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基于高通量测序技术分析天津高温大曲微生物菌群多样性
被引量:
1
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作者
孙羊羊
尹亚格
+6 位作者
吴雨甍
李继齐
李昂
杨珍
杜子平
王华威
杜丽平
《中国酿造》
CAS
北大核心
2023年第5期28-34,共7页
以贵州高温大曲为对照,基于高通量测序技术对天津高温大曲微生物多样性进行分析。结果表明,与贵州高温大曲相比,天津高温大曲的细菌群落物种丰富度较大且多样性更高,而真菌群落相反。两个高温大曲样品的共有优势细菌属为海洋芽孢杆菌属(...
以贵州高温大曲为对照,基于高通量测序技术对天津高温大曲微生物多样性进行分析。结果表明,与贵州高温大曲相比,天津高温大曲的细菌群落物种丰富度较大且多样性更高,而真菌群落相反。两个高温大曲样品的共有优势细菌属为海洋芽孢杆菌属(Oceanobacillus)、克罗彭斯特菌属(Kroppenstedtia)、枝芽孢杆菌属(Virgibacillus)、芽孢杆菌属(Bacillus)、糖多孢菌属(Saccharopolyspora),共有优势真菌属为热子囊菌属(Thermoascus)、嗜热真菌属(Thermomyces)、红曲霉属(Monascus)、曲霉属(Aspergillus)、丝衣霉属(Byssochlamys)。而天津高温大曲还含有葡萄球菌属(Staphylococcus)、链霉菌属(Streptomyces)两个特有优势细菌属,以及毕赤酵母属(Pichia)和根霉属(Rhizopus)两个特有优势真菌属。本研究结果初步揭示了天津高温大曲的微生物菌群结构,为后续天津高温大曲研究奠定基础。
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关键词
高通量测序
天津高温大曲
细菌菌群多样性
真菌菌群多样性
下载PDF
职称材料
题名
基于高通量测序技术分析天津高温大曲微生物菌群多样性
被引量:
1
1
作者
孙羊羊
尹亚格
吴雨甍
李继齐
李昂
杨珍
杜子平
王华威
杜丽平
机构
天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室天津市工业微生物重点实验室
天津芦台春酿造有限公司
天津科技大学经济与管理学院
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2023年第5期28-34,共7页
基金
宁夏回族自治区重点研发计划项目(2020BFH02006)
宁夏回族自治区重点研发计划项目(NO.2020BFG02012)。
文摘
以贵州高温大曲为对照,基于高通量测序技术对天津高温大曲微生物多样性进行分析。结果表明,与贵州高温大曲相比,天津高温大曲的细菌群落物种丰富度较大且多样性更高,而真菌群落相反。两个高温大曲样品的共有优势细菌属为海洋芽孢杆菌属(Oceanobacillus)、克罗彭斯特菌属(Kroppenstedtia)、枝芽孢杆菌属(Virgibacillus)、芽孢杆菌属(Bacillus)、糖多孢菌属(Saccharopolyspora),共有优势真菌属为热子囊菌属(Thermoascus)、嗜热真菌属(Thermomyces)、红曲霉属(Monascus)、曲霉属(Aspergillus)、丝衣霉属(Byssochlamys)。而天津高温大曲还含有葡萄球菌属(Staphylococcus)、链霉菌属(Streptomyces)两个特有优势细菌属,以及毕赤酵母属(Pichia)和根霉属(Rhizopus)两个特有优势真菌属。本研究结果初步揭示了天津高温大曲的微生物菌群结构,为后续天津高温大曲研究奠定基础。
关键词
高通量测序
天津高温大曲
细菌菌群多样性
真菌菌群多样性
Keywords
high-throughput sequencing
tianjin high-temperature daqu
bacterial community diversity
fungal community diversity
分类号
TS261.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于高通量测序技术分析天津高温大曲微生物菌群多样性
孙羊羊
尹亚格
吴雨甍
李继齐
李昂
杨珍
杜子平
王华威
杜丽平
《中国酿造》
CAS
北大核心
2023
1
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