鸡土从菌菌丝体中麦角甾醇的含量测定

用双波长薄层扫描，测定鸡土从菌菌丝体中麦角甾醇，含量为７．５８×１０－４ｍｇ／ｍｌ，线性范围０．８～１．８μｇ（ｒ＝０．９９９０），回收率为９８．８％，ＲＳＤ为２．４７％（ｎ＝５）。

鸡枞菌对小鼠免疫功能的调节作用

目的研究鸡枞菌的免疫调节作用。方法用ELISA法测定小鼠血清的IL-2、IFN-γ的含量。用紫外测定血清溶血素的含量。用流式测定小鼠CD4,CD8,CD3的含量。结果鸡枞菌能够提高小鼠血清IL-2、IFN-γ、溶血素的含量,同时可提高小鼠CD4,CD8,CD3的含量。结论鸡枞菌具有提高小鼠免疫功能的作用。

鸡凝集素的分离纯化与性质研究

鸡菌丝体浸取液依次经硫酸铵分级沉淀,DEAE-Sepharose CL-6B离子交换层析和Sephadex G-100分子筛层析3个主要步骤纯化得到一种凝集素(Termitomyces albu-minosus lectin,简称TAL)。纯化的TAL在聚丙烯酰胺凝胶电泳上显示一条蛋白质着色带。TAL的分子量为89.4kD,亚基分子量为38kD和51kD,提示TAL分子由两个不同亚基组成。TAL具有供血动物种属专一性,使Wistar大鼠红细胞凝集所需TAL最低的浓度为0.49μg/ml。糖抑制试验表明,鸡卵粘蛋白明显抑制TAL的凝血活性。TAL对热不稳定,60℃保温15min活力完全丧失。钙、镁或锰离子对TAL无激活作用。TAL不含不性糖,Glu和Asp含量较高,His和Met含量较低。