药食同源产品开发思路探讨

目的 为药食同源产品的开发提供思路。方法 采用计算机检索关于中药保健食品相关专利及药食同源相关文献,分析近年来中药保健食品和药食同源产品的相关政策、研发现状及市场前景。结果 药食同源产品可发挥中医药治未病的独特优势,药食同源产业是“健康中国”战略中不可或缺的一环。国家卫生部门发布了102种药食同源的中药材,提供了基于这102种药食同源目录中药材开发的药食同源产品具有保健功效的可能性依据。药食同源产品的开发,应基于性味归经及功效,遵循中医药调理配伍原则,现代生理功效相结合的组方原则,以及产品开发与市场需求紧密结合的开发原则,可从肿瘤类、不孕不育类、糖脂代谢类疾病及增强免疫力4个方面开发产品,还需注意产品体感与功效相结合。结论 基于102种药食同源目录中药材的药食同源产品是对中药保健食品的极大补充,也是中医药大健康产品的关键所在。

中医食养原则之干果

梳理古籍中对干果性味、归经、功效及宜忌的记载,基于干果的归经及功效等,总结适宜的干果食用量、食用时间以及注意事项;从中医食养理论的视角探讨干果的养生原则,为中国居民提供更详细的干果膳食指南。

《医学衷中参西录》中医饮食保健学思想探析

《医学衷中参西录》对辨证论治、选药立方、注重实践、讲求疗效均有独创见解。文章试从食疗的角度探析其中医饮食保健学的思想。

改善记忆中药类保健食品组方分析

通过对中药类保健食品组方进行统计和分析,为今后研发新的改善记忆类中药保健食品提供重要参考。

中医反射疗法在健康管理中的运用

健康管理作为一个新兴的学科和行业,已在学术界和社会产生日益广泛的影响。中医反射疗法作为中国传统医疗技术,能够对个体实现有效的健康检测、监测,改善、促进群体和个体健康,是实施健康管理的有效工具和手段。

中药类保健食品中地黄生熟异用的配方规律分析

目的:分析地黄在中药类保健食品中生熟异用下的配方规律。方法:收集国家市场监督管理总局(SAMR)特殊食品信息查询平台公布的生、熟地黄保健食品数据,对其保健功能及中药组方等进行统计,运用Apriori算法和Kulc、不平衡比参数对地黄生熟异用的保健食品配方规律进行分析。结果:保健食品中,生地黄主要用于辅助降血糖,熟地黄主要用于增强免疫力、缓解体力疲劳、改善营养性贫血。在辅助降血糖类生地黄保健食品中,生地黄主要与补气药、补阴药、解表药、解热药配伍,代表性组合为生地黄-黄芪-苦瓜;在增强免疫力类熟地黄保健食品中,熟地黄主要与补气药、补血药、补阴药配伍,代表性组合为熟地黄-党参-阿胶;在缓解体力疲劳类熟地黄保健食品中,熟地黄主要与补气药、补阳药、补阴药配伍,代表性组合为熟地黄-人参-淫羊藿、熟地黄-人参-枸杞子;在改善营养性贫血类熟地黄保健食品中,熟地黄主要与补气药、补血药配伍,代表性组合为熟地黄-黄芪-阿胶、熟地黄-黄芪-当归。结论:地黄在保健食品中的使用遵循生熟异用的规律,在不同保健功能中,组方配伍基本符合中医理论和现代医学理论,可为生、熟地黄保健食品研发提供借鉴和依据。

基于文献计量学的药食同源健脾类保健食品专利的研究趋势与发展前景分析:2000-2022年

目的为了分析我国药食同源健脾类保健食品专利的研究现状与发展趋势,为中医药健脾类健康产品的研发提供思路与参考依据。方法检索国家市场监督管理总局网站“特殊食品信息查询平台”及incoPat全球专利数据库,基于文献计量学方法梳理我国已注册的药食同源健脾类保健食品、专利相关数据信息,分析我国健脾类保健食品专利研发数量、地域与机构,技术与功效分类、主要药物组成和有效成分等,应用R语言与Cy-toScape软件对筛选后的专利数据进行可视化分析。结果共纳入分析药食同源健脾类保健食品专利285例。自2012年起,我国药食同源健脾类保健食品注册专利数量大幅增加;在过去20年中,专利公开数量排名前5的省份为广东、安徽、江苏、山东与广西;超过20例的专利中的技术功效短语有“关于增强免疫类”“关于消化类”“关于预防疾病类”等;专利注册以企业研发为主导,科研机构和个人申请为辅,主要针对食品或食料的一般保存,化合物或药物制剂的特定治疗活性等配制品的研发;285例专利中,排名前10的药食同源健脾类保健食品主要原料药为山药、茯苓、山楂、白术、陈皮、大枣、甘草、蜂蜜、麦芽与党参,主要功效为补脾益气、健脾益肺、养血生津、补脾养胃等。结论药食同源健脾类保健食品的主要药物组成、功能性成分较为明确,健脾胃、消积食、增强免疫力等技术功效靶向性较强。本文为后续药食同源健脾类保健食品产品研发、机理研究和工艺改进提供了参考依据。

国产保健食品保健功能现状研究

目的:对国产保健食品的保健功能现状进行研究。方法:对1996年11月4日至2015年8月27日经卫生部和国家食品药品监督管理局批准的保健食品的保健功能进行分类,对于宣称具有多种功能(≥2个)的产品,按所宣称的功能的第一个功能来统计,信息录入Excel数据库,用Excel 2015进行分类统计。结果:列入27项保健功能的保健食品过度集中于增强免疫力和缓解体力疲劳这两项保健功能,2005年7月1日以前批准的原有保健食品的保健功能主要集中在免疫调节,补充钙、铁、锌以及多种矿物质,补充维生素和调节血脂等。结论:我国保健食品的功能过于集中,应进一步规范已批准的2005年7月1日以前批注的保健食品的保健功能,在现有保健功能中加入中医药术语表述的保健功能。