广东省“中华老字号”陶陶居

陶陶居酒家创始于1880年,总店坐落在广州市第十甫路20号。该址原为一大户人家的书院,名为“霜华书院”。1880年,书院换上“葡萄居”的招牌,专营苏州风味的酒菜,兼营茶市。后来,葡萄居改由一位姓陈的老板经营,陈老板将招牌改为“陶陶居”,既风雅别致又与原招牌字音相近。1891东省一中华老字号年.

陶陶居的困境与反思

广州陶陶居创办于清光绪年问，先后获“中华老字号”“国家特级酒家”等称号，2005年被公布为广州市登记保护文物单位。历史上陶陶居酒家曾以其浓厚的文化、艺术氛围和优质的菜点倾倒无数文人墨客。改革开放后，陶陶居集饮食文化和书画艺术为一体，成为广州市对外旅游接待定点单位，月饼“居上月”品牌更是远销国外，成为海外华人维系乡情的纽带。

全产业链知识产权保护模式研究——基于三家中华老字号品牌案例

本文聚焦全产业链的不同环节,以知识产权的价值属性为出发点,探讨中华老字号全产业链知识产权保护的不同类型模式,选取禹州钧瓷、王守义十三香、陶陶居三个案例进行研究,基于价值视角构建“价值创造—价值攫取—价值挖掘”的老字号企业全产业链知识产权保护模式。

140岁“月饼泰斗”活化记——广州国资集团再造中华老字号“陶陶居”的调查报告

陶陶居始创于1880年,是中华老字号,也是广东省和广州市著名商标,一度被誉为“月饼泰斗”,曾以岭南茶居独特的文化韵味和风格,吸引无数文人墨客慕名而来,不吝赞美。如今,陶陶居、莲香楼、泮溪酒家、北园酒家等10多个历史悠久的餐饮品牌(其中3个为中华老字号)均隶属于广州国有资产管理集团有限公司。在广州市国资委指导支持下,近年来,广州国资集团以保护传承老字号为根本,先行先试,探索出一条可复制、可推广、可移植的老字号品牌激活孵化新路径,实现了“陶陶居”等老字号“品牌再造”,价值倍增,成功活化。

陶陶居“寻味西关”AR包装设计

设计说明:2020年新冠疫情肆虐全球,导致大量实体经济受到冲击。讲求新鲜、精致的陶陶居现烤糕点也不例外,因此亟需设计一款适合快递的新鲜现烤糕点的包装设计。陶陶居现烤“寻味西关”快递包装应运而生:主体视觉形象为插画“西关小姐游西关”,穿插了岭南镬耳屋、木棉花、石桥上、榕树下、担“遮仔”(即雨伞)、游西关等岭南文化元素。吸塑包装配合定位纸板设计,能保证糕点在运输过程中不易破碎,新鲜、安全地送到消费者手上。

红包红包，乐陶陶

在手机支付宝中,有一种类似打地鼠的点红包方式.妈妈让我帮她抢.倒数3个数后,红包像一个个活泼的小精灵,跳进我的视线,让我措手不及,点到了右上角的红包,另外两个不知不觉地从指头缝隙中溜走了.为了让红包一个都不漏,我只好左右开弓,可第二次却一个都没抢到.

如何保持热度是陶陶居长久发展之考量

餐饮品牌陶陶居终于按捺不住进入北方市场。11月3日,记者了解到,从11月1日开业至今,陶陶居门店排队数量是按照4位数进行的,更出现黄牛代排队取号的现象,售价150元/次。从目前火爆程度来看,的确颇受欢迎。但是作为地方菜系的老字号品牌,如何在产品和口味上贴合不同地区的消费需求,以及保留优秀文化和技术基础上持续创新和复制扩张,降低发生“水土不服”的概率,是接下来需要接受的考验。

陶陶居北京首店颇受欢迎 能否保持热度不减有待观察

餐饮品牌陶陶居终于按捺不住进入北方市场。记者了解到,陶陶居北京首店从11月1日开业以来,门店排队数量是按照4位数进行的,更出现了黄牛代排队取号的现象,售价150元/次。从目前的火爆程度来看,陶陶居的确颇受欢迎,但是作为地方菜系的老字号品牌,如何在产品和口味上贴合不同地区的消费需求,以及在保留优秀文化和技术基础上持续创新和复制扩张,降低发生"水土不服"的概率,是陶陶居接下来需要接受的考验。

温馨陶陶过大年

这是一幅迎春过年的画。红梅暄妍，笑迎新春，一盆水仙，满堂清香；一串葡萄，硕果累累；红艳的苹果．望而生津。画面用了汉语独有的谐音寓意，渲染了春节温馨祥和的气氛。平平安安，硕果累累，走到岁尾，其乐陶陶。蓦然回首，“一片冰心在玉壶”。

141年老字号 陶陶居逆势增长的秘诀

始创于1880年的广州西关老字号陶陶居第十甫路总店,在历时两年多的修缮后,于今年2月4日重启,修旧如旧的陶陶居总店拆除了百年老骑楼里的历史加建物,重新打开了骑楼的天井,恢复了内部的岭南园林,再现清末老西关的茶楼场景,展示浓厚的广式生活文化氛围。为此,小编电话采访了食尚国味董事长尹江波,探秘这间被称作“传奇”的茶楼,如何连续3年登上大众点评广州必吃榜榜单,打造成广州地标美食的创新发展之路。

虚拟社区实体化驱动力机制与演变模型实证分析--以南京西祠街区、淘淘巷、杭州四季星座为例

虚拟社区实体化作为虚拟社区发展的新趋势,是虚拟社区的产业化发展表现,在空间上表现为"网络实体街区"的形成。近年来随着网络与通讯技术的发展,中国许多互联网发达城市陆续出现"网络实体街区",并伴随着城市更新运动,有方兴未艾之势。本文通过对虚拟社区实体化驱动力机制的探索,揭示网络实体街区形成与发展的演变规律;并对南京西祠街区、淘淘巷、杭州四季星座三个典型案例展开实证分析。

坭兴陶的陶印艺术

中国印章(篆刻)是我国的一门特有的艺术门类和传统文化艺术,连同书法、绘画、诗歌并称中国四大传统艺术。坭兴陶印章在继承和弘扬中国博大精深的金石文化,篆刻文化和陶瓷文化的基础上,形成了自己独具地方特色的陶印艺术。

屈原《怀沙》之“滔滔”辨析

《怀沙》首句为"滔滔孟夏兮,草木莽莽","滔滔"又作"陶陶",其释义众说纷纭,主要有三说:"水大貌""漫长貌"以及"盛阳貌"。本文对《怀沙》诸版本进行考察,发现"陶陶"更接近作品原貌。从词义的发展演变、典籍用例以及诗歌的语境来看,"盛阳貌"是最恰当的训释。先秦多用假借字,"滔"与"陶"同音通用,结合出土文献的例证进行分析,可知"盛阳"之义源于"滔滔",由"水大""盛大"义引申而来,故"滔"为本字,"陶"为借字。

寻味老广州的粤式早茶

广州人把饮茶称为“叹茶”。在《舌尖上的中国》第二季第三集里,镜头聚焦了岭南地区的早茶文化,精致小巧的造型、正宗的味道深得游客们喜爱。在广州,早餐并不是以快取胜,其享受的是过程。在茶楼叹“一盅两件”是老广州人不可或缺的日常。所谓“一盅两件”,指的是一壶茶配两个点心,茶要润喉,点心则果腹,就这样三五个好友便可以坐在一起,聊上一整天。对他们而言,早茶是美食,更是一种固定了的生活方式。

“淘淘小铺”创新研究设计——以湖北师范大学校园交易平台为例

随着湖师大在校学生数量增多,大学生交易需求旺盛。不少同学希望购买一定数量的二手商品,这对构建一个大学生商品交易平台提出了一定的要求。本文分析了师大校园市场交易需求现状,开发了校园“淘淘小铺”小程序,进行了创新性设计,并提出一系列经营策略。本平台通过互联网和线下的C2C模式,以网络服务为支柱,为广大湖师大学子提供了获得二手信息和处理闲置物品的渠道,更好地整合资源,将资源得到了合理利用。

冼冠生早年事迹述略

民国著名实业家冼冠生出身广东佛山的小商人家庭,19岁赴上海创业。创办冠生园之前,曾在竹生居学徒,此后又开办冠香、陶陶居等饭店。期间增长了见识、获取了经验、积累了人脉,为今后冠生园的发展打下了坚实的基础。但以往的叙述对此多有不当或过于简略。为此,尽可能准确地考述冼冠生的早年生平,了解其日后成功的潜在原因是本文的核心主旨。

百年老号 月饼泰斗

百年老字号陶陶居素有“月饼泰斗”之美誉。这与包装精美、品质优良而深受消费者的喜爱分不开的。

从班主任生涯品五味人生

在技工院校当一名班主任,要面对形形色色的学生,和学生们斗智斗勇,虽有苦涩,但亦有甘甜,酸甜苦辣咸五味杂陈,我们伴随着一批批学生的成长自我蜕变、成熟。

广州酒家:多品牌战略推进

广州酒家(603043):公司7月4日公告和广州工业发展集团(实际控制人为广州国资委)签署《股权转让意向书》,拟以现金方式收购其持有的陶陶居公司100%股权,最终能否达成尚存在不确定性。陶陶居为广东始创于1880年的中华老字号品牌,经营连锁餐饮及中西饼、月饼、粽子等食品业务,实体店有茶楼连锁店、烘焙连锁店、烧腊连锁店,食品渠道覆盖商超、流通市场、电商等。

全天候消费全国化发展早茶品类的风口要来了吗

2018年开出第一家店的蔡澜港式点心,仅用3年多的时间就相继开拓了华南、华北市场,目前已经进入这两个区域的7大城市,成为多个城市早茶品类的人气品牌。2021年,广州老字号品牌陶陶居在北京开出第一家店,从试营业开始便大排长队。随着陶陶居和蔡澜港式点心等在各地走红,是否意味着早茶品类有了全国化发展的趋势?早茶品类的风口要来了吗?