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黄粉虫油超声振荡有机溶剂提取工艺研究
被引量:
3
1
作者
赵瑛
高国强
张华平
《中国食物与营养》
2015年第4期36-39,共4页
目的:以黄粉虫幼虫为原料,研究超声振荡有机溶剂法提取黄粉虫油脂的工艺。方法:对溶剂量、温度、时间等影响黄粉虫油提取率的因素进行单因素研究,并进行多因素正交试验确定黄粉虫油脂的最佳提取条件。结果:正交试验得到最佳试验组合为A3...
目的:以黄粉虫幼虫为原料,研究超声振荡有机溶剂法提取黄粉虫油脂的工艺。方法:对溶剂量、温度、时间等影响黄粉虫油提取率的因素进行单因素研究,并进行多因素正交试验确定黄粉虫油脂的最佳提取条件。结果:正交试验得到最佳试验组合为A3B1C3D2,即黄粉虫量20g、醇酮量30m L、提取温度40℃、提取时间20min。在此条件下,黄粉虫幼虫油提取率达18.36%,得到的黄粉虫油浅黄色、透明、香味纯正。
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关键词
黄粉虫油
超声振荡有机溶剂法
提取工艺
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职称材料
题名
黄粉虫油超声振荡有机溶剂提取工艺研究
被引量:
3
1
作者
赵瑛
高国强
张华平
机构
甘肃省农业科学院生物技术研究所
兰州工业研究院
兰州茂祥蔬菜保鲜有限公司
出处
《中国食物与营养》
2015年第4期36-39,共4页
基金
甘肃省科技支撑计划-社会发展类项目"利用黄粉虫规模化处理尾菜技术暨黄粉虫深加工项目"(项目编号:1304FKCA064)
文摘
目的:以黄粉虫幼虫为原料,研究超声振荡有机溶剂法提取黄粉虫油脂的工艺。方法:对溶剂量、温度、时间等影响黄粉虫油提取率的因素进行单因素研究,并进行多因素正交试验确定黄粉虫油脂的最佳提取条件。结果:正交试验得到最佳试验组合为A3B1C3D2,即黄粉虫量20g、醇酮量30m L、提取温度40℃、提取时间20min。在此条件下,黄粉虫幼虫油提取率达18.36%,得到的黄粉虫油浅黄色、透明、香味纯正。
关键词
黄粉虫油
超声振荡有机溶剂法
提取工艺
Keywords
tenebrio motitor oil
Ultrasonic Oscillation Organic Solvent Method
extraction process
分类号
TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
黄粉虫油超声振荡有机溶剂提取工艺研究
赵瑛
高国强
张华平
《中国食物与营养》
2015
3
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