盐度对台湾红罗非鱼能量收支的影响

在水温２８℃的条件下，不限量投喂颗粒饵料，测定了台湾红罗非鱼（体重２２．４２～２６．９３ｇ）在淡水和盐度为７、１４、２１、２８和３５％时的能量收支。结果表明：盐度对台湾红罗非鱼的特定生长率、转化效率和最大摄食率均有显著影响，盐度为１４‰时，特定生长率和转化效率均达到最高水平，分别为１．４３％和５１．８８％，此时，摄食率也达到最大，每天为体重的２．７４％，盐度对吸收效率无显著影响，对干物质、蛋白质和能量的吸收效率的平均值分别为６２．９８％、８８．４２％和７１．１４％。盐度对同化效率无显著影响，平均值为６４．３１％；不同盐度下生长能占同化能的比例有显著差异，盐度为３５‰时生长能占同化能的比例最高为３７．０５％，而盐度为２１‰时最低，为２０．１７％。

温度对台湾红罗非鱼能量收支的影响

于 1996年 7～ 8月在盐度为 14的条件下 ,测定了台湾红罗非鱼 (体重 2 5 .3 3 4～ 2 6.2 2 5 g)在水温为 2 2、2 8和 3 4℃时的能量收支 .结果表明 ,温度对台湾红罗非鱼的特定生长率 ,转化效率和最大摄食率均有显著影响 ,2 8℃时上述各值均达到最大 ,分别为 1.79,60 .0 1%和 2 .5 9%B·W·d-1;对吸收率无显著影响 ,对干物质的吸收率的平均值为 64 .5 8% .温度对食物能分配于能量支出各部分的比例有显著影响 ,2 8℃时生长能所占比率最高 ,为 2 6.49% ,代谢能所占比率为 3 7.2 3 % .

台湾红罗非鱼幼鱼水分含量与脂肪、蛋白质含量及比能值之间关系的研究

在不同盐度、温度和饵料种类饲养条件下测定了台湾红罗非鱼幼鱼（ 体重１１．２６～４５ ．５６ ｇ） 鱼体的生化成分和含能量。结果表明：在任何条件下台湾红罗非鱼幼鱼鱼体含水量与其蛋白质含量、脂肪含量和比能值分别存在显著的负线性相关关系，蛋白质和脂肪含量也分别与比能值显著相关，其中含水量与比能值的相关系数最高。因此，用含水量估计鱼体的生化成分及比能值简单可靠，鱼体生化成分受盐度和饵料等生态因子的影响，脂肪含量受盐度的影响有一定的变化规律，饵料种类（ 日本刺沙蚕、混合藻液和颗粒饵料） 对鱼体生化成分的影响非常显著，对比能值的影响达到极显著水平，以日本刺沙蚕为饵料的鱼体蛋白质含量、脂肪含量及比能值均高于其他２ 组。