期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
浅谈特香型白酒
1
作者
付雅琪
万小荣
《酿酒》
CAS
2024年第5期37-39,共3页
近几年,白酒行业中“酱酒热”的掀起,对特香型白酒消费市场带来了很大的冲击。从特香型的由来、定义、标准、工艺特点、风味特征等方面阐述特香型白酒,以期为特香型白酒企业及相关从业人员提供借鉴与参考。
关键词
特香型白酒
由来
定义
工艺特点
风味特征
标准
下载PDF
职称材料
题名
浅谈特香型白酒
1
作者
付雅琪
万小荣
机构
江西万观臣酒业有限公司
出处
《酿酒》
CAS
2024年第5期37-39,共3页
文摘
近几年,白酒行业中“酱酒热”的掀起,对特香型白酒消费市场带来了很大的冲击。从特香型的由来、定义、标准、工艺特点、风味特征等方面阐述特香型白酒,以期为特香型白酒企业及相关从业人员提供借鉴与参考。
关键词
特香型白酒
由来
定义
工艺特点
风味特征
标准
Keywords
te xiang xing baijiu
origin
definition
flavor charac
te
ristics
standard
production process charac
te
ristics
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
浅谈特香型白酒
付雅琪
万小荣
《酿酒》
CAS
2024
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部