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猴头多糖HEP-2化学成分研究 被引量:19
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作者 杨勇杰 姜瑞芝 +2 位作者 陈英红 张萍 高其品 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2004年第3期194-197,共4页
猴头菌 (Hericiumerinaceus (Bull )Pers )的菌丝体培养物经水溶、乙醇沉淀、除蛋白等步骤得到猴头多糖 (HEP) ,利用柱层析从HEP中分离得到两个组分HEP 1和HEP 2。用高效液相凝胶法 (HPGPC)鉴定了HEP 2的纯度及分子量 ,通过有机元素分析... 猴头菌 (Hericiumerinaceus (Bull )Pers )的菌丝体培养物经水溶、乙醇沉淀、除蛋白等步骤得到猴头多糖 (HEP) ,利用柱层析从HEP中分离得到两个组分HEP 1和HEP 2。用高效液相凝胶法 (HPGPC)鉴定了HEP 2的纯度及分子量 ,通过有机元素分析、IR、ICP等多种分析方法确定HEP 2为一种硫酸化复合多糖 ,首次确定了猴头多糖的基本化学组成。 展开更多
关键词 猴头多糖 猴头菌 菌丝体 HEP-2 化学成分 ICP元素分析 多孔菌目
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硫酸酯化猴头菌多糖的结构与构象分析 被引量:6
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作者 张安强 马新 +4 位作者 何荣军 葛青 杨开 孙培龙 张劲松 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期64-67,共4页
利用碱提醇沉法从猴头菌(Hericium erinaceus)子实体中获得水不溶性多糖HEPFA,氯磺酸-吡啶法对HEPFA进行硫酸化修饰,制得能溶于水的硫酸化猴头菌多糖(S-HEPFA);通过DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换柱层析和Sephacryl S-500凝胶柱层析... 利用碱提醇沉法从猴头菌(Hericium erinaceus)子实体中获得水不溶性多糖HEPFA,氯磺酸-吡啶法对HEPFA进行硫酸化修饰,制得能溶于水的硫酸化猴头菌多糖(S-HEPFA);通过DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换柱层析和Sephacryl S-500凝胶柱层析对S-HEPFA进行纯化;运用化学方法和波谱技术对S-HEPFA进行结构分析。碱提醇沉得到相对分子量为5.38×105u,硫酸基含量为19.5%的硫酸酯化的猴头菌多糖(S-HEPFA);红外光谱分析表明,在波数1236cm-1、820cm-1处有硫酸酯键的特征吸收峰;离子色谱检测,该组分只含有葡萄糖,甲基化分析得S-HEPFA糖链主要的葡萄糖残基由1-连接Glcp、1,3-连接Glcp和1,3,6-连接Glcp组成,摩尔比为2.07:1:1.83;刚果红实验分析得S-HEPFA在水溶液中或微碱溶液中为三股螺旋构象。 展开更多
关键词 猴头菌 硫酸化多糖 结构与构象分析
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响应面法优化猴头菌硫酸化多糖 被引量:2
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作者 周艳 林中瑞 +1 位作者 张聪 赵丹丹 《生物技术》 CAS 2019年第5期492-497,共6页
[目的]为了获得猴头菌多糖的最佳硫酸化修饰条件,提高猴头菌硫酸化多糖硫酸基团的取代度。[方法]采用单因素比较氯磺酸-吡啶摩尔比、反应温度和反应时间对猴头菌硫酸化多糖取代度的影响,利用响应面法对各因素的最佳水平以及各因素之间... [目的]为了获得猴头菌多糖的最佳硫酸化修饰条件,提高猴头菌硫酸化多糖硫酸基团的取代度。[方法]采用单因素比较氯磺酸-吡啶摩尔比、反应温度和反应时间对猴头菌硫酸化多糖取代度的影响,利用响应面法对各因素的最佳水平以及各因素之间的交互作用进一步研究。[结果]猴头菌多糖的最佳硫酸化修饰条件为:氯磺酸-吡啶摩尔比为1:4、反应温度为59℃、反应时间为2. 6 h,取代度为0. 457,与模型的预测值基本相符。[结论]响应面法优化得到猴头菌多糖的硫酸化修饰条件参数准确,该模型可以用于猴头菌多糖硫酸化修饰条件的优化。 展开更多
关键词 猴头菌 硫酸化多糖 氯磺酸-吡啶法 单因素 取代度 响应面优化
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