超声波法从茶叶中提取苯多酚

介绍以陈年绿茶为原料,用超声波法提取茶多酚,并以常温浸提做比较,分别改变提取 剂的浓度、体积、酸度、提取时间及料液比对产品提取率的影响进行了探讨。结果表明超声波提取茶 多酚的最佳工艺条件为:70％乙醇作浸提剂,pH值为1～2,当浸提时间40min及料液比为1:10。两 次超声辐射浸提后提取率为89．2％,该法与常规溶剂提取法相比,具有提取温度低,产品得率高, 氧化损耗小等特点。

EGSB-CAAS工艺处理茶多酚废水的工业化研究

应用“EGSB CAAS”工艺处理茶多酚废水的工业化研究表明 ,当进水COD为 36 96 0— 4 3182mg L、SS为 6 5 6 2— 10 90 4mg L时 ,经混凝气浮预处理后 ,采用“EGSB CAAS”工艺进行处理 ,系统COD和SS去除率达 99%以上 ,出水可达标排放 .

茶多酚对小鼠脑缺血再灌注损伤的保护作用

[目的]研究茶多酚静脉给药对脑缺血再灌注损伤保护作用并初步探讨其量效、时效关系。[方法]采用双侧颈总动脉结扎/复灌制备小鼠不完全性全脑缺血再灌注损伤模型,茶多酚不同剂量(50、100、200 mg/kg)和不同时间(缺血0 h、再灌即刻、再灌30 min)1次静脉注射给药,观察其对脑缺血再灌注损伤时脑含水量、电镜下超微组织结构变化的影响。[结果]茶多酚50、100 mg/kg、缺血0 h、再灌即刻、再灌注30 min给药组小鼠脑组织含水量(79.59±0.45)%,(79.18±0.45)%,(79.18±0.45)%,(78.95±0.79)%,(79.22±0.89)%与模型组(80.21±0.40)%比较明显降低(P<0.01);电镜显示可减轻血脑屏障的损伤。[结论]茶多酚静脉注射给药对小鼠脑缺血再灌注损伤具有保护作用,单次用药以再灌注即刻给药作用显著。

离体茶多酚对茶尺蠖幼虫发育的影响

用经不同浓度离体纯茶多酚处理的同品种菊叶分别饲育茶尺蠖幼虫，结果证实茶多酚对茶尺蠖幼虫生长发育有明显的影响，且随茶多酚浓度和茶尺蠖幼虫单位时间内取食茶多酚的增加而更加明显。

离体茶多酚对茶尺蠖幼虫消化道的影响

超微结构研究表明，高浓度的离体茶多酚对茶尺蠖幼虫消化道发育有明显的抑制作用，可导致消化道中肠细胞的膜结构破坏和线粒体减少，同时也可损坏中肠细胞微绒毛的结构。

两级厌氧工艺处理茶多酚废水的工业化研究

研究了工业规模两级 UASB反应器在不同温度、不同运行方式下对茶多酚废水的处理效能。结果表明 ,将一级高温 UASB与一级中温 UASB反应器串联 ,系统出水水质最佳。当系统 ρ(进水 COD) 2 1 0 0 7～ 2 5 772 mg/L,有机负荷 (以 COD计 ) 8.2 kg/( m3·d)左右 ,系统 ρ(出水 COD)可降低到 1 5 6 8mg/L以下。

不同茶多酚含量的茶树品种对茶尺蠖幼虫生长发育的影响

用四种茶多酚含量不同的茶树品种鲜叶分别饲育茶尺蠖幼虫,结果表明:茶尺蠖幼虫在食叶量、发育历期和体重方面均有明显的差异。供试茶树品种中,茶多酚含量本山<毛蟹<迎霜<红芽佛手,茶尺蠖幼虫生长速率本山>毛蟹>迎霜>红芽佛手,即茶多酚含量与茶尺蠖幼虫生长发育呈负相关。

茶多酚防治糖尿病作用及其机理的研究进展

近年来的研究表明,茶多酚不仅对正常动物和糖尿病动物的血糖水平有一定的影响,同时还具有防治糖尿病并发症的作用。茶多酚防治糖尿病的作用主要是通过提高胰岛素敏感性,抑制小肠内葡萄糖运转载体以及相关酶类的活性,抗氧化等作用机理来实现的。

茶多酚诱导卵巢癌COC1细胞凋亡的研究

卵巢癌是女性生殖系统恶性肿瘤之一,而茶多酚具有抗肿瘤和抗氧化的作用,作者研究茶多酚对体外培养的卵巢癌COC1细胞凋亡的影响.采用不同浓度茶多酚处理卵巢癌COC1细胞,24h后分别采用AO/PI双染法和琼脂糖凝胶电泳法(DNA Ladder),观察和分析茶多酚对COC1细胞凋亡的影响.结果显示,低浓度茶多酚(≤500μg/mL)处理24h后,出现早起凋亡现象;而高浓度的茶多酚(2 000μg/mL)后,出现了明显的晚期凋亡现象;过高浓度(4 000μg/mL)处理,细胞出现死亡现象.不同浓度的茶多酚处理后,细胞均可检测到DNA Ladder,且随着茶多酚浓度的增加,DNA裂解程度加深,电泳中DNA Ladder更明显.实验结果表明,不同浓度茶多酚处理均可以诱导卵巢癌细胞株COC1产生细胞凋亡,研究结果为筛选新型的抗癌药物提供参考.

甜茶活性成分最新研究进展

甜茶是近年来发现一个新物种,营养成分丰富,并含有多种活性成分,而甜茶甙、茶多酚和黄酮甙为其主要活性成分。该文总结甜茶中三种活性成分最新研究状况,为甜茶资源开发利用作参考。

茶多酚对腊肉制品抗氧化作用的研究

腊肉是一种风味独特的传统肉制品，在贮藏过程中脂质会酸败，导致酸价、过氧化值升高，酸败主要原因是脂质氧化。结果表明添加0.1％茶多酚抗氧化剂能阻止酸价、过氧化值升高，对腊肉有保鲜作用。

茶洗发水的开发利用

介绍茶叶中茶多酚的结构、特性、用途 .比较了目前采用提取茶叶中茶多酚配制精细化工产品与直接用茶叶水配制洗发水的情况 ,提出了直接用茶叶水生产茶洗发水产品的建议 .

茶多酚对人卵巢癌细胞株SKOV3增殖及顺铂敏感性的影响

目的探讨茶多酚（TP）对人卵巢癌细胞株SKOV3增殖及NSA（DDP）敏感性的影响。方法用四甲基偶氮唑蓝（M1Tr）法检测单独使用不同浓度TP、DDP及低毒剂量TP联合DDP对人卵巢癌细胞株SKOV3的增殖抑制作用，分别计算抑制率、半数抑制浓度（IC50）及增敏倍数。结果TP、DDP单药均以剂量依赖的方式抑制卵巢癌细胞株SKOV3的增殖。低毒剂量的TP联合DDP作用于细胞后，增殖抑制率明显增加，IC50由单用DDP时的6．555mg／L下降到3．021mg／L，敏感性提高到单用DDP的2．17倍。结论TP对人卵巢癌细胞株SKOV3有生长抑制作用，低毒剂量TP与DDP联合应用可提高SKOV3细胞对DDP的敏感性，减少DDP的用量。

茶多酚联合顺铂对肺癌细胞A549增殖和凋亡的影响

目的观察茶多酚(TP)、顺铂(DDP)及两者联合对人肺癌细胞A549增殖和凋亡的影响,探讨TP联合DDP联合影响A549细胞生长的机制。方法人肺癌细胞A549经TP、DDP单独或联合处理后,将A549细胞分成TP组、DDP组、TP联合DDP组(TP+DDP组)及空白对照组,MTT法检测细胞增殖情况,Annexin V/PI双染流式细胞术分析细胞凋亡,Western blot检测细胞中p-AKT和p-ERK1/2的表达。结果 TP组、DDP组及TP+DDP组细胞增殖率分别为(91.0±3.6)%、(84.3±5.0)%和(70.3±4.2)%,TP+DDP组的细胞增殖率与DDP组比较,差异有统计学意义(P <0.05),TP+DDP组低于DDP组;流式细胞术示TP组细胞凋亡率无明显影响,TP+DDP组凋亡率与DDP组比较,差异有统计学意义(P <0.05);DDP组细胞中p-AKT、p-ERK1/2蛋白表达降低,TP联合DDP组中p-AKT、p-ERK1/2的蛋白表达与DDP组比较,差异有统计学意义(P <0.05),TP+DDP组低于DDP组。结论 TP与DDP联合用药可增强DDP的抑制增殖和促进凋亡作用,其机制可能与下调AKT的表达和ERK1/2蛋白的磷酸化有关。

茶多酚对大鼠移植性肝癌的抑制作用

目的:观察茶多酚对大鼠移植性肝癌的抑制作用。方法:将SD大鼠随机分为假手术组、模型组、茶多酚高、中、低剂量组,各组动物于移植术后8d处死,分离肿瘤测量其体积,RT-PCR法和免疫组织化学方法检测肿瘤组织中TLR4、NF-κB、TNF-α、VEGFmRNA和蛋白的表达。结果:茶多酚能明显降低肿瘤体积,降低肿瘤组织中TLR4、NF-κB、TNF-α、VEGFmRNA和蛋白的表达。结论:茶多酚能抑制大鼠移植性肝癌的生长,其机制可能与抑制肿瘤炎症反应,降低VEGF表达有关。

茶多酚与海藻酸钠涂膜对香肠储藏期品质的影响

海藻酸钠对于人体相对安全,且具有形成凝胶和成膜的能力,因此广泛应用于食品业中。茶多酚具有显著的抗氧化功效,因此茶多酚和海藻酸钠涂膜被广泛应用于水果、肉类的保鲜。研究了不同配方茶多酚与海藻酸钠对香肠品质的影响。结果表明,茶多酚-海藻酸钠复合膜对香肠储藏期品质起到较好的提升作用,特别是2.5 g/100m L茶多酚与0.15 g/m L的海藻酸钠结合处理香肠对其品质提升效果较好,该组感官评分较高,p H基本没有变化,且过氧化物酶活性和脂肪氧化度显著低于其他组,该结果表明茶多酚与海藻酸钠涂膜能显著改善香肠的品质。

茶多酚联合顺铂对人卵巢癌细胞SKOV3生长的影响及机制

目的观察茶多酚(TP)、顺铂(DDP)及二者联合对人卵巢癌细胞SKOV3增殖及凋亡的影响,初步探讨二者联合对SKOV3细胞生长影响的机制。方法人卵巢癌细胞SKOV3经低毒剂量TP、DDP单独或联合作用后,MTT法检测细胞增殖情况,DAPI核染色法荧光显微镜观察细胞凋亡形态变化,AnnexinV-FITC双染流式细胞术分析细胞凋亡,Westernblot方法检测细胞中Akt及p-Akt的表达。结果低毒剂量TP单药组、DDP单药组与联合用药组对细胞的增殖抑制率分别为(11.47±2.07)%、(32.26±4.85)%、(52.62±3.23)%,联合用药组的细胞增殖抑制率明显高于DDP单药组,差异有统计学意义(P=0.000);荧光显微镜下可见低毒剂量TP单药组的细胞核形态及染色与阴性对照组无明显差异,联合用药组细胞核比DDP单药组着色更重,核浓缩、核碎裂现象更加明显,呈现典型的细胞凋亡征象;低毒剂量的TP对细胞的凋亡无明显影响,联合用药组的凋亡率明显高于DDP单药组,差异有统计学意义(P=0.000);各用药组细胞中总的Akt蛋白表达无明显变化,p-Akt蛋白表达降低,其中联合用药组细胞中p-Akt蛋白表达降低最明显,与对照组及单药组比较,差异均有统计学意义(P<0.001)。结论 TP与DDP联合后可显著增强DDP的抑制细胞增殖、促细胞凋亡效应,可能是通过抑制Akt蛋白的磷酸化来实现的。

茶多酚对裸鼠喉鳞癌的抑制作用及机制研究

目的观察茶多酚对裸鼠喉鳞癌的抑制作用,并初步探讨其机制。方法将接种Hep22细胞后的裸鼠随机分为4组,其中对照组8只,每天给予生理盐水1ml灌胃;茶多酚高、中、低剂量组各8只,每天分别给予茶多酚80、160、320mg/kg。20 d后处死。分离肿瘤测量其体积,real-time RT-PCR法检测肿瘤组织中Src、HK Ⅱ mRNA的表达。己糖激酶活性测定试剂盒测定肿瘤组织中己糖激酶活性。结果茶多酚能明显降低肿瘤体积,降低肿瘤组织中Src、HK Ⅱ mRNA的表达和己糖激酶活性。结论茶多酚能抑制裸鼠喉鳞癌的生长,其机制可能与抑制肿瘤糖酵解有关。