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ChMYB1-ChbHLH42-ChTTG1 module regulates abscisic acidinduced anthocyanin biosynthesis in Cerasus humilis
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作者 Xiaolong Ji Zhe Li +2 位作者 Mingyu Zhang Shaoyu Lang Xingshun Song 《Horticultural Plant Journal》 SCIE CAS CSCD 2024年第1期51-65,共15页
Cerasus humilis is a kind of economic fruit tree peculiar to China,which is widely used in the food,landscape,and pharmaceutical industries.Anthocyanins are a phenolic metabolite that plays an essential role in fruit ... Cerasus humilis is a kind of economic fruit tree peculiar to China,which is widely used in the food,landscape,and pharmaceutical industries.Anthocyanins are a phenolic metabolite that plays an essential role in fruit coloration.However,the regulatory network of C.humilis in anthocyanin biosynthesis is still unclear.In this study,the R2R3-MYB transcription factor ChMYB1 was isolated from the full genome of the species.Yeast one-hybrid,dual-luciferase assays,and GUS staining showed that ChMYB1 significantly increased anthocyanin contents in C.humilis fruit by promoting the expression of ChCHS and ChUFGT by binding MBS(MYB-binding elements).ChMYB1 interacted with ChbHLH42and ChTTG1 to form the MBW complex and further enhanced the expression of ChUFGT.In addition,abscisic acid(ABA)treatment promoted the expression of ChMYB1 and anthocyanin accumulation in C.humilis fruit.Interestingly,ABA treatment enhanced the interaction between ChMYB1 and ChbHLH42.Furthermore,ChABI5 inhibited the interaction between ChMYB1 and ChbHLH42.Our data elucidated the primary molecular mechanism of anthocyanin biosynthesis in C.humilis fruit,deepening the understanding of the regulatory network affecting anthocyanin metabolism in edible fruit crops. 展开更多
关键词 cerasus humilis ANTHOCYANIN ChMYB1 FRUIT ABA
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Phylotranscriptomic discordance is best explained by incomplete lineage sorting within Allium subgenus Cyathophora and thus hemiplasy accounts for interspecific trait transition
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作者 Zengzhu Zhang Gang Liu Minjie Li 《Plant Diversity》 SCIE CAS CSCD 2024年第1期28-38,共11页
The transition of traits between genetically related lineages is a fascinating topic that provides clues to understanding the drivers of speciation and diversification.Much can be learned about this process from phylo... The transition of traits between genetically related lineages is a fascinating topic that provides clues to understanding the drivers of speciation and diversification.Much can be learned about this process from phylogeny-based trait evolution.However,such inference is often plagued by genome-wide gene-tree discordance(GTD),mostly due to incomplete lineage sorting(ILS)and/or introgressive hybridization,especially when the genes underlying the traits appear discordant.Here,by collecting transcriptomes,whole chloroplast genomes(cpDNA),and population genetic datasets,we used the coalescent model to turn GTD into a source of information for ILS and employed hemiplasy to explain specific cases of apparent“phylogenetic discordance”between different morphological traits and probable species phylogeny in the Allium subg.Cyathophora.Both concatenation and coalescence methods consistently showed the same phylogenetic topology for species tree inference based on single-copy genes(SCGs),as supported by the KS distribution.However,GTD was high across the genomes of subg.Cyathophora:~27%e38.9%of the SCG trees were in conflict with the species tree.Plasmid and nuclear incongruence was also present.Our coalescent simulations indicated that such GTD was mainly a product of ILS.Our hemiplasy risk factor calculations supported that random fixation of ancient polymorphisms in different populations during successive speciation events along the subg.Cyathophora phylogeny may have caused the character transition,as well as the anomalous cpDNA tree.Our study exemplifies how phylogenetic noise can be transformed into evolutionary information for understanding character state transitions along species phylogenies. 展开更多
关键词 Hemiplasy Multispecies coalescence Lineage sorting Gene tree discordance Phylotranscriptomics Allium subg.Cyathophora
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中国李属樱亚属Prunus L. subgenus Cerasus (Mill.) A. Gray的数量分类 被引量:13
3
作者 吴保欢 黄文鑫 +2 位作者 石文婷 羊海军 崔大方 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期36-43,共8页
李属Prunus L.樱亚属subgenus Cerasus(Mill.)A.Gray植物目前在亚属下的分类及种的处理上存在争议。本文对41种樱亚属植物的30个形态性状进行聚类分析,对亚属的分类及种的处理进行了讨论。结果显示,在欧氏距离6.76处,41个种被划分为11... 李属Prunus L.樱亚属subgenus Cerasus(Mill.)A.Gray植物目前在亚属下的分类及种的处理上存在争议。本文对41种樱亚属植物的30个形态性状进行聚类分析,对亚属的分类及种的处理进行了讨论。结果显示,在欧氏距离6.76处,41个种被划分为11个类群,其中6个类群只含有1个种,5个类群包含2个及以上种。华中樱桃Prunus conradinae Koehne、光叶樱桃Prunus glabra(Pamp.)Koehne、蒙自樱桃Prunus henryi(C.K.Schneid.)Koehne、西南樱桃Prunus duclouxii Koehne、云南樱桃Prunus yunnanensis Franch.、樱桃Prunus pseudocerasus Lindl.和细花樱桃Prunus pusilliflora Cardot 7个分类存在较大争议的种聚为1支,表明它们之间关系相近,将它们放在一个组或系较为合适。微毛樱桃Prunus clarofolia C.K.Schneid.、多毛樱桃Prunus polytricha Koehne和康定樱桃Prunus tatsienensis Batalin在聚类中非常接近。康定樱桃区别于其他2种的性状是其苞片边缘的腺体是盘状的,但在原始文献和模式标本中并没有此特征,而多毛樱桃的毛被和其他2种是连续的,建议将3者进行合并处理。 展开更多
关键词 李属 樱属 樱亚属 数量分类
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Pectin fractions extracted sequentially from Cerasus humilis:Their compositions,structures,functional properties and antioxidant activities
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作者 Shikai Zhang Geoffrey INWaterhouse +2 位作者 Tingting Cui Dongxiao Sun-Waterhouse Peng Wu 《Food Science and Human Wellness》 SCIE CSCD 2023年第2期564-574,共11页
Three pectin fractions(water-soluble fraction(WSF),chelator-soluble fraction(CSF),and sodium carbonatesoluble fraction(NSF))were obtained from Chinese dwarf cherry(Cerasus humilis)fruits.All of them were branched low ... Three pectin fractions(water-soluble fraction(WSF),chelator-soluble fraction(CSF),and sodium carbonatesoluble fraction(NSF))were obtained from Chinese dwarf cherry(Cerasus humilis)fruits.All of them were branched low methoxylated pectins with an amorphous or partially nanocrystalline nature and eight neutral monosaccharides(arabinose and galactose were most abundant).WSF,CSF and NSF had a degree of methylation(DM)of 35.82%,14.85%and 7.13%,uronic acid(UA)content of 76.02%,83.71%and 69.01%,and total protein content of 2.4%,2.1%and 8.8%,respectively.Their molecular weights were 340.31,330.16 and 141.31 kg/mol,respectively(analyzed by gel permeation chromatography(GPC)).WSF,CSF and NSF exhibited good rheological,thermal,emulsifying,emulsion-stabilizing,water-adsorbing,oil-binding,cholesterol-binding and antioxidant properties.NSF had the highest emulsifying,emulsion stabilizing,water-/oil-/cholesterol-binding and antioxidant capacities,followed by CSF.NSF had the highest viscosity(406.77 m Pa·s),flowability,and resistance to heat-induced changes/damage,which may be related to its lowest polydispersity index,DM and UA content and highest protein content.The three pectin fractions with desirable characteristics can be used as food additives/ingredients and dietary supplements. 展开更多
关键词 cerasus humilis fruits Pectin fractions Structural characteristics Processing-related functional properties
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欧李果实发育过程中钙与有机酸含量的变化及相关性分析
5
作者 张莉 张薇 郭金丽 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期494-504,共11页
【目的】探讨欧李果实发育过程中不同形态钙及有机酸代谢的变化及二者之间的关系,以期为解析欧李果实钙素吸收积累机制及进一步研究调控提供理论依据。【方法】以内蒙古地区高钙和低钙两种钙素水平欧李果实为试材,比较研究果实发育成熟... 【目的】探讨欧李果实发育过程中不同形态钙及有机酸代谢的变化及二者之间的关系,以期为解析欧李果实钙素吸收积累机制及进一步研究调控提供理论依据。【方法】以内蒙古地区高钙和低钙两种钙素水平欧李果实为试材,比较研究果实发育成熟过程中不同形态钙以及有机酸代谢相关指标的变化,并进行相关性分析。【结果】(1)在果实发育成熟过程中,两种钙素水平欧李果实中水溶性钙含量表现为先降后升,整体为上升趋势;总钙、果胶钙、磷酸钙和草酸钙含量均表现为先升后降,整体为下降趋势;残渣钙含量表现为持续下降。(2)两种钙素水平欧李果实中苹果酸脱氢酶(NAD-MDH)活性、苹果酸含量及有机酸总量的变化一致,均表现为先升后降,在硬熟期达到最高值,整体呈明显上升趋势,且以上三者活性或含量均表现为低钙果实高于高钙果实;苹果酸酶(NADP-ME)活性整体表现为下降;柠檬酸含量表现为先升后降,在硬核期达到最高值,整体呈下降趋势,且高钙果实中柠檬酸含量高于低钙果实。(3)相关性分析表明,两种钙素水平欧李果实中NAD-MDH活性、苹果酸含量、有机酸总量与水溶性钙含量均呈极显著正相关,与其他组分钙及总钙含量均呈不同程度的负相关;NADP-ME活性和柠檬酸含量与水溶性钙含量均呈显著或极显著负相关,与其他组分钙及总钙含量均呈不同程度的正相关。【结论】在欧李果实发育成熟过程中钙素积累与有机酸代谢有关,苹果酸是欧李果实中主要的有机酸,苹果酸合成代谢增强有利于水溶性钙含量的增加,柠檬酸含量增加则趋向于促进非水溶性钙类果胶钙、磷酸钙和草酸钙的积累。 展开更多
关键词 欧李果实 有机酸 相关性分析
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干旱半干旱区不同中华钙果品种的生理及营养特性分析
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作者 姚泽 姜生秀 +2 位作者 严子柱 王祺 马新兵 《中国农学通报》 2024年第7期44-48,共5页
为研究不同欧李品种在民勤地区的生长发育规律及营养价值,以引种的‘农大4号’‘、农大5号’、‘农大6号’3个中华钙果品种为材料,以当地野生的欧李生态苗为对照,分别对其生理生物学特性进行观测,并对营养成分进行测定。结果表明:(1)‘... 为研究不同欧李品种在民勤地区的生长发育规律及营养价值,以引种的‘农大4号’‘、农大5号’、‘农大6号’3个中华钙果品种为材料,以当地野生的欧李生态苗为对照,分别对其生理生物学特性进行观测,并对营养成分进行测定。结果表明:(1)‘农大5号’叶长、宽、叶面积均大于对照‘、农大4号’和‘农大6号’。(2)引种的3个欧李品种的果纵径、横径均、单果重均大于对照,且‘农大5号’大于‘农大4号’和‘农大6号’,而果形指数‘农大5号’小于对照‘、农大4号’和‘农大6号’。(3)不同中华钙果品种中‘,农大5号’钙含量和蛋白质含量相对较高,维生素C含量相对较低。(4)中华钙果的结果量与结果枝数呈正相关,与单果重呈显著负相关关系;叶面积与结果枝数呈显著的负相关关系。由此可得,‘农大5号’生物学性状的表现性最佳,是适宜培育鲜食的优良品种。加强修剪和科学的管理技术,使植株保持适量的结果枝数和结果量,是实现优质高产的前提条件。 展开更多
关键词 中华钙果 生物学特性 营养成分 优良品种 优质高产
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剪法及温湿度对钙果4号试管苗增殖效应的影响
7
作者 魏鹏 张存智 《宁夏农林科技》 2024年第3期27-29,56,共4页
钙果4号试管苗在同一配方培养基继代多次后容易出现种苗老化现象。利用钙果4号试管苗茎切段腋芽萌发成梢的特性,剪掉苗木中上部茎段,对剩留的剪切苗进行保护处理,剪切时注意从基部往上最多预留2个腋芽,然后放置于湿度为65%~73%、温度为2... 钙果4号试管苗在同一配方培养基继代多次后容易出现种苗老化现象。利用钙果4号试管苗茎切段腋芽萌发成梢的特性,剪掉苗木中上部茎段,对剩留的剪切苗进行保护处理,剪切时注意从基部往上最多预留2个腋芽,然后放置于湿度为65%~73%、温度为29±1℃的环境下继代培养。结果显示,腋芽可萌发出2.8个嫩梢,嫩梢长度约为4.69 cm,嫩梢上着生叶片的叶面积、叶绿素含量、比叶重等指标良好,无黄化、老化现象。结果表明,通过调整剪切方式、温湿度等因素,可减缓种苗老化,为下次继代培养提供合格材料。 展开更多
关键词 钙果4号 剪切方式 有效增殖系数 植株再生潜能
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福建山樱花无性系萌芽展叶物候遗传变异及选择
8
作者 沈继南 《福建林业》 2024年第3期37-40,共4页
为划分福建山樱花无性系萌芽展叶物候,在福建省南平市延平区茫荡镇北山村对41个福建山樱花嫁接无性系进行了为期2a的花期观测。结果表明,无性系间萌芽展叶期物候差异极显著。叶芽膨大期、叶芽开放期、展叶始期、展叶盛期的重复力分别为0... 为划分福建山樱花无性系萌芽展叶物候,在福建省南平市延平区茫荡镇北山村对41个福建山樱花嫁接无性系进行了为期2a的花期观测。结果表明,无性系间萌芽展叶期物候差异极显著。叶芽膨大期、叶芽开放期、展叶始期、展叶盛期的重复力分别为0.732、0.899、0.954、0.958。依据展叶始期、展叶盛期对无性系系统聚类,41个无性系可分为展叶早期型、展叶中期型、展叶晚期型3类,展叶始期到盛期平均时长11d。以先花后叶型为前置条件,盛花期为目标性状,分别从展叶早、中、晚3型中各选择1个无性系作为早中晚3个观花型无性系。 展开更多
关键词 福建山樱花 无性系 萌芽展叶物候 遗传分析
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樱桃属(Cerasus)植物根围微生物多样性 被引量:24
9
作者 吕德国 于翠 +3 位作者 杜国栋 秦嗣军 李芳东 刘国成 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期3882-3890,共9页
研究了樱桃属(Cerasus)5种植物本溪山樱(Cs)、大青叶(Cp)、马哈利(Cm)、考特(Cap)、早红宝石(Ca)各主要生长期根围微生物数量、种群组成、Shannom-Wiener指数(H)、丰富度(S)、Pielou均匀度指数(J)、Simpson优势度(D)和优势微生物种群变... 研究了樱桃属(Cerasus)5种植物本溪山樱(Cs)、大青叶(Cp)、马哈利(Cm)、考特(Cap)、早红宝石(Ca)各主要生长期根围微生物数量、种群组成、Shannom-Wiener指数(H)、丰富度(S)、Pielou均匀度指数(J)、Simpson优势度(D)和优势微生物种群变化动态。从樱桃根围共分离到细菌18属,优势菌属主要为假单胞菌属(Pseudomonas)、芽孢杆菌属(Bacillus)和黄杆菌属(Flavobacterium);放线菌为链霉菌的12个类群,优势类群主要为白色类群(Albosporus)、吸水类群(Hygroscopicus)和黄色类群(Flavus);真菌6属,优势菌属为青霉属(Penicillium)。樱桃根围微生物的多样性指数(H)、丰富度指数(S)、均匀度指数(J)及优势度指数(D)随樱桃种类不同而发生变化,细菌的多样性和丰富度指数为Ca>Cs>Cp>Cm>Cap,放线菌为Ca>Cp>Cs>Cm>Cap,真菌为Cm>Ca>Cp>Cs>Cap。各生长期根围微生物种类与数量发生变化,新梢迅速生长期Ca、Cs、Cp和Cm根围微生物种类与数量较多,新梢停长期Cap根围微生物种类与数量较多,落叶期5种樱桃属植物根围微生物种类与数量均较少。 展开更多
关键词 樱桃属植物 根际 微生物 多样性指标
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北京玉渊潭公园关山樱(Cerasus serrulata cv. Sekiyama)的观赏性及其晚樱景区植物配置初探 被引量:6
10
作者 张明庆 王亚静 许晓波 《首都师范大学学报(自然科学版)》 2009年第6期56-58,共3页
对玉渊潭公园晚樱的实地调查表明,关山樱为公园目前晚樱的主要观赏品种,其花开至7、8成时观赏效果最佳.调查结果为玉渊潭公园晚樱最佳观赏时机的选择,及景区内的植物配置与管理提供帮助.
关键词 关山樱(cerasus serrulata cv. Sekiyama) 观赏性 植物配置 玉渊潭公园
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樱桃属(Cerasus)种质资源果实性状数值分类探讨 被引量:9
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作者 齐秀娟 赵改荣 +3 位作者 徐善坤 韩礼星 李明 李玉红 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期650-654,共5页
为进一步规范樱桃种质资源描述规范和数据标准,对郑州果树研究所樱桃资源圃内的203份资源的果实果顶形状、缝合线形状、表皮着色程度、果柄离难易、平均单果质量、平均鲜核质量、果柄长度、果柄粗度等性状进行了3a的调查,并作了统计分... 为进一步规范樱桃种质资源描述规范和数据标准,对郑州果树研究所樱桃资源圃内的203份资源的果实果顶形状、缝合线形状、表皮着色程度、果柄离难易、平均单果质量、平均鲜核质量、果柄长度、果柄粗度等性状进行了3a的调查,并作了统计分析。结果表明,樱桃种质果实具有丰富的表现型。根据统计数据,提出我国樱桃种质资源性状评价系统的数值分级指标和参照品种,使国内标准与国际标准更加接轨,使用方便。 展开更多
关键词 樱桃 种质资源 评价标准 分类
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欧李果渣原花青素提取工艺优化及其体外抗氧化和降糖活性评价
12
作者 张晓冰 张羽师 +4 位作者 王雨 赵锦江 王笑雪 刘舒鹏 李卫东 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第1期178-184,共7页
本研究以欧李果渣为原料,采用单因素结合正交试验对超声波辅助提取欧李果渣原花青素工艺进行优化,采用DPPH自由基清除实验、ABTS^(+)自由基清除实验、FRAP法测定铁离子还原能力实验对纯化后的欧李果渣原花青素抗氧化活性进行评价,并采用... 本研究以欧李果渣为原料,采用单因素结合正交试验对超声波辅助提取欧李果渣原花青素工艺进行优化,采用DPPH自由基清除实验、ABTS^(+)自由基清除实验、FRAP法测定铁离子还原能力实验对纯化后的欧李果渣原花青素抗氧化活性进行评价,并采用α-葡萄糖苷酶活性抑制试验对其降糖活性进行评价。结果表明,各因素对欧李果渣中原花青素提取得率的影响程度排序为:超声温度>料液比>超声时间>乙醇浓度;最佳提取工艺为乙醇浓度70%,超声温度60℃,超声时间40 min,料液比1:30 g/mL,在此条件下欧李果渣中原花青素得率为15.37 mg/g。纯化后的欧李果渣原花青素清除DPPH自由基和ABTS^(+)自由基的IC_(50)值分别为0.10 mg/mL和7μg/mL,抑制α-葡萄糖苷酶活性的IC_(50)值为0.056 mg/mL。本研究提取工艺稳定可行,原花青素得率较高,该条件下提取纯化后的原花青素具有较强的体外抗氧化和降糖活性。 展开更多
关键词 欧李果渣 原花青素 提取工艺 抗氧化 降血糖
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不同果肉颜色欧李果实酚类物质的变化及其抗氧化活性研究
13
作者 张洁 李东方 郭金丽 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2024年第3期95-104,共10页
【目的】探讨3种不同果肉颜色欧李果实中酚类物质含量及其抗氧化活性,为欧李的进一步研究和应用提供依据。【方法】选果皮果肉色泽不同的具有代表性的3种蒙原欧李资源类型(红皮深红肉、红皮黄肉、红皮浅红肉),分别选择1个代表性资源为材... 【目的】探讨3种不同果肉颜色欧李果实中酚类物质含量及其抗氧化活性,为欧李的进一步研究和应用提供依据。【方法】选果皮果肉色泽不同的具有代表性的3种蒙原欧李资源类型(红皮深红肉、红皮黄肉、红皮浅红肉),分别选择1个代表性资源为材料,研究果实发育过程(幼果期、硬核前期、硬核后期、着色膨大期、硬熟期、完熟期)及采后贮藏过程(0~40 d)中总酚、总黄酮、原花青素及花青素含量的变化规律,测定完熟期果实色度值(亮度值L*、红绿值a*、黄蓝值b*),比较硬熟期和完熟期3种类型欧李果实中4种酚类物质的总抗氧化能力、铁离子还原力、DPPH·清除率及·OH清除率,分析酚类物质含量与其抗氧化活性之间的相关性。【结果】3种类型欧李果实中,果皮色度值表现为红皮黄肉L*、a*、b*均最高,红皮深红肉b*最低;果肉色度值表现为红皮黄肉L*、b*最高,a*最低,红皮深红肉a*最高,红皮浅红肉b*最低。在欧李果实发育过程中,3种类型果实中总酚、总黄酮及原花青素含量整体均表现为先升高后降低,花青素含量呈逐渐增加的趋势;在采后贮藏过程中,3种类型欧李果实总酚、总黄酮、原花青素含量整体表现为先升高后降低再升高。不同类型欧李果实中4种酚类物质含量均有差异,其中总酚、总黄酮及原花青素含量基本表现为红皮黄肉果实最高,红皮深红肉次之,红皮浅红肉最低;花青素含量则表现为红皮深红肉明显高于其他2种类型。3种类型欧李硬熟期和完熟期果实4种酚类物质的总抗氧化能力、铁离子还原力、DPPH·清除率及·OH清除率均表现为总酚最高,其次为总黄酮和原花青素,花青素最低;不同类型果实的抗氧化活性表现不一。3种类型欧李果实的各酚类物质含量与其抗氧化活性均具有正相关关系,其中与总抗氧化能力、铁离子还原力和DPPH·清除率的相关性均较高,与·OH清除率的相关性较低。【结论】在发育及采后贮藏过程中,不同类型欧李果实中总酚、总黄酮及原花青素含量变化一致,花青素含量与之不同;3种类型欧李果实中,红皮黄肉果实酚类物质的抗氧化能力总体较高,其次为红皮深红肉,红皮浅红肉最低。 展开更多
关键词 欧李果实 果肉颜色 酚类物质 抗氧化活性
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嫁接对东北山樱(Cerasus sachalinensis Kom.)根际微生物群落结构及多样性的影响 被引量:1
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作者 吕德国 高鹤 +2 位作者 秦嗣军 刘灵芝 马怀宇 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2011年第10期82-87,共6页
在植物根际生态系统中,土壤微生物的作用不可忽视,栽培措施的改变会影响根际微生物群落结构,进而影响植物生长。野生条件下,东北山樱嫁接后几十年表现良好,与栽培条件下差异显著。为此,研究野生条件下嫁接对东北山樱根际微生物群落结构... 在植物根际生态系统中,土壤微生物的作用不可忽视,栽培措施的改变会影响根际微生物群落结构,进而影响植物生长。野生条件下,东北山樱嫁接后几十年表现良好,与栽培条件下差异显著。为此,研究野生条件下嫁接对东北山樱根际微生物群落结构以及多样性的影响,对改善樱桃栽培环境及可持续发展具有重要意义。笔者利用选择性培养基,研究野生条件下嫁接与砧木东北山樱根际细菌、真菌、放线菌的数量、群落组成以及种群多样性。结果表明,嫁接对东北山樱根际微生物数量、群落结构及多样性影响差异显著。嫁接显著增加东北山樱根际微生物数量,并形成了以细菌芽孢杆菌属、固氮菌属;真菌木霉菌属、毛霉菌属;放线菌(链霉菌属)吸水类群、烬灰类群和青色类群为主的优势菌属;发现特有细菌埃希氏菌属、节杆菌属、不动杆菌属、德克斯氏菌属、葡萄球菌属。 展开更多
关键词 东北山樱 根际 微生物 群落结构 多样性
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欧李仁植物蛋白饮料的研制及其营养特性分析
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作者 高红芳 樊晓博 谢兰心 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第4期37-42,共6页
以欧李仁为原料制备植物蛋白饮料,并评价其营养特性。在单因素试验的基础上,采用正交试验确定欧李仁植物蛋白饮料的最佳配方为:料液比1∶20(g/mL),蔗糖添加量4%,蔗糖脂肪酸酯添加量0.06%,黄原胶添加量0.10%。采用该配方制作的饮料中含1... 以欧李仁为原料制备植物蛋白饮料,并评价其营养特性。在单因素试验的基础上,采用正交试验确定欧李仁植物蛋白饮料的最佳配方为:料液比1∶20(g/mL),蔗糖添加量4%,蔗糖脂肪酸酯添加量0.06%,黄原胶添加量0.10%。采用该配方制作的饮料中含14种氨基酸,总量为0.955 mg/mL,其中6种为人体必需氨基酸(苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸),总量为0.336 mg/mL,占氨基酸总量的35.18%。同时,含有亚油酸、油酸、棕榈酸、二十碳五烯酸(EPA)、硬脂酸、十三烷酸、二十二碳二烯酸7种脂肪酸,其中油酸和亚油酸含量较高,分别为59.80 mg/100 g和66.40 mg/100 g。采用上述配方研制的饮料产品呈乳白色,香味浓郁,稳定性好,具有较高的营养价值和保健功能。 展开更多
关键词 欧李仁 植物蛋白饮料 研制 营养特性
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樱属植物化学成分、药理作用及应用研究进展
16
作者 刘朝青 赵晗宇 彭红 《特产研究》 2024年第2期141-148,154,共9页
樱属植物隶属蔷薇科多年生木本植物,种类资源丰富。全世界有百余种,主要分布在欧洲、亚洲、北美洲,其中我国约有45种,主要分布在西部和西南部地区。研究发现,该属植物含有有机酸、黄酮类、挥发油等成分,具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、降糖... 樱属植物隶属蔷薇科多年生木本植物,种类资源丰富。全世界有百余种,主要分布在欧洲、亚洲、北美洲,其中我国约有45种,主要分布在西部和西南部地区。研究发现,该属植物含有有机酸、黄酮类、挥发油等成分,具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、降糖、降脂等药理作用。临床主要用于治疗胃肠道及尿路感染、心血管疾病、痛风和关节疼痛、糖尿病等。本文对樱属植物化学成分、药理作用及其应用进行了综述,为樱属植物资源进一步开发利用提供参考。 展开更多
关键词 樱属 化学成分 药理作用 应用
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农大7号欧李栽培管理技术
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作者 张海平 吕俏平 +2 位作者 赵旗峰 程小爱 曹琴 《果树资源学报》 2024年第4期73-74,共2页
农大7号是山西农业大学选育的鲜食欧李品种,2010年通过山西省农作物品种委员会认定。该品种果个大,外观漂亮、酸甜适口、香味浓郁、耐贮运。文章介绍了农大7号的扦插育苗、栽植、整形修剪、花果管理、肥水管理、病虫草防治、采收和贮藏... 农大7号是山西农业大学选育的鲜食欧李品种,2010年通过山西省农作物品种委员会认定。该品种果个大,外观漂亮、酸甜适口、香味浓郁、耐贮运。文章介绍了农大7号的扦插育苗、栽植、整形修剪、花果管理、肥水管理、病虫草防治、采收和贮藏等关键技术,以期为农大7号的栽培管理提供参考。 展开更多
关键词 欧李 农大7号 栽培管理
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‘宗儒樱’嫁接繁育研究
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作者 曾昭佳 黄碧金 +5 位作者 叶小玲 胡晓敏 朱军 高珊 杨梓滨 潘秋霞 《林业与环境科学》 2024年第3期119-126,共8页
‘宗儒樱’Cerasus campanulata‘Zongruying’是从钟花樱C.campanulata中选育的观赏性好、花期早的耐热樱花新品种,开发前景广阔。以‘宗儒樱’成年大树当年生健壮枝条为接穗,探究砧木种类及规格对嫁接成活、愈合和生长的影响,并观测... ‘宗儒樱’Cerasus campanulata‘Zongruying’是从钟花樱C.campanulata中选育的观赏性好、花期早的耐热樱花新品种,开发前景广阔。以‘宗儒樱’成年大树当年生健壮枝条为接穗,探究砧木种类及规格对嫁接成活、愈合和生长的影响,并观测其嫁接苗生长规律。结果表明:嫁接成活率受砧木种类及规格影响小,3种砧木均适合嫁接‘宗儒樱’,其中钟花樱最适,平均成活率达91.4%;‘宗儒樱’在‘小乔’和钟花樱上的愈合速度均较快,接口愈合速度随着砧木粗度增大而变慢;‘宗儒樱’嫁接生产上以地径0.6~0.9 cm钟花樱最佳;各试验组间‘宗儒樱’苗高和接口径生长趋势一致,均呈“慢—快—慢”趋势且都只有一个生长高峰;各试验组间3阶段苗高和接口径分界点、生长量及持续时间差异小,各阶段生长量占比相近,接口径速生期较苗高速生期开始早、结束晚、持续时间长。 展开更多
关键词 ‘宗儒樱’ 嫁接 砧木 生长动态
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‘河津’樱嫁接繁育试验
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作者 熊海坚 胡晓敏 +4 位作者 高珊 叶小玲 朱军 杨梓滨 刘晓洲 《防护林科技》 2024年第3期47-49,共3页
以不同种类、规格和木质化程度的砧木开展‘河津’樱嫁接试验,比较分析各处理的成活率、株高、接口径和愈合情况,以筛选出‘河津’樱嫁接最适砧木。结果表明:‘广州’樱作砧木嫁接的成活率(96.15%)远高于钟花樱作砧木嫁接的成活率(70.35... 以不同种类、规格和木质化程度的砧木开展‘河津’樱嫁接试验,比较分析各处理的成活率、株高、接口径和愈合情况,以筛选出‘河津’樱嫁接最适砧木。结果表明:‘广州’樱作砧木嫁接的成活率(96.15%)远高于钟花樱作砧木嫁接的成活率(70.35%),砧木木质化程度对嫁接成活率影响不大,随着砧木规格加大,嫁接成活率先显著提高后下降;木质化的大规格(地径15.0~19.9 mm)钟花樱与未木质化的小规格(地径6.0~9.9 mm)钟花樱嫁接的‘河津’樱株高差异显著(P<0.05)、接口径差异极显著(P<0.01),与未木质化的小规格‘广州’樱和木质化的小规格钟花樱嫁接的‘河津’樱接口径差异显著(P<0.05);‘广州’樱作砧木嫁接的愈合良好率(96.66%)高于钟花樱作砧木嫁接的愈合良好率(77.40%),砧木木质化可提高嫁接口愈合度,但随着砧木规格增大愈合良好率明显降低。 展开更多
关键词 ‘河津’樱 愈合 嫁接
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4种樱花嫁接对比研究
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作者 熊育明 胡晓敏 +5 位作者 叶小玲 吴保欢 刘晓洲 朱军 熊婷婷 高珊 《安徽农学通报》 2024年第2期22-26,共5页
本研究以钟花樱为砧木,以‘南粤红樱’、迎春樱、尾叶樱和野生早樱为接穗开展嫁接对比试验,以了解4种樱花嫁接苗的生长特点和差异。结果表明,4种樱花年末平均嫁接成活率为78.45%,排序为‘南粤红樱’>尾叶樱>野生早樱>迎春樱,... 本研究以钟花樱为砧木,以‘南粤红樱’、迎春樱、尾叶樱和野生早樱为接穗开展嫁接对比试验,以了解4种樱花嫁接苗的生长特点和差异。结果表明,4种樱花年末平均嫁接成活率为78.45%,排序为‘南粤红樱’>尾叶樱>野生早樱>迎春樱,愈合良好率跟成活率呈正相关;4种樱花全年株高均超2 m,但彼此间差异极显著(P<0.01);全年接口径为尾叶樱最大,野生早樱最小,尾叶樱、‘南粤红樱’分别跟迎春樱和野生早樱差异极显著(P<0.01);株高增长快速期在萌动至6月25日期间,累积生长量排序为尾叶樱>‘南粤红樱’>野生早樱>迎春樱,迎春樱跟其他3种樱花的差异极显著(P<0.01);接口径增长快速期在萌动至8月25日期间,累积生长量排序为‘南粤红樱’>尾叶樱>迎春樱>野生早樱,‘南粤红樱’、尾叶樱分别跟迎春樱和野生早樱的差异极显著(P<0.01)。 展开更多
关键词 ‘南粤红樱’ 迎春樱 尾叶樱 野生早樱 嫁接
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