山莓叶挥发油成分分析及抑菌活性研究

目的:研究山莓叶挥发油的化学成分及抗菌活性。方法:用水蒸气蒸馏法提取山莓叶挥发油,利用GC-MS联用仪和Xcalibur软件对山莓叶挥发油的化学成分进行分析鉴定,并采用K-B滤纸片法对其抗菌活性进行研究。结果:鉴定其中44个化合物,占挥发油总量的88.52%;挥发油浓度为50%时具有很好的杀菌作用;挥发油的浓度为0.5%仍具有很好的抑菌作用。结论:该结果为山莓叶的应用提供了依据。

导数-同步荧光法测定三月泡叶中总黄酮含量的研究

黄酮类化合物能与Al^3＋形成稳定的荧光配合物，依此建立了同步荧光法测定三月泡叶中总黄酮的含量的新方法。用80％乙醇加热回流提取三月泡叶中总黄酮，以芦丁为标样，选择盐为40nm，采用导数-同步荧光光度扫描测定三月泡叶中总黄酮含量，并进行加标回收实验，验证方法的准确度和可靠性。结果表明，本方法检出限为1．27×10^-9mol·L^-1，建立的线性回归方程为y=0．2925x＋1．1605，其相关系数r=0．9984，线性范围在0-3．3087×10^-5mol·L^-1之间，平均回收率0．9984。相对标准差（RSD）为0．84％。本方法操作简便、快速、准确，适应于各类可与金属离子形成荧光配合物之天然组份的快速分析。

荧光法研究山莓叶提取物清除羟自由基的活性

在稀硫酸介质中,荧光染料亮绿(LGSF)在312nm处产生荧光,Fenton反应产生的.OH与亮绿反应,使其荧光猝灭。根据此原理,荧光光度法测定山莓叶不同萃取物清除自由基活性存在很大差异。同时,当提取物浓度达到0.40mg/mL时自由基清除率分别可达到27.34%,38.65%,40.22%,41.68%,其中,山莓叶正丁醇萃取物清除羟自由基活性最强。本研究为山莓叶的合理开发利用提供理论依据。