《证类本草》引《孙真人食忌》考

宋代唐慎微编纂的《证类本草》为集北宋以前本草学大成之作,其引书《孙真人食忌》原书已佚,基本情况未详。通过整理古籍中《孙真人食忌》佚文,发现《证类本草》是现存最早收载该书内容的书籍,为后世著作引用《孙真人食忌》的最早文献来源,共引用《孙真人食忌》条文62条,包含27条饮食忌宜和35首方剂。对比《千金要方·食治》及《证类本草》引《千金方》条文,推测《孙真人食忌》是基于《千金要方·食治》增补方剂等相关内容而形成的一部独立的食疗本草著作。该书以食疗本草、食药养生、饮食禁忌、食疗方为基本内容,作者为孙思邈或托名孙思邈,为养生食疗本草文献的挖掘与整理工作提供了一定的参考。