦合协调度及其时空特征,为星级酒店业空间布局提供理论参考.该文基于2010—2019年星级酒店业与旅游流指标数据,通过熵值-耦合协调模型测算综合评价指数与耦合协调度,运用ArcGIS空间分析揭示耦合协调度时空特征.主要结论如下:1)空间等级性:耦合协调度由东部沿海地区经由中部地区向西部内陆地区递降.2)空间地带性:耦合协调度次高值以上区域为东部沿海地区;中值区为华北、华中和西南地区,并围绕三区域动态调整;次低值区总体缘中值区周边插值分布,形成“T字形”空间分布格局;低值区长期聚集在甘肃、宁夏、青海和西藏等地区.3)空间聚集性:耦合协调度全局正向空间聚集性和局部空间聚集性显著,冷热点分布具有规律性.4)空间方向性:耦合协调度重心总体有自东向西迁移趋势,在空间上沿东北—西南方向分布,并向东—西方向倾斜.协同路径包括:星级酒店业与旅游流发展规模调控;星级酒店业与旅游流发展效益提升;星级酒店业与旅游流空间结构优化;星级酒店业与旅游流系统结构改善.给出的建议为:强化星级酒店业开发建设政策调控力度;提升旅游市场规模与推动优质旅游发展;建立省际旅游合作与区域旅游协作机制;提高星级酒店服务质量与优化服务供给.

湖北省A级旅游景区和星级酒店空间分布特征及可达性研究

食、住、行、游、购、娱构成旅游发展六要素.以湖北省530个A级旅游景区和370家星级酒店作为研究对象,运用核密度、地理集中指数等方法探究其空间分布特征;通过构建O-D时间成本矩阵,从景区(星级酒店)可达性和区域可达性两方面进行可达性分析.结果显示:1)湖北省A级旅游景区和星级酒店分布数量呈正态发展趋势,二者分布不均衡,各地市之间分布数量差异较大、等级结构均呈“橄榄型”;2)空间分布均为凝聚型,星级酒店的集聚程度要高于A级旅游景区;3)分布密度总体呈现“大分散、小集聚”的特征,呈现圈层状,密度最高区域均是武汉市;4)可达性方面,湖北省A级旅游景区和星级酒店的可达性整体上呈现“中心-外围”结构特征,平均通行时间由内向外围逐步增加,形成圈层状的形态结构.区域内A级旅游景区和星级酒店平均通行时间分别为2.48~6.96 h之间、2.48~5.75 h之间,可达性极差分别为1.25、0.93,二者的可达性空间差异均显著,市域可达性的分布呈现出交通指向性.最后,基于湖北省A级旅游景区和星级酒店空间分布及可达性的差异状况,提出湖北省空间格局优化相关建议,以期为旅游景区优化与开发、星级酒店发展与规划提供参考依据.

某大型酒店综合能源系统优化提升改造项目分析

针对某五星级酒店冬季供暖、生活热水、泳池热水、洗衣房蒸汽等多种热源需求,采用多种与各需热系统相适宜的热源方式替代酒店原蒸汽热源系统。相适宜的热源替代系统包括:燃气蒸汽发生器蒸汽供应系统、容积式燃气热水炉分系统分区热水供应系统、常压模块式燃气热水锅炉+空气源热泵机组多能耦合联合供暖系统、泳池专用空气源热泵机组串联直供热水系统、容积式燃气热水炉供暖系统等。各系统通过近1个供暖季的运行,取得了良好的节能和节费效果。

国内外应急照明标准解析及国际工程应用

随着我国新版应急照明规范的深入人心,当照明工程师面对国际项目时,将会发现设计理念和具体方案差别很大。由于国际项目应急照明设计从配电箱端到末端灯具整体性很强,如果不能从整体上把握设计思路,那么整个项目的应急照明将会设计失败。本文从国内外应急照明规范对比出发,介绍了国际项目应急照明设计的难点;而后提供了3个难点设计的电路原理图,并给出了不同设计方案;最后通过实际项目中的应用,从经济性角度对比了不同设计方案的优劣。

夏热冬冷地区星级酒店能耗分析和节能改造措施探究

“双碳”背景下,对既有建筑进行低碳节能改造成为了减少温室气体排放及实现节能减排的有效途径。为了有效降低建筑运行过程中的碳排放,对夏热冬冷地区星级酒店建筑单位面积能耗值和用能系统的用能情况进行了分析研究。经过前期能源审计、现场调研、节能改造设计后,提出对空调、热水、照明系统的6项节能改造技术措施。实践应用表明,对夏热冬冷地区星级酒店进行节能改造可有效降低其运行能耗,改造后年节能量为813.78 tce,相比改造前总能耗3286 tce,年综合节能率为21.5%。节能量占比最大的两项措施为照明光源LED改造和增加双蒸发热泵系统,替代热水锅炉制取生活热水。同时,改造后能耗达到合理用能指南先进值。

上海地区星级饭店建筑能耗对标影响因素分析

“十三五”期间随着节能减排工作的有力推进,上海市DB31/T 551—2011《星级饭店建筑合理用能指南》中的能耗对标值及影响因素存在提升完善空间。本文归纳总结得出影响能耗对标的主要因素有入住率、客房套数密度、洗衣量及餐饮就餐人次。通过大样本数据分析得出:不同星级饭店入住率每上升1个百分点,单位建筑面积能耗增加0.2%~0.4%;客房套数密度每增加1套/1000 m^(2),单位建筑面积能耗增加1.7~3.4 kg/(m^(2)·a);建议对洗衣量和餐饮就餐人次设置修正门槛,分别为单位建筑面积洗衣量10.0 kg/m^(2)、单位建筑面积年就餐人次6.0人次/m^(2),超过修正门槛时根据实际情况进行扣减。

基于词频分析的杭州星级酒店外国顾客满意度研究

酒店在线评论的收集和分析可以反映顾客的满意度,利用得当,可以增加订单转化率,为酒店创造长期收益。杭州作为新兴国际城市,外国顾客日益增多,对于高级酒店的消费日趋增多。因此,分析外国顾客的满意度组成,对于杭州高级酒店日后的管理有着借鉴意义。与传统的内容分析相比,词频分析具有批量处理大量数据、文本的优势。基于此,本文采用AntConc软件进行词频分析,得出主要结论:(1)房间、服务、位置、食物和价格是提及最多的评论属性词;(2)外国顾客不是一味追求性价比,他们更加在乎房间的舒适度、干净度,以及服务人员的英文流畅度;(3)维护泳池、酒吧等酒店设施,并打造自身特色服务,可以吸引外国顾客。在此基础上,对酒店管理者提出几点建议,旨在提升酒店的国际竞争力。

星级酒店空间区位测度模型研究

为探究空间布局对星级酒店在疫情期间竞争力的影响,分析不同因子对酒店空间区位优势度的影响机制,基于互联网点评、城市兴趣点、导航、微博打卡等多源地理数据,利用熵权法和系统聚类法构建了城市星级酒店空间区位综合测度模型;并以广州市天河区为例,对其三星、四星、五星级酒店的空间区位优势进行了建模和评价。结果表明:生活因子区位优势呈沿天河路的多核心空间布局;交通因子、目的因子区位优势较好的酒店分别聚集在广州市新中轴线和天河中央商务区附近;输入3个因子得分,通过系统聚类对酒店进行空间区位条件分类,分类结果与酒店的星级评分较一致。该模型可为其他服务设施的空间区位评价提供参考,也可为酒店选址提供指导。

成都市星级酒店空间分布格局及影响因素研究

星级酒店的空间分布格局反映出城市的功能结构,影响着城市的功能和区域经济发展。以成都市建成区为研究区域,运用Arc GIS软件,采用Ripley’s K函数多距离空间聚类分析法、核密度估计法、缓冲区分析等方法分析成都市建成区星级酒店空间分布格局及其影响因素。研究发现:整体上成都市建成区星级酒店分布空间上呈中心城区密集外围区域稀疏的分布特征;五星级酒店呈西南密东北疏格局,四星级酒店呈南密北疏格局,三星级酒店呈西密东疏格局。城市商圈、交通网络、旅游景点、土地价格对星级酒店空间格局具有重要影响。