磷对水生植物菱及睡莲叶生理活性的影响

研究了不同磷营养水平对睡莲 (NymphaeatetragonaGeorgi.)和菱 (TrapabispinosaRoxb .)叶生理活性的影响 .结果表明 :随磷营养水平的升高 ,叶内的无机磷含量升高 ,叶绿素含量基本呈下降趋势 ,Chla/Chlb升高 ;对多肽组分无明显影响 ;光合速率、呼吸速率、菱叶的ATP含量、睡莲叶的有机磷含量和PSII电子传递活性都呈现钟罩形的变化趋势 ,在最适磷浓度时达到最高 ,低或高的磷水平下都有所降低 .在本实验条件下菱的最适磷浓度为 0 .1mmol/L ,睡莲的最适磷浓度为 0 .5mmol/L .光呼吸速率在低磷营养水平下较高 ,表明低磷促进光呼吸 .淀粉含量的变化趋势在两种植物中不同 ,在菱叶中呈先升高后降低趋势 。

Cr^(6+)污染对菱叶中矿质元素含量的影响

研究 Cr6 +污染后菱浮水叶和沉水叶中 Cr、K、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、Mo元素的含量 ,结果显示 :Cr含量随培养浓度的上升而上升 ,K、Mg随培养浓度的上升而下降 ,Fe含量随培养浓度的上升而出现先上升后下降 ,Mn、Zn、Cu、Mo与 Cr6 + 的培养浓度无明显的相关关系。

菱角皮提取物中鞣酸类化合物的含量测定及其指纹图谱研究

目的建立菱角皮醋酸乙酯提取物中鞣质类化合物的HPLC含量测定方法,并对提取物HPLC指纹图谱条件进行研究分析。方法采用反相C18柱(4.6 mm×200 mm,5μm),甲醇-0.5%乙酸水溶液为流动相,梯度洗脱,柱温为25℃,流速为0.8 ml/min,在276 nm下进行检测。结果菱角皮醋酸乙酯提取物中鞣质类化合物1,2,6-三没食子酰-β-D-葡萄糖的含量为85.7 mg/g,加样回收率为92.49%;1,2,4,6-四没食子酰-β-D-葡萄糖的含量为244 mg/g,加样回收率为96.41%;初步探讨了菱角皮提取物的指纹图谱条件。结论采用高效液相法测定菱角皮醋酸乙酯提取物中鞣质类化合物的含量,简便、快速、准确;初步得到分离菱角皮提取物各特征峰的色谱条件,为以后建立指纹图谱和制定菱角皮药材及其活性提取物的质量标准提供了依据。

稀土元素铈缓解镉对菱叶的毒害效应研究

利用不同浓度的Cd^2＋和不同浓度的Cd^2＋加5mgL^-1Ce^3＋分别处理菱植株，对菱叶中的叶绿素、脯氨酸、保护酶——超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性的动态变化进行了研究：实验结果表明：在镉胁迫下，随着镉浓度的上升（0～4mgL^-1）菱叶中叶绿素含量下降，SOD、POD活性和脯氨酸含量在镉低浓度时上升而高浓度时下降，相反，CAT活性在镉低浓度时下降而高浓度时上升。与镉离子单一处理相比，Cd^2＋-Ce^3＋复合处理中的Ce^3＋可提高叶片中叶绿素的含量和SOD、POD的活性，尤其是在1mgL^-1 Cd^2＋加5mgL^-1Ce^3＋复合处理中，POD活性较对照提高了8．33倍。由此表明，5mgL^-1Ce^3＋对低浓度镉引起菱叶片的毒害作用有较为明显的缓解效果。

Cd^(2+)、Hg^(2+)对菱幼苗生长及其超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性的影响

利用不同浓度Ｃｄ２＋、Ｈｇ２＋处理菱幼苗，研究重金属离子对菱生长、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）活性的影响，比较Ｃｄ２＋、Ｈｇ２＋对同一植物的毒性差异。Ｃｄ２＋、Ｈｇ２＋各处理浓度均抑制菱幼苗生长，使叶绿素含量下降，但Ｃｄ２＋的抑制作用比Ｈｇ２＋的作用明显。Ｃｄ２＋、Ｈｇ２＋对ＳＯＤ、ＰＯＤ活性有不同的影响效果：Ｃｄ２＋处理最初诱导ＳＯＤ、ＰＯＤ活性升高，但随浓度加大时间延长酶活性急剧下降；Ｈｇ２＋处理的酶活性变化相对平缓，其中５μｍｏｌ／Ｌ和１０μｍｏｌ／ＬＨｇ２＋处理的ＰＯＤ活性持续上升。实验结果表明，在相同处理时间和浓度条件下，Ｃｄ２＋比Ｈｇ２＋对菱的毒性要大。依据实验结果。

Cu^2＋对菱叶片生理指标及超微结构的毒理学效应分析

研究了不同Cu2+处理浓度(0、0.002、0.004、0.006、0.008 mmol.L-1)对菱叶片叶绿素含量和叶绿素荧光参数、膜脂过氧化和抗氧化系统等的影响,并用透射电镜观察了其叶细胞超微结构的变化。试验结果表明:随着Cu2+浓度的增加:(1)叶绿素含量、Fv/Fo和Fv/Fm显著下降,Fo显著上升;(2)活性氧(AOS)产生速率、丙二醛(MDA)含量、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性逐渐升高;超氧化物歧化酶(SOD)、游离脯氨酸(Pro)和可溶性糖含量显著下降;抗坏血酸(AsA)、还原型谷胱甘肽(GSH)和谷胱甘肽还原酶(GR)含量呈先升后降趋势,且始终高于对照;(3)电镜观察发现,Cu2+对叶片细胞器的超微结构特别是叶绿体、线粒体和细胞核造成严重损伤。以上结果表明,本试验过量Cu2+的胁迫破坏了菱正常生理生化活动,并造成功能紊乱,最终导致菱的死亡。

菱异形叶光合特性的比较

比较分析了处于营养生长时期的水生植物———菱 (TrapabispinosaR .)的异形叶在光合特性方面的差异 .结果表明 :沉水叶叶片的叶绿素含量、光合速率、呼吸速率及光呼吸速率明显低于浮水叶 ,其类囊体膜PSⅠ、PSⅡ电子传递活性相对较弱 ,分别为浮水叶的 6 9.40 %和 72 .5 1% ;而二者的类囊体膜室温吸收光谱形状相似 ,但沉水叶类囊体膜在 40 0～ 5 0 0nm的光吸收值要强于浮水叶 ;沉水叶类囊体膜 6 80nm处有较强的荧光发射峰 .浮水叶和沉水叶类囊体膜多肽组分也存在比较显著的差别 .

菱的腺毛发育及分泌活动的超微结构研究

菱的腺毛由单列圆筒状细胞组成,具有短暂的分泌功能。它们起源于叶片远轴面、叶柄的表皮细胞以及苗端茎轴、花柄的表皮细胞。处于分泌期的腺毛细胞其胞质浓厚,液泡化程度小,细胞具丰富的线粒体、高尔基体。腺毛丧失了分泌功能后即发育成为表皮毛。粘液物质由高尔基体分泌小泡携带至腺毛细胞侧壁,经胞吐与渗透结合的方式分泌至细胞外,粘液的化学成分主要为多糖。

中国东北菱属植物的研究

本文讨论了东北地区菱属的分类学问题，诸如分类等级、性状判定、定种依据和同物异名等。因中国东北是菱属植物的重要分化中心，对此区菱属植物的深入研究无疑会为菱属的分类等方面提供有力的佐证。

太湖梅梁湾沉积物和湖水对四角菱生长的影响

通过人工栽培实验,研究了太湖梅梁湾不同营养状态的沉积物和湖水对浮叶植物四角菱(Trapa quadrispinosa Roxb)生长的影响。研究结果显示,在上覆水相同条件下,营养盐较高的梅梁湾底泥(湖泥)上培养的四角菱生长较好,其生物量高,植株较长,叶柄、叶长和叶宽均大于营养盐较低的岸泥上四角菱相应指标的值;湖泥上的四角菱叶色嫩绿,叶绿素质量分数高于岸泥上四角菱的值;实验后对植株各部分的氮、磷质量分数进行测量,发现湖泥中生长的四角菱吸收了更多的营养物质。梅梁湾湖水对四角菱生长也有一定影响,但不如沉积物明显:沉积物相同时,湖水和自来水条件下四角菱的生物量、株高、叶长、叶宽、叶绿素质量分数和营养物质质量分数等指标的差异均不显著。

菱角对农村富营养化水体营养盐吸收的初步研究

为探究浮叶植物对农村富营养化废水中营养盐的去除效果,选定华龙村4个典型水塘,以人工种植菱角（Trapa bispinosa）为试验对象,研究菱角对富营养化水体中总氮（TN）、硝态氮（NO_3^--N）、氨态氮（NH_4~＋-N）、总磷（TP）及化学需氧量（CODCr）的净化能力。结果表明,经过75 d的试验研究,试验区水塘的TN、NH_4~＋-N和NO_3^--N的浓度分别从55 mg/L、25 mg/L和3 mg/L降至13 mg/L、4.3 mg/L和2.1 mg/L,去除效率分别为62.3%、74.5%和23.5%;TP及CODCr的浓度从3.3 mg/L和120 mg/L分别降至1.45 mg/L和52.5 mg/L,去除效率为56.9%和56.3%;对照区水塘各营养元素去除率较低。菱角对农村废水中的N、P有一定的吸收作用,对重度富营养化水体,水生植物优先吸收NH_4~＋-N,对TN的去除影响较大;NO_3^--N的去除主要依靠微生物的反硝化作用;TP的吸收需要更长的时间。菱角对重度富营养化农村废水营养盐的去除具有重要意义,且可以取得一定的经济效益。本研究为应用水生植物处理农村生活污水中的营养盐提供科学依据。

不同光照强度的紫外光对几种水生植物的过氧化氢酶（CAT）活性的影响

试验通过测定在不同光照强度的紫外光（ＵＶ）照射后，三种植物的过氧化氨酶（ＣＡＴ）分解过氧化氢后放出氧气量（体积），确定植物的ＣＡＴ活性。试验结果表明：三种植物（浮萍，水花生，菱）的ＣＡＴ对不同光照强度的ＵＶ均有明显的生态效应，但其效应表现随物种而异。浮萍对Ｕｙ最敏感，其ＣＡＴ活性的峰值（１．５２）出现在较低光照强度（１４８．８１ｘ），其次是水花生，其ＯＡＴ活性的峰值（１．３８）出现在较高光照强度（２２３．２１ｘ），菱对ＵＶ的效应与浮萍和水花生的效应相反，表现为ＣＡＴ活性被抑制（低于对照组样品的ＣＡＴ活性值）．三种植物在效应上的差异是与植物种的污染生态学特性的不同有关。

菱茎多酚的提取工艺及其抗氧化、抑菌活性研究

目的:研究菱茎多酚的超声波辅助提取工艺及其体外抗氧化、抑菌活性。方法:以菱茎为材料,采用正交实验对菱茎多酚的提取工艺进行优化;通过测定菱茎多酚的DPPH、ABTS自由基清除力及还原力来评价其体外抗氧化活性;采用滤纸片扩散法测定菱茎多酚对6种腐败微生物的抑菌活性。结果:菱茎多酚的最佳提取工艺条件为乙醇浓度60%、p H1、提取温度70℃、提取时间35 min、料液比1∶35(g/m L),此工艺条件下多酚的提取得率为67.31 mg GAE/g DW;菱茎多酚对DPPH、ABTS自由基清除力和对Fe^(3+)还原力(FRAP)的IC_(50)值分别为228.34、220.57、152.00μg/m L;对金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、大肠杆菌、腐败希瓦氏菌、青霉和酿酒酵母的最小抑菌浓度(MIC)分别为6.25、3.13、0.20、0.39、1.56、0.78 mg/m L。结论:菱茎多酚具有良好的抗氧化和抑菌活性,可作为潜在抗氧化剂和抑菌剂的来源进一步开发利用。

菱角种植对三垟湿地富营养化水体的修复作用研究

在三垟湿地河道内选取富营养化程度不同的两个区域,进行为期6个月(2016年5—10月)的围隔(a和b)种植菱角修复富营养化水体试验研究,每月对围隔内外的水质指标、浮游生物等进行监测。结果发现:(1)菱角的种植对水体透明度、营养盐和叶绿素a浓度等指标均有明显改善作用。(2)围隔内外水体透明度在7月差异最显著,围隔a、b内透明度比围隔外分别增加20、63cm,分别提高0.4、2.3倍。(3)TN在5月差异最显著,围隔a、b内TN较围隔外分别下降39.7%(质量分数,下同)、20.6%。(4)围隔a内外的TP在6月差异最显著,围隔b则在5月差异最显著,分别较围隔外下降58.6%、42.6%。(5)氨氮在6月差异最显著,围隔a、b内分别较围隔外下降72.1%、61.3%。(6)围隔a内外的叶绿素a在7月差异最显著,围隔b则在5月差异最显著,分别较围隔外下降61.4%、77.5%。(7)围隔内高锰酸盐指数均低于围隔外。(8)围隔内外的浮游生物优势种不同,围隔内浮游动物密度显著降低,但围隔内外浮游生物多样性指数差异不显著。

大孔树脂对二角菱壳多酚的吸附及解吸性能研究

研究了大孔树脂分离纯化二角菱壳乙酸乙酯萃取液中多酚的方法。对7种大孔树脂进行了静态吸附和解吸的研究,筛选出了效果最佳的大孔树脂D101。对D101大孔树脂进行动态吸附和解吸条件的优化,最佳条件为:上样固形物质量浓度5mg/mL,上样流速1mL/min,洗脱溶剂乙醇体积分数70%,洗脱流速4mL/min,洗脱体积5 BV。总多酚含量由提取物冻干样品的478mg GAE/g上升到纯化后的825mg GAE/g,提高了1.73倍,回收率为59.43%。放大试验中,其回收率和纯化率并不随大孔树脂数量的增加而改变,说明该优化条件适合于大规模生产应用。

正交试验法优化菱角多糖提取工艺

菱角多糖具多种药理活性。为了优选出热水浸提法提取菱角多糖的最佳工艺条件,本研究以菱角多糖的提取率为指标,选取料液比、提取温度、提取时间为影响因素,在综合单因素实验的基础上,采用L9(34)正交试验进行工艺优化,采用苯酚—硫酸法测定多糖的含量。结果表明:多糖提取率随料液比的增加,呈先升后降的趋势,料液比为1:30时提取率最高,为2.72%;提取温度为70℃时,多糖提取率最高,为2.96%;提取时间为120 min时,提取率最高,为1.81%,之后提取率减少。综合以上单因素试验结果进行正交试验,得到菱角多糖的最佳提取工艺为料液比1:30、温度60℃、时间120 min。热水浸提菱角多糖工艺操作简便易行,具有实用价值,可依据该工艺条件制定菱角多糖提取工艺。

水蒸气蒸馏法与石油醚萃取法提取菱角壳挥发油的比较研究

用不同方法对菱角壳挥发油进行提取,比较邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的提取效果,为菱角壳挥发油化学成分分析提供参考依据。首先用水蒸气蒸馏法(SD)和石油醚萃取法提取挥发油,用气相色谱—质谱联合分析法(GC—MS)对提取物进行分析。结果显示:水蒸气蒸馏法与石油醚萃取法提取菱角壳挥发油获得的化合物分别有19种和10种,用水蒸气蒸馏法提取的化合物中含量最多的物质是1-甲基-2-吡咯烷酮,邻苯二甲酸二丁酯相对含量是3.60%,石油醚萃取法提取的化合物中含量最多的物质是正二十四烷,邻苯二甲酸二丁酯相对含量是9.61%。用石油醚萃取法能够从菱角壳中获得较高产率的具有抑制肿瘤细胞生长的邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。

菱角壳黄酮提取物抑菌活性评价及对冷鲜鸭肉中假单胞菌生长特性的影响

为探究菱角壳黄酮提取物的抑菌能力及其对冷鲜鸭肉中假单胞菌生长特性的影响,采用抑菌圈法、MIC值测定和液体中生长曲线来评价其对食品中常见微生物生长的抑制作用,建立假单胞菌经浓度为2.5 mg/mL的黄酮纯化物处理后的鸭肉基质中的一级生长预测模型。结果表明:菱角壳黄酮提取物对假单胞菌、金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用,其中黄酮纯化物对假单胞菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果更好,抑菌圈直径分别为(47.01±0.43)、(45.06±0.35)mm;菱角壳黄酮提取物对热杀索丝菌有一定的抑制效果,对大肠杆菌、乳酸菌和酵母菌无抑菌效果。菱角壳黄酮粗提物和纯化物对假单胞菌的MIC值均为3.125 mg/mL,对金黄色葡萄球菌的MIC值分别为12.000和3.125 mg/mL。采用对供试菌抑菌效果最好的菱角壳黄酮纯化物浓度(2.5 mg/mL)处理鸭肉,在不同温度下储藏,发现与10、15和20℃相比,0和5℃可将冷鲜鸭肉的货架期延长至8 d以上,并且通过建立假单胞菌在经浓度为2.5 mg/mL的菱角壳黄酮纯化物处理后的鸭肉基质中的一级模型可知,在0~15℃储藏时,菱角壳黄酮提取物作为保鲜剂的抑菌效果较好,能够有效延长食品保质期,但随温度升高,其抑菌能力逐渐减弱,这为菱角壳开发为天然抑菌剂提供了理论基础。

菱和龙葵提取物对致病性细菌的抑制作用

抗生素是人类健康的卫士,但其使用也产生了一系列的问题,如用量、频次、忽略停药期等。为了解决这些问题,寻求天然的药物控制高发传染性疾病成为当务之急。菱(Trapa bispinosa)和龙葵(Solanum nigrum)是典型的湿地植物,它们具有独特的抑菌特性。采用乙醇对菱和龙葵进行活性成分提取,发现菱和龙葵对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、大肠杆菌(Escherichia coli)、温和气单胞菌(Aeromonas sobria)有较强抑菌作用,可辅助代替抗生素控制传染性疾病,进而减少对抗生素的使用。

菱角壳黄酮类化合物的提取工艺优化及抑菌活性研究

采用乙醇提取法对菱角壳中黄酮类化合物进行提取,以黄酮类化合物提取率作为指标,经正交实验获得菱角壳中黄酮类化合物提取的最佳工艺。结果表明,乙醇体积分数65%,液料比1∶20,提取温度70℃,提取时间85min时,提取率为3.78%。抑菌试验发现菱角壳中黄酮类化合物提取物对尖孢镰刀菌、禾谷镰孢菌、灰葡萄孢菌病原菌的菌丝生长均有抑制效果,对灰葡萄孢菌、尖孢镰刀菌、禾谷镰孢菌菌丝生长的抑制率分别达到29.41%、23.52%、29.41%。