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原子吸收光谱分析法检测复方龙血竭胶囊中重金属含量
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作者 唐新宗 和湘云 +1 位作者 李资丽 何丽芳 《广东化工》 CAS 2024年第8期125-127,共3页
目的:为检测复方龙血竭胶囊中重金属残留量。方法:采用原子吸收分光光度法测定复方龙血竭胶囊中的Pb、Cd、Cu、As、Hg含量,并利用标准曲线测定3个批次复方龙血竭胶囊中重金属的含量。结果:复方龙血竭胶囊中Pb、Cd、Cu、As含量分别为0.23... 目的:为检测复方龙血竭胶囊中重金属残留量。方法:采用原子吸收分光光度法测定复方龙血竭胶囊中的Pb、Cd、Cu、As、Hg含量,并利用标准曲线测定3个批次复方龙血竭胶囊中重金属的含量。结果:复方龙血竭胶囊中Pb、Cd、Cu、As含量分别为0.23、0.32、0.51 mg/kg;0.05、0.08、0.06 mg/kg;0.05、0.04、0.04 mg/kg;0.26、0.58、0.40 mg/kg;0.01、0.02、0.03 mg/kg;Hg元素含量未检出。结论:复方龙血竭胶囊中Pb、Cd、Cu、As、Hg等5种重金属含量均符合2020版《中国药典》标准要求,安全性较好。 展开更多
关键词 复方龙血竭胶囊 重金属 原子吸收分光光度法 含量测定
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原子吸收光谱分析法检测虎力散胶囊中重金属含量
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作者 唐新宗 和湘云 +1 位作者 张严方 何丽芳 《化工管理》 2024年第6期55-58,共4页
为了检测虎力散胶囊中重金属残留量,采用原子吸收分光光度法测定虎力散胶囊中的Pb、Cd、Cu、As、Hg,并利用标准曲线法计算3个不同批次虎力散胶囊中重金属的含量。测定结果得到,虎力散胶囊中Pb、Cd、Cu、As、Hg含量分别为1.59、1.95、1.6... 为了检测虎力散胶囊中重金属残留量,采用原子吸收分光光度法测定虎力散胶囊中的Pb、Cd、Cu、As、Hg,并利用标准曲线法计算3个不同批次虎力散胶囊中重金属的含量。测定结果得到,虎力散胶囊中Pb、Cd、Cu、As、Hg含量分别为1.59、1.95、1.66mg/kg;0.19、0.28、0.17mg/kg;0.21、0.32、0.22mg/kg;0.64、0.38、0.41mg/kg;0.01、0.02、0.03 mg/kg,虎力散胶囊中Pb、Cd、Cu、As、Hg等5种重金属含量均符合2020版《中国药典》标准要求,安全性较好。 展开更多
关键词 虎力散胶囊 原子吸收光谱 重金属含量测定
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茶叶及其浸出物中微量元素的测定与研究 被引量:32
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作者 吕文英 吕品 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第11期78-81,共4页
采用原子吸收光谱仪,对功夫红茶和信阳毛尖两种茶叶及其浸出物中铁、锌、钙、锰、铜镍六种元素的含量进行了测定,结果表明,茶叶中含有较为丰富的微量元素,不同种类的茶叶中所含的微量元素有一定的差异,而其浸出物因浸泡时间及水温不同,... 采用原子吸收光谱仪,对功夫红茶和信阳毛尖两种茶叶及其浸出物中铁、锌、钙、锰、铜镍六种元素的含量进行了测定,结果表明,茶叶中含有较为丰富的微量元素,不同种类的茶叶中所含的微量元素有一定的差异,而其浸出物因浸泡时间及水温不同,所含微量元素也有差别。实验中采用测定回收率和管理样的办法,保证了所测数据的准确性。 展开更多
关键词 原子吸收光谱仪 茶叶 茶叶浸出物 微量元素 测定
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新资源食品中微量元素测定方法的研究 被引量:14
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作者 刘利娥 丁利 +2 位作者 戚敏 韩秀丽 张洪权 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期1436-1439,共4页
用硝酸-高氯酸消解样品,用火焰原子吸收光谱法测定新资源食品葛根、葛花、四叶参、仙人掌、菊花、小麦胚和蚕蛹中Cu,Zn和Fe元素的含量,并对其结果进行了分析。结果显示:在选定的实验条件下,测定方法的回收率为94.66%~105.24%,测定Cu,Zn... 用硝酸-高氯酸消解样品,用火焰原子吸收光谱法测定新资源食品葛根、葛花、四叶参、仙人掌、菊花、小麦胚和蚕蛹中Cu,Zn和Fe元素的含量,并对其结果进行了分析。结果显示:在选定的实验条件下,测定方法的回收率为94.66%~105.24%,测定Cu,Zn和Fe的精密度RSD分别为1.79%,0.71%和4.78%。建立的原子吸收光谱法简便、快速、灵敏、准确。经F检验与SNK检验,河南省新资源食品葛根、葛花、四叶参、仙人掌、菊花、小麦胚和蚕蛹中微量元素Cu,Zn和Fe含量分别为:铜的分布量依次为:菊花≈蚕蛹〉葛花≈小麦胚≈四叶参≈葛根〉仙人掌,锌的分布量依次为:仙人掌〉蚕蛹≈葛花≈葛根≈小麦胚≈四叶参≈菊花;铁的分布量依次为:蚕蛹≈菊花≈葛根〉葛花≈小麦胚≈四叶参≈仙人掌。 展开更多
关键词 原子吸收光谱法 新资源食品 微量元素 测定
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六种茶叶中微量元素含量的调查及分析 被引量:29
5
作者 庄晓娟 杨宏伟 庄明 《内蒙古大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期237-240,共4页
用原子吸收分光光度法测定了呼和浩特市市售六种茶叶中锰、铁、锌、铜和镉的含量,并用加标回收检验了测定方法的可靠性.结果发现:1)茶叶中微量元素的回收率在92.45%~103.13%之间;2)测定的六种茶叶中不含对人体有毒的污染元... 用原子吸收分光光度法测定了呼和浩特市市售六种茶叶中锰、铁、锌、铜和镉的含量,并用加标回收检验了测定方法的可靠性.结果发现:1)茶叶中微量元素的回收率在92.45%~103.13%之间;2)测定的六种茶叶中不含对人体有毒的污染元素镉.富古人体必需的营养元素锰、铁、锌、铜.因此每日适量饮茶可以补充微量元素,有益于身体健康.本实验方法简便、快速、易于操作、灵敏度和精密度高,结果较满意. 展开更多
关键词 茶叶 微量元素 原子吸收分光光度计
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苦菜的不同部位中13种金属元素含量的分析测定 被引量:13
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作者 王乃兴 崔学桂 +1 位作者 杜爱琴 毛宏志 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期1229-1230,共2页
用火焰原子吸收法测定了苦菜的不同部位(根,茎,叶,花)中矿物元素(Ca,Mg,K,Na,Cu,Zn,Mn,Cr,Co,Ni,Fe,Pb和Cd)的含量,并对结果进行了分析比较。苦菜中13种金属元素在各部位中的加合量(μg·g-1)由高到低的顺序依次为:叶(77213·72... 用火焰原子吸收法测定了苦菜的不同部位(根,茎,叶,花)中矿物元素(Ca,Mg,K,Na,Cu,Zn,Mn,Cr,Co,Ni,Fe,Pb和Cd)的含量,并对结果进行了分析比较。苦菜中13种金属元素在各部位中的加合量(μg·g-1)由高到低的顺序依次为:叶(77213·72)>花(47927·15)>杆(42280·99)>根(28131·18)。人体必需的生理上较重要的微量元素Zn,Fe,Mn,Cu等含量均较高。另外,样品中亦检出微量有毒元素铅和镉。 展开更多
关键词 苦菜 原子吸收光谱法 微量元素 测定
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原子吸收法测定牦牛奶粉中的营养元素 被引量:10
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作者 石燕 郑为完 +2 位作者 肖薇薇 宋建军 李小丹 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第12期2588-2590,共3页
通过改变灰化温度,灰化时间及盐酸浓度三因素设计正交试验,对样品牦牛奶粉及市售奶粉进行干法消化。用火焰原子吸收光谱法对样品中的Ca,Mg,Fe,Cu,Zn,Mn,K和Na等八种元素进行测定。实验表明,最佳消化条件为:灰化温度510℃,灰化时间4 h,... 通过改变灰化温度,灰化时间及盐酸浓度三因素设计正交试验,对样品牦牛奶粉及市售奶粉进行干法消化。用火焰原子吸收光谱法对样品中的Ca,Mg,Fe,Cu,Zn,Mn,K和Na等八种元素进行测定。实验表明,最佳消化条件为:灰化温度510℃,灰化时间4 h,盐酸体积比为1∶5。在最佳实验条件下,对牦牛奶粉各元素的含量做了回收实验,回收率范围在95.2%-107.3%,相对标准偏差0.38%-3.86%(n=6)。实验结果表明:牦牛奶粉营养元素含量丰富,是营养价值极高的食品。 展开更多
关键词 正交试验 原子吸收光谱法 牦牛奶粉 营养元素 测定
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牡丹花茶中微量金属元素的测定 被引量:11
8
作者 李春荣 孟铁宏 刘仕云 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第9期157-159,共3页
以菏泽产牡丹花茶为研究对象,采用火焰原子吸收光谱法测定牡丹花茶中微量金属元素钙、铁、锌、铜、锰的含量。实验结果表明,牡丹花茶中含有丰富的钙,铜的含量未超标,适宜饮用。对牡丹花茶中5种微量金属元素进行加标回收试验,加标回收率... 以菏泽产牡丹花茶为研究对象,采用火焰原子吸收光谱法测定牡丹花茶中微量金属元素钙、铁、锌、铜、锰的含量。实验结果表明,牡丹花茶中含有丰富的钙,铜的含量未超标,适宜饮用。对牡丹花茶中5种微量金属元素进行加标回收试验,加标回收率在93.6%~101.2%之间,相对标准偏差在0.36%~2.35%之间,具有较高的精密度与准确度。实验结果为牡丹花茶的质量控制和牡丹花茶饮品的合理开发与利用提供了重要的实验依据。 展开更多
关键词 火焰原子吸收法 牡丹花茶 微量元素 测定
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大麦茶及大麦籽粒微量元素含量分析 被引量:5
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作者 程晓彬 陈安茹 +2 位作者 李利娜 程剑平 严俊 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第1期123-125,共3页
对比分析4种青稞与24种中外大麦茶和2种国外引进的栽培大麦共30个样品中微量元素Fe、Zn、Se、Mn、Cu的含量,为青稞新产品的研发提供理论依据。采用原子吸收光谱法测定样品Fe、Zn、Mn、Cu和Se的含量,测定结果为:30个样品Fe的含量在19.29 ... 对比分析4种青稞与24种中外大麦茶和2种国外引进的栽培大麦共30个样品中微量元素Fe、Zn、Se、Mn、Cu的含量,为青稞新产品的研发提供理论依据。采用原子吸收光谱法测定样品Fe、Zn、Mn、Cu和Se的含量,测定结果为:30个样品Fe的含量在19.29 mg/kg^49.04 mg/kg之间,平均含量最高的为青稞,达45.45 mg/kg;Zn的含量在9.04 mg/kg^27.33 mg/kg之间,平均含量最高的为青稞,达22.89 mg/kg;Se的含量在7.57μg/kg^155.12μg/kg之间,平均含量最高为青稞,达41.39μg/kg;Mn的含量在5.55 mg/kg^12.64 mg/kg之间,平均含量最高的为青稞,达11.76 mg/kg;Cu的含量在1.58 mg/kg^5.78 mg/kg之间,平均含量最高的为青稞,达4.44 mg/kg。实验数据表明:甘孜州青稞营养价值较高,对新产品研发具有一定意义。 展开更多
关键词 大麦 大麦茶 微量元素 原子吸收 原子荧光
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忍冬茶及其加工过程中氨基酸和微量元素分析 被引量:8
10
作者 李金玲 王永胜 +3 位作者 马强 张继芬 陈刚 徐晓玉 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期75-78,共4页
目的:考察忍冬茶及其加工过程中氨基酸、微量元素含量的变化情况。方法:采用L-8800型全自动氨基酸分析仪分析忍冬茶及其加工过程中氨基酸种类及其含量的变化情况;采用火焰原子吸收光谱法测定铜、锌、铁等9种微量元素的含量。结果:忍冬... 目的:考察忍冬茶及其加工过程中氨基酸、微量元素含量的变化情况。方法:采用L-8800型全自动氨基酸分析仪分析忍冬茶及其加工过程中氨基酸种类及其含量的变化情况;采用火焰原子吸收光谱法测定铜、锌、铁等9种微量元素的含量。结果:忍冬茶中含有17种氨基酸且含量丰富,加工前后17种氨基酸的种类没有变化但含量都有所增加;加工后微量元素锌、铁、锰的含量增加,铜、铅、铬、镍、砷的含量降低。忍冬茶经过冲泡后有害金属元素铅、镉、镍、砷含量均符合GB2762—2005《食品中污染物限量》中规定的标准。结论:忍冬茶的加工过程增加了氨基酸和多种有益微量元素的含量,降低了多种有害金属元素的含量,有害金属元素含量均符合GB2762—2005《食品中污染物限量》中规定的标准,表明忍冬茶加工工艺可行,饮用安全。 展开更多
关键词 忍冬茶 氨基酸 微量元素 火焰原子吸收光谱法
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FAAS测定3种菊花茶中8种金属元素的含量 被引量:8
11
作者 赵西梅 肖忠峰 +2 位作者 李锐 孙志伟 刘京涛 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第8期123-126,共4页
采用湿法(HNO3:HClO4=5:1)对样品进行消解,用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定了贡菊、杭白菊、野菊花3种花茶中8种金属元素的含量。结果表明:3种菊花茶中含有丰富的人体所必需的金属矿质元素,具有较高的开发利用价值,但三者间存在差异。... 采用湿法(HNO3:HClO4=5:1)对样品进行消解,用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定了贡菊、杭白菊、野菊花3种花茶中8种金属元素的含量。结果表明:3种菊花茶中含有丰富的人体所必需的金属矿质元素,具有较高的开发利用价值,但三者间存在差异。其中野菊花茶中钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌含量较高,分别为22.2079 mg/g、169.9810μg/g、17.1185 mg/g、3.3414 mg/g、149.4650μg/g、16.1104μg/g、39.6479μg/g;贡菊花茶中锰量较高,为160.7028μg/g;杭白菊茶中8种金属元素含量较贡菊花茶和野菊花茶中少,研究结果为人们选用花茶提供了一定的理论依据。 展开更多
关键词 野菊花茶 贡菊花茶 杭白菊茶 金属元素 火焰原子吸收光谱法
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茶叶中七种金属元素的测定及成分分析 被引量:7
12
作者 王宝森 刘杰 +2 位作者 郭俊明 张虹 许春 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第4期136-138,共3页
用原子吸收光谱法测定了云南省红河州5个县的茶叶中金属元素Ca、Mg、Na、Fe、Zn、Cu、Mn的含量,回收率在96.09%-102.7%之间,分析结果满意,方法简单、结果准确,同一样品处理液可以连续测定多种金属元素的含量。结果表明:不同茶叶中金属... 用原子吸收光谱法测定了云南省红河州5个县的茶叶中金属元素Ca、Mg、Na、Fe、Zn、Cu、Mn的含量,回收率在96.09%-102.7%之间,分析结果满意,方法简单、结果准确,同一样品处理液可以连续测定多种金属元素的含量。结果表明:不同茶叶中金属元素含量顺序为Ca>Mg>Mn>Fe(Na)>Zn>Cu。红河州茶叶中Ca、Mg、Mn、Fe、Na、Zn、Cu等人体必须的生命元素含量较高,为品质优良茶叶。 展开更多
关键词 火焰原子吸收光谱法 茶叶 金属元素
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茶叶及其茶水中铁、铜、锰的含量测定 被引量:12
13
作者 孟君 郭全海 王花俊 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2011年第4期61-63,共3页
为了解不同产地茶叶微量元素的含量变化,采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)对信阳毛尖(不发酵茶)、福建铁观音(半发酵茶)、云南普洱(发酵茶)3种茶叶及茶水样品中的微量元素铁、铜、锰分别进行了测定。结果表明,3种茶叶及其相应茶水... 为了解不同产地茶叶微量元素的含量变化,采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)对信阳毛尖(不发酵茶)、福建铁观音(半发酵茶)、云南普洱(发酵茶)3种茶叶及茶水样品中的微量元素铁、铜、锰分别进行了测定。结果表明,3种茶叶及其相应茶水中微量元素的含量均为Mn〉Fe〉Cu,同种元素在不同茶叶中的含量有一定差别;从微量元素溶出率的大小看,元素的溶出与元素总量无关。Cu、Fe和Mn的回收率分别为97.0%~105.5%、81.9%~97%和83%~93%。 展开更多
关键词 火焰原子吸收光谱法 茶叶 微量元素
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微波消解-FAAS法测定大鼠肝脏中的微量元素 被引量:10
14
作者 赵爱东 翟学良 刘敬泽 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第11期1893-1894,共2页
研究了采用微波消解样品,利用火焰原子吸收分光光度法(FAAS)测定了大鼠肝脏中的钙、锌、铜、镁、铁.考察了微波消解条件对分析结果的影响,同时选择了火焰原子吸收分光光度法测定的最佳条件.实验结果表明,与传统的湿法消解样品相比,该方... 研究了采用微波消解样品,利用火焰原子吸收分光光度法(FAAS)测定了大鼠肝脏中的钙、锌、铜、镁、铁.考察了微波消解条件对分析结果的影响,同时选择了火焰原子吸收分光光度法测定的最佳条件.实验结果表明,与传统的湿法消解样品相比,该方法操作简便、快速、样品消解完全,空白值低,选择性好,准确度和精确度都能满足分析要求.利用该法对大鼠肝脏中的微量元素进行了分析,测定结果令人满意.方法回收率在96%~103%,相对标准偏差为1.0%~2.6%. 展开更多
关键词 微波消解 测定 微量元素 火焰原子吸收法
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茶叶中重金属浸出规律的研究 被引量:15
15
作者 徐洁 叶芝祥 +2 位作者 张丽 杨迎春 肖英 《化学分析计量》 CAS 2007年第1期23-25,共3页
采用火焰原子吸收光谱法测定了红茶和绿茶中铅、铜、锌的含量。考察了浸泡次数、浸泡温度和浸泡时间对铅、铜、锌3种金属元素浸出率的影响。结果表明,茶叶中铅、铜、锌的浸出率随浸泡次数的增多而减少,随浸泡温度的升高而增大,30min前... 采用火焰原子吸收光谱法测定了红茶和绿茶中铅、铜、锌的含量。考察了浸泡次数、浸泡温度和浸泡时间对铅、铜、锌3种金属元素浸出率的影响。结果表明,茶叶中铅、铜、锌的浸出率随浸泡次数的增多而减少,随浸泡温度的升高而增大,30min前随浸泡时间延长而增加。 展开更多
关键词 原子吸收光谱法 茶叶 重金属 浸出率
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凤凰茶中微量金属元素的测定 被引量:18
16
作者 任乃林 李丹 黄钦莲 《光谱实验室》 CAS CSCD 2005年第1期137-139,共3页
凤凰茶样品经粉碎干燥后 ,以硝酸 -高氯酸混合液进行消解处理 ,火焰原子吸收法测定 K、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Ni、Mn、Cd含量。方法简单、快速、经济、干扰少 ,具有良好的精密度、准确度 ,选择性好。其回收率在 97.8%— 116 .
关键词 火焰原子吸收光谱法 凤凰茶 微量元素
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不同产地白花蛇舌草元素含量测定分析 被引量:7
17
作者 刘志勇 朱根华 +3 位作者 顿珠次仁 熊耀坤 黄秀珍 严志宏 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2016年第8期44-46,51,共4页
为了比较不同产地的白花蛇舌草的差异,测定了6个不同产地的白花蛇舌草中主要元素的含量。实验采用电热套改进装置消解,原子吸收火焰法进行测定,并分析比较元素含量与其药理作用的关系。结果测得白花蛇舌草中Ca,Mn,Fe,Cu,Zn,Mg等元素含... 为了比较不同产地的白花蛇舌草的差异,测定了6个不同产地的白花蛇舌草中主要元素的含量。实验采用电热套改进装置消解,原子吸收火焰法进行测定,并分析比较元素含量与其药理作用的关系。结果测得白花蛇舌草中Ca,Mn,Fe,Cu,Zn,Mg等元素含量较高,其中Mn的最低含量达224.7μg/g,云南产地白花蛇舌草Mn含量达到1 362.6μg/g,R2=0.991 3~0.998 4,回收率90%~108%。元素分析结果表明:白花蛇舌草中6种元素含量较高,是其具有很好的清热解毒作用和很强的癌抑制作用的依据。 展开更多
关键词 白花蛇舌草 元素测定 消解 原子吸收火焰法
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火焰原子吸收光谱法测定苋菜中8种矿物元素 被引量:20
18
作者 唐清 左嘉平 《化学试剂》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期101-103,共3页
用空气-乙炔火焰原子吸收光谱法对苋菜中钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铅8种矿物元素进行了测定,对样品前处理方法、酸度、共存元素干扰及元素线性范围进行了实验。在选定的实验条件下,可以用火焰原子吸收光谱法对苋菜中8种7元素进行... 用空气-乙炔火焰原子吸收光谱法对苋菜中钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铅8种矿物元素进行了测定,对样品前处理方法、酸度、共存元素干扰及元素线性范围进行了实验。在选定的实验条件下,可以用火焰原子吸收光谱法对苋菜中8种7元素进行分别测定,互不干扰。方法的相对标准偏差为0.08%-3.17%(n=5),加标回收率为91.5%-102%。 展开更多
关键词 火焰原子吸收光谱法 苋菜 矿物元素 测定
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连续光源原子吸收光谱法顺序测定蛤蚧中6种金属元素 被引量:5
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作者 刘聪 祖文川 +1 位作者 武彦文 汪雨 《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第9期3400-3404,共5页
目的采用连续光源原子吸收光谱法顺序测定蛤蚧头、躯干、尾、四肢等不同部位中铜、铁、锌、锰、镍、铬等6种金属元素的含量。方法采用微波消解样品,连续光源原子吸收光谱技术多元素顺序测定的方法。结果优化条件下,在0.05~2.00 mg/L浓... 目的采用连续光源原子吸收光谱法顺序测定蛤蚧头、躯干、尾、四肢等不同部位中铜、铁、锌、锰、镍、铬等6种金属元素的含量。方法采用微波消解样品,连续光源原子吸收光谱技术多元素顺序测定的方法。结果优化条件下,在0.05~2.00 mg/L浓度范围内,各元素的吸光度与浓度呈良好的线性关系(相关系数r≥0.9993),本方法检出限在0.3~13.2μg/g之间,加标回收率在76.7%~100.0%之间。将该法应用于实际蛤蚧样品中上述元素的测定,测定结果表明,蛤蚧不同身体部位中6种元素含量有所不同,Fe、Mn元素在四肢中的含量最高,Cu、Zn、Cr元素在头部中含量最高,Ni元素在躯干中的含量最高。结论本方法满足实际样品的分析要求,且较之常规锐线光源原子吸收光谱技术在保证分析准确度的同时,大大提升了分析效率。本方法可以对中药重金属污染风险监测提供借鉴。 展开更多
关键词 蛤蚧 连续光源 原子吸收光谱法 金属元素 顺序测定
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大连地区12种常见海产贝类微量元素的测定与分析 被引量:5
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作者 燕小梅 尹计秋 牛奔 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第7期116-118,共3页
测定大连地区海产贝类中微量元素的含量并对其进行分析。利用火焰原子吸收光谱法(FAAS)对大连市面所售的12种常见海产贝类中的锌、铁、铜、锰等微量元素进行了含量测定,并用加标回收法检验了该方法的可靠性。结果:1)海产贝类中富含锰、... 测定大连地区海产贝类中微量元素的含量并对其进行分析。利用火焰原子吸收光谱法(FAAS)对大连市面所售的12种常见海产贝类中的锌、铁、铜、锰等微量元素进行了含量测定,并用加标回收法检验了该方法的可靠性。结果:1)海产贝类中富含锰、铁、锌、铜。2)同种贝类不同组织的微量元素含量存在显著差异。本实验方法简便、快速,易于操作,准确度高,并为人们通过食用贝类补充微量元素提供了理论依据。 展开更多
关键词 火焰原子吸收光谱法 海产贝类 测定 微量元素
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