1
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烹调方式对山芋茎叶抗氧化能力的影响 |
王荣兰
朱云龙
胡燕
刘莹莹
胡舰
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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番薯茎叶生物活性成分提取工艺研究进展 |
戴儒丽
吴文婵
王婷婷
奚义宁
宋丽燕
黄丹青
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《云南化工》
CAS
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2023 |
0 |
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3
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红薯叶黄酮分离纯化工艺及抗氧化性研究 |
陆英
吴朝比
蒋华军
罗巍
廖红梅
刘仲华
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
27
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4
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甘薯茎叶中绿原酸提取方法的研究及含量测定 |
向昌国
李文芳
聂琴
刘清波
夏琴
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
36
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5
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甘薯叶柄藤类黄酮的抗肿瘤作用研究 |
罗丽萍
高荫榆
洪雪娥
夏冬华
陈才水
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
25
|
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6
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甘薯叶柄藤类黄酮的体外抗氧化作用研究 |
高荫榆
洪雪娥
罗丽萍
夏冬华
陈才水
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2006 |
27
|
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7
|
紫薯茎叶中黄酮的提取及其功能性研究进展 |
郑丽
刘振春
张星
刘想
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2016 |
8
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8
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氮钾配施对甘薯茎叶生长、产量形成及干物质分配的影响 |
孙哲
田昌庚
陈路路
王红霞
郑建利
赵丰玲
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《中国土壤与肥料》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
15
|
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9
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甘薯叶和茎中黄酮类化合物含量的初步测定 |
李文芳
田春莲
黄美娥
单东云
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《中国农学通报》
CSCD
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2005 |
7
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10
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动态超高压微射流技术提取甘薯叶黄酮 |
李志
涂宗财
毛沅文
姜颖
罗晓慧
张露
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
7
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11
|
甘薯叶中黄酮类化合物的提取工艺研究 |
张匀
栾雨时
张华微
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2006 |
17
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12
|
响应面法优化红薯叶类黄酮提取工艺的研究 |
顾英
韩凤丽
王洪洋
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
35
|
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13
|
正交设计在红薯叶黄酮提取中的应用 |
李光
余霜
陈庆富
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《北方园艺》
CAS
北大核心
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2012 |
13
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14
|
模拟体系中PhIP的产生规律及抑制作用研究 |
于春娣
邵泽平
张燕
王硕
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2017 |
7
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15
|
红薯茎叶黄酮提取物抑菌研究 |
冯聪
林莉莉
陆军
姜雪
张彧
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
|
2011 |
5
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16
|
薯蔓提取物降血糖作用机理初探 |
张彧
高荫榆
张锡彬
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
7
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17
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超声波法提取紫薯茎叶中总黄酮的工艺优化 |
郑丽
彭雪
张悦
周瑾琨
催静蕾
邹基豪
刘振春
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
9
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18
|
HPLC同时测定甘薯茎叶中叶黄素和β–胡萝卜素 |
邢鹏
包兢兢
秦玉芝
陆英
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《湖南农业大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
6
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19
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烹调方法对山芋茎叶感官品质及营养成分的影响 |
胡舰
王荣兰
胡燕
刘莹莹
朱云龙
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2022 |
3
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20
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9种叶菜型甘薯叶·茎·柄中蛋白质及矿物质含量分析 |
贾翠英
欧行奇
李新华
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2010 |
8
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