晋产毛建草茶中有效成分鉴别及抗氧化活性研究

目的是对代茶饮毛建草茶的提取物进行咖啡因及茶多酚的检测,并对其抗氧化活性能力进行研究。方法是运用水提法提取毛建草茶中的主要成分,对其分别用不同极性的溶剂依次萃取(石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇),利用铁离子还原/抗氧化能力分析(FRAP)法测定不同溶剂部位的铁离子还原能力,利用紫外分光光度法分析不同极性溶剂提取物中是否存在茶多酚与咖啡因。检测结果显示石油醚部中含有咖啡因,乙酸乙酯部中含有茶多酚。毛建草茶不同极性的萃取部都有一定的抗氧化能力,其顺序为:乙酸乙酯部>正丁醇部>水部>氯仿部>石油醚部。结论:毛建草茶中咖啡因的最佳提取剂是石油醚,茶多酚的最佳提取剂是乙酸乙酯。毛建草茶具有一定的抗氧化能力。

离子沉淀——絮凝综合脱咖啡碱的茶多酚生产新工艺

提出一种非溶剂法脱咖啡碱,生产低咖啡碱含量茶多酚的新工艺。实验研究了乙醇水溶液环境中离子沉淀法分离茶多酚、絮凝法进一步脱除沉淀酸转溶液中咖啡碱的新工艺过程。结果表明,新工艺具有产品的咖啡碱含量低、茶多酚收率高、工艺简单等特点,并且避免了传统工艺使用有毒的有机溶剂氯仿进行萃取,提高了生产及产品的安全性。

废弃茶叶中茶多酚的超声波辅助提取及纯化工艺研究

为探寻一种从废弃茶叶中提取分离茶多酚有效、经济和快捷的方法,本研究以废弃茶叶为原料,采用超声波辅助提取结合离子沉淀法和溶剂萃取法,对物料中的茶多酚进行提取和分离。试验探究了乙醇体积分数、料液比、提取温度3个因素对茶多酚提取得率的影响,并在单因素试验的基础上,通过响应曲面法优化超声波辅助提取茶多酚的最佳工艺条件。试验尝试使用Zn2+代替Al3+作为沉淀离子,并对比了离子沉淀法和溶剂萃取法分离纯化茶多酚的效果。研究结果表明,使用超声波—离子沉淀法提取分离废弃茶叶中茶多酚的优化工艺条件以60%的乙醇为浸提液,料液比(g∶m L)为1∶20,在61℃浸提30 min,用m(硫酸铝)∶m(硫酸锌)=1∶4作为沉淀剂进行分离纯化为最佳,用此条件提取茶多酚其得率为10.9%,纯度为94.3%。

沉淀-树脂吸附法纯化茶多酚工艺研究

研究了离子沉淀法和大孔吸附树脂层析法结合制备茶多酚的工艺。研究结果表明:沉淀剂AlCl_3用量0.83mmol/g(茶叶),pH5.5～6.0,HCl转溶,提取分离效果较为理想;HZ-806大孔吸附树脂分离纯化茶多酚效果较佳,吸附率为97.3%,解吸率为99.3%,茶多酚含量达到94.1%;HPLC和LC-MS检出酚儿茶素组分EGCG含量为91.9%。

青海黑枸杞茶叶中茶多酚含量的测定

[目的]考察青海黑枸杞茶叶中茶多酚含量的较优提取工艺。[方法]以青海黑枸杞茶为原料,水为浸提溶剂,采用Al Cl3为沉淀剂对茶叶中茶多酚的提取进行了研究,探讨了沉淀剂用量、溶剂用量、浸提温度、浸提时间4个因素对茶叶中茶多酚提取的影响。[结果]试验表明,以Al Cl3为沉淀剂,沉淀剂∶茶叶的质量比为0.9∶2.5、茶叶∶水的料水比为1∶32 g/ml、浸提温度为80℃、浸提时间50 min时,茶多酚的提取率最高,为6.42%。[结论]研究可为青海黑枸杞茶叶的进一步开发利用提供参考依据。

茶多酚的离子沉淀法提取及其成分分析

探讨了离子沉淀法提取茶多酚的最佳工艺条件,并运用高效液相色谱对茶多酚产品进行了成分分析。通过正交实验确定了最佳浸提方案,即用60%乙醇-水溶液在70℃浸提茶叶2次,投料比为1:25,茶多酚的最终浸出量可达茶叶的22.5%。选用(Al3++Zn2+)为复合沉淀剂,以NaHCO3溶液调节pH值=5.5～6.5,进而以HCl溶液转溶沉淀,结果表明,茶多酚的产率提高到11.8%,纯度达到99.5%。

离子沉淀法提取绿茶中的茶多酚

以绿茶为原料,水为浸提溶剂,采用离子沉淀法对茶叶中茶多酚的提取进行了研究。探讨了沉淀剂种类、沉淀剂用量、溶剂用量、浸提温度、浸提时间5个因素对茶叶中茶多酚提取的影响,优化了茶多酚提取的最佳工艺条件。结果表明,当以AlCl3为沉淀剂且m沉淀剂∶m茶叶=1∶5、溶剂用量m茶叶∶m水=1∶20、浸提温度为水浴75℃、浸提时间45min时,茶多酚的提取率最高,为14.12%。

粗陈茶叶中茶多酚的提取与应用

研究了离子沉淀法从粗陈茶叶中提取茶多酚的方法,考察了浸提时间、沉淀剂的选择、pH调节剂的选择、陈化时间、酸转溶时酸的浓度和萃取剂的选择等因素对提取的影响。

绿茶多酚微波辅助提取和纯化工艺研究

以碎绿茶为原料,采用二步法提取和纯化茶多酚,通过正交试验确定较佳工艺为:第一步采用微波乙醇溶液提取效果最好,最佳条件是乙醇溶液浓度为50%,料液比为1:30,浸提20min后,用320W微波辐射25s,再常温浸提60min,重复浸提2次,在此工艺条件下茶多酚浸出率为21.74%。第二步采用离子沉淀法纯化茶多酚,最佳工艺条件为选用A13++Zn2+复合沉淀剂,沉淀剂加入量与茶叶质量之比为3:20,沉淀温度在25℃左右,当茶多酚沉淀完全后迅速分离,最终得到的茶多酚浓缩液纯度可达99.50%。

沉淀法提取茶叶废料中茶多酚的工艺研究

采用金属沉淀方法,运用正交实验,通过比较提取温度、提取时间、沉淀离子以及pH这四个方面,研究了从茶叶废料中提取茶多酚的工艺,并得到最优的提取条件。实验结果表明最优的提取条件为:温度为100℃,提取时间为0.5 h,沉淀离子为A l3+,pH为6.5。

超声-离子沉淀法提取茶多酚及茶多酚还原修饰石墨烯研究

以干燥绿茶粉末为原料,采用超声-离子沉淀法提取茶多酚,用紫外可见分光光度计对提取物中茶多酚的纯度进行分析。当超声温度40℃、食用酒精浓度70%、茶末/食用酒精固液比为1∶12、超声时间40min、锌离子沉淀剂Zn Cl2/茶末质量比为1∶2时,茶多酚纯度最高达到99.80%。采用改进的Hummers法制备了氧化石墨烯,用茶多酚对氧化石墨烯进行还原和修饰,石墨烯表面的氧化基团被还原,共轭电子结构得到修复。茶多酚的苯环与石墨烯之间通过π-π共轭效应吸附于石墨烯表面,产生空间位阻效应。石墨烯能均匀稳定地分散在水中且具有高的导电性。

乙醇——离子联合沉淀法分离茶多酚及果胶类物质的新工艺

介绍了一种乙醇———离子关合沉淀法制备茶多酚的新工艺，并对工艺过程进行优化。在最佳工艺条件下，茶多酚的收率可达到１２．１％，纯度达９２．３％。同时初步探讨了乙醇———离子联合沉淀法除果胶类物质的机理。

安化黑茶中茶多酚的浸取与分离

研究湖南安化黑茶中茶多酚的浸提工艺﹒以50%的乙醇水溶液为浸提液,温度为95℃,料液比为1︰25,浸提时间为30min时,茶多酚的浸提效果最佳,浸提率为3.39%;以Zn^(2+)为沉淀剂分离浸提液中的茶多酚,当茶样︰Zn SO_4(按固体计算)为1.6︰0.5,体系pH为6.5,分离效果最好,沉淀率为96.47%﹒

茯砖茶中茶多酚的纯化工艺研究

本文选用茯砖茶为原料,通过超声波辅助水浴浸提法得到茶多酚提取液,所得提取液分别用离子沉淀法和大孔树脂吸附法纯化﹒离子沉淀法纯化茶多酚的最佳条件:AlCl_3为沉淀剂,m_(沉淀剂)︰m_(茶多酚)=1︰0.04,NaHCO_3为pH调节剂,调pH=6.0,0.5mol/L盐酸溶解沉淀,茶多酚粗得率为89.99%﹒大孔树脂吸附法纯化茶多酚的最佳条件:吸附时间为40 min,m_(大孔树脂)︰m_(茶多酚)=5︰3,洗脱时间为40 min,茶多酚粗得率为30.98%﹒

茶叶中提取茶多酚的研究

文章介绍了以绿茶叶为原料,溶剂萃取与离子沉淀相结合的方法提取茶多酚。在最佳工艺条件下,茶多酚提取率达到9.5%,质量分数高达97.2%。该工艺与传统的提取方法相比,具有工艺简便、成本低,提取率高、节省时间、溶剂和能耗低、无毒无污染、易于大规模工业生产等优点。

离子沉淀法制备茶多酚的工艺研究

探讨了离子沉淀法提取茶多酚的最佳工艺。通过正交试验确定了最佳浸提方案,进而确定以Zn2+做沉淀剂,选用NaHCO3溶液调pH=7,沉淀浓缩液中的茶多酚;酸溶沉淀后以乙酸乙酯萃取,提取率可达21.71%。