苔茶粉对罗曼粉壳蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

为苔茶加工下脚料等废弃资源在养鸡生产上的应用提供参考,选择25周龄罗曼粉壳蛋鸡360只,随机均分为4组,试验Ⅰ为对照组,只饲喂基础日粮;试验Ⅱ~Ⅳ组试喂基础日粮＋0.05%杜仲叶＋0.05%车前草＋0.01%VE预混剂＋0.1%浓缩鱼肝油粉＋0.1%益生菌,再分别添加苔茶粉1.0%、1.25%和1.5%,其他饲养管理条件一致,研究苔茶粉对罗曼粉壳蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明：与对照组相比,添加苔茶粉降低了罗曼粉壳蛋的生产性能,但能提高鸡蛋品质,其中以添加苔茶粉1.25%（试验Ⅲ组）的效果最好,其生产性能优于试验Ⅱ组和Ⅳ组,且氨基酸总量最高,为（12 411.38±167.8）mg/100g;胆固醇含量最低,为（393.00±9.00）mg/100g。与对照组相比,试验Ⅲ组鸡蛋的不饱和脂肪酸增加8.66%,氨基酸增加9.01%,胆固醇含量下降21.29%（P〈0.05）。