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Analysis of Volatile Compounds and Identification of Characteristic Aroma Components of <i>Toona sinensis</i>(A. Juss.) Roem. Using GC-MS and GC-O 被引量:14
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作者 Changjin Liu Jie Zhang +5 位作者 Zhongkai Zhou Zetian Hua Hongying Wan Yanhui Xie Zhiwei Wang Li Deng 《Food and Nutrition Sciences》 2013年第3期305-314,共10页
In this study, volatile compounds present in Toona sinensis (A. Juss.) Roem (TS) were investigated and their characteristic aromatic components were identified using Headspace Solid-phase Microextraction (HS-SPME) fol... In this study, volatile compounds present in Toona sinensis (A. Juss.) Roem (TS) were investigated and their characteristic aromatic components were identified using Headspace Solid-phase Microextraction (HS-SPME) followed by Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS) and Gas Chromatography-Olfactometry (GC-O). The optimum conditions for extracting the volatiles from TS were achieved with the experimental parameters including the use of a 65 μm polydimethylsiloxane/divinyl benzene (PDMS/DVB) fibre, an extraction temperature of 40℃ and an extraction time of 30 min. Under these conditions, 56 volatile compounds were separated and 53 were identified by GC-MS. Among them, 21 sulfide compounds (42.146%) and 27 terpenes(55.984%) were found to be the major components. The sample was analyzed by GC-O and 26 elutes were sniffed and their sensory descriptions evaluated by an odor panelists. Analysis of the data indicated, two compounds cis and trans isomers of 2-Mercapto-3,4-dimethyl-2,3-dihydrothiophene were major contributors to the characteristic aroma of TS. 展开更多
关键词 toona sinensis (A. Juss.) roem. Volatile Compounds Characteristic AROMA Components HS-SPME GC-MS GC-O
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Study on the relationship between Toona sinensis Roem stand productivity and site conditions in Sichuan Basin 被引量:1
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作者 PU Ya-yun CAO Xia 《Ecological Economy》 2010年第4期387-394,共8页
According to the relationship between Toona sinensis Roem stand volume,productivity and forest age,site conditions,stand density and other factors,through selecting 8 representative cities or counties,using standard i... According to the relationship between Toona sinensis Roem stand volume,productivity and forest age,site conditions,stand density and other factors,through selecting 8 representative cities or counties,using standard investigation and stem analysis method,this paper makes relatively systematic research about the Toona sinensis Roem plantation accumulation,productivity,and the relationship between them and site conditions.Through comparative analysis indicators of multiple site conditions,this paper expects to give a more comprehensive picture about the source of accumulation and productivity difference. 展开更多
关键词 toona sinensis roem PRODUCTIVITY Site conditions Forest management
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Bioactivities of Extracts from Toona sinensis against Sitophilus zeamais
3
作者 陈琳 《Plant Diseases and Pests》 CAS 2010年第5期47-49,共3页
[ Objective ] The repellent activities and contact toxicity of extracts from Toona sinensis against Sitophilus zeamais were studied. [ Meth- od] 95% alcohol, petroleum ether and dichloromethane were selected to extrac... [ Objective ] The repellent activities and contact toxicity of extracts from Toona sinensis against Sitophilus zeamais were studied. [ Meth- od] 95% alcohol, petroleum ether and dichloromethane were selected to extract the active components from the leaves and barks of T. sinensis, respectively. And then the extracts were prepared at 0.6, 0.3, 0.15 g/ml to study the biological activity against S. zeamais in lab. [ Result J The petroleum ether extracts from the leaves of T. sinensis had significantly repellent effects on S. zeamais, but the extracts from T. sinensis with three solvents had no obvious contact toxicity against S. zeamais. [ Conclusion ] The petroleum ether extracts from S. zeamais had certain repellent activity. 展开更多
关键词 toona sinensisroem EXTRACT Sitophilus zeamais Repellent action Contact toxicity
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不同种源香椿无性系苗期表型性状变异及其与地理-气候因子的相关性
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作者 余青富 王正德 +3 位作者 葛婉婷 王军辉 麻文俊 辛培尧 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期13-21,共9页
以香椿〔Toona sinensis(A.Juss.)Roem.〕12个种源142个无性系为研究对象,研究了不同种源香椿无性系苗期的表型性状变异,探究其表型性状间及表型性状与地理-气候因子间的相关性。结果表明:香椿无性系苗期表型性状在种源间和种源内差异... 以香椿〔Toona sinensis(A.Juss.)Roem.〕12个种源142个无性系为研究对象,研究了不同种源香椿无性系苗期的表型性状变异,探究其表型性状间及表型性状与地理-气候因子间的相关性。结果表明:香椿无性系苗期表型性状在种源间和种源内差异极显著(P<0.01),且种源内的变异大于种源间的变异。12个种源香椿无性系苗期表型性状的平均变异系数变幅为18.17%~26.34%,变异系数较大。聚类分析结果表明:在欧氏距离17处,供试的12个香椿种源被分成3类,3个类群之间具有明显的表型分化,但聚类结果与地理分布无明显相关性。相关性分析结果表明:香椿无性系苗期的树皮颜色与苗高、地径分别呈显著(P<0.05)和极显著负相关,与叶痕长和叶痕宽的相关性不显著;苗高与经度呈显著负相关,与海拔呈显著正相关;地径与平均气温日较差呈显著负相关,与等温性呈极显著负相关。综上所述,不同种源香椿无性系苗期表型性状变异丰富,表型性状变异主要来源于种源内,具有优良种质资源的选择潜力,且在所收集的种源范围内,苗高的地理变异模式以经度和海拔变异为主。 展开更多
关键词 香椿 表型性状 表型变异 地理-气候因子
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不同干燥方式对香椿叶品质及挥发性成分的影响
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作者 魏依馨 张乐 +1 位作者 张国治 王赵改 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第12期75-84,共10页
为研究不同干燥方式对香椿叶品质和挥发性成分的影响,采用真空冷冻干燥(Vacuum freeze drying,VFD)、热泵干燥(Heat pump drying,HPD)、远红外干燥(Far infrared radiation drying,FIRD)与热泵-远红外联合干燥(Heat pump-far infrared r... 为研究不同干燥方式对香椿叶品质和挥发性成分的影响,采用真空冷冻干燥(Vacuum freeze drying,VFD)、热泵干燥(Heat pump drying,HPD)、远红外干燥(Far infrared radiation drying,FIRD)与热泵-远红外联合干燥(Heat pump-far infrared radiation combined drying,HPD-FIRD)对新鲜香椿叶进行干燥处理,并对其干燥特性以及香椿叶干制品的复水性、色泽、营养成分(VC、还原性糖、可溶性蛋白含量)、活性成分(多酚、黄酮含量)及挥发性风味成分进行评价。结果表明,4种干燥方式对香椿叶干制品品质影响显著。VFD处理组所得香椿叶干制品具有更好的品质,其总色差△E为2.84±0.08,与新鲜香椿叶最为接近;复水比为7.56±0.18,大于HPD-FIRD组(6.37±0.09),复水性最好;营养成分及活性成分含量最高。在风味方面,VFD处理组样品的挥发性成分种类最多,含量最高。但是VFD干燥时间最长,需24 h,干燥效率最低,干燥成本高。HPD-FIRD处理组综合品质仅次于VFD处理组,且干燥时间最短,仅10 h,可有效提高效率并降低成本。综合物料品质和操作成本,热泵-远红外联合干燥是更合适的干燥方式。 展开更多
关键词 香椿叶 干燥方式 热泵-远红外联合干燥 特性 品质评价
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香椿枝叶的化学成分及其抗氧化活性研究
6
作者 韦承珊 杜春江 +3 位作者 李向红 李双智 朱国磊 徐娟 《化学研究与应用》 CAS 北大核心 2024年第5期1120-1126,共7页
采用大孔树脂、葡聚糖凝胶Sephadex LH-20、硅胶、ODS及制备型HPLC等色谱技术对香椿枝叶乙酸乙酯部位进行分离纯化,通过NMR技术并结合文献对分离得到的化合物进行结构鉴定。从香椿枝叶分离鉴定了15个化合物,分别鉴定为:去氢吐叶醇(1)、(... 采用大孔树脂、葡聚糖凝胶Sephadex LH-20、硅胶、ODS及制备型HPLC等色谱技术对香椿枝叶乙酸乙酯部位进行分离纯化,通过NMR技术并结合文献对分离得到的化合物进行结构鉴定。从香椿枝叶分离鉴定了15个化合物,分别鉴定为:去氢吐叶醇(1)、(6R,9R)9-hydroxy-4-megastigmen-3-one(2)、blumenol A(3)、corchoionol C(4)、megastigm-5-en-3,9-diol(5)、badounoid B (6)(3S,5R,6S,7E,9R)-3,6-dihydroxy-5,6-dihydro-β-ionol(7)、3S,5R-dihydroxy-6R,7-mestigmadien-9-one (8)、3S,5R-dihydroxy-6S,7-mestigmadien-9-one (9)、foliasalaciol A(10)、loliolide(11)、(6R,9S)-9,10-dihydroxy-4-megastigmen-3-one(12)、嗪皮啶(13)、东莨菪亭(14)、杜鹃醇(15)。化合物2、12具有较弱的DPPH、ABTS自由基清除能力,化合物13~14具有明显DPPH、ABTS自由基清除能力。其中化合物1-12、15为首次从香椿属分离得到。表明化合物2、12-14具有一定的抗氧化活性。 展开更多
关键词 香椿枝叶 乙酸乙酯部位 化学成分 抗氧化活性
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贵州省8个种源香椿种子性状变异及质量研究
7
作者 冷天凤 田小琴 孙建昌 《中国野生植物资源》 CSCD 2024年第9期30-35,共6页
目的:研究不同种源香椿种子性状多样性和地理变异规律,为香椿种质收集、保存及良种选育提供理论依据。方法:以贵州省8个种源香椿的种子为试材,测定种子的表型性状和质量性状,开展方差分析和相关性分析,并用主成分分析综合评价种子质量... 目的:研究不同种源香椿种子性状多样性和地理变异规律,为香椿种质收集、保存及良种选育提供理论依据。方法:以贵州省8个种源香椿的种子为试材,测定种子的表型性状和质量性状,开展方差分析和相关性分析,并用主成分分析综合评价种子质量。结果:不同种源的香椿种长、种宽、种子长宽比、千粒重、发芽率、发芽势、发芽指数和场圃发芽率均存在差异。不同种源种子性状变异系数变幅为5.26%~13.86%,千粒重的变异系数最大,安龙种源的千粒重最大,为18.67 g,极显著高于其他种源。种长与种宽、长宽比、千粒重、发芽率和发芽指数呈极显著正相关;种宽与千粒重呈极显著正相关;种子的长宽比与千粒重、发芽率和发芽指数呈极显著正相关。结论:千粒重、种长和发芽率可作为香椿种子质量评价的主要指标。综合评价得出安龙种源种子质量最佳,关岭种源次之。 展开更多
关键词 种源 种子性状 种子质量 变异 香椿
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椿叶的化学成分研究 被引量:46
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作者 罗晓东 吴少华 +1 位作者 马云保 吴大刚 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2001年第5期390-391,共2页
目的 寻找楝科中的杀虫及药用活性成分。方法 分离鉴定香椿 Toona sinensis叶的乙醇提取物中的化合物。结果 从香椿叶的乙醇提取物中分离得到 6个化合物 ,经过波谱分析分别被鉴定为 6 ,7,8,2′-四甲氧基 - 5 ,6′-二羟基黄酮 ( ) ,5 ... 目的 寻找楝科中的杀虫及药用活性成分。方法 分离鉴定香椿 Toona sinensis叶的乙醇提取物中的化合物。结果 从香椿叶的乙醇提取物中分离得到 6个化合物 ,经过波谱分析分别被鉴定为 6 ,7,8,2′-四甲氧基 - 5 ,6′-二羟基黄酮 ( ) ,5 ,7-二羟基 - 8-甲氧基黄酮 ( ) ,山柰酚 ( ) ,3-羟基 - 5 ,6 -环氧 - 7- m egastigmen- 9-酮 ( ) ,没食子酸乙酯 ( ) ,东莨菪素 ( )。结论 化合物 展开更多
关键词 香椿叶 楝科 黄酮 化学 成分 中药
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响应面法优化香椿叶多糖的提取条件 被引量:58
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作者 王明艳 张小杰 +2 位作者 王涛 马卫兴 许兴友 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第4期106-110,共5页
以香椿叶多糖提取率(Y1)和香椿叶多糖含量(Y2)为响应值,利用响应面法对香椿叶多糖提取工艺进行多目标同步优化。根据统计模型发现液料比、提取时间、提取温度3个因素均对香椿叶多糖提取率和多糖含量有显著影响。由响应面三维图及等高线... 以香椿叶多糖提取率(Y1)和香椿叶多糖含量(Y2)为响应值,利用响应面法对香椿叶多糖提取工艺进行多目标同步优化。根据统计模型发现液料比、提取时间、提取温度3个因素均对香椿叶多糖提取率和多糖含量有显著影响。由响应面三维图及等高线叠加图推测得到香椿叶多糖提取率与含量均较高的最佳提取工艺参数为液料比40:1(mL/g)、提取时间3.1h、提取温度75℃。验证优化工艺参数得到多糖提取率为4.75%、多糖含量为58.5%,与模型预测值非常接近,采用响应面法对香椿叶多糖提取条件进行优化合理可行。 展开更多
关键词 香椿叶多糖 提取 响应面法 重叠等高线图
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香椿叶提取物清除DPPH自由基能力的测定方法 被引量:67
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作者 陈丛瑾 黄克瀛 +2 位作者 李德良 王旭强 袁双山 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2006年第3期69-72,共4页
建立了以分光光度法测定天然抗氧化剂清除2,2-二苯基-1-苦肼基(DPPH)自由基能力的方法。通过测定芦丁、檞皮素、抗坏血酸、没食子酸的DPPH自由基清除率曲线,提出以IC50值作为评价试样清除DPPH自由基能力的指标,并将此应用于测定香椿叶... 建立了以分光光度法测定天然抗氧化剂清除2,2-二苯基-1-苦肼基(DPPH)自由基能力的方法。通过测定芦丁、檞皮素、抗坏血酸、没食子酸的DPPH自由基清除率曲线,提出以IC50值作为评价试样清除DPPH自由基能力的指标,并将此应用于测定香椿叶提取物清除DPPH自由基的能力。通过测定香椿叶提取物与DPPH溶液反应后,DPPH溶液在517 nm处的吸光度的变化,确定了测定香椿叶提取物清除DPPH自由基能力的条件。即:测定波长517 nm,反应时间50 m in。在此条件下测得的以总黄酮计的香椿叶提取物清除DPPH自由基的IC50值为22.026。 展开更多
关键词 香椿叶提取物 分光光度法 清除能力 二苯基苦肼基
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香椿叶总黄酮的超声波辅助提取及其清除DPPH自由基能力的研究 被引量:21
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作者 陈丛瑾 黄克瀛 +1 位作者 李德良 王丽霞 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2007年第1期76-80,共5页
研究运用超声波辅助提取香椿叶中总黄酮的工艺条件和提取物清除DPPH自由基的能力。在单因素试验的基础上,用正交试验法对香椿叶的超声波辅助提取工艺进行优选,选用L16(45)进行正交试验;以黄酮提取量为主,提取物以黄酮计的清除DPPH的IC5... 研究运用超声波辅助提取香椿叶中总黄酮的工艺条件和提取物清除DPPH自由基的能力。在单因素试验的基础上,用正交试验法对香椿叶的超声波辅助提取工艺进行优选,选用L16(45)进行正交试验;以黄酮提取量为主,提取物以黄酮计的清除DPPH的IC50值为次参考指标;考察乙醇浓度、固液比、超声提取时间、提取温度、提取次数对香椿叶总黄酮提取量的影响。最佳工艺条件为:25g原料,以料液比1∶10加入70%的乙醇溶液,50℃下每次超声提取60min,提取4次。在此条件下,每克香椿叶可提取总黄酮22.2134mg,提取物以黄酮计的清除DPPH的IC50值为19.1327。 展开更多
关键词 超声提取 香椿叶 总黄酮 DPPH IC50
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AlCl_3显色分光光度法测定香椿叶中总黄酮 被引量:30
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作者 陈丛瑾 黄克瀛 +1 位作者 李德良 孙崇鲁 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2006年第12期91-94,共4页
建立了AlCl3显色分光光度法测定香椿叶提取液中总黄酮的测定方法。研究表明:在弱酸性条件下,香椿叶提取液中总黄酮与AlCl3形成稳定的黄色配合物,在415nm处测定显色液的吸光度确定总黄酮的量。以芦丁为标样,黄酮量在2.41—30.1mg/... 建立了AlCl3显色分光光度法测定香椿叶提取液中总黄酮的测定方法。研究表明:在弱酸性条件下,香椿叶提取液中总黄酮与AlCl3形成稳定的黄色配合物,在415nm处测定显色液的吸光度确定总黄酮的量。以芦丁为标样,黄酮量在2.41—30.1mg/L范围内,服从比耳定律,回归方程A=0.0318ρ+0.0285,相关系数R^2=0.9994,方法的回收率为96.4%。103.4%,相对标准偏差(RSD)为0.84%。 展开更多
关键词 香椿叶 总黄酮 ALCL3 分光光度法
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低温胁迫下不同种源香椿含水量和渗透调节物质含量差异及其与抗寒性的相关性 被引量:18
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作者 杨玉珍 陈刚 +3 位作者 彭方仁 王国霞 罗青 马晓 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期47-54,共8页
以来源于不同产地的10个香椿〔Toona sinensis(A.Juss.)Roem.〕种源为研究对象、以温度25℃为对照,对5℃、0℃、-5℃和-10℃低温胁迫条件下叶片的水分含量指标(包括总含水量、自由水含量、束缚水含量和自由水含量与束缚水含量比值)和渗... 以来源于不同产地的10个香椿〔Toona sinensis(A.Juss.)Roem.〕种源为研究对象、以温度25℃为对照,对5℃、0℃、-5℃和-10℃低温胁迫条件下叶片的水分含量指标(包括总含水量、自由水含量、束缚水含量和自由水含量与束缚水含量比值)和渗透调节物质含量(包括可溶性糖含量和脯氨酸含量)的变化进行了比较,并对这些指标与低温半致死温度(LT50)的相关性进行了分析。结果表明:在5℃至-5℃条件下,各种源幼苗叶片的总含水量、自由水含量以及自由水含量与束缚水含量比值均低于对照,并且大多种源的上述指标随温度降低不断下降;各种源幼苗叶片的束缚水含量则均高于对照,并在0℃条件下达到最高值;多数种源幼苗叶片的可溶性糖含量及脯氨酸含量则随温度降低而持续上升。在-10℃条件下,所有种源幼苗叶片的总含水量和自由水含量以及绝大多数种源的自由水含量与束缚水含量比值均高于-5℃条件下,但束缚水含量、可溶性糖含量和脯氨酸含量则均低于-5℃条件下。相关性分析结果表明:在5℃条件下,束缚水含量与LT50呈显著负相关、自由水含量与束缚水含量比值与LT50呈显著正相关,而在0℃、-5℃和-10℃条件下这2个指标与LT50则分别呈不显著的负相关和正相关;在5℃和-5℃条件下叶片的自由水含量与LT50呈显著正相关,而在0℃和-10℃条件下则呈不显著正相关;在5℃条件下叶片的可溶性糖含量和脯氨酸含量与LT50呈不显著负相关,而在0℃、-5℃和-10℃条件下则与LT50呈显著负相关。研究结果表明:供试的10个香椿种源均不能耐受-10℃的低温胁迫,应在-5℃至-10℃范围内进一步研究确定其低温耐受阈值。 展开更多
关键词 香椿 种源 含水量 渗透调节物质 抗寒性 相关性分析
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HS-SPME/GC-MS法分析香椿芽、叶的挥发性化学成分 被引量:16
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作者 陈丛瑾 杨国恩 +1 位作者 袁列江 黄克瀛 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第11期1080-1084,共5页
采用顶空固相微萃取/气相色谱-质谱(HS-SPME/GC-MS)联用技术分析香椿芽、叶的挥发性化学成分,用峰面积归一化法测定了各挥发性物质的相对质量分数。结果表明:从香椿芽萃取物中鉴定出26个成分,占挥发性组分总质量的74.86%,主要成分是β-... 采用顶空固相微萃取/气相色谱-质谱(HS-SPME/GC-MS)联用技术分析香椿芽、叶的挥发性化学成分,用峰面积归一化法测定了各挥发性物质的相对质量分数。结果表明:从香椿芽萃取物中鉴定出26个成分,占挥发性组分总质量的74.86%,主要成分是β-石竹烯(质量分数,下同,10.12%),2-氮杂环丙烷乙基胺(10.09%),2-氨氧基丙酸(10.03%),β-香柠檬烯(8.78%),桉-4(14),11-二烯(6.59%),α-荜澄茄油烯(3.02%),α-雪松烯(2.88%),罗勒烯(2.69%),8-异丙烯基-1,5-二甲基-1,5-环癸二烯(2.36%),2-羟基乙基联氨(2.10%),丙基柏木醚(2.07%),羟基乙醛(1.88%),环癸烷醇(1.63%),外-葑醇(1.54%),1,3,8-对?三烯(1.46%),α-姜黄烯(1.18%);从香椿叶萃取物中鉴定出46种成分,占挥发性组分总质量的91.2%,主要成分是β-石竹烯(46.87%),(E)-2-己烯醛(5.29%),α-石竹烯(4.12%),8-异丙烯基-1,5-二甲基-1,5-环癸二烯(3.96%),β-香柠檬烯(3.48%),桉-4(14),11-二烯(3.37%),α-荜澄茄油烯(3.23%),β-波旁烯(2.41%),2-氮杂环丙烷乙基胺(2.23%),α-法呢烯(1.42%),异石竹烯(1.22%),β-萜烯(1.03%)。 展开更多
关键词 香椿 顶空固相微萃取气相色谱/质谱 挥发性化学成分 中药现代化技术
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香椿叶中黄酮成分的分析鉴定 被引量:19
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作者 李秀信 张院民 +1 位作者 刘青利 李萍 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2001年第z1期86-88,共3页
对香椿叶中黄酮类成分进行了定性分析和定量测定。结果表明 ,在香椿叶中含有黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇等多种黄酮类化合物 ,并以芦丁为标样 ,用分光光度法测出总黄酮含量为 4.2 4 %。
关键词 香椿叶 黄酮 芦丁 定性分析
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香椿叶总黄酮提取方法研究 被引量:16
16
作者 李秀信 刘青利 +1 位作者 张院民 杨秀萍 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2002年第1期68-69,共2页
通过不同的方法提取香椿 ( Toona sinensis)叶的总黄酮 ,比较不同提取方法的提取率及提取物中总黄酮的含量 ,从而探讨最佳提取方法。用 70 %乙醇作溶剂 。
关键词 香椿叶 总黄酮 提取方法 提取率
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香椿叶抗氧化物提取工艺优化与抗氧化活性分析 被引量:24
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作者 张京芳 王冬梅 +1 位作者 周丽 张强 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第8期97-100,108,共5页
研究了香椿叶抗氧化物(ATSL)的最佳提取工艺及其抗氧化作用。以总抗氧化能力为指标,采用正交试验设计确定了ATSL的最佳提取条件是:以体积分数50%乙醇为提取溶剂,料液比0.1g/mL,80℃回流提取2次,每次3h。以Fenton反应、邻苯三酚自氧化和D... 研究了香椿叶抗氧化物(ATSL)的最佳提取工艺及其抗氧化作用。以总抗氧化能力为指标,采用正交试验设计确定了ATSL的最佳提取条件是:以体积分数50%乙醇为提取溶剂,料液比0.1g/mL,80℃回流提取2次,每次3h。以Fenton反应、邻苯三酚自氧化和DPPH法检测其清除自由基活性,结果表明ATSL对·OH、O2-·和DPPH·的清除能力呈量效关系。从ATSL对不同抗氧化反应的IC50看,其对DPPH·的清除能力大于对·OH和O2-·的清除能力。用硫氰酸铵法评价ATSL在亚油酸乳状体系中的抗脂质过氧化作用,发现0.05g/LATSL抗脂质过氧化作用比相同浓度的BHT弱,比L-抗坏血酸强,与α-生育酚相当。 展开更多
关键词 香椿叶 抗氧化物 提取工艺 正交试验 抗氧化活性
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不同方法提取香椿芽挥发油的比较研究 被引量:13
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作者 陈丛瑾 黄克瀛 +1 位作者 李姣娟 曾栋 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期30-35,共6页
采取超临界CO_2萃取、乙醚超声波萃取、乙醚微波萃取和微波水蒸气萃取4种方法提取香椿芽挥发油,利用气相色谱-质谱联用技术,分析了挥发油的化学组成,并进行了比较。结果表明:4种提取方法得到的挥发油的化学组分存在差异,其中含有20种相... 采取超临界CO_2萃取、乙醚超声波萃取、乙醚微波萃取和微波水蒸气萃取4种方法提取香椿芽挥发油,利用气相色谱-质谱联用技术,分析了挥发油的化学组成,并进行了比较。结果表明:4种提取方法得到的挥发油的化学组分存在差异,其中含有20种相同的化合物,一种未鉴定,其余19种主要是相对分子质量为204.19的倍半萜类化合物和相对分子质量在240~280之间的化合物,但各组分的含量有差异。 展开更多
关键词 香椿芽 超临界CO2 超声波 微波 提取物 GC—MS
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超临界CO_2萃取香椿叶总黄酮 被引量:6
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作者 陈丛瑾 黄克瀛 +2 位作者 李德良 张一琳 黄小燕 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第8期786-789,共4页
正交实验法优化了超临界CO2萃取香椿叶总黄酮的工艺。在原料50 g,分离室Ⅰ温度35℃、压力7 MPa;分离室Ⅱ温度35℃、压力与储罐平衡条件下,超临界CO2萃取香椿叶中总黄酮的最佳工艺条件为:萃取压力30MPa,萃取温度45℃,萃取时间2.5 h,夹带... 正交实验法优化了超临界CO2萃取香椿叶总黄酮的工艺。在原料50 g,分离室Ⅰ温度35℃、压力7 MPa;分离室Ⅱ温度35℃、压力与储罐平衡条件下,超临界CO2萃取香椿叶中总黄酮的最佳工艺条件为:萃取压力30MPa,萃取温度45℃,萃取时间2.5 h,夹带剂用量为3 mL/g原料,CO2流量35 L/h,提取5次,前2次用无水乙醇、后3次用体积分数为85%的乙醇做夹带剂。在此条件下1 g香椿叶中提取的总黄酮质量为8.8369 mg,总萃取率为51.06%,提取物以总黄酮计的清除2,2-二苯代苦味酰基苯肼基(DPPH)自由基的IC50为5.080 g.g-1。 展开更多
关键词 香椿叶 总黄酮 超临界CO2萃取 夹带剂 中药现代化
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香椿老叶总多酚抗氧化活性的研究 被引量:6
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作者 王昌禄 任璐 +3 位作者 陈志强 江慎华 刘常金 夏廉法 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2008年第5期89-92,共4页
对香椿老叶总多酚进行了初步鉴定,同时,分别采用总还原力测定法、三价铁还原抗氧化能力测试法(FRAP)、1.1-二苯基苦基苯阱(DPPH)测定法和β-胡萝卜素褪色法对香椿老叶总多酚的抗氧化活性进行了测定。总还原力法、FRAP法抗氧化实验结果... 对香椿老叶总多酚进行了初步鉴定,同时,分别采用总还原力测定法、三价铁还原抗氧化能力测试法(FRAP)、1.1-二苯基苦基苯阱(DPPH)测定法和β-胡萝卜素褪色法对香椿老叶总多酚的抗氧化活性进行了测定。总还原力法、FRAP法抗氧化实验结果分别在波长λ700和593 nm下,香椿老叶的吸光值较2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)高,表明香椿老叶抗氧化能力高于BHT;DPPH自由基清除能力维持在90%以上,与Vc相当;β-胡萝卜素褪色法表明香椿老叶总多酚呈现出较为明显的剂量依赖性关系。抗氧化实验结果表明香椿老叶总多酚具有很强的抗氧化能力。 展开更多
关键词 香椿 多酚 抗氧化
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