柞蚕雄蛾粉降血糖效果的初步研究

研究了柞蚕雄蛾粉对实验鼠的降血糖效果。结果表明:用添加4%的柞蚕雄蛾粉饲料饲喂高血糖鼠7 d后,雄小鼠血糖值降低23.1%,达极显著水平(p<0.01);雌小鼠血糖值降低10.4%,达显著水平(p<0.05)。表明柞蚕雄蛾粉具有降血糖作用。

柞蚕全蚕粉对诱导型小鼠糖尿病的预防作用

饲喂添加不同剂量柞蚕全蚕粉的全价配合饲料4周后,通过尾静脉注射四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型,观察柞蚕全蚕粉对糖尿病小鼠血糖、脂代谢[甘油三酯(TG),总胆固醇(TC),高密度脂蛋白(HDL-C),低密度脂蛋白(LDL-C)]的影响。结果表明:添食中、高剂量柞蚕全蚕粉可显著降低糖尿病小鼠血糖,分别比阳性对照组降低了31.3%、42.5%(p<0.01)。各剂量组TG、TC、LDL-C较阳性对照组均有不同程度降低,其中:高剂量组LDL-C与阴性对照组无差异(p>0.05);HDL-C较阳性对照组均有升高,中、高剂量组与阳性对照组有显著性差异(p<0.05)。柞蚕全蚕粉能够降低糖尿病小鼠的血糖,且调节糖尿病小鼠的脂代谢和降低TG,TC。

柞蚕丝素粉与鸟氨酸的混合物对酒精性脂肪肝的预防效果试验

以小鼠为试验动物,研究柞蚕丝素粉与鸟氨酸的混合物对酒精性脂肪肝肝体比和脂类代谢的影响。结果表明,该混合物能明显降低小鼠的肝体比和血清甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白的浓度,能提高高密度脂蛋白浓度。因此认为柞蚕丝素粉与鸟氨酸的混合物可有效预防酒精性脂肪肝的发生。

柞蚕丝素粉对大鼠酒精性脂肪肝预防作用研究

研究柞蚕丝素粉对酒精性脂肪肝肝体比的影响及对脂类代谢的调节作用。测定肝体比、血清甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)。结果表明,与模型组比较,低、中和高剂量组均能不同程度地改善肝体比及血脂。柞蚕丝素粉对实验性酒精性脂肪肝有明显的保肝护肝的作用。

化妆品添加柞蚕丝素粉后的抑菌能力

将柞蚕丝素粉添加到化妆品成品中进行抑菌实验,结果表明柞蚕丝素粉具有很好的抑菌功能。

柞蚕丝素粉的抗紫外线能力及其与化妆品相容性的研究

对磷酸水解法制备的柞蚕丝素粉的抗紫外线性能进行了研究，并寻找出化妆品组分与柞蚕丝素粉相容性较好的条件。研究表明，水解时间短、添加浓度大的柞蚕丝素粉抗紫外效果好。水解3～4h的柞蚕丝素粉表现出与化妆品组分较好的相容性。

响应面法优化柞蚕蛋白粉的制备工艺及有效成分测定

以柞蚕粉为原料,脂肪得率和蛋白质得率为评价指标,在单因素试验基础上,响应面法优化柞蚕粉抽提脱脂工艺和脱脂柞蚕粉碱液溶解工艺。结果表明,柞蚕粉抽提脱脂工艺的最佳条件是抽提溶剂为甲醇与正己烷(1∶1,v/v)、料液比1∶14(g/mL)、抽提时间6 h、抽提温度75℃,在此条件下进行验证试验,脂肪得率为20.32%;脱脂柞蚕粉碱液溶解工艺的最佳条件是料液比1∶15(g/mL)、NaOH质量分数0.8%、搅拌时间2 h,在此条件下进行验证试验,蛋白质得率为3.42%。柞蚕蛋白粉中蛋白质含量为80.12%、水分含量为14.44%、灰分含量为2.09%,成品中蛋白质含量高,具有重要的应用价值。

柞蚕雄蛾粉对小鼠的抗疲劳作用研究

将柞蚕雄蛾粉分为柞蚕雄蛾粉高、中、低3个剂量组(分别为480 mg/(kg·d)、240 mg/(kg·d)、120 mg/(kg·d))和阴性对照组,对小鼠经口灌胃给药30 d后,通过小鼠负重游泳实验以及血清尿素、肝糖原、血乳酸含量检测,探究柞蚕雄蛾粉对小鼠的抗疲劳作用。结果显示,与阴性对照组相比,中剂量组小鼠负重游泳力竭时间显著延长(P<0.01);低、中剂量组血清尿素含量显著降低(P<0.001),而高剂量组血清尿素含量显著提高(P<0.01);高、中剂量组肝糖原含量显著增加(P<0.05、P<0.01),但低剂量组肝糖原含量增加不显著(P>0.05);中剂量组血乳酸含量显著降低(P<0.01),但高、低剂量组血乳酸含量降低不显著(P>0.05)。结果表明,中剂量柞蚕雄蛾粉具有明显缓解疲劳的作用。

柞蚕雄蛾粉对昆明小鼠的急性毒性和致畸致突变试验

以昆明小鼠为实验动物,检测柞蚕雄蛾粉的急性毒性和致突变性,为柞蚕雄蛾药品和食品的毒理学与安全性评价提供试验依据。将柞蚕雄蛾粉按照18 g/kg的总剂量在24 h内分3次饲喂小鼠,然后连续14 d均未观察到小鼠有中毒症状和死亡情况,检测柞蚕雄蛾粉对小鼠经口急性毒性的LD50>15 g/kg,属无毒级物质。雌性和雄性小鼠分别按2.5 g/(kg·d)、5.0g/(kg·d)、10.0 g/(kg·d)3种剂量饲喂柞蚕雄蛾粉,小鼠的骨髓细胞微核率与阴性对照组比较均无显著性差异(P>0.05),与环磷酰胺处理的阳性对照组比较差异显著(P<0.05);3个剂量组小鼠的嗜多染红细胞占红细胞的百分率(PCE/RBC)与阴性对照组比较均无显著性差异(P>0.05),但与阳性对照组比较均有显著性差异(P<0.05)。致突变性(Ames)检测试验中,以16、78、313、1 250、5 000μg/皿5种剂量的柞蚕雄蛾粉处理后,各处理组的回变菌落数与空白对照组、溶剂对照组及组氨酸对照组比较均无显著性差异(P>0.05),与阳性对照组比较均有显著性差异(P<0.05),且5个剂量处理组间无剂量效应关系(无显著性差异)。2.5 g/(kg·d)、5.0 g/(kg·d)、10.0 g/(kg·d)3种剂量柞蚕雄蛾粉添食试验组雄性小鼠的精子畸形率与阴性对照组比较均无显著性差异(P>0.05),与环磷酰胺处理的阳性对照组比较均有显著性差异(P<0.05)。以上试验结果初步说明柞蚕雄蛾粉对昆明小鼠无急性毒性、无致突变性和无致畸性。

柞蚕丝蛋白粉的制备及性能测试分析

利用红外光谱、X 射线衍射、DSC分析、电镜扫描等先进测试手段对经机械法和酸水解法制备的柞蚕丝粉进行测试 ,分析不同制备方法对其结晶度、热性能、微观形态。

磷酸催化水解柞蚕丝制备柞蚕丝素粉

研究了利用磷酸水解柞蚕丝制取柞蚕丝素粉的最佳条件。将磷酸浓度、反应时间、反应温度和浴比作为试验因素,经四因素三水平正交试验,确定了水解柞蚕丝制备蚕丝素粉的最佳条件:磷酸浓度9mol/L,温度90℃,时间1.5h,浴比1:10。且所制得的产品具有多孔结构,可以经过改性作为合成分子筛的模板剂。

柞蚕蛹粉组分及对幽门结扎型大鼠胃溃疡的保护作用

为开发柞蚕蛹的食用保健价值,研究其对幽门结扎所致大鼠胃溃疡作用。结果表明,与模型组比较,各剂量组的柞蚕蛹粉均能降低幽门结扎型大鼠胃组织的胃液酸度、胃溃疡指数及胃组织黏膜中丙二醛(MDA)含量(P<0.05或P<0.01)、氢⁃钾ATP酶活性(P<0.01),提高胃组织黏膜中超氧化物歧化酶(SOD)活性和一氧化氮(NO)含量(P<0.05或P<0.01),并以中剂量组柞蚕蛹粉作用效果最好,同时可减轻胃溃疡大鼠胃粘膜的组织病理学病变。柞蚕蛹粉对幽门结扎型大鼠胃溃疡具有一定的保护作用,该研究为柞蚕蛹开发应用提供了理论依据。

柞蚕幼虫粉的食用毒理学试验及安全性评价

柞蚕幼虫含有丰富的营养物质。以ICR小鼠和Wistar大鼠为实验动物,对以柞蚕5龄末幼虫制备的柞蚕幼虫粉进行毒理学检测试验,为柞蚕幼虫作为昆虫食品资源开发利用的安全性提供依据。分别以10.0、7.5、5.0 g/（kg·d）剂量添食柞蚕幼虫粉30 d的大鼠,其进食量、食物利用率和生长发育正常,脏器（脾、胃、肝、肾、十二指肠、卵巢、睾丸）系数、血液学指标（血红蛋白、红细胞、白细胞含量等）、血液生化指标（谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性,尿素氮含量等）均未见异常;分别以10.0、5.0、2.5 g/（kg·d）3种剂量灌胃柞蚕幼虫粉的雄性小鼠,其精子未出现畸形,骨髓细胞微核试验呈阴性,未导致突变;Ames遗传毒性试验也呈现阴性。依据上述试验结果综合评价柞蚕幼虫粉属无毒物质,对实验动物的生长发育无影响,亦无致畸和遗传毒性。

柞蚕雄蛾粉对小鼠慢性结肠炎的治疗效果及作用机制研究

为探讨柞蚕雄蛾粉对小鼠结肠炎的治疗效果及作用机制,采用自由饮用3%硫酸葡聚糖钠盐(DSS)的方法建立小鼠慢性结肠炎模型,连续7 d灌胃不同剂量(0.5 g/kg、2.5 g/kg、5 g/kg)的柞蚕雄蛾粉,调查灌胃柞蚕雄蛾粉后小鼠疾病活动指数(disease activity index,DAI)、血清免疫球蛋白G(IgG)含量和肠粘膜分泌型免疫球蛋白A(SIgA)含量,以及结肠炎性细胞因子IL-6、IL-4和TNF-α编码基因mRNA表达水平的变化。结果显示,与空白对照组小鼠相比,DSS诱导组小鼠的体质量、结肠长度、结肠质量、血清IgG含量、结肠粘膜SIgA含量、结肠IL-4 mRNA表达水平显著降低,DAI评分及结肠IL-6、TNF-αmRNA表达水平显著升高,结肠粘膜严重破坏,腺体萎缩,全层炎性细胞浸润;与灌胃羧甲基纤维素钠的DSS诱导组小鼠相比较,灌胃柞蚕雄蛾粉的各试验组小鼠体质量、结肠长度、结肠质量、血清IgG含量、结肠粘膜SIgA含量、结肠IL-4 mRNA表达水平显著升高,DAI评分及结肠IL-6、TNF-αmRNA表达水平显著降低,结肠组织炎性细胞减少,腺体萎缩不明显,黏膜结构较为完整。研究结果表明,柞蚕雄蛾粉对DSS诱导所致小鼠慢性结肠炎有一定的改善作用,其作用机制可能与调节炎性细胞因子的表达有关。

柞蚕雄蛾粉大鼠90天喂养试验研究

为进一步了解柞蚕雄蛾的食用安全性,将柞蚕雄蛾粉按不同剂量拌入大鼠饲料中,饲喂90天,观察雌性和雄性大鼠的体重以及脏器增重情况,进行血常规检查,结果表明:添加柞蚕雄蛾粉后,雌性、雄性大鼠的生长发育及部分生理生化指标无显著性差异。

柞蚕雄蛾粉对醋酸铅损伤小鼠睾丸功能的保护作用

为探讨柞蚕雄蛾粉对醋酸铅所致小鼠睾丸损伤的保护作用及机制,采用腹腔注射醋酸铅方法建立雄性昆明小鼠生精障碍模型,连续42 d灌胃添食不同剂量的柞蚕雄蛾粉(50、100和200 mg/kg),调查添食柞蚕雄蛾粉后小鼠睾丸指数、精子密度、精子畸形率、超氧化物歧化酶(SOD)活性和Na^+-K^+-ATP酶活性的变化。结果显示,与对照组相比,模型组和各试验组小鼠的睾丸指数均无明显差异,但模型组小鼠精子密度极显著减少,精子畸形率极显著升高;与模型组相比,不同剂量柞蚕雄蛾粉添食组小鼠的精子密度极显著升高,精子畸形率极显著降低。与对照组相比,其余各组小鼠睾丸中的SOD、Na^+-K^+-ATP酶活性显著或极显著下降;与模型组相比,不同剂量柞蚕雄蛾粉添食组小鼠的SOD、Na^+-K^+-ATP酶活性均有所上升,且存在剂量依赖性。研究表明,柞蚕雄蛾粉对醋酸铅所致的小鼠生精障碍有一定的改善作用。