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Effect of Total Flavonoids from Phyllanthus emblica L. on Tumor Proliferation and Immune Function 被引量:1
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作者 Wenya CHEN Erchu GUO Zhenguo ZHONG 《Medicinal Plant》 CAS 2020年第1期51-54,共4页
[Objectives]To explore the effect of total flavonoids from Phyllanthus emblica L.on tumor proliferation and immune function.[Methods]The effects of total flavonoids of P.emblica L.on the proliferation of 6 different t... [Objectives]To explore the effect of total flavonoids from Phyllanthus emblica L.on tumor proliferation and immune function.[Methods]The effects of total flavonoids of P.emblica L.on the proliferation of 6 different tumor cell lines(human hepatoma cell line HepG-2,human cervical cancer cell line Hela,human gastric cancer cell line SGC7901,human nasopharyngeal carcinoma cell line CNE-2,human lung cancer cell line H460 and human ovarian cancer cell line A2780)were compared by SRB method.The effect of total flavonoids from P.emblica L.on the proliferation of mouse lymphocytes induced by concanavalin(ConA)or lipopolysaccharide(LPS)in vitro was detected by CCK-8 method.[Results]The results of SRB assay showed that compared with the normal group,the total flavonoids of P.emblica L.had obvious inhibitory effect on 6 kinds of tumor cells.Among them,the inhibitory effect on H460 cells and CNE-2 cells was the most significant,and the IC50 was(471.36±50.66),(463.26±40.75)μg/mL,respectively.The high dose group of total flavonoids from P.emblica L.had the same inhibitory effect as the positive drug 5-Fu.The results of CCK-8 assay showed that compared with the blank group,the total flavonoids of P.emblica L.significantly inhibited the proliferation of mouse lymphocytes induced by ConA or LPS(*P<0.05,**P<0.01).[Conclusions]The total flavonoids of P.emblica L.had significant anti-tumor activity. 展开更多
关键词 phyllanthus emblica l. total FlAVONOIDS ANTI-TUMOR IMMUNE function
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Investigation of the Phytoconstituents and Bioactivity of Various Parts of Wild Type and Cultivated <i>Phyllanthus emblica</i>L.
2
作者 Ratna Mondal Shakil Ahmed Polash +5 位作者 Tanushree Saha Zinia Islam Md. Maniruzzaman Sikder Nuhu Alam Md. Sharif Hossain Satya Ranjan Sarker 《Advances in Bioscience and Biotechnology》 2017年第7期211-227,共17页
Phyllanthus emblica L. belonging to the family Euphorbiaceae is a common medicinal plant in Bangladesh. In order to evaluate the phytoconstituents and bioactivity of various parts of P. emblica, both the wild type (i.... Phyllanthus emblica L. belonging to the family Euphorbiaceae is a common medicinal plant in Bangladesh. In order to evaluate the phytoconstituents and bioactivity of various parts of P. emblica, both the wild type (i.e., small) and cultivated (i.e., big) fruits were collected from the local market of Bangladesh and six ethanolic extracts were prepared from various parts of the collected fruits for this current study. A comparative analysis of the phytochemical compositions and various bioactivities especially antibacterial, antifungal, and antioxidant activity of the six ethanolic extracts were accomplished. The qualitative phytochemical analysis of plant extracts revealed the presence of large amounts of proteins, carbohydrates, phenolic compounds, glycosides, alkaloids, coumarins, flavonoids, tannins, saponins and resins etc. The maximum antioxidant activity was observed for wild type P. emblica seed extracts and the minimum activity was observed for cultivated flesh extracts. Moreover, among the samples the wild type P. emblica extracts have excellent amount of total phenol contents and the highest free radical scavenging activity. It is also found that P. emblica samples were active against both gram-positive (i.e., B. subtilis) and gram-negative (i.e., E. coli, and S. typhi) bacteria. The highest antibacterial activity was achieved in the wild type P. emblica seed extracts against both pathogenic (S. typhi) and non-pathogenic bacterial strains (E. coli, and B. subtilis). These samples showed almost no activity against Fusarium sp. fungus. 展开更多
关键词 phyllanthus emblica total Phenol Content Antioxidant ACTIVITY Antimicrobial ACTIVITY Zone of Inhibition and ANTIFUNGAl ACTIVITY
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基于聚类分析和主成分分析的叶下珠多酚部位HPLC指纹图谱研究 被引量:7
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作者 吴玲芳 林琛 +6 位作者 崔雅萍 杨光辉 邵岩岩 朱丹 毛鑫 石任兵 张兰珍 《世界科学技术-中医药现代化》 2015年第11期2285-2289,共5页
目的:建立基于聚类分析和主成分分析的不同产地叶下珠多酚部位高效液相色谱(HPLC)指纹图谱分析方法。方法:采用HPLC法测定9个不同产地叶下珠多酚部位指纹图谱,对其进行相似度分析、聚类分析和主成分分析,高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)指... 目的:建立基于聚类分析和主成分分析的不同产地叶下珠多酚部位高效液相色谱(HPLC)指纹图谱分析方法。方法:采用HPLC法测定9个不同产地叶下珠多酚部位指纹图谱,对其进行相似度分析、聚类分析和主成分分析,高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)指认主要成分。结果:叶下珠多酚部位指纹图谱检出7个共有峰,指认了其中5个共有峰,9个不同产地叶下珠多酚部位相似度达到0.972-0.998,聚类分析和主成分分析从化学成分上说明了9批样品的相似性及差异性。结论:以指纹图谱数据为基础,将聚类分析与主成分分析结合起来进行识别,为叶下珠药材的资源利用提供依据。 展开更多
关键词 叶下珠 多酚部位 HPlC指纹图谱 相似度分析 聚类分析 主成分分析
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HPLC测定余甘子茶中3种多酚成分及抗氧化活性研究 被引量:6
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作者 刘晓丽 杨冰鑫 +2 位作者 陈柳青 雷源 吴克刚 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第13期315-320,327,共7页
福林酚法测定五个产地的余甘子茶中总多酚(TP)的含量,高效液相色谱法(High performance liquid chromatography,HPLC)分析没食子酸(GA)、柯里拉京(CO)、鞣花酸(EA)的含量,并对其抗氧化活性进行研究。结果表明:TP含量最高的是凉山的余甘... 福林酚法测定五个产地的余甘子茶中总多酚(TP)的含量,高效液相色谱法(High performance liquid chromatography,HPLC)分析没食子酸(GA)、柯里拉京(CO)、鞣花酸(EA)的含量,并对其抗氧化活性进行研究。结果表明:TP含量最高的是凉山的余甘子茶,其值为228 mg/g;漳州的余甘子茶中GA、CO、EA含量最高,分别为5.00、28.76、4.30 mg/g;在抗氧化活性研究中,昆明的余甘子茶提取液总还原能力较高,但凉山的余甘子茶提取液对DPPH自由基(DPPH·)和羟自由基(·OH)清除能力较好,EC50分别为7.46μg/mL和0.44 mg/mL,其对自发性肝脂质氧化抑制能力好于其它产地。相比较而言,凉山产地的余甘子茶作为开发天然抗氧化剂更具优势。 展开更多
关键词 高效液相色谱 余甘子茶 总多酚 抗氧化
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体外模拟消化过程中余甘子果实及醇提物的活性成分和抗氧化能力的变化 被引量:2
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作者 吴娜 朱孛琛 +5 位作者 章旭 董方钰 刘姣 陈芳 邓泽元 潘瑶 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第24期349-358,共10页
为探究余甘子冻干粉及其乙醇提取物在体外消化(口腔、胃、小肠和大肠)过程中的差异,本研究对余甘子的主要成分进行了鉴定,然后比较了两者消化前后的总酚和总黄酮含量以及抗氧化能力。结果表明,余甘子富含多酚和黄酮类物质,其中,冻干粉... 为探究余甘子冻干粉及其乙醇提取物在体外消化(口腔、胃、小肠和大肠)过程中的差异,本研究对余甘子的主要成分进行了鉴定,然后比较了两者消化前后的总酚和总黄酮含量以及抗氧化能力。结果表明,余甘子富含多酚和黄酮类物质,其中,冻干粉结合型多酚含量更高,而醇提物游离型多酚含量更高。体外模拟消化前,冻干粉的总酚和总黄酮的含量分别为5.40±0.07 mg GAE/mL和1.48±0.15 mg RT/mL,醇提物的总酚和总黄酮含量分别为3.65±0.05 mg GAE/mL和14.80±0.74 mg RT/mL。和消化前相比,在消化过程中,两者的总酚含量均显著降低(P<0.05),但两者的总黄酮含量在口腔消化液中升高。此外,消化前的余甘子醇提物对ABTS^(+)、DPPH自由基的清除能力和Fe^(3+)还原能力都显著低于冻干粉(P<0.05),但消化后余甘子醇提物的抗氧化能力显著增强(P<0.05)。对总酚、总黄酮含量与抗氧化能力的相关性分析表明,总酚含量与抗氧化能力之间存在显著的正相关性(P<0.05)。综上,消化后余甘子果实冻干粉及醇提物的活性成分和抗氧化能力发生明显的变化,且和余甘子冻干粉相比,醇提物的抗氧化能力更强。表明经提取及消化处理加工后的余甘子产品可能会有更高的抗氧化健康效益。 展开更多
关键词 余甘子 高效液相色谱串联四极杆飞行时间质谱 体外消化 总酚 总黄酮 抗氧化能力
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不同产地、不同提取方法对余甘子多酚含量及抗氧化活性的影响 被引量:15
6
作者 李晓强 胡坤 +3 位作者 龚玉石 胡勇 王颖 郭娟 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第2期317-323,共7页
本文选用广东、广西、福建、云南、海南五地的余甘子,采用亚临界水提取法、微波-热水提取法、溶剂浸提法、微波提取法、超声波提取法提取余甘子多酚,对比分析多酚含量及抗氧化活性。结果表明,在不同产地中,云南余甘子提取所得多酚含量最... 本文选用广东、广西、福建、云南、海南五地的余甘子,采用亚临界水提取法、微波-热水提取法、溶剂浸提法、微波提取法、超声波提取法提取余甘子多酚,对比分析多酚含量及抗氧化活性。结果表明,在不同产地中,云南余甘子提取所得多酚含量最高(345.24 mg GAE/g),广东余甘子提取所得多酚含量最低(198.83 mg GAE/g)。选取云南余甘子,采用不同方法提取多酚,其中亚临界水提取所得余甘子多酚含量最高(387.33 mg GAE/g),微波提取所得余甘子多酚含量最低(223.45 mg GAE/g);抗氧化活性研究表明,不同产地中,云南余甘子提取所得多酚对·OH的清除率高于其它地区(P<0.05),为85.99%,不同产地余甘子提取所得多酚对ABTS^(+)自由基清除率无显著性差异,清除率均在97%以上,但云南余甘子提取所得多酚对DPPH·的清除率较低(70.01%);不同提取方法中,亚临界水提取所得余甘子多酚对DPPH·、ABTS^(+)·和·OH的清除率均高于其它方法,多酚浓度与自由基清除率呈明显量效关系。因此,选用云南余甘子,采用亚临界水提取是提高余甘子多酚产率和抗氧化活性的一种较好的选择。 展开更多
关键词 余甘子 总多酚 产地 提取方法 抗氧化活性
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余甘子多酚响应面法优化提取及其抗氧化活性研究 被引量:20
7
作者 赵谋明 刘晓丽 +1 位作者 崔春 陈浩川 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期117-120,共4页
以余甘子干粉为原料提取余甘子多酚,比较了乙醇浓度、浸提时间、温度、pH、料液比及提取次数对总多酚提取率的影响,并以乙醇浓度、浸提时间、温度、pH为考察因素,采用RSA响应面分析法,确定了余甘子多酚提取的最佳工艺参数,即乙醇浓度为6... 以余甘子干粉为原料提取余甘子多酚,比较了乙醇浓度、浸提时间、温度、pH、料液比及提取次数对总多酚提取率的影响,并以乙醇浓度、浸提时间、温度、pH为考察因素,采用RSA响应面分析法,确定了余甘子多酚提取的最佳工艺参数,即乙醇浓度为60%,浸提温度50℃,浸提时间4h,pH3.50。在此优化工艺下余甘子多酚提取率为0.218gGAE/g,还原力为1.019。同时,以茶多酚、维生素C、维生素E及BHT为对照,测定了余甘子多酚对DPPH、超氧阴离子及羟基自由基的清除活性及抗脂质过氧化活性。结果表明,余甘子多酚具有较强的抗氧化活性,是一种极具潜力的抗氧化剂。 展开更多
关键词 余甘子 多酚 响应面分析 提取率 抗氧化活性
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余甘子各器官总黄酮含量分析 被引量:14
8
作者 蔡英卿 赖钟雄 +3 位作者 许婉珍 陈义挺 蔡建秀 潘东明 《热带作物学报》 CSCD 2005年第1期79-83,共5页
分析比较了余甘子各器官之间、不同余甘子品种之间以及与野生资源之间的总黄酮含量。结果表明,黄酮类化合物普遍存在于余甘子各器官中,以叶片与果实中居多,枝、根中含量较低;皇帝甘枝条的总黄酮含量高于玻璃甘枝条。粉甘、蓝丰、秋白这... 分析比较了余甘子各器官之间、不同余甘子品种之间以及与野生资源之间的总黄酮含量。结果表明,黄酮类化合物普遍存在于余甘子各器官中,以叶片与果实中居多,枝、根中含量较低;皇帝甘枝条的总黄酮含量高于玻璃甘枝条。粉甘、蓝丰、秋白这3个品种的果实总黄酮含量差异显著。3个野生资源单株总黄酮含量差异显著,野生余甘子果实总黄酮含量高于栽培品种。 展开更多
关键词 余甘子 总黄酮 野生资源 开发利用
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余甘子果汁活性成分与抗氧化活性研究 被引量:50
9
作者 刘晓丽 赵谋明 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期151-154,共4页
测定了不同产地余甘子果汁中多酚、黄酮和多糖含量。结果表明:广东野生余甘果汁的多酚、黄酮含量和水溶性多糖含量最高,分别为(204.15±6.85)mg/g干物质、(81.11±8.67)mg/g干物质和(19.78±1.22)mg/g干物质。通过测定还原... 测定了不同产地余甘子果汁中多酚、黄酮和多糖含量。结果表明:广东野生余甘果汁的多酚、黄酮含量和水溶性多糖含量最高,分别为(204.15±6.85)mg/g干物质、(81.11±8.67)mg/g干物质和(19.78±1.22)mg/g干物质。通过测定还原力和自由基清除率,研究了余甘子果汁的抗氧化活性,结果表明:各种余甘子果汁都有清除自由基和抗氧化作用,其中广东野生果汁抗氧化活性较高,浓度为10 mg/mL时,其还原力为1.344±0.14,羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除率分别为(91.50±3.53)%、(92.31±1.30)%,其抗氧化性优于同浓度的Vc;由广东栽培的余甘于做的果汁的DPPH自由基清除力最高,浓度为10 mg/mL时,清除率达到(92.09±1.52)%。 展开更多
关键词 余甘子果汁 黄酮 总多酚 多糖 抗氧化活性
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余甘子抗氧化活性成分的研究 被引量:10
10
作者 吴丹玲 郑必胜 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第24期13045-13046,共2页
[目的]测定余甘子中抗氧化活性成分的含量。[方法]分别采用Folin-Ciocalteu法、AlCl3-NaNO2比色法及2,6-二氯酚靛酚滴定法测定5个品种的余甘子(青油甘、玻璃甘、油甘、丙甘和甜油甘)中总多酚、总黄酮及VC的含量。[结果]青油甘的总多酚... [目的]测定余甘子中抗氧化活性成分的含量。[方法]分别采用Folin-Ciocalteu法、AlCl3-NaNO2比色法及2,6-二氯酚靛酚滴定法测定5个品种的余甘子(青油甘、玻璃甘、油甘、丙甘和甜油甘)中总多酚、总黄酮及VC的含量。[结果]青油甘的总多酚含量最高,为1.518g/100g;玻璃甘的总黄酮含量最高,为127.8mg/100g;甜油甘中的VC含量最高,为160.9mg/100g。[结论]余甘子含有丰富的抗氧化活性成分。 展开更多
关键词 余甘子 多酚 黄酮 VC
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不同颜色余甘子果实发育过程中5种生理指标的变化及其相关性 被引量:6
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作者 赵琼玲 金杰 +5 位作者 罗会英 韩学琴 邓红山 何璐 沙毓沧 袁理春 《热带农业科学》 2018年第3期20-24,共5页
以颜色差异明显的4份余甘子果实为材料,研究果实生长期和成熟期的叶绿素、花色苷、p H值、总糖、总酸的变化规律,探讨这些指标与果实着色之间的关系。结果表明:叶绿素和花色苷呈显著负相关,果实中期,4份种质外果皮颜色从粉红到翠绿,叶... 以颜色差异明显的4份余甘子果实为材料,研究果实生长期和成熟期的叶绿素、花色苷、p H值、总糖、总酸的变化规律,探讨这些指标与果实着色之间的关系。结果表明:叶绿素和花色苷呈显著负相关,果实中期,4份种质外果皮颜色从粉红到翠绿,叶绿素含量从低到高,花色苷含量从高到低;总糖与总酸之间存在极显著负相关,余甘子185随着成熟度的增加,总糖含量增加,总酸降低,但余甘子28、37、167表现为随着成熟度的增加总糖、总酸呈下降趋势。因此生产上可以通过铺反光膜、摘除遮荫叶片等方法促使花色苷合成,使叶绿素提前降解,达到改良果皮颜色的目的。 展开更多
关键词 余甘子 果肉颜色 总糖 总酸 相关性
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不同产地的余甘子果汁干粉中多糖的含量分析 被引量:4
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作者 陈晓兰 董秀 《中国药业》 CAS 2007年第12期31-32,共2页
目的确定余甘子果汁的干燥工艺,并比较不同产地的余甘子中多糖含量。方法用正交试验法优选喷雾干燥的最佳工艺参数,用优选出的条件干燥4个余甘子高产省份的余甘子鲜果汁,用硫酸-苯酚法对余甘果汁干粉中多糖显色,用分光光度法测多糖含量... 目的确定余甘子果汁的干燥工艺,并比较不同产地的余甘子中多糖含量。方法用正交试验法优选喷雾干燥的最佳工艺参数,用优选出的条件干燥4个余甘子高产省份的余甘子鲜果汁,用硫酸-苯酚法对余甘果汁干粉中多糖显色,用分光光度法测多糖含量。结果与结论余甘子果汁的喷雾干燥条件为进口温度160℃,出口温度80℃,喷雾压力150kPa。广州产余甘子果汁干粉中的多糖含量最高。 展开更多
关键词 余甘子果汁 多糖 喷雾干燥法 硫酸-苯酚显色法
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干燥温度对醇提余甘子多酚含量及其抗氧化活性的影响 被引量:15
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作者 邓俊琳 李晚谊 +5 位作者 于丽娟 陈建 李宏 夏陈 田浩 李智敏 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第24期57-61,共5页
为探究干燥方式(冷冻真空干燥、热风干燥)和干燥温度(冻干、40、60、80、100℃)对余甘子多酚活性成分的影响,利用高效液相色谱(HPLC)检测不同干燥处理后余甘子醇提液中没食子酸、柯里拉京、鞣花酸、诃子鞣酸的含量,并测定其总多酚含量... 为探究干燥方式(冷冻真空干燥、热风干燥)和干燥温度(冻干、40、60、80、100℃)对余甘子多酚活性成分的影响,利用高效液相色谱(HPLC)检测不同干燥处理后余甘子醇提液中没食子酸、柯里拉京、鞣花酸、诃子鞣酸的含量,并测定其总多酚含量和抗氧化活性(ABTS^+自由基清除能力和DPPH自由基清除能力)。结果表明,随着干燥温度的升高,余甘子中没食子酸、柯里拉京、鞣花酸、诃子鞣酸含量均增加,100℃热风干燥时达最高(分别为12.83、6.04、16.89、13.48 mg/g)。总多酚含量与抗氧化活性(ABTS^+·清除能力和DPPH·清除能力)也随干燥温度升高而增加,80℃热风干燥时达最高(分别为200.92、695.76、725.05 mg/g)。此外,试验结果表明柯里拉京、诃子鞣酸和总多酚的含量与余甘子醇提样品ABTS^+自由基清除能力呈显著或极显著正相关(P<0.05或P<0.01)。本次试验中,与热风干燥相比,冷冻干燥的样品中4种多酚单体和总多酚含量以及抗氧化活性无明显优势,综合考虑,80℃热风干燥为余甘子的最佳干燥方式。 展开更多
关键词 余甘子 高效液相色谱 多酚化合物 抗氧化活性
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余甘子总酚提取纯化工艺的研究 被引量:5
14
作者 赵春草 符晓晖 +3 位作者 杨清云 夏增华 吴飞 张继全 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期1410-1415,共6页
目的研究余甘子总酚的提取纯化工艺。方法在单因素试验基础上,以溶剂用量、提取时间、提取次数为影响因素,没食子酸、葡糖倍苷转移率为评价指标,正交试验优化提取工艺。大孔吸附树脂纯化余甘子粗提物后,考察纯化工艺中各项参数,并对其... 目的研究余甘子总酚的提取纯化工艺。方法在单因素试验基础上,以溶剂用量、提取时间、提取次数为影响因素,没食子酸、葡糖倍苷转移率为评价指标,正交试验优化提取工艺。大孔吸附树脂纯化余甘子粗提物后,考察纯化工艺中各项参数,并对其进行放大验证。结果最佳提取纯化工艺为8倍量70%乙醇回流提取2次,提取时间分别为2、1 h,提取液浓缩干燥后以D101大孔吸附树脂吸附,4倍柱体积纯化水以1.5 BV/h体积流量洗脱,弃去前1.5 BV洗脱液,收集1.5~4 BV洗脱液,浓缩,干燥,有效部位中没食子酸、葡糖倍苷总含有量不低于50%。结论该方法稳定可行,可用于提取纯化余甘子总酚。 展开更多
关键词 余甘子 总酚 提取 纯化 正交试验 大孔吸附树脂
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多指标正交试验法优选余甘子总酚提取工艺 被引量:3
15
作者 亓旗 崔雅萍 +5 位作者 梁文仪 李师 梁林金 叶婷 吴玲芳 张兰珍 《世界科学技术-中医药现代化》 CSCD 2017年第9期1544-1548,共5页
目的:优选余甘子总酚提取工艺,为其工业化生产提供数据参考。方法:以总酚、诃黎勒酸、没食子酸和粘酸-2-O-没食子酸酯提取量为综合评价指标,采用正交试验设计优选提取溶剂、溶剂用量、提取次数、提取时间等并进行验证,确定最佳提取工艺... 目的:优选余甘子总酚提取工艺,为其工业化生产提供数据参考。方法:以总酚、诃黎勒酸、没食子酸和粘酸-2-O-没食子酸酯提取量为综合评价指标,采用正交试验设计优选提取溶剂、溶剂用量、提取次数、提取时间等并进行验证,确定最佳提取工艺。结果:余甘子总酚提取工艺为10倍量70%乙醇提取3次,每次90 min。结论:本文优化获得的余甘子总酚提取工艺稳定可靠,简便易行,为余甘子产业化研究提供依据。 展开更多
关键词 余甘子 总酚 诃黎勒酸 没食子酸 粘酸-2-O-没食子酸酯 提取工艺
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余甘子总多酚的提取及其抗氧化活性研究 被引量:38
16
作者 杨冰鑫 刘晓丽 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第16期151-155,162,共6页
采用溶剂浸提法提取余甘子多酚,并研究其抗氧化活性。通过福林酚法测定多酚的含量,以提取液中总多酚含量为指标,采用单因素实验确定对多酚提取影响较大的3个因素(浸提时间、浸提温度、乙醇浓度),进一步通过正交试验优化提取方案;通过体... 采用溶剂浸提法提取余甘子多酚,并研究其抗氧化活性。通过福林酚法测定多酚的含量,以提取液中总多酚含量为指标,采用单因素实验确定对多酚提取影响较大的3个因素(浸提时间、浸提温度、乙醇浓度),进一步通过正交试验优化提取方案;通过体外实验,对余甘子多酚在清除DPPH自由基、羟基自由基和抑制自发性肝脂质氧化方面的作用进行研究。结果表明,没食子酸在1~5 mg/m L范围内线性关系良好,线性回归方程为:y=0.1431x+0.0791(r=0.9997);余甘子多酚最佳提取方案为:提取时间135 min,浸提温度70℃,乙醇浓度45%,此条件下的总多酚含量为(0.2427±0.008) mg GAE/mg;余甘子多酚总还原能力在0.2~1 mg/m L范围内稍低于茶多酚,但DPPH自由基清除率、羟自由基清除率、自发性肝脂质氧化抑制率均明显高于茶多酚,其中清除DPPH自由基的EC50为(9±0.01)μg/m L,清除羟自由基的EC50为(0.47±0.01) mg/m L,抑制自发性肝脂质氧化的EC50为(122±2)μg/m L。余甘子多酚具有较好的抗氧化活性,有较好的应用前景。 展开更多
关键词 余甘子 总多酚 提取 抗氧化活性
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新型余甘子酵素发酵工艺的优化 被引量:14
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作者 苏春雷 王强 +1 位作者 黄洁君 王启军 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期128-136,共9页
以余甘子鲜果为主要原料,研究了1种新型余甘子酵素的发酵工艺。通过单因素试验和响应面法优化,以游离氨基酸含量和总酚含量为考察指标,最终确定了新型余甘子酵素的最佳发酵工艺:原料∶糖水(ω=40%)=1∶1,米根霉曲种添加量ω=0. 80%,黑... 以余甘子鲜果为主要原料,研究了1种新型余甘子酵素的发酵工艺。通过单因素试验和响应面法优化,以游离氨基酸含量和总酚含量为考察指标,最终确定了新型余甘子酵素的最佳发酵工艺:原料∶糖水(ω=40%)=1∶1,米根霉曲种添加量ω=0. 80%,黑曲霉曲种添加量ω=0. 85%,前发酵34 h,主发酵49 d。用此最佳工艺发酵得到的新型余甘子酵素产品的游离氨基酸质量浓度为4. 36 mg/mL,总酚质量浓度为9. 52 mg/mL,与响应面优化前相比分别提高了0. 2 mg/mL和0. 25 mg/mL,综合评分为0. 97(满分为1),接近模型预测值。其他指标为还原糖质量浓度422. 79 mg/mL,蛋白质质量浓度26. 50 mg/mL,可溶性固形物质量分数18. 55%,pH2. 86,DPPH自由基清除能力99. 23%,羟自由基清除能力66. 91%,感官得分82. 28分。 展开更多
关键词 余甘子酵素 发酵 响应面法 游离氨基酸 总酚
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余甘子总酚对动脉粥样硬化ApoE^(-/-)小鼠肝脏保护作用机制的研究 被引量:3
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作者 邓欣 孟达 +4 位作者 吴静宜 姜丙通 张雅琼 赵毅 车彦云 《中国病理生理杂志》 CAS CSCD 北大核心 2022年第9期1608-1617,共10页
目的:研究余甘子总酚对载脂蛋白E基因敲除(ApoE^(-/-))动脉粥样硬化模型小鼠的肝脏保护作用,初步探讨其作用机制。方法:建立高脂饮食诱导的ApoE^(-/-)小鼠动脉粥样硬化模型,给予余甘子总酚灌胃8周后,酶联免疫法检测小鼠血清中天冬氨酸... 目的:研究余甘子总酚对载脂蛋白E基因敲除(ApoE^(-/-))动脉粥样硬化模型小鼠的肝脏保护作用,初步探讨其作用机制。方法:建立高脂饮食诱导的ApoE^(-/-)小鼠动脉粥样硬化模型,给予余甘子总酚灌胃8周后,酶联免疫法检测小鼠血清中天冬氨酸转氨酶(AST)和丙氨酸转氨酶(ALT)水平;观察小鼠肝脏病理模型切片;酶联免疫法检测小鼠肝脏组织匀浆中的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、白细胞介素6(IL-6)、IL-1β和肿瘤坏死因子α(TNF-α)的水平;Western blot法检测小鼠肝脏组织相关蛋白的表达。结果:余甘子总酚干预可降低ApoE^(-/-)小鼠血清中AST和ALT水平(P<0.05),减缓小鼠肝脏脂肪性病变及炎症细胞浸润现象;同时,余甘子总酚可显著降低肝脏组织匀浆中TC、TG和LDL-C水平,提高HDL-C水平(P<0.05),显著降低炎症因子IL-6、IL-1β和TNF-α含量(P<0.05);此外,余甘子总酚还可显著升高模型小鼠肝脏组织ATP结合盒转运体A1(ABCA1)蛋白水平(P<0.05),降低小鼠肝脏组织清道夫受体CD36和类固醇受体RNA激活物1(SRA1),以及Toll样受体4(TLR4)和核因子κB(NF-κB)P65蛋白表达水平(P<0.05)。结论:余甘子总酚可减少肝脏内胆固醇蓄积和炎症因子的释放,从而减轻动脉粥样硬化小鼠肝脏脂肪性病变和炎症反应。 展开更多
关键词 余甘子总酚 动脉粥样硬化 脂质代谢 炎症
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余甘子酚类成分及其抑制α-葡萄糖苷酶活性的研究 被引量:7
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作者 刘伟 李明玺 +1 位作者 王俊龙 万春鹏 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2017年第12期50-55,共6页
研究余甘子甲醇提取物降糖活性部位中的酚类化学成分及其抑制α-葡萄糖苷酶活性。采用甲醇浸泡提取余甘子,D101大孔树脂柱粗分离得到三个部位,降糖活性测试表明30%乙醇洗脱部位(PEA)为活性部位,后续采用Sephadex LH-20,ODS和制备HPLC等... 研究余甘子甲醇提取物降糖活性部位中的酚类化学成分及其抑制α-葡萄糖苷酶活性。采用甲醇浸泡提取余甘子,D101大孔树脂柱粗分离得到三个部位,降糖活性测试表明30%乙醇洗脱部位(PEA)为活性部位,后续采用Sephadex LH-20,ODS和制备HPLC等柱色谱技术对其进行分离纯化,根据化合物理化性质、NMR和HR-ESI-MS数据并参考相关文献鉴定化合物结构,采用体外方法测定化合物抑制α-葡萄糖苷酶活性。从PEA部位中分离并鉴定了7个酚类化合物,分别为:没食子酸(1),没食子酸甲酯(2),1-O-没食子酰基-β-D-葡萄糖苷(3),1,6-二-O-没食子酰基-β-D-葡萄糖苷(4),柯里拉京(5),粘酸-1,4-内酯-2-O-没食子酸酯(6),粘酸-2-O-没食子酸酯(7)。除化合物2外所有化合物均具有一定的抑制α-葡萄糖苷酶活性。没食子酸衍生物是余甘子抑制α-葡萄糖苷酶活性成分。 展开更多
关键词 余甘子 化学成分 酚类成分 α-葡萄糖苷酶抑制活性
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余甘子药材及去核饮片质量标准修订研究 被引量:4
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作者 梁文仪 张秋楠 +5 位作者 常子豪 刘宇琦 袁静 周铭 刘越 张兰珍 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2021年第19期1600-1606,共7页
目的对余甘子药材质量标准进行改进和修订。方法建立紫外-可见分光光度法测定余甘子果实和果肉中总鞣质含量的方法,建立HPLC测定果实和果肉中没食子酸和鞣花酸含量的方法;采用建立的方法对15批余甘子果实和果肉样品进行测定并建立相应... 目的对余甘子药材质量标准进行改进和修订。方法建立紫外-可见分光光度法测定余甘子果实和果肉中总鞣质含量的方法,建立HPLC测定果实和果肉中没食子酸和鞣花酸含量的方法;采用建立的方法对15批余甘子果实和果肉样品进行测定并建立相应质量标准。结果总鞣质、没食子酸和鞣花酸分别在(0.001023~0.01023)mg·mL^(-1)、(0.02128~0.5320)μg、(0.02124~0.5310)μg范围内线性良好,平均加样回收率在97.33%~99.29%范围内,方法学验证均符合要求。根据15批余甘子果实和果肉样品测定结果,建议修订药材含量测定项,按在干燥品计算,含鞣质不得少于6.0%,含没食子酸、鞣花酸的总量不得少于2.0%。增加余甘子去核饮片为冬季至次春果实成熟时采收,剖开除去果核,干燥,并规定饮片含量测定项,按在干燥品计算,含鞣质不得少于8.5%,含没食子酸、鞣花酸的总量不得少于2.7%。结论本研究建立的标准具有较好的专属性和稳定性,可为余甘子标准的修订提供依据。 展开更多
关键词 余甘子 鞣质 鞣花酸 果肉 饮片
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