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UBA培养基及其在啤酒厂的应用
1
作者
李凤云
《酿酒》
CAS
北大核心
2003年第6期102-105,共4页
关键词
uba培养基
啤酒
应用
制备
配方
微生物检测
倒平板方法
下载PDF
职称材料
题名
UBA培养基及其在啤酒厂的应用
1
作者
李凤云
机构
湖北啤酒学校
出处
《酿酒》
CAS
北大核心
2003年第6期102-105,共4页
关键词
uba培养基
啤酒
应用
制备
配方
微生物检测
倒平板方法
分类号
TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
UBA培养基及其在啤酒厂的应用
李凤云
《酿酒》
CAS
北大核心
2003
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