基于健康信念理论的轻食智能厨具设计策略——以减肥人群为例

针对减肥人群对肥胖后果认识不到位、健康饮食习惯难以养成的现状,提出基于健康信念理论的轻食智能厨具设计策略。运用健康信念理论分析减肥人群生理、心理、行为特征,得到用户需求和设计机会点,总结出厨具产品在功能、使用、交互方面的触点,结合产品情感化设计原则,从本能层、行为层、反思层提出轻食智能厨具的设计策略。轻食智能厨具设计策略。该方法可为面向健康饮食场景中的轻食厨具产品设计和健康设计的探索扩宽思路。

基于回馈理论的健康教育结合饮食调护对Hp阳性消化性溃疡患者溃疡愈合情况及健康行为的影响

目的探究基于回馈理论的健康教育结合饮食调护在幽门螺旋杆菌(Hp)阳性消化性溃疡患者中的应用效果。方法选取2019年7月至2021年4月收治的80例Hp阳性消化性溃疡患者为研究对象,根据不同护理方案将其分为对照组和观察组,各40例。两组患者均给予常规护理,对照组在常规护理基础上加施饮食调护,观察组在对照组基础上加施基于回馈理论的健康教育。比较两组的干预效果。结果观察组的溃疡愈合总有效率高于对照组(P<0.05)。干预1个月后,观察组的健康促进生活方式量表-Ⅱ(HPLP-Ⅱ)各维度评分均高于对照组(P<0.05)。观察组的Hp清除率高于对照组(P<0.05);干预1个月后,观察组的胃动素(MTL)、胃泌素(GAS)水平均低于对照组(P<0.05)。结论基于回馈理论的健康教育结合饮食调护在Hp阳性消化性溃疡患者中的应用效果显著。

颅咽管瘤相关下丘脑性肥胖患儿饮食运动管理方案的构建

目的构建颅咽管瘤相关下丘脑性肥胖患儿饮食运动管理方案,为临床实践提供参考。方法以健康行为改变整合理论为指导,通过文献循证、半结构式访谈,形成颅咽管瘤相关下丘脑性肥胖患儿饮食运动管理方案初稿;运用德尔菲法,遴选19名专家对方案进行2轮函询,完善并确定最终方案。结果2轮专家函询问卷回收率分别为90.48%、100%,专家权威系数分别为0.89、0.90;第2轮函询中,各指标重要性变异系数0.06~0.19,肯德尔和谐系数0.101(P<0.05),各指标可行性变异系数0.10~0.23,肯德尔和谐系数0.122(P<0.05);最终形成包含4个一级指标、18个二级指标、44个三级指标的颅咽管瘤相关下丘脑性肥胖患儿饮食运动管理方案。结论颅咽管瘤相关下丘脑性肥胖患儿饮食运动管理方案具有较好的专家认可度和可行性,可进一步开展临床验证研究。

盐敏感性高血压的社区居民摄盐饮食评估

盐敏感性已被证实与高血压的发生发展密切相关,高盐摄入是社区居民高血压的重要危险因素之一。本文对国内外现有研究进行文献综述,介绍了盐敏感性与高血压的关系、社区居民摄盐饮食现状、限盐饮食模式的应用和效果、不同摄盐饮食评估方式及多理论模型在食盐摄入评估的应用。指出了社区居民限盐饮食行为改变对高血压防治的重要性,通过调查评估的方式了解社区居民摄盐饮食现状,对培养社区居民养成良好的限盐饮食习惯和促进健康行为有重要意义。

以ITHBC为指导的群组式饮食及运动指导对初产妇母婴结局的影响

目的探讨以健康行为改变整合理论(Integrated Theory of Health Behaviour Change,ITHBC)为指导的群组式饮食及运动指导对初产妇母婴结局的影响。方法方便选取2022年1—12月重庆市沙坪坝区妇幼保健院收治的94例初产妇为研究对象,采用随机数表法分为对照组和观察组,各47例。对照组行常规孕期保健服务,观察组采用以ITHBC为指导的群组式饮食及运动指导,比较两组母婴结局、自我管理能力、饮食及运动管理情况、一般自我效能感量表(General Self-Efficacy Scale,GSES)评分。结果观察组不良母婴结局的发生率为2.13%,低于对照组的17.02%,差异有统计学意义(χ^(2)=6.021,P=0.014)。观察组自我管理能力评分、饮食、运动、体质量监测的依从率及体质量控制理想率、GSES评分高于对照组,差异有统计学意义(P均<0.05)。结论在初产妇孕期指导中,以ITHBC为指导的群组式饮食及运动指导能够改善初产妇的母婴结局及饮食、运动管理状况,降低早产、巨大儿等风险,且在提高初产妇自我管理能力、提升自我效能水平等方面有重要作用。

马斯洛层次理论指导下护理结合反馈式饮食健康教育对老年糖尿病肾病患者肾功能、营养指标的影响

目的探究马斯洛层次理论指导下护理结合反馈式饮食健康教育对老年糖尿病肾病(DN)患者肾功能、营养指标的影响.方法选择2020年5月—2023年5月枣庄市峄城区人民医院收治的82例老年DN患者为研究对象,按随机数字表法将其分为对照组与观察组,各41例.对照组采用常规护理,观察组采用马斯洛层次理论指导下护理结合反馈式饮食健康教育,均护理3个月.比较两组肾功能、营养指标、生活质量.结果护理前,两组肾功能、营养指标、生活质量比较,组间差异无统计学意义(P>0.05);护理后,观察组血肌酐(90.52±5.67)μmol/L、24 h尿蛋白定量(1.03±0.12)g、24 h尿微量白蛋白排泄率(187.58±10.34)mg均低于对照组,肾小球滤过率(84.75±8.20)mL/min高于对照组,白蛋白(36.43±5.84)g/L、血红蛋白(137.10±18.55)g/L、转铁蛋白(2.57±0.35)g/L水平均高于对照组,生活质量综合评定问卷评分(78.29±5.63)分高于对照组,组间差异有统计学意义(P<0.05).结论马斯洛层次理论指导下护理结合反馈式饮食健康教育能够有效改善老年DN患者肾功能、营养状况,提高生活质量.

基于行为转变理论的护理干预结合个体化饮食指导对前列腺炎患者健康行为及应对方式的影响

目的探讨基于行为转变理论的护理干预结合个体化饮食指导对前列腺炎患者健康行为及应对方式的影响。方法选取2021年1月至2022年1月收治的100例前列腺炎患者,按入院顺序随机将其分为对照组和观察组,各50例。对照组实施常规护理干预,观察组在常规护理基础上应用基于行为转变理论的护理干预结合个体化饮食指导。比较两组的干预效果。结果干预后,观察组的健康行为能力自评量表(SRAHP)各维度评分高于对照组(P<0.05)。干预后,观察组的屈服、回避评分低于对照组,面对评分高于对照组(P<0.05)。干预后,观察组的肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、前列腺素E_(2)(PGE_(2))、环氧化酶-2(COX-2)水平低于对照组(P<0.05)。结论基于行为转变理论的护理干预结合个体化饮食指导有助于改善前列腺炎患者健康行为和应对方式,也能下调炎症因子表达,值得推广。

思维导图结合回授法用于高尿酸血症患者饮食健康教育

目的探讨思维导图结合回授法用于高尿酸血症患者饮食健康教育效果。方法将风湿科门诊初次确诊高尿酸血症的患者按照入院顺序分组。对照组48例(2021年1~6月)实施常规健康教育,干预组49例(2021年7~12月)实施思维导图结合回授法干预,比较两组自我饮食控制知信行水平与血尿酸水平。结果干预3个月后,干预组患者饮食控制知识、信念、行为评分及尿酸水平显著优于对照组(均P<0.05)。结论思维导图结合回授法健康教育,能提高高尿酸血症患者饮食控制能力,改善尿酸控制水平。

儿童亚健康体质的食疗药膳调理举隅

在古代医家对于"少阳学说"和王琦教授的9种体质学说以及徐荣谦教授的儿童9种体质的基础上,对儿童常见偏颇体制的食疗药膳调理。

中医饮食保健学与西方近代营养学比较研究

中医饮食保健学是一门既古老又新兴的学科,它以中医学基础理论为指导思想,以数千年的实践经验和理论知识为基础,是我国优秀传统文化的重要组成部分。与西方近代营养学相比,二者虽然都是以研究饮食与保持和增进人体健康为主要目的,但分属于不同的医学范畴,各自具有独特的理论体系。如果二者能够优势互补,即古为今用、洋为中用,必将使我国营养学的发展得到质的飞跃。

《医学衷中参西录》中医饮食保健学思想探析

《医学衷中参西录》对辨证论治、选药立方、注重实践、讲求疗效均有独创见解。文章试从食疗的角度探析其中医饮食保健学的思想。

浅析中医饮食养生

近年来,人们对健康的关注程度已经达到前所未有的高度,但对中医饮食养生一直持怀疑或否定态度,产生这种观点的主要原因是中医饮食养生的神秘感和距离感。中医饮食养生的前提是要先了解中医基本知识,然后结合日常生活中的饮食结构、饮食原则,找到适合自己的方法去保养身体、减少疾病、增进健康,防止衰老,从而达到益寿延年的目的。

中国北方游牧民族的饮食卫生保健与饮食理论

中国北方游牧民族由于所处的草原环境,形成独特的生产和生活方式,过着游而不定的动荡生活,最初根本不注意饮食卫生,更无饮食保健的观念。随着与中原文化的交往,开始注重饮食的卫生与保健,并在生产和生活的实践中形成一套独具特色的饮食理论。

浅谈中医五味与饮食五味

中医五味理论根植于中国古代五行思想,是中国古代哲学思想在医学领域的体现,它是中国传统医学的重要理论之一,千百年来指导着临床治疗及用药选择。而五味在中国饮食文化中也具有着重要地位,它将饮食赋予了美味与健康的双重意义,使饮食与养生关系密切。

客家疾病调理养生药膳实例

客家地区山清水秀,生态优美,而且有非常丰富的药草、药膳资源,千百年来,客家人一直注重"寓医于食",在传统"辩证论治"和养生理论指导下,将客家地区常见中草药及"药食同源"食物相配伍,制成色、香、味、形、养俱佳的传统客家菜肴,在大饱口福之际,又可以达到养生保健、防病治病、延年益寿之功效.珍贵的客家养生理念犹如"遗珠"一般散落民间,很有必要进行系统性专门研究,以推广弘扬客家养生药文化精髓.简要概要了客家养生药膳理论及衍变历史,并重点就客家民间数例常见疾病预防调理药膳方,从药膳药食性味、功能、客家特点等个角度分别进行阐述.

DOHaD理念导向的膳食护理在妊娠糖尿病患者中的应用价值

目的探讨健康与疾病发育起源(DOHaD)理念导向的膳食护理在妊娠糖尿病(GDM)患者中的应用效果。方法将陆军军医大学第二附属医院2020年1月至2021年5月收治的GDM患者103例采用随机数字表法将其分为观察组(52例)和对照组(51例)。对照组采用常规饮食护理,观察组采用DOHaD理念导向的膳食护理。两组均从入院时开始接受护理干预,直至分娩。比较两组干预前后血糖控制效果[空腹血糖(FPG)、餐后2 h血糖(2hPG)]、自护能力[自护能力测定量表(ESCA)]、不良妊娠结局发生率、饮食依从性及体重指数(BMI)增加幅度。结果干预后,两组FPG、2hPG均低于同组干预前,且观察组低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);两组ESCA评分均高于同组干预前,且观察组高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组不良妊娠结局发生率、BMI增加幅度均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组饮食依从率高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论DOHaD理念导向的膳食护理可帮助GDM患者控制体重,降低血糖,改善其不良妊娠结局,增强患者自护能力,同时还能提升患者饮食依从性。

“治未病”理论在高血压患者护理中的应用效果

目的分析“治未病”理论在高血压患者护理中的应用效果。方法选取我院2019年3月至2019年9月收治的168例高血压患者,将其随机分为对照组和观察组,每组84例。对照组行常规护理,观察组在常规护理基础上推行“治未病”理论。比较两组护理效果。结果护理后,观察组收缩压、舒张压、总胆固醇、甘油三酯水平均低于对照组,护理总依从率高于对照组(P<0.05)。结论“治未病”理论应用于高血压患者护理中,可提升患者知识储备,有效控制病情和不良事件发生率。

谈四时养生之春季养生

春三月是自然界推陈出新、生命萌发的季节,历代医家在其顺应四时自然变化进行调养的理论中,对于春季养生尤为重视,文章从春季养生的理论渊源开篇,分述了春季调养肝脏、食宜少酸增甘、春畅情志、适度养阳、敲打肝胆等春季养生实践。

从《黄帝内经》饮食养生理论探讨肿瘤预防

肿瘤的发生与生活方式和饮食习惯有关,《黄帝内经》中的饮食养生观如饮食有节、全面均衡、谨和五味、辨证饮食等理论对肿瘤的预防具有重要的指导意义。因此,结合现代研究技术和手段,学习、继承、发扬《黄帝内经》饮食养生理论,充分发挥中医特色和优势,具有十分重要的临床意义。

从古典针灸理论谈影响体质形成的因素

体质的形成主要取决于先天和后天。体质的形成由遗传所决定,是一个动态变化的过程。生活条件、地理环境、社会文化、年龄等都是影响体质的因素。认真学习古典针灸理论,结合现代先进的科技手段研究其机理,对于提高针灸临床效果有非常重要的意义。