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Occurrence Regularity and Life History of Cigarette Beetle Lasioderrma serricorne(Fabricius)in Tobacco Leaf Threshing and Redrying Workshop
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作者 Ding CHEN Yingjie JIANG +9 位作者 Zijun ZHAO Chaojun LUO Xingling WANG Jie XIE Pengchao CHEN Fei XU Yongan REN Lin LU Xueqin ZHANG Shunxian LIANG 《Plant Diseases and Pests》 CAS 2022年第3期1-4,共4页
[Objectives]The paper was to study the occurrence regularity and life history of cigarette beetle Lasioderrma serricorne(Fabricius)in tobacco leaf threshing and redrying workshop.[Methods]With the tobacco leaf threshi... [Objectives]The paper was to study the occurrence regularity and life history of cigarette beetle Lasioderrma serricorne(Fabricius)in tobacco leaf threshing and redrying workshop.[Methods]With the tobacco leaf threshing and redrying workshop as the survey site,the occurrence regularity of L.serricorne was investigated,and the life history table was inferred according to its biological characteristics.The temperature,humidity and duration of tobacco leaf threshing and redrying were simulated in the laboratory to study the survival rate of all states of L.serricorne in this environment.[Results]The lifecycle of L.serricorne in tobacco leaf threshing and redrying workshop was:the overwintering generation pupated in late February;the pupa began to emerge in early March,and reached its peak in late March.The first-generation eggs started hatching in late March,pupated in late May,emerged in early June,and reached the peak eclosion of the first-generation adults in mid-July.The second-generation eggs began to hatch in late July,pupated in mid-August,emerged in late August,and reached the peak eclosion of the second-generation adults in mid-September.The third-generation eggs began to hatch in mid-September;most of the larvae began to overwinter,some pupated in mid-November and survived the winter as pupae,and some pupae emerged to adults.The survival test results of different states of L.serricorne under simulated temperature,humidity and duration in the tobacco leaf threshing and redrying process showed that the mortality rates of eggs in simulated 1,2 and 3 conditions were about 51.22%,90.24% and 100%,and the mortalities of larvae in simulated 1,2 and 3 conditions were about 18.30%,81.25%and 100%,respectively.The mortalities of pupae in simulated 1,2 and 3 conditions were about 69.39%,100% and 100%,and the mortalities of adults in simulated 1,2 and 3 conditions were about 100%,100% and 100%,respectively.[Conclusions]L.serricorne of different states can be killed by appropriately raising the temperature during threshing and redrying. 展开更多
关键词 Cigarette beetle LIFECYCLE tobacco leaf threshing and redrying workshop Mortality rate REGULARITY
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基于彩色图像的烟叶智能分选研究
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作者 位辉琴 张长安 +5 位作者 李彦周 王孝奇 刘江豫 贺凡 张相辉 徐世臻 《农产品加工》 2024年第16期71-76,80,共7页
为解决打叶复烤企业人工烟叶分选准确率和效率低等问题,通过传统图像处理与神经网络相结合的方法对彩色图像进行处理,从而实现智能选叶。在分选预处理部分,采用语义分割分类网络进行烟叶状态和非主等级类检测提高分选时效性,在烟叶主等... 为解决打叶复烤企业人工烟叶分选准确率和效率低等问题,通过传统图像处理与神经网络相结合的方法对彩色图像进行处理,从而实现智能选叶。在分选预处理部分,采用语义分割分类网络进行烟叶状态和非主等级类检测提高分选时效性,在烟叶主等级分类部分,采用多维度的正面、背面、叶脉和叶尖不同特征建模,提高模型的鲁棒性和泛化能力。结果表明,单张图像的处理时间小于200 ms,青杂类分类准确率达到96.5%,主等级准确率达到82.1%。基于彩色图像的烟叶智能分选技术提高了打叶复烤烟叶分选效率和准确率,降低了劳动强度,加快了复烤企业分选智能化进程。 展开更多
关键词 复烤企业 智能分选 彩色图像 烟叶状态 烟叶表达特征
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烟叶打叶后大片率调控关键技术研究
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作者 沈劭怡 王建华 +2 位作者 张仲文 刘朝营 杨龙 《农业装备与车辆工程》 2024年第4期17-20,55,共5页
为解决当前烟叶打叶后大片率过高的问题,提出了对打叶后烟片采用振筛机大片叶筛选、图像监控打辊机可控再打叶的技术处理方案。设计实现了烟片分选再处理装置,并通过实验研究了不同控制参数对再打叶后烟叶的影响。结果表明:(1)提高振筛... 为解决当前烟叶打叶后大片率过高的问题,提出了对打叶后烟片采用振筛机大片叶筛选、图像监控打辊机可控再打叶的技术处理方案。设计实现了烟片分选再处理装置,并通过实验研究了不同控制参数对再打叶后烟叶的影响。结果表明:(1)提高振筛机筛孔孔径有助于大片叶分离;(2)再处理打辊机框栏开口尺寸与形状相比提高转速对再打叶效果的影响更为显著,使用圆形50.8 mm框栏开口的打辊机可实现再打叶后大片率低于30%、中片率高于45%、含末率低于0.3%的水平;(3)提高打辊机转动频率和增加再处理大片叶分料比例有助于降低大片率,但均会导致中片率降低和烟末增加。实验表明打辊机转动频率和分料比例分别控制在40 Hz和50%左右时表现较好。 展开更多
关键词 打叶复烤 打叶后烟片 大片率 中片率 烟末损耗
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打叶复烤在线添加功能生物料液提升下部烟叶模块的品质研究
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作者 包秀萍 刘煜宇 +2 位作者 徐兰兰 念小魁 李艳 《云南民族大学学报(自然科学版)》 CAS 2024年第4期435-442,共8页
为了研究打叶复烤在线添加功能生物料液提升下部烟叶模块的品质.烟叶在打叶复烤的烤机出口处添加功能生物料液,经过长期自然醇化过程,跟踪烟叶常规化学成分、有机酸、致香成分、感官评价,并考察烟叶在卷烟叶组中的应用效果.结果表明:烟... 为了研究打叶复烤在线添加功能生物料液提升下部烟叶模块的品质.烟叶在打叶复烤的烤机出口处添加功能生物料液,经过长期自然醇化过程,跟踪烟叶常规化学成分、有机酸、致香成分、感官评价,并考察烟叶在卷烟叶组中的应用效果.结果表明:烟叶经自然醇化18个月,与对照样相比,下部烟叶模块添加0.4%的功能生物料液能够有效改善抽吸品质,常规化学成分中的总糖、挥发性有机酸总量、异戊酸、苯乙酸等差异显著.其中非挥发性有机酸总量和苹果酸差异显著,致香成分总量、酮类、酯类等差异显著,细胞壁物质纤维素降低.以6.5%完全替换叶组配方中的原级模块,其感官评分提高1.2分,主要体现在香气丰富性提升,杂气降低,余味改善.有效提高下部烟叶模块在叶组配方中的使用价值. 展开更多
关键词 打叶复烤 下部烟叶模块 功能生物料液 自然醇化 化学成分 应用研究
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叶片复烤机进料层厚度检测装置的研发
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作者 许然 沈美华 +2 位作者 韩剑 陈盼攀 李曾 《科技资讯》 2024年第8期102-104,共3页
烟叶复烤加工是烟叶加工过程中的重要环节,而叶片复烤机则是其中的主要设备。叶片复烤机通常由刮板喂料机、仓式喂料机、进料端口、干燥段、冷却段、回潮段、出料端及管路系统等组成。以对流传热方式干燥物料,在干燥过程中,物料的干燥... 烟叶复烤加工是烟叶加工过程中的重要环节,而叶片复烤机则是其中的主要设备。叶片复烤机通常由刮板喂料机、仓式喂料机、进料端口、干燥段、冷却段、回潮段、出料端及管路系统等组成。以对流传热方式干燥物料,在干燥过程中,物料的干燥速度与网面物料厚度呈负相关。在循环空气流速、温湿度一定的条件下,物料的铺层厚度较薄时,干燥效果较好。因此,进料层厚度的控制对加工质量具有一定的重要性。针对叶片复烤机进料层厚度检测装置开展研究,设计一种新型的厚度检测装置,以期进一步提高烟叶加工质量和效率。 展开更多
关键词 叶片复烤机 进料层厚度检测 装置研发 加工质量
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离线分切工艺对烟叶综合价值的影响研究
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作者 邱洪顺 吴箭 +7 位作者 吕小芳 王丽琼 包入宇 徐荣希 李旭 马旋 缪洲晗 蔡青娜 《农业装备与车辆工程》 2024年第4期116-119,127,共5页
为拓宽烟叶在工业环节的原料使用范围,解决烟叶供需结构性矛盾,推进配方打叶技术创新,通过设计实验,在打叶复烤前对选后烟叶按一定长度标准进行叶基与叶身的分切加工处理,再根据配方模块进行打叶复烤,并与未分切的成品片烟进行对比分析... 为拓宽烟叶在工业环节的原料使用范围,解决烟叶供需结构性矛盾,推进配方打叶技术创新,通过设计实验,在打叶复烤前对选后烟叶按一定长度标准进行叶基与叶身的分切加工处理,再根据配方模块进行打叶复烤,并与未分切的成品片烟进行对比分析,研究二者的加工质量、化学成分、感官质量以及综合利用水平。研究结果表明:烟叶离线分切加工工艺可以有效提高大片率,减低水分和烟碱CV值,改善烟叶感官质量,降低烟叶加工损耗,提高烟叶的综合利用水平,实现1+1>2的效果,对于行业的烟叶利用率提升、模块化配打、均质化加工具有一定的战略意义。 展开更多
关键词 烟叶 离线分切 打叶复烤 综合价值
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打叶复烤在线加酶对上部烟叶醇化品质的影响 被引量:2
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作者 杨波 田忠 +8 位作者 任江涛 杨继福 张朝 李江 朱一帆 王苏红 万明宇 阎轶峰 沈嘉 《江西农业学报》 CAS 2023年第9期15-20,共6页
以皖南B3F等级烟叶为试验材料,研究了打叶复烤在线添加复合酶对烟叶醇化品质的影响,并分析了加酶处理后烟叶醇化18个月后的感官质量、常规化学成分、游离氨基酸和致香成分。结果表明:烟叶经添加复合酶醇化后,香气质提升,香气量增加,甜... 以皖南B3F等级烟叶为试验材料,研究了打叶复烤在线添加复合酶对烟叶醇化品质的影响,并分析了加酶处理后烟叶醇化18个月后的感官质量、常规化学成分、游离氨基酸和致香成分。结果表明:烟叶经添加复合酶醇化后,香气质提升,香气量增加,甜感增加,余味舒适;含氮化合物和碳水化合物含量下降,甜味氨基酸和芳香族氨基酸含量增加,苦味氨基酸含量降低,致香成分含量增加;与未加酶醇化相比,感官质量的综合得分提高了2.0分以上,常规化学成分更加协调,甜味氨基酸含量提高26.51%,芳香族氨基酸含量提高22.98%,苦味氨基酸含量降低7.53%;致香成分含量提高5.56%。研究结果可为上部烟叶可用性的提高和打叶复烤工艺优化提供参考依据。 展开更多
关键词 打叶复烤 复合酶 上部烟叶 醇化
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硅胶捕集复烤过程中烟草逸出物工艺的优化
8
作者 彭健 姚雯 +8 位作者 张花 顾丽莉 朱毓航 李克强 尚关兰 李瑞东 来庆祥 黄文勇 黄智华 《科技通报》 2023年第5期73-79,共7页
在打叶复烤过程中排出的废气含有大量的致香物质,如果将这些致香物质捕集加以回收利用,既能避免污染环境,也能避免资源的浪费。为了探索捕集复烤过程中烟草逸出物的最佳工艺条件,本文采用硅胶作为吸附材料,95%乙醇溶液进行溶解,采用气... 在打叶复烤过程中排出的废气含有大量的致香物质,如果将这些致香物质捕集加以回收利用,既能避免污染环境,也能避免资源的浪费。为了探索捕集复烤过程中烟草逸出物的最佳工艺条件,本文采用硅胶作为吸附材料,95%乙醇溶液进行溶解,采用气相色谱-质谱分析方法对致香成分进行定性、定量分析。结果表明:当料液比为1∶4时,香味物质含量最高;对吸附物的溶解时间不同,香味物质种类接近,大多数香味物质随着溶解时间增加,峰面积增大,但是120 min和90 min相比,大多数香味物质峰面积不再增加,因此溶解时间90 min为宜;吸附时间小于10 h,大多数香味物质的峰面积增大,当吸附时间达到12 h,多数香味物质的峰面积不再增加,因此以硅胶作为吸附物时,吸附时间以10 h为宜。实验结果可以为优化捕集烟草打叶复烤过程中逸出致香物质的工艺提供参考。 展开更多
关键词 烟叶 复烤 致香成分 捕集时间
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八大香型烤烟典型产地中部烟叶适宜复烤干燥温度研究 被引量:2
9
作者 关欣 娄元菲 +5 位作者 温亚东 张鑫 岳先领 徐波 王兵 张玉海 《中国烟草学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期11-22,共12页
【目的】明确八大香型典型产地烤烟中部烟叶较适宜的复烤干燥温度范围。【方法】选取八大香型典型产地中部烟叶,在不同复烤干燥温度下对烟叶感官质量、风格特征进行评价。【结果】(1)清甜香型、清甜蜜甜香型和木香蜜甜香型中部烟叶适宜... 【目的】明确八大香型典型产地烤烟中部烟叶较适宜的复烤干燥温度范围。【方法】选取八大香型典型产地中部烟叶,在不同复烤干燥温度下对烟叶感官质量、风格特征进行评价。【结果】(1)清甜香型、清甜蜜甜香型和木香蜜甜香型中部烟叶适宜在70℃复烤干燥温度下加工;(2)蜜甜香型、醇甜香型和焦甜醇甜香型烟叶适宜在75℃复烤干燥温度下加工;(3)焦甜焦香型和焦香蜜甜香型烟叶适宜在75℃~80℃复烤干燥温度下加工。【结论】根据不同香型烤烟烟叶适宜的复烤干燥温度进行配方模块设计、配方模块复烤加工,可彰显烟叶香气风格特征,提升总体感官质量。 展开更多
关键词 烟叶 复烤干燥温度 八大香型 感官质量 风格特征
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基于SNP标记的4个品种复烤烟叶鉴别研究
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作者 杨金初 童治军 +8 位作者 李萌 赵旭 徐永明 冯颖杰 杨宗灿 曲鹏 李悦 孙九喆 张轲 《河南农业科学》 北大核心 2023年第11期174-180,共7页
为探究单核苷酸多态性(SNP)标记在复烤烟叶品种鉴别上的可行性,开发基于SNP标记的复烤烟叶高效鉴别技术,对4个主栽烟草品种云烟87、红花大金元、K326及NC102的复烤烟叶进行了全基因组测序,应用全基因组数据发掘SNP位点,依据SNP位点设计... 为探究单核苷酸多态性(SNP)标记在复烤烟叶品种鉴别上的可行性,开发基于SNP标记的复烤烟叶高效鉴别技术,对4个主栽烟草品种云烟87、红花大金元、K326及NC102的复烤烟叶进行了全基因组测序,应用全基因组数据发掘SNP位点,依据SNP位点设计了PCR引物,并对不同烟草品种进行了基因分型和区分。结果显示,4个品种复烤烟叶全基因组测序共获得21.5 Gb数据,共检测出27137个SNP位点。挑选其中53个SNP位点设计不同错配类型等位基因引物570条,扩增结果均与预期一致。SNP位点35、45和51在品种间具有多态性,红花大金元在35、45、51位点基因型为T/T、C/C、T/T;K326为C/T、C/T、C/C;NC102为C/T、C/T、C/T;云烟87烟叶在35位点无扩增,在45、51位点的基因型为C/T、C/T。依据3个SNP位点的基因型构建不同品种的分子ID,可准确区分4个品种的复烤烟叶。 展开更多
关键词 复烤烟叶 品种 鉴别 全基因组测序 SNP位点 等位基因 多态性
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打叶复烤强度及陈化时间对烟叶挥发性有机酸的影响
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作者 胡志刚 王建民 罗海涛 《云南化工》 CAS 2023年第2期65-69,共5页
为探究打叶复烤强度及陈化时间对挥发性有机酸含量的影响,通过检测不同打叶复烤强度、不同陈化时间烟叶的挥发性有机酸含量,对比分析了打叶复烤强度及陈化时间对挥发性有机酸含量及组成的影响,以及打叶复烤强度对烟叶陈化程度的影响。... 为探究打叶复烤强度及陈化时间对挥发性有机酸含量的影响,通过检测不同打叶复烤强度、不同陈化时间烟叶的挥发性有机酸含量,对比分析了打叶复烤强度及陈化时间对挥发性有机酸含量及组成的影响,以及打叶复烤强度对烟叶陈化程度的影响。结果表明:1)打叶复烤强度、陈化均会显著影响烟叶中有机性挥发酸的含量及组成,打叶复烤强度的影响小于陈化。2)打叶复烤强度会显著影响烟叶陈化的程度,随着打叶复烤强度增强,各种挥发性有机酸含量的平均增幅降低,但挥发性有机酸的组成变化加剧。控制打叶复烤强度对提升陈化后烟叶的品质和可用性均有重要意义。 展开更多
关键词 烟叶 挥发性有机酸 打叶复烤 陈化
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打叶复烤各工序不同加工强度对烟叶致香物质的影响
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作者 韩慕迁 杨书涵 +1 位作者 王翔飞 雷翔 《安徽农业科学》 CAS 2023年第24期179-182,共4页
[目的]提高云南产区复烤烟叶的香气水平,最大限度地减少原料致香物质损失。[方法]以玉溪市云烟87工业等级CO_(2)烟叶作为供试样品,分别调整真空回潮、润叶、复烤干燥区、复烤回潮区的工艺参数,测定各工序段烟叶的致香物质种类及含量。[... [目的]提高云南产区复烤烟叶的香气水平,最大限度地减少原料致香物质损失。[方法]以玉溪市云烟87工业等级CO_(2)烟叶作为供试样品,分别调整真空回潮、润叶、复烤干燥区、复烤回潮区的工艺参数,测定各工序段烟叶的致香物质种类及含量。[结果]打叶复烤不能增加烟叶致香物质总量,但是能调整致香物质的组成,表现为美拉德反应产物、西柏烷类、其他致香物质的含量提高,苯丙氨酸类、质体色素降解产物的含量降低;真空回潮、复烤回潮区是打叶复烤的两个关键工序,具体表现为真空回潮阶段美拉德反应产物、质体色素降解产物显著提高,复烤回潮阶段西柏烷类物质显著提高。[结论]为了发扬云南烟叶的清甜香型风格,应保留质体色素降解产物、抑制美拉德反应产物,真空回潮工艺参数以常规为宜,复烤回潮区工艺参数以低强度为宜。 展开更多
关键词 烤烟 打叶复烤 致香物质 真空回潮
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机器手智能精准铺叶投料装置的设计与应用
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作者 杨立扬 邹湘香 +4 位作者 黄振军 王子冲 王永祺 汤云海 苗向阳 《现代农业科技》 2023年第18期146-149,165,共5页
为解决打叶复烤过程中人工铺叶投料精度不高、配方比例控制难等问题,满足卷烟工业对精准投料及均质化加工的需要,本文创制了一套机器手智能精准铺叶投料装置。该装置由控制系统和机械系统组成,将装有烟叶的烟筐放至机械系统下,机械系统... 为解决打叶复烤过程中人工铺叶投料精度不高、配方比例控制难等问题,满足卷烟工业对精准投料及均质化加工的需要,本文创制了一套机器手智能精准铺叶投料装置。该装置由控制系统和机械系统组成,将装有烟叶的烟筐放至机械系统下,机械系统中的抓取机构通过模拟人工自动抓取烟叶投送至定量输送带,定量输送带根据设定流量按比例定量喂料。测试结果表明:单台设备的最大投料能力为1500 kg/h,单位时间内的投料效率高于人工;在750~1250 kg/h恒定流量投料任务下,该装置每小时投料误差在1.5%内,流量均匀稳定;设备运行稳定,有效作业率≥99%。该装置运行稳定,工作效率高,投料精准,具备实际应用的必要性及可实施性。 展开更多
关键词 打叶复烤 机器手 铺叶投料 均质化加工 精准投料
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基于专利数据挖掘的打叶复烤技术发展趋势分析
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作者 黄泽升 李敏 +4 位作者 刘杰 李炜 王健 刘栋栋 袁鑫悦 《技术与市场》 2023年第6期82-87,共6页
打叶复烤技术发展研究对于提升烟叶质量、推进制丝前移以及深化模块配方设计具有重要意义。采用专利数据挖掘与分析技术,基于专业商业专利数据平台Patsnap,探究打叶复烤领域内的专利技术发展趋势。结果表明:2010年之后,打叶复烤技术领... 打叶复烤技术发展研究对于提升烟叶质量、推进制丝前移以及深化模块配方设计具有重要意义。采用专利数据挖掘与分析技术,基于专业商业专利数据平台Patsnap,探究打叶复烤领域内的专利技术发展趋势。结果表明:2010年之后,打叶复烤技术领域专利数量增长较快,技术迈入快速发展期,专利质量与数量齐头并进;打叶复烤领域内的主要创新主体为企业,其中红塔烟草(集团)有限公司专利数量遥遥领先;大多数技术发展趋于稳定和成熟,其中A24B3/10(烤制或冷却烟草)是打叶复烤领域内未来一段时间的研发热点,A24B3/16(分类或排列烟叶)可能是未来潜在的研发热点。 展开更多
关键词 打叶复烤 技术发展 专利分析 数据挖掘
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基于均质化加工需求的原烟精选研究与应用
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作者 王树林 李志伟 +4 位作者 兰刚 徐振鹏 杨闯 向盼来 曲平治 《安徽农学通报》 2023年第5期125-128,171,共5页
随着烟草行业均质化加工的不断推进,卷烟产品对打叶复烤均质化加工提出了更高要求。为保障烟叶原料的稳定性,同时为娇子(宽窄)系列产品提供纯净化的原料,本文研究了原烟精选对均质化加工效果的影响,采取落地精选的方式在复烤加工前对原... 随着烟草行业均质化加工的不断推进,卷烟产品对打叶复烤均质化加工提出了更高要求。为保障烟叶原料的稳定性,同时为娇子(宽窄)系列产品提供纯净化的原料,本文研究了原烟精选对均质化加工效果的影响,采取落地精选的方式在复烤加工前对原烟进行了二次分选,对精选前后烟叶的等级合格率、青杂光烟含量、杂物含量进行了对比分析,并对打叶复烤后的成品片烟进行均质化加工效果评价。结果表明:精选有效剔除了原烟中的混部位、混色、混级烟叶,烟叶等级合格率提高到87.65%以上,明显降低了烟叶中的非烟物质含量,烟叶的内在质量明显提高,成品片烟烟碱CV值、糖碱比CV值、水分CV值分别为3.12%、4.81%、1.84%。原烟精选实现了打叶复烤成品片烟的均质化全过程闭环管理,成为打叶复烤均质化加工的重要环节,使均质化复烤加工水平进一步提升,值得推广应用。 展开更多
关键词 烤烟 精选 等级质量 打叶复烤 均质化
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烟叶温度和含水率与打叶质量的关系 被引量:52
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作者 李跃锋 姜焕元 +2 位作者 刘志平 徐若飞 林平 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2005年第2期5-6,18,共3页
为探讨原烟和机烤烟工艺条件对打叶质量的影响,进行了不同烟叶温度和含水率对打叶质量的影响试验。结果表明,在一定范围内,适当提高原烟和机烤烟的打前温度和含水率,均有利于提高打叶质量,一般原烟以含水率18%~20%、温度65~75℃为宜;... 为探讨原烟和机烤烟工艺条件对打叶质量的影响,进行了不同烟叶温度和含水率对打叶质量的影响试验。结果表明,在一定范围内,适当提高原烟和机烤烟的打前温度和含水率,均有利于提高打叶质量,一般原烟以含水率18%~20%、温度65~75℃为宜;机烤烟以含水率19%~21%、温度65~75℃为宜。 展开更多
关键词 原烟 机烤烟 含水率 温度 打叶质量
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打叶复烤过程中烟草逸出香味成分的捕集与分析 被引量:14
17
作者 瞿永生 梁国海 +2 位作者 任雯黎 孙文梁 杨凯 《烟草科技》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第4期32-36,共5页
为考察复烤温度与烟草逸出物乃至烟叶品质的关系,设计了一套打叶复烤过程中烟草逸出物捕集装置,对河南、云南和贵州3个产区的上、中部烟叶在打叶复烤过程中的烟草逸出物进行捕集,并结合热脱附-气相色谱/质谱联用技术对致香成分进行定性... 为考察复烤温度与烟草逸出物乃至烟叶品质的关系,设计了一套打叶复烤过程中烟草逸出物捕集装置,对河南、云南和贵州3个产区的上、中部烟叶在打叶复烤过程中的烟草逸出物进行捕集,并结合热脱附-气相色谱/质谱联用技术对致香成分进行定性、定量分析。结果表明:1在复烤线烘烤段,随温度下降,烟草逸出物量逐渐下降,两者呈明显的相关性;2复烤温度对不同产地烟叶的影响程度差异较大。实验结果可为制定不同产地烟叶"个性化"复烤工艺提供参考。 展开更多
关键词 烟叶 打叶复烤 致香成分 捕集
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打叶复烤过程中烘烤调香烟叶香味成分及感官质量的变化研究 被引量:10
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作者 朱海滨 王柱石 +6 位作者 胡战军 杨义 李觅 郑仕方 张敏 叶贤文 保华 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期671-676,共6页
为了研究烘烤调香烟叶在打叶复烤过程中烟叶香味成分及吸食品质的变化情况,以K 326中部烟叶为材料,采集打叶复烤关键工序的在线样品,进行烟叶致香物质、潜香物质检测和感官质量评价。结果表明,调香烟叶新植二烯含量和致香物质总量在二... 为了研究烘烤调香烟叶在打叶复烤过程中烟叶香味成分及吸食品质的变化情况,以K 326中部烟叶为材料,采集打叶复烤关键工序的在线样品,进行烟叶致香物质、潜香物质检测和感官质量评价。结果表明,调香烟叶新植二烯含量和致香物质总量在二润后和复烤后增加,在冷房后减少;挥发性有机酸含量在二润阶段含量较高,在冷房阶段含量较低;非挥发性有机酸含量在打叶复烤过程中逐渐增加;质体色素总量在打叶复烤前和复烤后无明显变化;多酚类化合物、石油醚提取物含量在打叶复烤过程中略有减少。感官质量方面,调香烟叶在二润后香韵较丰富,愉悦性好,感官质量得分最高;在复烤后,香韵丰富性降低,甜度减弱,感官质量得分低于二润阶段,但略高于冷房阶段和打叶复烤前。 展开更多
关键词 打叶复烤 烘烤调香烟叶 致香物质 潜香物质 感官质量
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叶中含梗率对烤烟打叶加工质量的影响 被引量:6
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作者 蔡联合 韦建玉 +7 位作者 邹克兴 孙建生 李季刚 韦文 梁伟 陶和德 冯江荣 王宏生 《贵州农业科学》 CAS 2017年第1期140-143,共4页
为提高烟叶的打叶复烤质量,降低加工片叶中的含梗率,在贵州黔西南和广西伊灵复烤厂采用工厂实际生产加工方法研究不同烟叶含梗率对打叶复烤烟叶质量的影响。结果表明:在烟叶不同含梗率中,烤前烟叶中的大片叶随叶中含梗率的降低呈下降趋... 为提高烟叶的打叶复烤质量,降低加工片叶中的含梗率,在贵州黔西南和广西伊灵复烤厂采用工厂实际生产加工方法研究不同烟叶含梗率对打叶复烤烟叶质量的影响。结果表明:在烟叶不同含梗率中,烤前烟叶中的大片叶随叶中含梗率的降低呈下降趋势,且对综合质量和油分较好烟叶的影响较小,对质量稍差烟叶的影响较大;碎片率变化不明显;含梗率和粗梗率呈下降趋势。烤后烟叶中的大片叶、中片叶和小片叶随叶中含梗率的降低呈下降趋势,碎片叶小幅升高,含梗率和粗梗率显著下降,大片叶占大中片叶的比例下降。加工后烟叶的出梗率随叶中含梗率降低而升高,出片叶率降低。因此,在打叶复烤环节,建议加工上等烟叶的含梗率以1.5%、中下等烟叶的含梗率以2.0%为宜。 展开更多
关键词 叶中含梗率 叶片结构 出片率 打叶复烤
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不同打叶模式对烤烟单叶重和产质量的影响 被引量:11
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作者 刘丽 贾春雷 +3 位作者 叶为民 张永华 戴秀梅 张建奎 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期1574-1580,共7页
【目的】研究田间摘除脚叶和顶叶对烤烟不同叶位单叶重及烟叶产质量的影响,以期为制订田间鲜烟叶处理措施、优化烟叶结构及提升烟叶质量提供参考依据。【方法】以云烟97为参试品种,设3种打叶模式处理,处理1(T1,CK):团棵期(移栽后约40 d... 【目的】研究田间摘除脚叶和顶叶对烤烟不同叶位单叶重及烟叶产质量的影响,以期为制订田间鲜烟叶处理措施、优化烟叶结构及提升烟叶质量提供参考依据。【方法】以云烟97为参试品种,设3种打叶模式处理,处理1(T1,CK):团棵期(移栽后约40 d)打掉底部奶脚叶,现蕾期烟株第一朵中心花开时(移栽后约60 d)打顶,将花枝连同其上多余叶片一同打去,留叶数18片;处理2(T2):在T1基础上,打顶时多打掉最下面的2片叶,留叶数16片;处理3(T3):在T2基础上,打顶后20 d再打掉最上部的2片叶,留叶数14片。对各处理不同叶位叶片挂牌标记,按生产标准采收烘烤,逐片分级、称重,计算单叶重、产量、产值、均价及等级结构等指标。【结果】随着烟株留叶数的减少,平均单叶鲜、干重均逐渐增加,表现为T1<T2<T3,且不同打叶模式处理间的平均单叶鲜、干重差异均达显著水平(P<0.05,下同)。不同打叶模式处理间单叶重的差异主要表现在中部叶(7~12叶位)和上部叶(13~18叶位),而下部叶(3~6叶位)的差异不明显。不同打叶模式处理的产量排序为T1(2818.9 kg/ha)>T2(2734.5 kg/ha)>T3(2583.0 kg/ha);T2的上中等烟比例和产值最高,分别为90.18%和61493.1元/ha,与T1差异不显著(P>0.05),两者均显著高于T3。【结论】打顶时多摘除2片脚叶可适度增加单叶重,提高烟叶上中等烟比例、均价,产量损失较轻,产值较高;但打顶后20 d再多摘除2片顶叶会导致中、上部叶位单叶重偏重,质量等级下降,对产量、产值造成较大损失。田间进行打叶操作时,建议采用打顶时多打掉2片脚叶的方法,根据烟株长势和营养状况谨慎选择是否在后期再打除2片顶叶。 展开更多
关键词 烤烟 不适用鲜烟叶 打叶模式 叶位 单叶重 产质量
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