眼镜蛇蛇油中甘油三酸酯的成分研究

用ＡｇＮＯ３－硅胶薄层板，氯仿＋丙酮（２０＋１）为展开剂，将蛇油中甘油三酸酯分离为５个组分，并用同样的色谱固定相和石油醚－氯仿－丙酮溶剂系统进行制备性分离。用质谱法对甘油三酸酯进行分子一级水平的化学研究，确定了眼镜蛇蛇油中５个主要的甘油三酸酯成分的结构形式为：１６∶０－１８∶０－１８∶０，１６∶０－１８∶０－１８∶１，１６∶０－１８∶２－１８∶１，１８∶２－１８∶２－１８∶０，１８∶２－１８∶２－１８∶１。