杏鲍菇培养料中细菌系统发育多样性

应用纯培养手段和基于16S rRNA基因序列的系统发育分析,对分离至杏鲍菇培养料中的可培养细菌多样性进行了研究。结果表明,获得的7株细菌可归为细菌域内的5个科(Thermaceae、Pseudonocardineae、Enterobacteriaceae、Paenibacillaceae和Bacillaceae)、7个属(Geobacillus、Bacillus、Brevibacillus、Enterobacter、Serratia、Thermus和Pseudomonas)。多数菌株属于Bacillus菌属(36.7%)和Thermus菌属(28.2%),它们是杏鲍菇菌袋培养料中的优势细菌类群,其中Geobacillus、Enterobacter和Serratia属的细菌在杏鲍菇培养料中很少有相关研究报道。因此,杏鲍菇培养料中存在丰富的细菌系统发育多样性,表明杏鲍菇培养料常压灭菌存在一定的潜在风险。