社区支持农业的兴起和发展历程

随着食品安全问题的日益严重,相对于工业化的食品体系,替代性的本地农业体系逐渐受到消费者的青睐。其中,社区支持农业(CSA)是非常重要的表现形式。该研究主要探讨了社区支持农业产生的原因和背景,及其在美国、德国、法国、中国等国家的发展历程。

日本提携运动的做法及对乡村振兴战略下中国社区支持农业的启示

提携运动(Teikei movement)作为日本的一种替代性食物网络,起源自20世纪60年代。与现在流行的社区支持农业(Community-supported agriculture)相似,提携运动也是通过农户与消费者的直接联系,建立一条短链食物供给来保证食品安全。通过回顾提携运动在日本的发展历史,结合北海道"Menno Village农场"的事例,分析了日本提携运动的由来及做法,以期能为我国目前迅速发展的社区支持农业提供参考和借鉴。研究发现:提携运动在一定程度上能保证食品安全、有效促进城乡交流、推进产业融合,但是也存在着劳动力短缺、大超市竞争激烈、农协关系协调困难等方面的问题。根据日本的经验和做法,结合我国的实际情况,提出应加大政府支持力度、提高农业劳动力供给、促进超市与社区支持农业合作、采取差异化经营策略和扩大互联网影响力的对策建议。

对日本提携型有机农业运动的环境社会学考察——基于对有机农业生产者以及消费者的调查

日本有机农业运动的特征为"提携"。日本提携型有机农业运动是在20世纪60年代公害问题严重的社会背景下产生的,其蕴含着"重新认识社会"、"改造社会"的价值理念。日本政府亦于1989年以后开始在政策层面推广有机农业,但也有学者认为这其实是对以往有机农业运动的延续。本文通过对日本有机农业生产者以及消费者的田野调查,指出具有市民根基的提携型有机农业,具有"改造社会"等价值理念,其区别于政府推行基于JSA有机农业认证、追求有机农产品附加值的产业型有机农业。