植物维生素B_(1)生物合成及生物强化的研究进展

维生素B_(1)是所有生物所必需的微量元素,其作为多个酶的辅因子,参与重要的细胞代谢途径。人体缺乏维生素B_(1)会增加罹患心血管及神经失调性疾病的风险。与植物和微生物不同,人类和其他动物不能从头合成维生素B_(1),必须从饮食中获取。因此,研究植物中维生素的生物合成途径,并在此基础上对植物中的维生素B_(1)含量进行生物强化具有重要意义。维生素B_(1)合成途径中有许多酶的参与,如嘧啶合成酶(THIC)、噻唑合成酶(THI1)、硫胺素磷酸合成酶(TH1)、硫胺素单磷酸酶(TH2)和硫胺素焦磷酸激酶(TPK)等。结合相关研究,对维生素B_(1)在植物中的生物学功能、生物合成途径及合成相关基因的功能进行总结,并介绍了通过代谢工程实现生物强化的研究进展,以期为进一步提高植物中维生素B_(1)含量提供参考。

VB_1胃内滞留型漂浮缓释片释放度及漂浮性能的研究

目的以甲壳胺和HPMC为骨架材料研究制备了VB1 HBS。方法对自制VB1 HBS体外释放度及其影响因素、体内外漂浮性能进行了考察。结果体外可持续漂浮 8h以上 ,体内观察 6h呈漂浮状态。其体外释放规律 1～ 1 2h内符合一级动力学模型。结论上法制得的处方 ,具有缓释和漂浮双重特性 。

VB_1胃内漂浮片在家兔体内的药物动力学研究

目的对自制VB1 HBS(受试制剂 )和市售普通制剂 (参比制剂 )进行动物单剂量口服实验以比较其药动学特征。方法用荧光法测定VB1的血药浓度 ,运用 3 p87药动学程序进行了模拟。结果VB1 HBS和VB1普通片给药后 ,VB1 HBS的AUC、tmax、cmax 分别为 7 73 3h·(mg·L-1)、1 5 2 0h、1 0 44mg·L-1,VB1普通片AUC、tmax、cmax 分别为 3 663h·(mg·L-1)、0 895h、1 5 0 8mg·L-1。VB1 HBS相对生物利用度为 2 0 6 0 1 %。结论家兔体内VB1的药代动力学规律均符合血管外给药一级吸收二室模型。与参比制剂相比 ,受试制剂的AUC、tmax、cmax都较参比制剂高 ,VB1

结合研究热点及科研课题的实验——结合柱前衍生的分散液相微萃取:高效液相色谱法测定维生素功能饮料中VB_1

结合近年来分离分析领域的研究热点及自身科学研究课题,设计了题为"结合柱前衍生的分散液相微萃取:高效液相色谱法测定维生素功能饮料中VB_1"的创新型教学实验,此实验涉及有机化学、无机化学和分析化学实验等基础化学知识和技能的考察,实验现象明显,结果稳定,重现性好,适用于化学基础综合实验教学。该实验是对基础化学实验技能的强化,涵盖了较多探索性实验内容可供学生自主设计,能引起学生主动探索科学问题的兴趣,有利于学生创新能力和综合素质的提高。

VB_1和干燥处理对小麦幼胚愈伤组织培养的影响

以14个小麦品种为试验材料,研究不同浓度维生素B1和分化前的干燥处理对小麦幼胚愈伤组织诱导、分化过程的影响。结果表明,小麦幼胚愈伤组织的分化率在不同基因型之间差异显著,其中最高的为郑新992(71 9%);在愈伤组织诱导、继代以及分化培养的MS培养基中添加维生素B1(盐酸硫胺素)10mg/L有利于小麦幼胚胚性愈伤组织的发生,同时对促进小麦幼胚愈伤组织的分化也有显著影响;在转入分化培养基前对愈伤组织进行干燥处理(12h)可有效提高其分化频率。

漂洗水中不同质量分数VB_1对鲢鱼鱼糜冷藏品质的影响

分析用含不同梯度水平(0.01%、0.05%、0.10%和0.20%)VB1的漂洗水处理鲢鱼鱼糜对其冷藏品质的影响。结果表明:漂洗后,除0.20%组外,其他各处理组的鱼糜pH值均在6.5~7.5的近中性范围,白度与不含VB1的对照组鱼糜差异不显著(P>0.05),且具有正常鱼肉气味,无苦味。漂洗后(冷藏0 d),各处理组鱼糜蛋白总巯基(the total sulfhydryl,TSH)和Ca2+-ATPase(CA)活性极显著(P<0.01)高于对照组;表面疏水性(protein surface hydrophobicity,PSH)则显著(0.05>P>0.01)或极显著(P<0.01)低于对照组。4℃冷藏期间,TSH和CA活性呈下降趋势,6 d时各处理组均显著(0.05>P>0.01)或极显著(P<0.01)高于对照组;PSH呈上升趋势,6 d时除0.01%组外,其余各处理组均极显著低于对照组(P<0.01)。鱼糜硫代巴比妥酸值冷藏4 d内无显著变化(P>0.05),6 d时显著上升(0.05>P>0.01),但各处理组均极显著低于对照组(P<0.01)。上述结果表明在漂洗和冷藏过程中,VB1可通过其抗氧化作用保护鱼糜蛋白免于氧化,延缓鱼糜冷藏品质下降,且综合各项指标,以含0.10% VB1的漂洗水处理鲢鱼鱼糜为佳。

烹调方式及冷藏时间对葱蒜类蔬菜中VB_1、VB_2和VC含量的影响

选取4种葱蒜类蔬菜,按常规烹调方式及烹调后两个冷藏时间段进行处理,采用国标法分别测定新鲜样品、烹调后以及冷藏保存后VB1、VB2和VC含量,探讨不同烹调方式及冷藏时间对常见葱蒜类蔬菜中维生素(VB1、VB2和VC)含量的影响。结果表明:不同烹调方式对食物中3种维生素含量有不同程度的影响,其中炒影响最低,蒸影响最大;3种维生素在食物冷藏过程中均有不同程度的损失,且损失量随时间的延长而逐渐增大。

VB1和碳酸钠催化安息香缩合反应

以VB1为催化剂的安息香缩合反应通常在NaOH存在下进行,由于NaOH碱性较强,容易导致VB1结构破坏,重现性较低。探索了利用安全、温和的碱性试剂碳酸钠合成安息香的工艺条件,并通过单因素实验进行了优化。实验结果表明,10.5g(0.1mol)苯甲醛在15mL 95%乙醇加5mL水的混合溶液中,1.75g VB1和7.5mL10%Na2CO3催化下于75℃反应2.0h,收率可达到60.5%。

高效毛细管电泳电导法快速检测复方维生素B片中的VB_1、VB_(12)、VB_6和VC

采用高效毛细管电泳电导法同时分离、测定了复方维生素B片中的主要成分VB1,VB12,VB6和VC的含量。研究了运行缓冲溶液的酸度和浓度、电泳电压、进样时间等因素对电泳的影响。在优化的实验条件下:40mmol/LTris 4mmol/LH3BO3(pH8.0)的缓冲溶液中加入0.30mmol/LCTAB(溴化十六烷基三甲基铵),分离电压为15kV,上述4组分在5min内得到良好的分离。维生素B1,B12,B6和VC的线性范围分别为5.5～1.0mg/mL;15～1.5mg/mL;1.0～0 40mg/mL和6.6～0.80mg/mL;检测限分别为0.80μg/mL,4.0μg/mL,0.50μg/mL,2.9μg/mL;5次测定峰高的相对标准偏差分别为2.2%,1.6%,3.9%,2.8%。5次测定的平均回收率分别为99%,94%,100%,97%。

VB_1催化糠偶姻缩合的研究

通过探讨反应时间、反应温度、溶液pH、VB1用量、反应物料加入方式对糠偶姻合成的影响,改进了VB1催化糠醛缩合生成糠偶姻的反应条件。在常温下糠醛与VB1按物质的量比为20:1～15:1的比例混合,滴加2.5mol/LNaOH使溶液pH为8～9,然后在65～75℃回流反应60～90min,产率可达74.6%～76.9%。

饲粮氰钴素(VB_(12))及叶酸(VB_(11))水平对蛋鸡生产性能及血液生化指标的影响

选择 33周龄健康的海兰褐壳蛋鸡 12 0只,随机分成 3个处理(即VB12 及VB11添加水平分别为:A组:0,0;B组:0 0 1, 5;C组:0 10,5 0 0mg/kg)。每个处理 4个重复,每个重复 10只鸡,4周的试验结果表明:叶酸及氰钴素的水平对蛋鸡生产性能及蛋壳质量无显著影响(P >0 0 5 ),但对蛋鸡的血红蛋白含量有影响,C组与A组相比,差异显著(P <0 0 5)。

盐酸硫胺(VB_1)催化合成四氢咔唑类化合物

1,2,3,4-四氢咔唑类衍生物广泛应用于医药领域。在盐酸硫胺(VB1)催化作用下,苯肼盐酸盐和环己酮在乙醇中反应,可以简便、高产率地得到四氢咔唑类化合物。将不同基团取代的环己酮和含有吸电子或供电子基团的苯肼用VB1进行底物扩展,大部分目标产物的产率在90%以上,证实在合成四氢咔唑的反应中,VB1是一种温和、高效、环保型的催化剂。对VB1进行回收再利用,催化效率没有明显降低。

VB1催化下的糠偶姻的绿色合成

以呋喃甲醛为原料,VB1为催化剂,Na 2CO 3为碱性试剂,通过安息香缩合反应绿色合成了糠偶姻,分别探讨了溶剂配比、VB1的用量、碱的用量、反应温度、反应时间对反应的影响,并通过熔点测定和IR光谱测定进行了结构确认.实验结果表明,最好的实验条件是:呋喃甲醛(10 mL,0.12 mol)中加入95%乙醇(20 mL)、VB1(1.80 g)和10%Na 2CO 3(8.0 mL),在60℃反应1.0 h,收率最高可达到84.56%.

BP人工神经网络-光度法同时测定VB_1、VB_2、VB_6和VPP

用BP人工神经网络解析了VB1、VB2、VB6和VPP的紫外吸收光谱,提出同时测定这四种维生素的计算分析方法,并对复合维生素片中的VB1、VB2、VB6和VPP进行了同时测定,VB1、VB2、VB6和VPP平均相对误差分别为1.45%,1.57%,4.08%和1.87%.使用了改进的BP算法,避免了神经网络学习过程中可能产生的麻痹现象;提出了目标向量的简单变换方法.

苦荞麦贮藏蛋白与VB_1的相互作用

通过盐析、阴离子交换层析和凝胶过滤等方法,获得一种苦荞麦种子贮藏蛋白。经非变性SDS-PAGE分析,纯化后的蛋白质纯度达到了95%以上,分子量约58kD。进一步采用荧光光谱技术,研究VB1与纯化的苦荞麦蛋白间的相互作用。结果表明,VB1与该蛋白质结合形成复合物后,内源荧光发生改变,其猝灭机制属于形成化合物所引起的静态猝灭。VB1与苦荞蛋白作用的结合常数为3.9×104L/mol,结合位点数为1。分子间的结合力主要为静电作用力。

用反相离子色谱法测定大麦草片剂中VB_1的含量

建立大麦草片剂中VB1的反相离子色谱的测定方法。测定方法为:色谱柱:UltimateTM column XB-C18,5μm,4.6 mm×250 mm;流动相:0.05 mol/L乙酸钠溶液和甲醇的体积比为60∶40;流速:1.0 mL/min;检测波长:激发波长375 nm,发射波长435 nm。结果表明,VB1质量为0.000 1～0.000 5μg,线性关系良好(R2=0.999 8),平均回收率为99.44%。该方法简单、专属性强、灵敏度高,适用于大麦草片剂中VB1的含量测定。

新型高效液相色谱法分析淮山中的VB1

采用超声波提取法从新鲜淮山中提取VB1,研究高效液相色谱法分析淮山中VB1的最佳分析条件。结果表明:以甲醇∶纯水=5∶5为流动相,流动相的流速1.0mL/min,紫外检测波长265nm,柱温在25℃为淮山中VB1的最佳高效液相色谱分析条件,其标准曲线具有良好的线性关系,相关系数R2=0.998 9。在此条件下VB1的平均回收率为97.3%,重复性相对标准偏差小于4.8%;测得淮山中VB1的含量为3.8mg/100g。所建立的方法简单、快速、准确度高。

VB_1足三里封闭治疗顽固性呃逆疗效观察

呃逆,俗称打嗝,中医认为是胃气上逆,止逆胸膈,气机紊乱而成.现代医学认为是膈肌和肋间肌等辅助呼吸肌的阵挛性不随意挛缩,声门闭锁,空气迅速流入气管内发出特征性声音.呃逆频繁或持续24小时以上称难治性呃逆,常用方法不易止住,从而影响呼吸、睡眠及咀嚼功能,消耗患者体力,造成巨大痛苦.2001年7月-2004年3月,我科对58例顽固性呃逆病人采用VB1进行足三里封闭,效果较好,报告如下:

VB_1对平菇天达300液体菌种菌丝体和胞外多糖含量的影响

在平菇天达300液体培养基中加入VB1作为刺激因子,测量其对平菇天达300菌丝体干重和胞外多糖含量的影响.实验表明,在培养基中加入不同浓度的VB1对平菇天达300菌丝体含量无明显影响;而加入不同浓度的VB1对胞外多糖含量的影响明显,当浓度为0.75mg/L时,胞外多糖的含量达到最大值.