云烟-12型4层与常规3层密集烤房的性能对比

对云南省昆明、玉溪、曲靖、红河、楚雄、大理、昭通、保山、文山、丽江、普洱和临沧12个主产烟区的云烟-12型4层密集烤房与常规3层密集烤房的烤烟效果进行了对比研究.结果表明：云烟-12型4层密集烤房烤能为1.20～1.67 hm2/房，较常规3层密集烤房平均提高了24.47%；烘烤过程中2种烤房的平面和垂直干球和湿球温度差无明显差异；2种烤房的烤烟质量相当，但云烟-12型4层密集烤房的烤烟均价略高于常规3层密集烤房的烤烟；云烟-12型4层密集烤房的烘烤能耗较常规3层烤房明显降低.

烤烟四层密集烤房试验研究

将密集式三层烤烟房改造成四层,对四层密集烤房烟叶烘烤过程的温度与烟叶变化进行了研究。结果表明,与三层密集烤房相比,四层密集烤房装烟量增加了33.9%,烤房内整体温度更均衡,烟叶变化更趋于一致,节煤率达28.1%,每公斤干烟耗能成本下降29.0%,对提高上部烟叶烘烤质量和改善烤房性能具有积极意义和推广应用价值。

四层密集烤房下变频调速对烤后上部烟叶香气质量的影响

【目的】为了更好地彰显四层密集烤房烤后烟叶的香气品质和优化其烘烤工艺.【方法】研究了四层密集烤房下不同风机频率对烤后上部烟叶不同分子量致香物质含量和感官评吸质量的影响,同时对三层密集烤房和四层密集烤房烤后烟叶的致香物质和感官评吸质量进行对比分析.【结果】各变频处理的小分子量和中等分子量致香物质含量在降低风机频率后都有所增加,而大分子致香物质含量只有在定色前期（42-47℃）增加风机频率后才有所增加;与常规四层密集烤房（对照）相比,T1（变黄前期、中期、后期,定色前期、中期、后期,干筋前期、后期的风机频率依次为35、40、45、55、35、30、30、30Hz）和T3（变黄前期、中期、后期,定色前期、中期、后期,干筋前期、后期的风机频率依次为35、35、40、55、35、25、25、25Hz）处理的大分子致香物质含量分别显著增加了4.25%、3.35%,小分子致香物质含量极显著增加了7.04%、7.61%,致香物质总量显著增加了5.06%、3.83%,而T1中等分子量致香物质的含量较对照显著增加15.07%.【结论】在密集烘烤过程中必须根据烤房规格和装烟量选择合适风机频率,在四层密集烤房下以T1和T3处理烤后烟叶的香气质量表现较好.

四棚密集烤房风机频率对烤烟潜香物质含量及感官质量的影响

为对四棚密集烤房烘烤工艺的优化提供理论依据,以烤烟K326中部烟叶为试验材料,研究四棚密集烤房不同风机频率对烤后烟叶多酚类物质、质体色素及有机酸等潜香物质含量和感官评吸质量的影响。结果表明:与常规风机频率相比,在烘烤过程中适当降低循环风机频率,烤后烟叶多酚、色素和有机酸等潜香物质的含量增多,烤后烟叶感官评吸质量有所改善;但在烤烟变黄期和定色前期,风机频率降幅过大反而不利于多酚和挥发性有机酸的积累。四棚密集烤房烘烤过程中变频风机在变黄时期以35Hz-35Hz-40Hz运行,定色时期以50Hz-35Hz-25Hz运行,干筋时期以25Hz运行,烤后烟叶香气质较好,香气量较足,刺激性小,劲头适中,余味较舒适。

3层改4层密集烤房在烘烤中的应用

对密集烤房装烟方式进行了3层改4层烘烤试验,结果表明:密集烤房3层改为4层后容量和密度增加,且烤后烟叶的外观和内在质量都有所改善,社会效益和经济效益得到充分体现,为发展现代烟草农业进行了有益的探索。

不同烘烤方式对密集烤房烤烟品质的影响

[目的]研究不同烘烤方式对密集烤房烤烟品质的影响。[方法]通过密集烤房三层烘烤、三层改四层烘烤和加高四层烘烤3种烘烤方式对烤烟装载量、用工成本、能耗和烟叶品质进行对比试验。[结果]与常规三层烘烤相比,加高四层烘烤明显增加了烤房容量和密度,干烟量增加36.9%;每1kg干烟人工成本与能耗成本分别下降了0.41和0.94元;烤后烟叶的外观和内在质量均有所改善。[结论]加高四层烘烤与三层改四层烘烤在烟叶生产中具有广泛的推广应用价值。

密集烤房“3层改4层”烘烤试验研究

通过对比试验研究了密集烤房3层和4层烘烤方式对烤烟能耗和烟叶品质的影响。结果表明:与常规3层挂烟相比,4层挂烟方式明显增加了烤房容量,每1kg干烟用工成本下降20.06%,耗能成本降低22.78%,烤后烟叶质量优于3层烘烤,具有广泛的推广价值。