大菱鲆价格形成机制及其影响因素分析

从产业链角度分析大菱鲆价格形成过程与机制,根据实地调查研究结果,认为以档口批发商为中心的两个博弈行为决定了大菱鲆的市场价格,采用五力分析模型探讨形成大菱鲆市场价格的五种竞争力量,发现以酒店、超市零售商为主的终端消费者形成了大菱鲆市场价格的源头。研究还从生产侧和需求侧梳理影响大菱鲆价格的主要因素,并对未来大菱鲆价格和消费量进行展望,认为未来大菱鲆产地的大概率常态价格为每公斤36～50元,大菱鲆的消费市场会逐步扩大,市场扩大的范围、速度与宏观经济形势密切相关。因此,设立财政引导基金,鼓励产业组织发展,提高行业组织化程度;建立一体化的营销机制,培育和发展大菱鲆国际国内两个市场;控制养殖规模,实现产量增速与市场增长同步,防止价格大起大落;实施大菱鲆优质安全品牌化经营战略等加快大菱鲆产业转型升级和实现高质量发展,以期为大菱鲆产业健康可持续发展提供参考。

我国大菱鲆价格波动规律探析

近年来,市场价格的剧烈波动对我国大菱鲆养殖生产者的经营决断和收益情况产生了很大影响。基于对我国鲆鲽类养殖主产地及主要消费地市场进行跟踪调查所获得的基本素材的梳理,本文重点分析近五年内我国大菱鲆产品的价格运行状况,探讨价格波动的周期性规律及其与养殖周期的关系,讨论供求关系变化对价格波动的深层次影响,并总结提取年度间具有规律性的月均价格波动趋向,为产业界预测和把握大菱鲆价格走势及制定生产经营策略提供参考。

我国大菱鲆市场现状研究

大菱鲆(Scophthatmus maximus)作为我国海水工厂化养殖的主要代表品种,自1992年引入我国后,随着人工育苗技术的突破和工厂化养殖模式的推广和普及,已经在我国中高档水产品市场占据了一定份额。但是近两年我国市场上出现大菱鲆价格和生产要素价格波动较大等消极影响。为此,以我国主要大菱鲆消费城市中大菱鲆价格走势为基础,根据市场经济理论分析我国大菱鲆市场供需结构,探讨了我国大菱鲆市场价格波动的原因及市场拓展的影响因素,并提出了相关建议。

基于ARIMA模型的我国大菱鲆价格预警研究

本研究建立了我国大菱鲆价格预警体系框架,分析了我国大菱鲆生产价格预警体系的组成。采用大菱鲆价格为预警指标,构建大菱鲆价格预警指标体系和黑色预警模型,以大菱鲆价格为警情指标,利用成本—收益原则确立警限。基于近几年的实地调研数据分别对大菱鲆月出池价格和日出池价格进行组内回代预测,结果显示预测值与实际值基本一致,验证了ARIMA模型的我国大菱鲆价格预警具有可行性和有效性。最后向个体养殖户、工业化养殖、消费者与渔业生产部门提出了建议。

水产品价格风险预警体系研究——以大菱鲆价格为例

我国水产品价格长期剧烈波动,尤其近年来水产品价格总体呈现大涨大跌,严重影响了渔业产业链的平稳与健康发展。我国渔业亟待建立指标架构全面、预测功能较好且预警期较长的水产品价格预警体系。本文以典型海水养殖产品大菱鲆为例,构建水产品价格预警指标体系,进而建立神经网络模型对水产品价格预警进行实证分析。要构建完善的水产品市场风险预警机制,需要建立科学的市场监测与信息采集制度、信息技术与财政保障机制以及多元化的市场风险对冲机制。