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基于^1H NMR测定和基团贡献法预测石油馏分的热化学性质 被引量:6
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作者 方文军 徐斌 +2 位作者 俞庆森 林瑞森 王国平 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第4期417-421,共5页
测定了两种原油 2 0个石油馏分的1HNMR谱和氢、碳元素含量等结构参数 ,以及馏分的燃烧焓、蒸发焓等热化学性质 .假设每个石油馏分仅由CH3 、CH2 、CH、ACH和C这 5种简单基团构成 ,基于1HNMR测定和元素分析结果解出石油馏分平均分子结构... 测定了两种原油 2 0个石油馏分的1HNMR谱和氢、碳元素含量等结构参数 ,以及馏分的燃烧焓、蒸发焓等热化学性质 .假设每个石油馏分仅由CH3 、CH2 、CH、ACH和C这 5种简单基团构成 ,基于1HNMR测定和元素分析结果解出石油馏分平均分子结构中的基团数目 ,再用纯有机物的基团贡献法预测石油馏分的燃烧焓、蒸发焓 。 展开更多
关键词 石油馏分 1H nmr 燃烧焓 蒸发焓 基团贡献法 结构 性质
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碳氢燃料的蒸发焓与^1H NMR结构参数 被引量:5
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作者 方文军 咸春雷 +1 位作者 徐斌 林瑞森 《燃料化学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第5期423-428,共6页
用 5 0 0MHz超导核磁共振仪测定了 36个碳氢燃料油的1 HNMR谱 ,获得各类氢的相对含量。假设碳氢燃料由直链烷烃和直链烷基苯两种模型化合物构成 ,由1 HNMR结果和相对分子质量计算了相应的基团组成数。采用斜式沸点计测定燃料在不同温度... 用 5 0 0MHz超导核磁共振仪测定了 36个碳氢燃料油的1 HNMR谱 ,获得各类氢的相对含量。假设碳氢燃料由直链烷烃和直链烷基苯两种模型化合物构成 ,由1 HNMR结果和相对分子质量计算了相应的基团组成数。采用斜式沸点计测定燃料在不同温度下的泡点蒸气压 ,根据Clausius Clapeyron方程计算了燃料的蒸发焓和蒸发熵。以基团贡献法为桥梁 ,把微观的1 HNMR结构信息与宏观的蒸发性质联系起来 ,给出一个预测碳氢燃料蒸发焓的基团贡献表达式 ,检验结果表明偏差为 +5 4 %~ - 5 9% (平均 2 1% )。用此表达式预测了 17个纯烃和石油馏分的蒸发焓 ,偏差为 +8 5 %~ - 10 1% (平均 3 3% )。 展开更多
关键词 结构参数 碳氢燃料 蒸发焓 ^H nmr 基因贡献法 定量结构-性能关系 核磁共振氢谱
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Microscopic damage and dynamic mechanical properties of rock under freeze-thaw environment 被引量:25
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作者 周科平 李斌 +2 位作者 李杰林 邓红卫 宾峰 《Transactions of Nonferrous Metals Society of China》 SCIE EI CAS CSCD 2015年第4期1254-1261,共8页
For understanding the rock microscopic damage and dynamic mechanical properties subjected to recurrent freeze-thaw cycles, experiments for five groups of homogeneous sandstone under different freeze-thaw cycles were c... For understanding the rock microscopic damage and dynamic mechanical properties subjected to recurrent freeze-thaw cycles, experiments for five groups of homogeneous sandstone under different freeze-thaw cycles were conducted. After freezethaw, nuclear magnetic resonance(NMR) tests and impact loading tests were carried out, from which microscopic damage characteristics of sandstone and dynamic mechanical parameters were obtained. The results indicate that the porosity increases with the increase of cycle number, the rate of porosity growth descends at the beginning of freeze-thaw, yet accelerates after a certain number of cycles. The proportion of pores with different sizes changes dynamically and the multi-scale distribution of pores tends to develop on pore structure with the continuing impact of freeze-thaw and thawing. Dynamic compressive stress-strain curve of sandstone undergoing freeze-thaw can be divided into four phases, and the phase of compaction is inconspicuous compared with the static curve. Elastic modulus and dynamic peak intensity of sandstone gradually decrease with freeze-thaw cycles, while peak strain increases. The higher the porosity is, the more serious the degradation of dynamic intensity is. The porosity is of a polynomial relationship with the dynamic peak intensity. 展开更多
关键词 ROCK freeze-thaw cycle nuclear magnetic resonance(nmr) pore structure dynamic mechanical property dynamic compression stress-strain curve
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PE100管材料的聚集态结构和性能的固体NMR分析 被引量:11
4
作者 严小伟 历伟 +4 位作者 任晓红 王靖岱 阳永荣 Siegfried Stapf Bernhard Blumich 《材料研究学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第2期157-163,共7页
PE100管材料基体树脂中界面区的含量比较高(高于10%),而完全无定形区的含量极低.界面区含量表征非晶区中运动部分受阻的链段所占的比重,因而上述结果意味着PE100管材料中非晶区中链段表现出强烈的缠结倾向.界面区的含量(或非晶区的组成... PE100管材料基体树脂中界面区的含量比较高(高于10%),而完全无定形区的含量极低.界面区含量表征非晶区中运动部分受阻的链段所占的比重,因而上述结果意味着PE100管材料中非晶区中链段表现出强烈的缠结倾向.界面区的含量(或非晶区的组成特征)决定了材料的耐慢速裂纹增长性能,而固相区含量则决定了材料的力学强度,两种影响因素的平衡决定了最终管材料的长期使用性能. 展开更多
关键词 有机高分子材料 PE100管材料 固体核磁共振 聚集态结构 力学性能
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利用NMR T2谱分布研究储层岩石孔隙分形结构 被引量:15
5
作者 陈振标 张超谟 +2 位作者 张占松 令狐松 孙宝佃 《岩性油气藏》 CSCD 2008年第1期105-110,共6页
利用NMR T_2谱分布进行储层岩石分形结构研究,进而分析岩石物性,是一种分析、评价储层孔隙结构与物性的新方法。在前人研究的基础上,首先,对中—高孔渗储层的分形性质作了进一步的分析;其次,着重讨论了在低孔低渗情况下,利用NMR T_2谱... 利用NMR T_2谱分布进行储层岩石分形结构研究,进而分析岩石物性,是一种分析、评价储层孔隙结构与物性的新方法。在前人研究的基础上,首先,对中—高孔渗储层的分形性质作了进一步的分析;其次,着重讨论了在低孔低渗情况下,利用NMR T_2谱分布研究岩石分形结构这一方法的适用性与准确性;最后,对此方法在中—高孔渗储层与低孔低渗储层中的应用进行了对比分析。对中—高孔渗储层与低孔低渗储层研究均表明:利用NMRT2谱法可以较准确地判断岩石孔隙结构的分形性质与进行分形维数计算;同时应用该方法求取的分形维数可以较好地表征岩石物性,从而为储层特征研究、储层分类等提供参考依据。 展开更多
关键词 孔隙结构 分形几何 nmr T2谱分布 岩石物性 低孔低渗储层
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核磁共振(NMR)法在分子筛的合成、结构及其性能研究上的应用 被引量:1
6
作者 蒋子江 《材料导报》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第5期49-51,共3页
论述了NMR法在分子筛研究领域的应用。通过NMR的观测与计算可以确定分子筛骨架的硅铝比,从而分析硅、铝在骨架上的统计分布特征,以及不同结构状态、配位状态和催化机理,进一步对分子筛的合成及其性能的研究提供了重要依据。
关键词 核磁共振 分子筛 合成 结构 沸石
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玉米秸秆木素的化学结构及热解特性 被引量:28
7
作者 王少光 武书彬 +1 位作者 郭秀强 郭伊丽 《华南理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第3期39-42,共4页
采用木聚糖酶处理与缓和酸水解相结合的分离方法从玉米秸秆皮质部和玉米全秆中分离出木素,所得木素称为EAL木素.用定量核磁共振磷谱(31P-NMR)分析了EAL木素的化学结构,并用热重分析法初步评价了分离木素的热解特性.结果表明:玉米全秆EA... 采用木聚糖酶处理与缓和酸水解相结合的分离方法从玉米秸秆皮质部和玉米全秆中分离出木素,所得木素称为EAL木素.用定量核磁共振磷谱(31P-NMR)分析了EAL木素的化学结构,并用热重分析法初步评价了分离木素的热解特性.结果表明:玉米全秆EAL木素主要由愈疮木基单元(G-unit)和对羟苯基单元(H-unit)两种结构单元组成;玉米秸秆皮质部EAL木素主要由对羟苯基单元组成;皮质部EAL木素和全秆EAL木素的失重曲线基本相同;在800.00℃时,全秆木素未被分解的部分占12.38%,而皮质部的占21.06%. 展开更多
关键词 玉米秸秆 木素 化学结构 核磁共振磷谱 热解特性
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基于核磁共振技术的淤泥固化水分转化机制研究 被引量:16
8
作者 王士权 魏明俐 +2 位作者 何星星 张亭亭 薛强 《岩土力学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期1778-1786,共9页
为了揭示淤泥固化体的微细观水分分布与工程特性的内在联系,针对水泥固化湖泊淤泥,基于柔性壁渗透、无侧限抗压及核磁共振(NMR)试验,探明淤泥固化过程中的水分转化和孔隙结构演化机制,并与固化体的渗透系数k、无侧限抗压强度q_u和变形模... 为了揭示淤泥固化体的微细观水分分布与工程特性的内在联系,针对水泥固化湖泊淤泥,基于柔性壁渗透、无侧限抗压及核磁共振(NMR)试验,探明淤泥固化过程中的水分转化和孔隙结构演化机制,并与固化体的渗透系数k、无侧限抗压强度q_u和变形模量E_(50)建立关联。试验结果表明:7d龄期内水化反应速率快,淤泥固化体内的大量孔隙水转化成水化物中的化合水,最可几孔径减小,形成孔隙结构骨架主体,导致k值降低、q_u和E_(50)增大;7d后,只有当孔隙水扩散穿透水化物膜层,水化反应才继续缓慢进行,但q_u和E_(50)仍大幅增长;化合水量M_(hw)与lgk存在线性关系,而M_(hw)-q_u和M_(hw)-E_(50)均呈指数关系。基于微观水分参数与工程特性的量化关系模型,可充分揭示水泥固化淤泥的宏微观演化机制。 展开更多
关键词 核磁共振(nmr) 工程特性 水分转化 孔隙结构
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燃用生物柴油对柴油机颗粒生成和排放特性研究进展 被引量:10
9
作者 吴刚 江国和 +2 位作者 杨智远 王忠诚 周伟健 《环境科学研究》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第11期1809-1817,共9页
为深入研究生物柴油对柴油机颗粒排放的影响,在总结国内外相关研究进展的基础上,通过研究生物柴油的化学组成和物理特性,讨论了生物柴油产生颗粒的特殊性及其对环境的影响.在此基础上,从PAHs(polycyclic aromatic hydrocarbons,多环芳烃... 为深入研究生物柴油对柴油机颗粒排放的影响,在总结国内外相关研究进展的基础上,通过研究生物柴油的化学组成和物理特性,讨论了生物柴油产生颗粒的特殊性及其对环境的影响.在此基础上,从PAHs(polycyclic aromatic hydrocarbons,多环芳烃)的形成途径角度简要分析了生物柴油颗粒形成的机理,并从生物柴油的3个关键性质入手,分析了其对颗粒排放的规律和影响.最后,以实际柴油机运行时的5项参数为基础,讨论柴油机实际使用生物柴油对颗粒排放的影响.结果表明:①不同材料和产地生物柴油的理化特性和对颗粒排放的影响有很大不同,但总体有利于减少对人体和环境的有害排放.②生物柴油将改变颗粒形成过程中半挥发性物质在微晶核表面的吸附,富氧作用也使燃烧热解后生成的颗粒尺寸更小,减少40%~50%;同时,纳米结构上的变化增加了生物柴油颗粒的反应活性,形成了更多30 nm以内的核态模式颗粒,更容易被人体吸收.③脂肪酸链的长度、不饱和度和含氧量对生物柴油颗粒排放量的减少发挥了重要作用,而柴油机参数的不同也对生物柴油的颗粒排放十分重要.④生物柴油对颗粒生成机理的关键在于复杂的含碳前驱物的生成路径.使用生物柴油总体上可减少前驱物的排放量,其主要成分为四元环和五元环,占总排放量的58.70%以上,但苯并蒽和[艹屈]分别上升了44%和340%.研究显示,柴油机燃用生物柴油对颗粒排放有积极的一面,但在超细颗粒和某些特定前驱物控制上仍需引起高度重视. 展开更多
关键词 颗粒 生物柴油 理化特性 形态和结构 柴油机
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三聚氰胺改性脲醛树脂结构及性能研究 被引量:9
10
作者 王辉 杜官本 骆建林 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期90-93,共4页
以三聚氰胺为改性剂,借助13C-NMR及基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱仪(MALDI-TOF MS),考察了在三聚氰胺不同添加方式(共混和共缩聚)条件下,树脂的性能及结构分布特征。结果表明:在相同摩尔比条件下,三聚氰胺添加方式不同对树脂结构及... 以三聚氰胺为改性剂,借助13C-NMR及基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱仪(MALDI-TOF MS),考察了在三聚氰胺不同添加方式(共混和共缩聚)条件下,树脂的性能及结构分布特征。结果表明:在相同摩尔比条件下,三聚氰胺添加方式不同对树脂结构及性能有不同的影响。共混条件下,树脂结构分布及性能直接与参加反应的单体树脂含量相关,而通过共缩聚方式合成的树脂,三聚氰胺可以更为有效的参与到整个树脂的网络结构体系当中,形成的分子量比较均匀,胶接性能亦明显高于共混改性树脂性能。 展开更多
关键词 脲醛树脂 结构 性能 13C-nmr MALDI-TOF MS
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岩石孔隙结构与渗流特征核磁共振研究综述 被引量:8
11
作者 张娜 赵方方 +2 位作者 王水兵 李家斌 孙冻炎 《水利水电技术》 CSCD 北大核心 2018年第7期28-36,共9页
准确评价岩石的孔隙结构与渗流特征对于制定安全高效的能源开采实施方案具有重要的指导意义。以分析核磁共振技术在研究岩石孔隙结构和渗流特征方面的应用现状和发展方向为目标,在简要介绍传统测量方法的基础上,通过对大量文献的研究分... 准确评价岩石的孔隙结构与渗流特征对于制定安全高效的能源开采实施方案具有重要的指导意义。以分析核磁共振技术在研究岩石孔隙结构和渗流特征方面的应用现状和发展方向为目标,在简要介绍传统测量方法的基础上,通过对大量文献的研究分析,综述了使用核磁共振技术(NMR)测量岩石孔隙结构与渗流特征的发展历史、研究成果及研究现状等内容,分析了核磁共振技术的基本原理、适用范围及优缺点,指出了目前研究的局限性及需要进一步研究的内容。结果表明:核磁共振技术在能源地质、生命科学、航空航天等众多领域均有广泛应用。在岩土工程领域,该技术可以快速、准确的测定岩石的孔隙率、渗透率、可动流体饱和度等基本物性参数,当岩芯中有流体时,能直观地观测到岩芯内流体的渗流过程,为后续多孔介质微观孔隙结构的研究提供了新思路;在岩石孔隙结构与渗流特征研究方面,核磁共振技术与传统研究方法相比具有其独特优势,但是岩芯中顺磁物质及含氢物质的存在使得测量结果与实际情况存在一定的误差。因此,今后的研究应致力于减小这些因素对测量结果的影响,同时建立渗流过程中不同时刻流体渗流量与渗流特征的函数关系。 展开更多
关键词 岩石孔隙结构 渗流特征 核磁共振 岩芯内部流体分布信息 核磁驰豫信号量 横向表面驰豫强度 能源储层物性特征 水驱油渗流过程
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温度对Mg-Al-O复合氧化物催化剂体相和表面酸碱性质的影响 被引量:1
12
作者 李大塘 龙云飞 郭军 《化学研究与应用》 CAS CSCD 2000年第3期273-277,共5页
用 NH3和 CO2 作探针分子 ,采用红外光谱 ,真空原位测定 Mg-Al-O复合氧化物表面酸碱中心的类型结果表明 ,主要存在 L 酸 ,碱中心是氧阴离子 ,而焙烧温度对样品表面碱中心的类型几乎没有影响 ,在 673、873和 1 0 73 K焙烧样品的固态 MAS2... 用 NH3和 CO2 作探针分子 ,采用红外光谱 ,真空原位测定 Mg-Al-O复合氧化物表面酸碱中心的类型结果表明 ,主要存在 L 酸 ,碱中心是氧阴离子 ,而焙烧温度对样品表面碱中心的类型几乎没有影响 ,在 673、873和 1 0 73 K焙烧样品的固态 MAS2 7Al核磁共振结果显示 ,样品呈现显著的物相转变 ,转变中的过渡态对确定它们表面酸碱性质显得非常重要。 XPS测定样品中 Al2 s和 O1s结合能与样品表面酸碱中心的强度相关。 展开更多
关键词 Mg-Al-O复合氧化物 体相结构 酸碱性质 催化剂
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柴油结构特点的核磁共振波谱法研究 被引量:1
13
作者 褚庆辉 《辽宁化工》 CAS 1997年第3期166-167,共2页
采用硅胶色谱和尿素络合法分离柴油,得到正构烷烃、异构烷烃、芳烃、胶质和沥青质。并利用1HNMR谱对其中正构烷烃和异构烷烃组分进行定性定量分析,计算出二者的支化度。结果表明,异构烷烃具有单个支链的结构特征。
关键词 柴油 结构特征 核磁共振 波谱法
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应用分子子图指数估计与预测烷烃核磁共振碳谱位移和 被引量:1
14
作者 袁晓燕 陈刚 +3 位作者 邱细敏 杨南林 谌其亭 李志良 《波谱学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1999年第5期441-447,共7页
系统地研究了核磁共振碳谱(13C NMR) 与化学位移规律及其定量构谱关系(QSSR) .本文研究了一组多元素分子子图指数矢量(VMSG) ,并发现它与烷烃化学位移和(CCSA) 有很好线性相关性.采用多元线性回归( MV... 系统地研究了核磁共振碳谱(13C NMR) 与化学位移规律及其定量构谱关系(QSSR) .本文研究了一组多元素分子子图指数矢量(VMSG) ,并发现它与烷烃化学位移和(CCSA) 有很好线性相关性.采用多元线性回归( MVLR) 进行准确估计与预测,结果良好. 展开更多
关键词 核磁共振碳谱 分子子图 指数矢量 烷烃
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核磁共振碳谱研究:应用分子子图指数估计与预测卤代烃化学位移 被引量:2
15
作者 袁晓燕 陈刚 +3 位作者 邱细敏 余般梅 黄莺 李志良 《波谱学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期317-322,共6页
系统研究了核磁共振碳谱 ( 1 3CNMR)与化学位移规律及其定量构谱关系 (QSSR) .本文提出了一组含多元素组成的分子子图指数矢量 (VMSG) ,并发现它与卤代烃化学位移(CSRX)有很好线性相关性 .采用多元线性回归 (MVLR)进行准确估计与预测 ,... 系统研究了核磁共振碳谱 ( 1 3CNMR)与化学位移规律及其定量构谱关系 (QSSR) .本文提出了一组含多元素组成的分子子图指数矢量 (VMSG) ,并发现它与卤代烃化学位移(CSRX)有很好线性相关性 .采用多元线性回归 (MVLR)进行准确估计与预测 ,结果良好 . 展开更多
关键词 核磁共振碳谱 卤代烃 化学位移 VMSG
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低渗透油藏可动流体饱和度计算及影响因素研究综述 被引量:4
16
作者 张娜 张紫筠 王帅栋 《水利水电技术(中英文)》 北大核心 2021年第9期143-155,共13页
近年来,随着经济社会快速发展,我国对石油资源的需求也逐渐增加。我国目前勘探开发的大部分油田都是低渗透油藏,其孔隙细小,孔隙之间的连通性差,束缚流体含量很大。由于可动流体饱和度能反映整个孔隙空间内可动流体量及孔隙表面和流体... 近年来,随着经济社会快速发展,我国对石油资源的需求也逐渐增加。我国目前勘探开发的大部分油田都是低渗透油藏,其孔隙细小,孔隙之间的连通性差,束缚流体含量很大。由于可动流体饱和度能反映整个孔隙空间内可动流体量及孔隙表面和流体之间的作用,因此是一个很重要的物性参数。详细分析可动流体饱和度的计算方法和影响因素对于预测储层的开发效果具有重要的理论和实际意义。在核磁共振技术基础上,国内外有关学者结合各种试验技术和方法研究了可动流体饱和度的计算方法及影响因素,取得了丰硕成果。基于核磁共振技术,可动流体饱和度的计算方法有截断法和面积法,但两种方法的计算结果存在明显的区别。分析两种方法的计算原理可知,两种方法各有其适用条件。核磁共振技术与其他试验技术相结合,如扫描电镜(SEM)、CT扫描技术、X射线衍射(XRD),可进一步探究可动流体饱和度的影响因素。选取储层物性、微观孔隙结构特征、黏土矿物三方面主控因素进行详细分析。 展开更多
关键词 低渗透油藏 可动流体饱和度 核磁共振技术 储层物性 微观孔隙结构特征 黏土矿物 渗流 影响因素
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过渡金属杂苯化合物的结构特点及芳香性
17
作者 陈冬玲 林贤梯 刘秋田 《Chinese Journal of Structural Chemistry》 SCIE CAS CSCD 1993年第6期480-489,共10页
本文综述了近年来发现的一类新的过渡金属有机物—金属杂苯化合物的合成、晶体结构、谱学信息、芳香性及化学反应性。
关键词 过渡元素 杂苯化合物 晶体 芳香性
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固体丁酸类代谢物^(13)C化学位移的结构依赖性 被引量:1
18
作者 任萍萍 黄静 +1 位作者 张利民 唐惠儒 《波谱学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期231-238,共8页
丁酸类代谢物广泛存在于动物、植物和微生物中,且具有多种重要的生理功能,但它们的固体核磁共振参数、分子动力学性质及其结构依赖性并未得到清楚的认识.该文使用高分辨交叉极化与魔角旋转核磁共振(13 C CPMAS)实验技术,分析了一系列固... 丁酸类代谢物广泛存在于动物、植物和微生物中,且具有多种重要的生理功能,但它们的固体核磁共振参数、分子动力学性质及其结构依赖性并未得到清楚的认识.该文使用高分辨交叉极化与魔角旋转核磁共振(13 C CPMAS)实验技术,分析了一系列固体丁酸类代谢物的13C化学位移,发现了这些代谢物的13 C化学位移与其分子结构的一些相关性规律.另外还发现,固体丁酸类代谢物与其在溶液中的13 C化学位移有显著的差异.这些代谢物中甲基参与的疏水作用以及羟基、氨基和羧基参与的氢键作用均对其化学位移大小有重要的影响.上述结果为认识代谢物的结构和功能以及功能对结构的依赖性提供了重要信息. 展开更多
关键词 固体核磁共振(solid—state nmr) 氨基丁酸 羟基丁酸 13C化学位移 结构依赖性
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粗骨料替代率对再生混凝土性能影响研究 被引量:6
19
作者 张恺 林子琪 +2 位作者 尹志刚 王亮 周洪仟 《人民长江》 北大核心 2023年第9期230-235,共6页
为研究粗骨料替代率(0,30%,50%,70%,100%)和养护龄期(3,7,14,28 d)对再生混凝土性能发展的影响,对不同替代率的再生混凝土开展了单轴抗压强度和劈裂抗拉强度试验,并利用低场核磁共振(LF-NMR)技术分析了不同条件下再生混凝土内部孔结构... 为研究粗骨料替代率(0,30%,50%,70%,100%)和养护龄期(3,7,14,28 d)对再生混凝土性能发展的影响,对不同替代率的再生混凝土开展了单轴抗压强度和劈裂抗拉强度试验,并利用低场核磁共振(LF-NMR)技术分析了不同条件下再生混凝土内部孔结构的演变规律。结果表明:替代率为30%时,再生混凝土各项力学性能达到最优;替代率超过50%以后,再生混凝土的力学性能开始明显下降;不同替代率再生混凝土的核磁共振横向弛豫时间T_(2)分布大体相似,均呈明显的“三峰”分布,峰面积随养护龄期的增加逐渐减小,且第一峰的峰值点有左移趋势;与替代率相比,养护龄期对横向弛豫时间T_(2)分布的影响更为显著。最后建立了基于核磁共振孔隙率与不同替代率再生混凝土的强度预测模型,与试验结果具有良好的相关性。 展开更多
关键词 再生混凝土 替代率 力学性能 低场核磁共振技术 孔结构
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喷雾干燥入口温度对蛋清蛋白流变和结构特性的影响 被引量:10
20
作者 陈珂 刘丽莉 +2 位作者 郝威铭 杨晓盼 李媛媛 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期15-21,共7页
该研究采用不同喷雾干燥温度(140、160、180℃)对鸡蛋清进行干燥处理,测定产品的流变特性及结构。结果表明:3种样品的储能模量(G′)>损耗模量(G″),在低频率范围内,G′大小为140℃>180℃>160℃;在高频区G′的稳定性大小为160℃... 该研究采用不同喷雾干燥温度(140、160、180℃)对鸡蛋清进行干燥处理,测定产品的流变特性及结构。结果表明:3种样品的储能模量(G′)>损耗模量(G″),在低频率范围内,G′大小为140℃>180℃>160℃;在高频区G′的稳定性大小为160℃>140℃>180℃;3种样品的结合水(T 21)和吸附水(T 22)峰比例大小为180℃>160℃>140℃;自由水(T 23)峰比例大小为140℃>160℃>180℃;3种样品在二级结构中180℃蛋清粉蛋白的酰胺I带向低波数方向发生红移显著差异(P<0.05),β-折叠和β-卷曲含量最高;随着干燥温度的升高,蛋清蛋白粉的球状结构由相对完整变得破碎、凹凸不平、松散。由此可见,喷雾干燥温度160℃促使蛋清蛋白的分子链断裂,发生一定程度的聚集,表观黏度下降,可更好地改善其流变特性,从而拓展其在食品、保健、生物、医疗等领域的应用。 展开更多
关键词 鸡蛋清蛋白 喷雾干燥温度 流变特性 低场核磁共振 结构特性
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