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The Influence of Shock Treatment on Survival Rate of Intestinal Probiotics during Freezing 被引量:1
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作者 LI Chun ZHANG Lanwei +1 位作者 LIU Libo FENG Zhen 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2006年第1期36-40,共5页
Probiotics which can provide potential health benefits for consumers and prevent disease, is the most important research field for functional food in the future. It is the key point that how much the count of bacteria... Probiotics which can provide potential health benefits for consumers and prevent disease, is the most important research field for functional food in the future. It is the key point that how much the count of bacteria and how long it can preserve. Freeze-drying skill is one of the best preservation methods, but it's defect that damage to biological systems can be attributed to changes in the physical state of membrane lipids or/and changes in the structure of sensitive proteins and the decreased survival rate. This work used pretreatment methods-cold shock and hot shock to reduce the damage to bacteria during freeze-drying. Using unpretreated samples as control, aspects of cold shock or heat shock. The response of Enterococcous faecalis A31 was investigated during lag phase, the middle of exponential growth phase and the terminal of exponential growth phase. The results suggested that when cold shock, the shock protein concentration produced by treated sample within 2 h during the middle of exponential growth phase was higher than 4, 8, 24 h, The concentration of shock protein produced by treated sample at 10 ℃ was higher than 20℃, The concentration of sample protein at the middle of exponential growth phase was higher than that at the terminal of exponential growth phase. After one-month storage, the survival rate at 10℃ was better than 20 ℃ and 4 ℃comparatively. The survival rate at (6 h) 4 ℃/24 h (lag period) was higher than (10 h) 4 ℃/24 h (the middle of exponential growth phase), and the effect of 10℃/8 h shock treatments was best during the middle of exponential growth phase, when hot shock, The concentration of heat shock proteins produced was not obvious, and survival rate was higher at 45 ℃, 30 min than at 45 ℃, 60 min. 展开更多
关键词 Enterococcous faecalis A31 FREEZE-DRYING shock proteins survival rate
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Factors influencing the outcome of embryo freezing and thawing program
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作者 叶英辉 金帆 +1 位作者 徐晨明 邢兰凤 《Journal of Zhejiang University Science》 CSCD 2002年第4期493-496,共4页
Objective: To investigate the factors that might influence the success of an embryo freezing and thawing program. Method: The relationship between the pregnancy rate in 73 cycles of embryo freezing and thawing progr... Objective: To investigate the factors that might influence the success of an embryo freezing and thawing program. Method: The relationship between the pregnancy rate in 73 cycles of embryo freezing and thawing program and the following factors was analyzed: maternal age, E 2 level at the time of HCG trigger, embryo storage time, number of thawed embryos transferred, presence of sponsoring embryos and intact embryos. And the survival rate of thawed embryos with different morphology, cell stage and storage time was evaluated. Result: Transfer with three or more than three thawed embryos resulted in pregnancy rates of 38.5% and 35.7%, respectively, compared with 5.3% for transfer of fewer than three embryos. The presence of sponsoring embryos and intact embryos significantly increases pregnancy rate in embryo freezing and thawing program. No other factor examined had any effect on pregnancy outcome. The survival rate of good morphology embryos was higher than poor ones, but was not influenced by cell stage and storage time. Conclusion: Embryo morphology before freezing, number of thawed embryos transferred and the presence of intact embryos are important to the outcome of embryo freezing and thawing program. 展开更多
关键词 Embryo freezing and thawing Embryo morphology Pregnancy rate Embryo survival rate
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Minocycline fails to improve neurologic and histologic outcome after ventricular fibrillation cardiac arrest in rats
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作者 Andreas Janata Ingrid AM Magnet +5 位作者 Kristin L Schreiber Caleb D Wilson Jason P Stezoski Keri Janesko-Feldman Patrick M Kochanek Tomas Drabek 《World Journal of Critical Care Medicine》 2019年第7期106-119,共14页
BACKGROUND Prolonged cardiac arrest(CA)produces extensive neuronal death and microglial proliferation and activation resulting in neuro-cognitive disabilities.Among other potential mechanisms,microglia have been impli... BACKGROUND Prolonged cardiac arrest(CA)produces extensive neuronal death and microglial proliferation and activation resulting in neuro-cognitive disabilities.Among other potential mechanisms,microglia have been implicated as triggers of neuronal death after hypoxic-ischemic insults.Minocycline is neuroprotective in some brain ischemia models,either by blunting the microglial response or by a direct effect on neurons.AIM To improve survival,attenuate neurologic deficits,neuroinflammation,and histological damage after ventricular fibrillation(VF)CA in rats.METHODS Adult male isoflurane-anesthetized rats were subjected to 6 min VF CA followed by 2 min resuscitation including chest compression,epinephrine,bicarbonate,and defibrillation.After return of spontaneous circulation(ROSC),rats were randomized to two groups:(1)Minocycline 90 mg/kg intraperitoneally(i.p.)at 15 min ROSC,followed by 22.5 mg/kg i.p.every 12 h for 72 h;and(2)Controls,receiving the same volume of vehicle(phosphate-buffered saline).The rats were kept normothermic during the postoperative course.Neurologic injury was assessed daily using Overall Performance Category(OPC;1=normal,5=dead)and Neurologic Deficit Score(NDS;0%=normal,100%=dead).Rats were sacrificed at 72 h.Neuronal degeneration(Fluoro-Jade C staining)and microglia proliferation(anti-Iba-1 staining)were quantified in four selectively vulnerable brain regions(hippocampus,striatum,cerebellum,cortex)by three independent reviewers masked to the group assignment.RESULTS In the minocycline group,8 out of 14 rats survived to 72 h compared to 8 out of 19 rats in the control group(P=0.46).The degree of neurologic deficit at 72 h[median,(interquartile range)]was not different between survivors in minocycline vs controls:OPC 1.5(1-2.75)vs 2(1.25-3),P=0.442;NDS 12(2-20)vs 17(7-51),P=0.328)or between all studied rats.The number of degenerating neurons(minocycline vs controls,mean±SEM:Hippocampus 58±8 vs 76±8;striatum 121±43 vs 153±32;cerebellum 20±7 vs 22±8;cortex 0±0 vs 0±0)or proliferating microglia(hippocampus 157±15 vs 193 cortex 0±0 vs 0±0;16;striatum 150±22 vs 161±23;cerebellum 20±7 vs 22±8;cortex 26±6 vs 31±7)was not different between groups in any region(all P>0.05).Numerically,there were approximately 20%less degenerating neurons and proliferating microglia in the hippocampus and striatum in the minocycline group,with a consistent pattern of histological damage across the individual regions of interest.CONCLUSION Minocycline did not improve survival and failed to confer substantial benefits on neurologic function,neuronal loss or microglial proliferation across multiple brain regions in our model of rat VF CA. 展开更多
关键词 Heart arrest/pathology CARDIOPULMONARY resuscitation survival rate Neurons/drug EFFECTS Microglia/drug EFFECTS Minocycline/pharmacology
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目标体温管理对体外心肺复苏患者神经功能结局和出院生存率影响的系统评价 被引量:1
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作者 王海珍 程鹏飞 +5 位作者 郭璐瑶 王美玲 许赫 顾培培 吴金晶 杨旻斐 《中国急救医学》 CAS CSCD 2024年第2期133-141,共9页
目的系统评价目标体温管理对体外心肺复苏(extracorporeal cardiopulmonary resuscitation,ECPR)患者神经功能结局和出院生存率的影响。方法计算机检索PubMed、Cochrane Library、Elsevier、Web of Science、Ovid、中国知网、万方、Sino... 目的系统评价目标体温管理对体外心肺复苏(extracorporeal cardiopulmonary resuscitation,ECPR)患者神经功能结局和出院生存率的影响。方法计算机检索PubMed、Cochrane Library、Elsevier、Web of Science、Ovid、中国知网、万方、SinoMed、中华医学期刊全文数据库中关于目标体温管理对ECPR患者结局指标影响的文献,检索时限均从建库至2023年6月1日。严格按照纳入排除标准进行筛选,提取资料,评价文献质量,采用RevMan 5.3软件对纳入研究进行Meta分析。结果共纳入8篇研究,包括3687例ECPR患者。与非目标体温管理组比较,目标体温管理未能显著改善患者神经功能结局(OR=1.37,95%CI 0.89~2.13,P=0.16)和出院生存率(OR=0.98,95%CI 0.82~1.15,P=0.77),且两组出血、下肢缺血、肾损伤和感染等ECMO相关并发症发生率差异无统计学意义(OR=1.24,95%CI 0.91~1.68,P=0.17)。结论目标体温管理对ECPR患者的神经结局和出院生存率无显著改善作用,但不会加重ECMO相关并发症的发生。 展开更多
关键词 体外心肺复苏(ECPR) 心脏骤停 目标体温管理 生存率 神经功能 体外膜氧合(ECMO) Meta分析
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青春双歧杆菌冻干保护剂筛选及高密度冻干工艺优化
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作者 潘子怡 陈则华 +6 位作者 毛丙永 唐鑫 宁初光 李文治 崔树茂 赵建新 陈卫 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期23-29,共7页
为了探究青春双歧杆菌最适冻干保护剂配方,提高工业化生产效率,作者对不同糖与蛋白质类保护剂对双歧杆菌冻干保护特性、不同结构的糖类保护剂复配及其与蛋白质复配的保护效果进行研究,同时测定复合保护剂添加其他小分子物质对冻干存活... 为了探究青春双歧杆菌最适冻干保护剂配方,提高工业化生产效率,作者对不同糖与蛋白质类保护剂对双歧杆菌冻干保护特性、不同结构的糖类保护剂复配及其与蛋白质复配的保护效果进行研究,同时测定复合保护剂添加其他小分子物质对冻干存活率的影响,最后优化冻干前菌泥干物质与冻干保护剂的比例,以实现高密度冻干。研究结果表明,糖(醇)类保护剂对青春双歧杆菌的保护效果普遍高于蛋白类冻干保护剂,且四糖以下小分子糖的冻干保护效果较好,其中山梨糖醇和棉籽糖效果最优,二者复配(质量比1∶1)后冻干存活率提高到56%左右;将其与蛋白质、抗坏血酸、谷胱甘肽、微量元素等小分子复配,不会提高对菌体的冻干保护效果;考虑到实际应用,将山梨糖醇、棉籽糖与乳清蛋白以质量比3∶3∶2复配以提高菌粉的疏松度;菌泥与保护剂以干物质质量比1∶1.2混合,样品干物质总质量分数为25%时,青春双歧杆菌的冻干存活率达到(77.08±5.20)%。 展开更多
关键词 青春双歧杆菌 冻干保护剂 冻干存活率 活菌数
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干酪乳杆菌冻干保护剂筛选及贮藏期预测
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作者 周雷进雨 马精阳 +5 位作者 吴洪博 景婷婷 李天昊 李锦生 姜海龙 周丽娜 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第18期114-118,共5页
为探究一种高保护效率的干酪乳杆菌冻干保护剂配方,以干酪乳杆菌为研究对象,以冷冻干燥技术为研究手段,首先,利用单因素试验对冷冻保护剂、抗氧化剂、填充剂、酸碱调整剂进行筛选;再通过正交优化设计,对以海藻糖、硫代硫酸钠、甘露醇和... 为探究一种高保护效率的干酪乳杆菌冻干保护剂配方,以干酪乳杆菌为研究对象,以冷冻干燥技术为研究手段,首先,利用单因素试验对冷冻保护剂、抗氧化剂、填充剂、酸碱调整剂进行筛选;再通过正交优化设计,对以海藻糖、硫代硫酸钠、甘露醇和山梨醇作为冻干保护剂材料进行复配优化;最后,建立冷冻干燥后活菌数的预测模型。结果表明,复合冻干保护剂的最佳配方组合为海藻糖15%、硫代硫酸钠2%、甘露醇15%、山梨醇3%,冷冻干燥后菌种存活率为90.20%。经过4周的长期效果验证,得到的菌种存活率为88.04%。所建立的线性和指数模型对冷冻干燥后活菌数的预测精度高,R^(2)均为0.80。说明研究所得到的复合冻干保护剂对干酪乳杆菌具有长期且有效的保护效果。 展开更多
关键词 干酪乳杆菌 冻干保护剂 正交优化设计 预测模型 存活率
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河北省体外膜氧合开展情况调查分析
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作者 宋豪杰 孙艺青 +9 位作者 田英平 高恒波 姚冬奇 刘亮 吕宝谱 肖浩 孟庆冰 郑拓康 张睿 崔晓磊 《中国体外循环杂志》 2024年第4期263-267,共5页
目的调查近5年河北省体外膜氧合(ECMO)开展情况。方法河北省医师协会体外生命支持委员会于2024年1月1日至1月20日通过电话随访本省各地委员及各医院中心负责人,收集近5年ECMO开展情况。结果近5年ECMO开展中心数由8个上升到31个,年例数... 目的调查近5年河北省体外膜氧合(ECMO)开展情况。方法河北省医师协会体外生命支持委员会于2024年1月1日至1月20日通过电话随访本省各地委员及各医院中心负责人,收集近5年ECMO开展情况。结果近5年ECMO开展中心数由8个上升到31个,年例数由65例上升到489例,ECMO机器数量由28台增加到100台。2023年开展ECMO的科室共计47个,其中急诊ICU有18个,ICU有21个,心内科ICU有3个,呼吸ICU有2个,心外科有3个。近5年呼吸支持和循环支持患者的住院生存率有下降趋势,2022年最低,2023年较2022年有所升高,体外心肺复苏(ECPR)患者的生存率总体有升高趋势。2023年不同适应证成人ECMO患者生存率偏低,呼吸支持患者的住院生存率为41.7%、循环支持为36.4%、ECPR患者为17.9%。2023年11个地市共开展ECMO 489例,开展最多的城市为274例,开展最少的城市为11例,ECMO生存率最高的城市为51.7%,生存率最低的城市为9%。结论近5年来河北省ECMO技术开展中心数和例数均较前明显增多,但仍存在各地区发展不平衡,生存率较国际及国内水平偏低,有待进一步完善三级医疗ECMO救治网络,加强培训与质量控制,从而推动河北省ECMO技术发展。 展开更多
关键词 体外膜氧合 体外心肺复苏 住院生存率 数据收集 质量控制
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小麦蛋白水解物对嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)生长的影响研究
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作者 熊昌武 朱亚军 +2 位作者 张彦 伍业旭 郑重 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第7期171-176,共6页
该研究对比了小麦蛋白水解物与不同蛋白胨对嗜酸乳杆菌生长的影响,重点从分子质量分布、氨基酸组成等方面解析了小麦蛋白水解物对嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)形态、活菌数、冻干存活率的影响。结果表明,小麦蛋白水解物是一... 该研究对比了小麦蛋白水解物与不同蛋白胨对嗜酸乳杆菌生长的影响,重点从分子质量分布、氨基酸组成等方面解析了小麦蛋白水解物对嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)形态、活菌数、冻干存活率的影响。结果表明,小麦蛋白水解物是一种适用于嗜酸乳杆菌培养的有机氮源,同等培养条件下活菌数和冻干存活率高于其他蛋白胨,小麦蛋白水解物中分子质量为2000~5000 Da的组分是促进嗜酸乳杆菌生长的关键营养,含谷氨酰胺、脯氨酸组成的多肽可能是促进嗜酸乳杆菌缩短菌体,活菌数和冻干存活率提高的关键因素。该研究结果可为小麦蛋白水解物在嗜酸乳杆菌生产及其他发酵领域的应用提供一定的基础数据支撑。 展开更多
关键词 小麦蛋白 水解物 嗜酸乳杆菌 菌体形态 冻干存活率
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真空冷冻干燥提高乳酸菌存活率及延长贮藏期的研究进展 被引量:2
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作者 刘开文 马雯 金刚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第2期325-333,共9页
真空冷冻干燥过程中的诸多因素均会影响乳酸菌的存活率及贮藏时间,优化冻干工艺和贮藏条件是提高乳酸菌存活率及延长贮藏期的有效方法。本文介绍了真空冷冻干燥过程中影响乳酸菌存活率的因素,并探讨了如何优化冻干工艺及贮藏条件以提高... 真空冷冻干燥过程中的诸多因素均会影响乳酸菌的存活率及贮藏时间,优化冻干工艺和贮藏条件是提高乳酸菌存活率及延长贮藏期的有效方法。本文介绍了真空冷冻干燥过程中影响乳酸菌存活率的因素,并探讨了如何优化冻干工艺及贮藏条件以提高其存活率及延长贮藏期,旨在为制备活性高且耐贮藏乳酸菌冻干制剂提供依据与参考。 展开更多
关键词 乳酸菌 真空冷冻干燥 冻干保护剂 封装材料 存活率
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感染性休克液体复苏完成时限对病情转归的影响
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作者 张丽 郑祥德 田琳 《临床误诊误治》 CAS 2024年第3期83-88,共6页
目的 探究感染性休克液体复苏完成时限对患者病情转归的影响。方法 选取2020年7月—2023年7月收治的感染性休克156例,根据液体复苏完成时限分为<1 h组68例、1~2 h组57例、≥2 h组31例。比较3组液体复苏前后急性生理和慢性健康状况评... 目的 探究感染性休克液体复苏完成时限对患者病情转归的影响。方法 选取2020年7月—2023年7月收治的感染性休克156例,根据液体复苏完成时限分为<1 h组68例、1~2 h组57例、≥2 h组31例。比较3组液体复苏前后急性生理和慢性健康状况评分(APACHEⅡ)、序贯器官衰竭评分(SOFA)、血流动力学指标[中心静脉压(CVP)、心指数、外周血管阻力指数(SVRI)、每搏量指数(SVI)]、血乳酸、pH值、动脉血氧分压(PaO_(2))、动脉血二氧化碳分压(PaCO_(2))、血管外肺水指数(ELWI)、肺血管通透性指数(PVPI)、血肌酐、液体复苏量,以及去甲肾上腺素应用剂量、重症监护病房(ICU)住院时间、机械通气时间、28 d生存率。结果 <1 h组、1~2 h组复苏后APACHEⅡ、SOFA评分低于≥2 h组(P<0.05);≤1 h组、1~2 h组复苏后APACHEⅡ、SOFA评分无明显差异(P>0.05);<1 h组、1~2 h组复苏后CVP、心指数、SVI高于≥2 h组,SVRI低于≥2 h组(P<0.05);<1 h组、1~2 h组复苏后CVP、心指数、SVRI、SVI比较无明显差异(P>0.05)。<1 h组、1~2 h组复苏后血乳酸低于≥2 h组(P<0.05);<1 h组、1~2 h组复苏后血乳酸比较无明显差异(P>0.05);3组复苏后血pH值、PaO_(2)、PaCO_(2)比较无明显差异(P>0.05)。<1 h组复苏后ELWI、PVPI、血肌酐高于复苏前,并高于1~2 h组、≥2 h组(P<0.05);3组1 h液体复苏量比较无明显差异(P>0.05),<1 h组、1~2 h组、≥2 h组3 h液体复苏量呈依次降低趋势(P<0.05)。≥2 h组去甲肾上腺素剂量高于<1 h组、1~2 h组(P<0.05);<1 h组ICU住院时间、机械通气时间长于1~2 h组、≥2 h组(P<0.05)。1~2 h组、≥2 h组28 d生存率高于<1 h组(P<0.05,P<0.01)。结论 感染性休克患者初始液体复苏应在1~2 h内完成,能有效改善器官功能障碍和病情,维持血流动力学水平,加快恢复进程,促进病情良好转归。 展开更多
关键词 休克 脓毒性 液体复苏 完成时限 中心静脉压 血乳酸 动脉血氧分压 去甲肾上腺素 生存率
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热激-修复与海藻糖联合处理对植物乳植杆菌LIP-1冷冻干燥存活率的影响
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作者 刘佳 王紫赟 +4 位作者 顾甜宇 马志贺 潘博 孙晨云 王俊国 《乳业科学与技术》 2024年第4期5-11,共7页
以植物乳植杆菌LIP-1为研究对象,探究热激-修复与保护剂中添加海藻糖联合处理对菌株冷冻干燥抗性及常温贮藏稳定性的影响。结果表明:与未进行热激-修复处理的空白组(59.92%)和只进行热激-修复处理的对照组(70.23%)相比,经热激-修复与4 g... 以植物乳植杆菌LIP-1为研究对象,探究热激-修复与保护剂中添加海藻糖联合处理对菌株冷冻干燥抗性及常温贮藏稳定性的影响。结果表明:与未进行热激-修复处理的空白组(59.92%)和只进行热激-修复处理的对照组(70.23%)相比,经热激-修复与4 g/100 mL海藻糖联合处理的实验组菌株冷冻干燥存活率(81.65%)显著升高(P<0.05),探究其原因发现,实验组菌株细胞壁与细胞膜损伤程度与对照组相比显著降低,保护剂中添加海藻糖可使细胞膜不饱和脂肪酸占比维持在较高水平,减少细胞膜损伤,显著增强菌株的冷冻干燥抗性;同时,菌株在常温贮藏期间的稳定性也得到提高,第8周贮藏期结束时,实验组菌株存活率为51.66%,显著高于空白组(12.09%)和对照组(43.79%)(P<0.05),且实验组菌株胞内荧光强度(1969.23±37.22)显著低于空白组(3475.21±106.56)和对照组(2843.95±52.12)(P<0.05)。综上,热激-修复与保护剂中添加4 g/100 mL海藻糖联合处理可以提高菌株冷冻干燥抗性及常温贮藏稳定性。 展开更多
关键词 植物乳植杆菌LIP-1 热激-修复 海藻糖 冷冻干燥存活率 常温贮藏稳定性
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真空冷冻干燥保护剂对植物乳杆菌67黏附能力的影响 被引量:3
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作者 陈大卫 郭聪聪 +10 位作者 任晨瑜 程月 陈春萌 瞿恒贤 瓦云超 燕宪涛 关成冉 张臣臣 郑英明 钱建亚 顾瑞霞 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期16-26,共11页
黏附是乳酸菌在机体内发挥益生作用的关键,研究冻干保护剂对乳酸菌黏附能力的影响有助于益生菌产品的开发及其功能的进一步挖掘。研究单一保护剂对真空冷冻干燥后植物乳杆菌67的黏附率和存活率等的影响,筛选出保护效果较优的单一保护剂... 黏附是乳酸菌在机体内发挥益生作用的关键,研究冻干保护剂对乳酸菌黏附能力的影响有助于益生菌产品的开发及其功能的进一步挖掘。研究单一保护剂对真空冷冻干燥后植物乳杆菌67的黏附率和存活率等的影响,筛选出保护效果较优的单一保护剂;并以黏附率和存活率等为指标优化保护剂配方,探究优化的复合保护剂对冻干后菌株67表面微观形态、黏附Caco-2细胞能力及其抑制肠道致病菌黏附Caco-2细胞能力的改善作用。结果表明,菌株67在分别去除了脱脂乳(skim milk,S)、菊粉(inulin,L)、蔗糖(sucrose,C)、谷氨酸钠(sodium glutamate,G)及海藻糖(trehalose,T)的5种复合保护剂中冻干后,对Caco-2细胞的黏附率均显著低于其他复合保护剂(P<0.05);在分别去除L、G和山梨醇后,存活率均显著低于其他复合保护剂(P<0.05)。菌株67分别在140 g/L S、80 g/L L、60 g/L C、90 g/L G及100 g/L T中冻干后对Caco-2细胞的黏附率均大于5.85%,显著高于各自保护剂的其他浓度(P<0.05);分别在120 g/L S、100 g/L L、100 g/L C、70 g/L G及80 g/L T中冻干后的存活率均大于18.34%,显著高于各自保护剂的其他浓度(P<0.05)。菌株67在含有160 g/L S、100 g/L L、40 g/L C、70 g/L G及120 g/L T的优化复合保护剂中冻干后,其黏附率和存活率分别为28.73%和93.52%,均显著高于未优化的20.47%和76.31%(P<0.05);较未优化的复合保护剂而言,菌体形态变化较小、未破裂、未塌缩,能更紧密地黏附于Caco-2细胞上,且冻干前后的黏附素均为表面蛋白;同时,菌株抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌黏附Caco-2细胞的能力也得到了显著提高(P<0.05)。S、L、C、G及T对冻干后植物乳杆菌67的黏附率和存活率产生较大的影响,优化后的复合保护剂对冻干后植物乳杆菌67的黏附能力、存活能力及其抑制肠道致病菌黏附肠上皮细胞的能力有良好的保护作用。 展开更多
关键词 真空冷冻干燥 保护剂 植物乳杆菌67 黏附能力 存活率
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动物双歧杆菌冻干保护剂配方优化及酸对菌粉存活率的影响
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作者 范洪臣 柴利平 +3 位作者 韩雪 丁钶凡 茜琳 秦琦 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第7期95-103,共9页
目的 筛选动物双歧杆菌冻干菌粉保护剂,优化冻干保护剂配方,探究菌悬液制备过程中有机酸积累对菌粉存活率的影响。方法 以菌粉中动物双歧杆菌存活率为指标,通过发酵培养、离心收集菌泥、制备菌悬液、预冻和冷冻干燥的菌粉制备工艺,通过... 目的 筛选动物双歧杆菌冻干菌粉保护剂,优化冻干保护剂配方,探究菌悬液制备过程中有机酸积累对菌粉存活率的影响。方法 以菌粉中动物双歧杆菌存活率为指标,通过发酵培养、离心收集菌泥、制备菌悬液、预冻和冷冻干燥的菌粉制备工艺,通过单因素实验和正交实验优化冻干保护剂。根据单因素实验探究冻干前菌悬液制备条件和最适pH。结果 最佳保护剂组合为5.00%麦芽糊精、6.00%海藻糖、0.15%抗坏血酸、1.50%谷氨酸钠、1.00%甘油。通过对菌悬液制备过程中菌粉活菌数的研究确定菌悬液制备和冻干条件,菌悬液pH 6.5,无菌水洗涤2次菌, 4℃菌悬液融合30 min,在-80℃预冻2 h,-40℃下干燥24 h,获得的冻干菌粉活菌数为1.38×10^(12)CFU/g,菌粉最高存活率可达98.60%。结论 本研究优化后的保护剂组合可以制备高活性动物双歧杆菌菌粉,提高经济效益。 展开更多
关键词 动物双歧杆菌 冷冻干燥 存活率 保护剂优化
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干酪乳杆菌复合冻干保护剂工艺优化 被引量:2
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作者 周雷进雨 马精阳 +3 位作者 袁月明 李锦生 冯伟志 周丽娜 《饲料工业》 北大核心 2023年第22期86-93,共8页
为探究一种高保护效率的冻干保护剂制备工艺,试验以干酪乳杆菌为研究对象,以冷冻后的活菌数为指标,对冷冻保护剂、抗氧化剂、填充剂、酸碱调整剂进行单因素试验,在单因素试验的基础上,筛选出响应面法的4个影响因素,利用四因素三水平的... 为探究一种高保护效率的冻干保护剂制备工艺,试验以干酪乳杆菌为研究对象,以冷冻后的活菌数为指标,对冷冻保护剂、抗氧化剂、填充剂、酸碱调整剂进行单因素试验,在单因素试验的基础上,筛选出响应面法的4个影响因素,利用四因素三水平的响应面法对复合冻干保护剂的配方进行优化。结果表明,在单因素试验中,菌种存活率较高的分别是海藻糖、硫代硫酸钠、甘露醇和山梨醇;在复配优化试验中,保护剂最佳配方组合为海藻糖15%、硫代硫酸钠2%、甘露醇15%、山梨醇3%。在该工艺条件下,在冷冻后活菌数量为4.6×10^(9)CFU/mL,得到的菌种存活率为90%。经过672 h的冷冻试验验证,得到的菌种存活率为88%。说明经优化后的复合冻干保护剂对干酪乳杆菌具有良好的保护效果。 展开更多
关键词 干酪乳杆菌 冻干保护剂 工艺优化 存活率 冷冻
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响应面法优化植物乳杆菌V02冻干保护剂研究 被引量:2
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作者 夏凡 刘东明 +5 位作者 程思琦 王新宇 马逢伯 刘敏 易欣欣 高秀芝 《北京农学院学报》 2023年第1期102-108,共7页
【目的】利用单因素结合响应面的研究方法,旨在使用真空冷冻干燥技术得到植物乳杆菌V02直投式乳酸菌发酵剂菌粉。【方法】以植物乳杆菌V02为试验菌种,冻干存活率为衡量指标,通过单因素试验结合Box-Behnken响应面法对不同保护剂的种类及... 【目的】利用单因素结合响应面的研究方法,旨在使用真空冷冻干燥技术得到植物乳杆菌V02直投式乳酸菌发酵剂菌粉。【方法】以植物乳杆菌V02为试验菌种,冻干存活率为衡量指标,通过单因素试验结合Box-Behnken响应面法对不同保护剂的种类及质量分数进行筛选和复配,得到优化后的复配保护剂质量分数配比,最后进行验证试验。【结果】当选用质量分数分别为12.23%的脱脂乳粉,9.00%的麦芽糊精和6.50%的D-海藻糖时,复配保护剂对植物乳杆菌V02的冻干保护率可达到99.88%,相比空白组的冻干存活率提高了90.51%。【结论】经响应面优化后的植物乳杆菌V02保护剂配方可有效保护菌体在真空冷冻干燥过程中的菌体存活,此配方对于植物乳杆菌V02有较好的保护效果。 展开更多
关键词 真空冷冻干燥 植物乳杆菌 响应面法 保护剂 存活率
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自动心肺复苏机的加入在院外急救中的应用效果评价 被引量:3
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作者 章楠 邵俊 +3 位作者 何利琴 朱娴 王芳 蔡春凤 《中国急救复苏与灾害医学杂志》 2023年第9期1159-1162,1175,共5页
目的比较人工按压联合机械按压和单纯人工按压对院外心脏骤停患者(OHCA)在院外急救中的复苏效果,评价自动心肺复苏机的加入在院外急救中的临床应用价值。方法本研究为病例对照研究,研究对象为宜兴市急救中心于2020年1月—2022年1月现场... 目的比较人工按压联合机械按压和单纯人工按压对院外心脏骤停患者(OHCA)在院外急救中的复苏效果,评价自动心肺复苏机的加入在院外急救中的临床应用价值。方法本研究为病例对照研究,研究对象为宜兴市急救中心于2020年1月—2022年1月现场救治的OHCA患者,根据不同的按压方式分为人工联合机械按压组和单纯人工按压组。人工联合机械为研究组,单纯人工按压组为对照组。比较两组间院外心肺复苏(CPR)持续时间,院外自主循环(ROSC)恢复率,4 h生存率,24 h生存率及72 h生存率。结果共有163例院外心脏骤停患者符合入组标准,其中研究组85例(24/85),对照组78例(14/78)。研究组院外自主循环恢复率、4 h生存率、24 h生存率明显高于对照组(31.76%vs.17.95%,25.88%vs.12.82%,15.30%vs.5.13%)(P<0.05),但两组间的心肺复苏持续时间及72 h生存率[44(35,50)vs.44(37,50),5.88%vs.2.56%]差异无统计学意义(P>0.05)。结论相对于单纯人工胸外按压,人工联合机械按压保证了按压的质量,也提高了OHCA患者的院外ROSC率和短期生存率,自动心肺复苏机的加入在院外急救机构中值得推广。 展开更多
关键词 院外心搏骤停 机械胸外按压 徒手心肺复苏 心肺复苏机 自主循环恢复 生存率
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3株瘤胃源乳酸菌冻干保护效果初步研究
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作者 张明芳 何江波 王磊 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第1期91-94,共4页
试验旨在确定最佳保护剂组合及保藏温度,提高乳酸菌制剂冷冻保藏效果。试验以戊糖片球菌、海氏肠球菌、戊糖乳杆菌为研究对象,采用真空冷冻干燥技术,探究不同保护剂及保藏温度对乳酸菌冻干存活率及保藏存活率的影响。结果显示,保护剂3 ... 试验旨在确定最佳保护剂组合及保藏温度,提高乳酸菌制剂冷冻保藏效果。试验以戊糖片球菌、海氏肠球菌、戊糖乳杆菌为研究对象,采用真空冷冻干燥技术,探究不同保护剂及保藏温度对乳酸菌冻干存活率及保藏存活率的影响。结果显示,保护剂3 (脱脂乳9.51%、葡萄糖7.56%、麦芽糊精7.77%)对戊糖片球菌和戊糖乳杆菌冻干保藏效果最好,冻干后存活率分别为81.80%和79.90%;保护剂1 (脱脂乳12%、海藻糖1%、谷氨酸钠1%、甘油3%)对海氏肠球菌冻干保藏效果最好,冻干后存活率为84.83%。乳酸菌冻干粉在-80℃条件下保藏效果更好。研究表明,采用保护剂1、-80℃保藏对3种乳酸菌制剂的长期保藏效果最好。 展开更多
关键词 乳酸菌制剂 冷冻干燥 保护剂 保藏温度 存活率
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温度和冻存液体积与冷冻液接触时间对双层麦管法冻存小鼠卵子的影响
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作者 张靖 陶娟 +3 位作者 张晗 杨杰 高璐 韩梦雅 《当代医学》 2023年第11期1-4,共4页
目的探讨温度和冻存液体积与冷冻液接触时间对双层麦管法冻存小鼠卵子的影响。方法90只KM品系雌鼠注射激素,使其超数排卵,以获得形态良好的带放射冠的卵子,采用双麦管法玻璃化冷冻与复苏带放射冠的卵子。根据不同操作温度(22℃、37℃)... 目的探讨温度和冻存液体积与冷冻液接触时间对双层麦管法冻存小鼠卵子的影响。方法90只KM品系雌鼠注射激素,使其超数排卵,以获得形态良好的带放射冠的卵子,采用双麦管法玻璃化冷冻与复苏带放射冠的卵子。根据不同操作温度(22℃、37℃)、冷冻液接触时间(>30~40、>40~90、90~180 s)、冻存液体积(>0.1~0.5μl、>0.5~1.0μl)分别冷冻,比较各种冷冻条件下的卵子存活率。结果操作时间为40~90 s,冻存液体积为0.1~0.5μl时,22℃卵子存活率高于37℃,差异有统计学意义(P<0.05)。22℃环境下,冻存液体积为>0.1~0.5μl时,>40~90 s操作时间小鼠卵子存活率高于>30~40、>90~180 s,>90~180 s操作时间小鼠卵子存活率高于>30~40 s,差异有统计学意义(P<0.05)。在22℃环境下,操作时间为>40~90 s时,>0.1~0.5μl冻存液体积小鼠卵子存活率高于>0.5~1.0μl,差异有统计学意义(P<0.05)。结论应选择22℃环境温度,>40~90 s的操作时间,>0.1~0.5μl的冻存液体积冻存带有放射冠的小鼠卵子,效果最佳,存活率最高。 展开更多
关键词 小鼠卵子 双层麦管法 玻璃化冷冻 复苏 存活率
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浅析心脏停搏的院前急救方法与相关护理策略
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作者 高鹏 《中国医药指南》 2023年第20期167-169,共3页
目的探讨心脏停搏的院前急救方法与相关护理策略。方法选取2018年5月至2019年5月接受治疗的68例心脏停搏患者,将患者按照随机数字表法进行分组(对照组和观察组),每组34例。对照组实施院前常规护理,观察组实施院前急救护理,对比两组患者... 目的探讨心脏停搏的院前急救方法与相关护理策略。方法选取2018年5月至2019年5月接受治疗的68例心脏停搏患者,将患者按照随机数字表法进行分组(对照组和观察组),每组34例。对照组实施院前常规护理,观察组实施院前急救护理,对比两组患者的心肺复苏成功率、存活率、病死率及格拉斯哥昏迷指数(GCS)评分和住院时间。结果观察组心肺复苏成功率、存活率均高于对照组(P<0.05)。观察组病死率低于对照组(P<0.05)。经护理后两组患者的GCS评分较护理前均有所升高,且观察组的GCS评分高于对照组(P<0.05)。经护理后,观察组患者的住院时间短于对照组(P<0.05)。结论对心脏停搏患者实施院前急救相关护理干预,可提高心肺复苏成功率,可有效促进患者恢复意识,挽救患者的生命。 展开更多
关键词 心脏停搏 院前急救方法 护理措施 心肺复苏 生存率
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副猪嗜血杆菌冻干保护剂试验研究
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作者 张小兰 《福建畜牧兽医》 2023年第6期14-16,共3页
为获得最适合副猪嗜血杆菌的冻干保护剂及配比,选择牛乳蔗糖保护剂和明胶蔗糖保护剂分别与菌液进行不同配比的冻干试验,筛选出一种冻干后物理性状和菌种存活率均占优势的保护剂及配比。再进行副猪嗜血杆菌不同血清型菌株的冻干效果验证... 为获得最适合副猪嗜血杆菌的冻干保护剂及配比,选择牛乳蔗糖保护剂和明胶蔗糖保护剂分别与菌液进行不同配比的冻干试验,筛选出一种冻干后物理性状和菌种存活率均占优势的保护剂及配比。再进行副猪嗜血杆菌不同血清型菌株的冻干效果验证,以及在不同保存条件下(-20℃保存1年、2年和3年)测定冻干后菌种的活力。结果表明:采用牛乳蔗糖与菌液为2:1的比例,冻干物理性状最好,菌种存活率达到75%。采用明胶蔗糖保护剂与菌液进行冻干,物理性状不合格。用牛乳蔗糖与菌液比为2:1再进行6次冻干验证(4型H25株、5型H45株和12型H31株各冻干2次),物理性状均合格,存活率均不低于72%。菌种于-20℃保存1年、2年、3年,活菌数滴度无明显下降,仍然维持在108CFU/mL以上,复苏后菌体形态、长势等均正常。因此,采用牛乳蔗糖保护剂与菌液为2:1的比例,适合副猪嗜血杆菌冻干。 展开更多
关键词 副猪嗜血杆菌 冻干保护剂 存活率
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