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连锁超市生鲜食品冷链物流网络构建与优化研究 被引量:13
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作者 何静 张歆祺 宗传宏 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第22期166-169,共4页
在对我国连锁超市生鲜食品流通现状分析的基础上,构建3种典型的冷链物流网络模式,即一体化网络模式、区域内网络模式、跨区域网络模式,3种模式分别适用于不同的连锁经营类型和食品种类。对已构建的冷链物流体系主要从配送、采购、信息3... 在对我国连锁超市生鲜食品流通现状分析的基础上,构建3种典型的冷链物流网络模式,即一体化网络模式、区域内网络模式、跨区域网络模式,3种模式分别适用于不同的连锁经营类型和食品种类。对已构建的冷链物流体系主要从配送、采购、信息3个方面进行优化,以期实现降低连锁超市经营成本、提高运营效率、为消费者提供更多优质、新鲜、安全食品的目标。 展开更多
关键词 连锁超市 生鲜食品 冷链物流网络 构建 优化
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基于平衡计分卡的连锁超市供应链绩效评价指标体系构建 被引量:2
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作者 林贤福 《洛阳师范学院学报》 2013年第11期116-118,128,共4页
本文以供应链价值最大化作为连锁超市绩效评价目标,应用平衡计分卡,从供应链管理财务获利、最终顾客利益、供应链管理流程、供应链管理的改善四个构面,开发出一套适用于供应链管理之平衡计分卡绩效衡量工具,以取得供应链管理上财务性与... 本文以供应链价值最大化作为连锁超市绩效评价目标,应用平衡计分卡,从供应链管理财务获利、最终顾客利益、供应链管理流程、供应链管理的改善四个构面,开发出一套适用于供应链管理之平衡计分卡绩效衡量工具,以取得供应链管理上财务性与非财务性绩效衡量之整合与平衡. 展开更多
关键词 连锁超市 平衡计分卡 供应链 绩效评价
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沈阳市大型超市室内环境污染物监测 被引量:2
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作者 周松颖 胡新萍 张颂 《中国环境监测》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期20-22,共3页
针对沈阳市5家大型超市监测,结果显示在9项共48个超标数据中有41个集中在二氧化碳、温度、苯并(a)芘和总挥发性有机物等4项指标中。其中二氧化碳超标最为普遍,超标率为64.0%;温度超标率为40.0%;苯并(a)芘超标率为36.0%;总挥发性有机物... 针对沈阳市5家大型超市监测,结果显示在9项共48个超标数据中有41个集中在二氧化碳、温度、苯并(a)芘和总挥发性有机物等4项指标中。其中二氧化碳超标最为普遍,超标率为64.0%;温度超标率为40.0%;苯并(a)芘超标率为36.0%;总挥发性有机物超标率为24.0%;苯、甲苯和二甲苯超标率分别为4.0%8、.0%和4.0%;氨超标率为8.7%;甲醛超标率为4.2%。 展开更多
关键词 室内环境 大型超市 安全评价 沈阳市
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