陕北地区羊常用粗饲料的营养成分及饲用价值分析

[目的]探讨陕北地区3种羊常用粗饲料(青玉米、高粱、向日葵)的营养成分及饲用价值,为该地区饲草料的开发利用提供依据。[方法]通过常规饲料分析法对3种粗饲料的粗灰分、粗纤维、粗脂肪、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维以及氨基酸组成进行分析,评估其饲用价值。[结果]3种羊常用粗饲料中,向日葵粗蛋白、粗脂肪含量较高,粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量较低,具有较好的营养价值,其次为高粱、青玉米;向日葵的相对饲用价值以及有机物质消化率最高,分别达到863.22和112.32%,且其粗饲料分级指数(GI)为147.59,属于Ⅰ级饲草;相对于青玉米而言,高粱的总氨基酸、必需氨基酸含量较高,分别为0.9、1.24 g/(100 g),可以给动物机体提供更优质的蛋白质。[结论]3种羊粗饲料,饲喂时可优先饲喂向日葵与高粱,其次饲喂青玉米。

常用粗饲料营养成分和饲用价值分析

通过常规化学分析法和康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评定不同粗饲料的营养成分并比较其组成差异,结合粗饲料品质评定预测公式评定其饲用价值。结果表明,1)黑麦草、甘薯蔓与牛鞭草的粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、可溶性粗蛋白质(SCP)和非蛋白氮(NPN)含量显著高于玉米秸秆和稻草,中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量显著低于玉米秸秆和稻草。2)黑麦草和甘薯蔓的糖类(CA)、快速降解真蛋白(PB1)含量显著高于其他粗饲料,甘薯蔓、黑麦草和牛鞭草淀粉和果胶(CB1)、非结构碳水化合物(NSC)和慢速降解真蛋白(PB3)显著高于稻草和玉米秸秆。稻草的可利用纤维(CB2)含量显著高于其他粗饲料,玉米秸秆的碳水化合物(CHO)、不可利用碳水化合物(CC)和中速降解蛋白质部分(PB2)含量显著高于其他粗饲料。3)不同粗饲料氨基酸(AA)组成差异大,提供限制性氨基酸的潜力不同,黑麦草的总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)和限制性氨基酸(LAA)的含量显著高于其他粗饲料,玉米秸秆和稻草最低。4)黑麦草的可消化干物质量(DDM)和粗饲料相对值(RFV)均显著高于其他粗饲料,甘薯蔓的干物质随意采食(DMI)和RFV显著高于牛鞭草,玉米秸秆和稻草的DMI、DDM和RFV均为最低,且两者差异不显著。因此,黑麦草的营养价值最高,其次为牛鞭草和甘薯蔓,玉米秸秆和稻草最低。

几种南方非常规饲料作物的营养成分及氨基酸组成

利用饲料分析技术及氨基酸分析仪对桑(Morus alba)、苎麻(Boehmeria nivea)及葛藤(Pueraria lobata)几种南方非常规饲料作物中的常规营养成分及氨基酸组成进行了分析。结果发现,1)桑、苎麻及葛藤中的蛋白质含量较高,尤其是苎麻,蛋白质含量高达22.38%,但同时其纤维含量也较高;2)葛藤的总能值相对较高,达17.17 MJ·kg^(-1);3)桑、苎麻及葛藤中的氨基酸含量丰富,尤其是植物性第一限制性氨基酸——赖氨酸的含量较高,为0.65%~0.89%,且总必需氨基酸的含量为5.10%~7.40%。因此,桑、苎麻及葛藤可以作为南方的优质牧草资源进行开发利用。

几种非常规粗饲料养分及其饲用价值的比较研究

为明确苎麻(Boehmeria nivea L.)青贮、构树(Broussonetia papyrifera)青贮、芦笋(Asparagus officinalis)及芦笋皮的饲用价值,利用饲料分析技术及氨基酸分析仪进行了测定,并对其饲用价值进行比较分析。结果表明:芦笋中粗蛋白质(CP)、粗脂肪(Fat)和粗灰分(Ash)的含量最高;苎麻青贮中粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的含量最高;构树青贮中干物质(DM)和总能(GE)为最高;芦笋的总必需氨基酸与总非必需氨基酸含量最高。芦笋的干物质采食量(DMI)、可消化干物质(DDM)、相对饲用价值(RFV)和有机物质消化率(OMD)均显著高于其他3种粗饲料(P<0.05),苎麻青贮的饲用价值显著低于其他3种粗饲料(P<0.05)。本研究可以为苎麻青贮、构树青贮、芦笋及芦笋皮在动物营养中的应用提供参考依据。

不同切割长度对苎麻青贮营养成分及其饲用价值的影响

将饲用苎麻分别切短1、2、3cm,利用罐贮技术青贮30d,研究不同切割长度对饲用苎麻青贮营养成分及其饲用价值的影响。结果发现:不同切割长度对苎麻青贮的常规营养成分及其饲用价值没有显著影响(P>0. 05),但是其相对饲用价值均大于100。本研究可以为开发饲用苎麻青贮及其在动物营养中的应用提供参考依据。