乳链球菌乳糖利用阴性突变体的分离及其性质研究

以紫外线和溴乙锭对乳链球菌6030和6025菌株诱变，筛选出乳糖代谢障碍（Lac－）突变体，测定了乳链球菌及其突变体利用糖类的能力和β-半乳糖苷酶活力，经质粒DNA检测和Southcrn印迹杂交分析，证实乳链球菌Lac-突变体乳糖代谢能力的丧失与含有乳糖代谢基因的大质粒有关。

乳链球菌乳糖酶基因的分子克隆

以LacDNA片段为探针,筛选了pUCl9为载体构建的乳链球菌(S.1actis)6030菌株的质粒DNA文库,得到插入片段约5.0kb的阳性克隆,并对插入片段进行限制性酶切分析;用ONPG法测定了重组质粒在大肠杆菌细胞中乳糖酶的表达水平。