探讨高端商务酒店设计理念及要素——以前海华侨城JW万豪酒店设计为例

该文结合深圳前海华侨城JW万豪酒店的设计、建设与运营,创新性地提出高端商务酒店的概念,探讨高端商务酒店的设计理念、要素及功能配置。高端商务酒店应当是商务酒店、会议酒店与城市豪华酒店三者的结合体,在国际STR标准中属于超高端与高端酒店范畴,国内GB/T14308—2010标准中属于五星级。高端商务酒店是市场细分的选择,一座细分市场的酒店,不止自身有足够的市场竞争力,而且能够给它所处的地域发展带来极大的发展推动力。

城市更新背景下酒店建筑绿色低碳改造电气策略研究

在城市更新、双碳战略背景下,既有酒店建筑能耗、碳排放指标属于较高的建筑,已成为“能碳”双降的重点改造对象。本文结合实际工程经验,对既有酒店建筑存在的“能碳”问题进行分析研究,并提出相应的绿色低碳改造电气策略,为同类项目提供参考。

城市核心区度假酒店的改造提升设计研究

城市核心区作为城市经济、文化、交通的中心,其度假酒店的改造提升对于提升城市形象、满足市场需求、促进旅游发展具有重要意义。本文旨在探讨城市核心区度假酒店改造提升的设计方案,明确了城市核心区度假酒店改造设计的原则,并提出了总体规划布局、建筑设计方案、配套设施与服务优化、智能化与科技应用等改造设计方案,最后提出了改造提升实施流程与计划、环保与安全措施、长期效益评估与可持续发展的实施计划。

机电顾问视角下城市综合体酒店电气设计

结合某城市综合体项目,分析了城市综合体中五星级酒店设计的重点、难点及关键技术。提出五星级酒店的两种高压供电形式,给出了选用原则;总结了酒店柴油发电机容量的3种配置原则;结合酒店消防报警系统的特殊要求,介绍了一种消防控制室之间联络的新方案。结合五星级酒店客房设置蜂鸣器底座火灾探测器的情况,提出了根据电压降值计算DC 24 V线缆截面积的简便方法。

基于“三维”模型的城市房屋坍塌重大安全事故应急治理研究——以泉州欣佳酒店“3·7”坍塌事故为例

近年我国房屋坍塌安全事故多发频发重发。2020年3月福建泉州市作为疫情防控期间集中医学观察点的欣佳酒店发生坍塌事故,该事故进一步将人们的视线引向房屋坍塌事故防范与应急管理。本文运用突发公共事件“三维”:情景维度、事件维度、管理维度案例结构化表达模型框架对该事故梳理分析,发现欣佳酒店坍塌事故是由于房屋业主违法违规建设改造经营、第三方技术服务机构违规检测、地方政府职责落实不到位等的多主体、跨部门、全流程的系统问题所导致的重大责任事故。基于此,对应急治理改善提出针对性建议:健全落实房屋安全管理法规、完善房屋定期普查制度、及时开展危险房屋改造工作、打造智慧房屋安全管理系统、加强专业人才队伍建设、深化第三方房屋检测机构合作、强化群众安全宣传教育等,以切实提升应急治理能力,实现城市安全发展。

基于城市更新背景的酒店改造装饰深化设计研究

随着中国城镇化进程的深入,城市更新需求不断加强,从过去的“粗放式发展”走向“精细化运营”。实施城市更新行动,是十四五重要的一个发展方向。作为城市更新的重要组成部分,旧酒店改造也成为一项重要工作。现存的许多酒店为上世纪八九十年代所建造,酒店施工图设计与现场实际误差较大,因此,项目的施工图设计给深化设计带来很大挑战,本文结合已有项目施工经验,提出在深化设计改造过程中常见问题及采取的措施,为类似项目改造提供借鉴及参考。

酒店型医学观察隔离场所的设计适应性研究

以城市医疗设施的适应性为重点,结合坝光生态国际酒店设计实践,分析了深圳市新一代酒店型应急隔离医疗设施的设计管理,从选址、空间组织、设施配套、技术条件、适应能力、用户体验等方面总结了实践经验。

基于在地性的城市度假酒店设计研究——以茂名迎宾馆花园酒店为例

基于在地性的城市度假酒店设计研究是一种对在地生活方式与场所精神的追求,城市度假酒店以当地的气候条件、地域文化、自然环境、人文环境及场地现状条件等为背景,通过对空间环境的营造,体现和满足人们对度假酒店的独特性、舒适性、综合性的需求。文章以笔者设计的茂名迎宾馆改造升级为茂名迎宾馆花园酒店为例,对其基于在地性的设计进行研究,提出了“在地化”概念,并探讨了基于在地性的设计方法与策略。

热电站改造为高星级酒店的设计策略——以首钢园香格里拉酒店为例

由首钢自备热电站改造而成的首钢园香格里拉酒店是北京2022年冬奥会北京赛区首钢滑雪大跳台重要的配套设施之一。改造设计从复现工业肌理、营造室内空间室外化效果、构建差异化场景等方面,推动工业遗产的活态传承,完善区域城市功能,打造首都城市复兴新地标。

基于交通集成度分析的城市饭店空间布局研究——以风景旅游城市桂林主城区为例

随着公路交通和运输工具的不断发展,特别是自驾车旅游方式的兴起,饭店的空间结构对城市内部交通集成度的依赖性不断增强。在对城市饭店空间分布研究脉络的梳理中可以发现,以往的研究缺乏对饭店空间结构与交通拓扑结构的定量研究。本文运用空间句法的技术方法对风景旅游城市桂林主城区各等级饭店所在交通轴线的整体集成度和局部集成度进行分析,发现桂林饭店空间分布与伊甘(Egan)和尼尔德(Nield)基于竞标地租理论推演出来的城市饭店空间等级模型(饭店等级越高,越倾向选址于城市中心)并不完全吻合,而表现出一种新的形态。对旅游城市而言,随着旅游者(特别是高端旅游者)的需求日益多元化,城市中心已经不是影响高级别饭店布局的决定性因素。研究表明桂林主城区只有低等级饭店(非星级饭店和二星级饭店)的空间分布符合该模型,三星级以上饭店随着对交通集成度依赖程度逐步减弱,而倾向远离城市中心。

基于产业空间组织理论和空间计量方法的城市酒店区位研究

区位是区域经济学的核心命题,也是酒店业投资和经营的重要影响因素。国内外现有城市酒店区位研究仍主要基于传统区位论和传统统计方法,严重滞后于区位理论和计量方法的最新发展。文章提出,应整合前沿的产业空间组织理论和空间计量方法,重新审视城市酒店区位选择中的空间关系及其背后的机制与规律。其不仅将在具体研究领域取得重要突破,而且还在方法论层面(整合空间关系研究的理论与方法)和学科交叉层面(促进地理学和经济学交叉与对话)具有重要学术意义。未来的具体研究方向包括:城市酒店产业的空间涨落,城市酒店空间分布的模拟,城市酒店间的空间交互影响,多维决策下的城市酒店最优定位,政府介入(城市规划、产权制度、地方政府竞争)对城市酒店区位选择的影响。

城市宾馆业用水定额制定探讨

通过对宾馆业用水情况的调查,阐述了制定宾馆业用水定额的必要性,分析了宾馆业用水定额的影响因素,提出了定额的制定原则,并综合运用二次平均法、概率测算法、相关因素分析法等方法举例说明城市宾馆业用水定额的制定,力求使制定的定额科学合理同时又具有较强的可操作性。

影响城市饭店空间布局地理因子的研究——以长沙市为例

城市饭店的发展是一个城市经济发展的重要标志,而城市饭店的空间布局对其发展具有举足轻重的作用。根据城市地理理论,假设影响城市饭店空间布局的地理因子——道路、边沿、标识、节点和区域,采用实证分析的方法,通过对长沙市饭店空间布局地理因子影响规律分析、地理因子影响力分析、地理因子对不同档次饭店影响的比较分析和地理因子主成分分析,探讨影响城市饭店空间布局的地理因子对不同档次饭店的影响作用。通过实证分析,得出了道路是影响城市饭店空间布局的关键因子、区域因子对不同类型饭店影响各异、标识因子不能决定饭店的空间布局、节点因子对饭店选址并非完全有利的结论。

北京市饭店与旅游经济耦合协调度研究

基于2000-2009年北京市饭店与旅游经济相关数据,本文采用Pearson相关分析与耦合协调度法,构建北京市饭店与旅游经济发展水平指标体系,对北京市饭店与旅游经济的耦合关系进行分析。结果表明:北京市饭店与旅游经济存在显著相关性,Pearson相关系数达0.959,两者之间存在很强的互动发展关系;2000-2005年北京市宾馆饭店与旅游经济耦合协调度处于失调阶段,2006-2009年二者耦合协调度处于协调阶段;2000-2009年北京市宾馆饭店与旅游系统耦合协调度稳步提高,协调等级由严重失调演变为初级协调,演变过程呈现"V"字型,初步形成了良好的耦合共生局面,但二者之间耦合等级还处于低水平,仅处于初级协调阶段。

城市星级酒店空间集聚研究的进展

酒店业是一个与各行各业都发生密切联系的综合性产业,酒店业本身就具备了形成集聚的条件与优势。通过对近年来文献梳理,发现城市星级酒店空间集聚研究主要集中星级酒店集聚现象及其形成、影响因素、集聚效应三个方面的问题;同时从现有的研究文献可以看出:星级酒店空间集聚研究仍不够深入,缺乏系统化的理论总结;对酒店空间集聚现象直接研究较少;研究方法较为单一。文章对今后我国星级酒店空间集聚形态发展研究进行了展望。

基于GIS缓冲区分析的旅游城市饭店空间格局研究——以桂林主城区为例

文章以典型旅游城市桂林为例,借助于GIS缓冲区分析方法,分析其主城区饭店空间集聚与旅游空间要素的空间关系.研究表明:桂林主城区中、低等级饭店密集分布于城市中心和火车站附近,而高等级饭店有远离火车站分布的倾向;桂林主城区饭店有沿漓江和交通干道分布的倾向,其中五星级饭店倾向于选址于漓江附近,而低等级饭店倾向选址于交通干道附近;虽然土地使用政策和地租因素导致旅游景区附近存在一定距离的饭店低密度带,但是总的来说,桂林主城区高等级饭店更倾向远离次要景区,选址于核心景区附近.

“两型社会”背景下长株潭城市群饭店资源整合探索

处于湖南中心区域的长株潭饭店业的发展一直居于全省领先地位,但目前,长株潭的饭店业存在着明显的不平衡,只有对三市饭店业资源进行有效整合,才有可能创造最佳效益。长株潭城市群"两型社会"试验区的确立,将有助于发挥中心城市的核心作用。巨大的市场空间和三市共同发展的需要,将成为长株潭饭店业资源的整合优势。而树立整体营销战略,扩大规模,提高管理水平则是饭店业资源整合的基本思路。

城市湿地休闲酒店景观生态规划设计

随着城市化的快速推进,城市湿地逐渐受到吞食,城市湿地的生态功能往往被破坏或丧失。从城市开发与湿地的保护、利用出发,通过城市湿地相关概念的辨析及原则制定,采用实地调研、生态设计、景观规划等多学科综合的研究方法,针对湿地生态系统的景观特色、生态功能,规划设计了城市酒店湿地景观,构建了人工生态湿地水循环系统,为同类酒店的设计提供了实践案例。

山岳型景区旅游饭店与城市饭店的差异分析——以黄山风景区为例

饭店是旅游业的重要组成,不同区位的饭店存在着巨大差异。文章以黄山风景区的旅游饭店为实证,针对饭店的功能项目、产品价格、员工状况等方面进行分析,并通过与所在地区的城市饭店进行比较,探讨山岳型景区旅游饭店与城市饭店的差异表现及形成机制,旨在为山岳型风景区饭店的发展和建设提供有益参考。

我国各省区星级酒店基准租金的形成

利用2013年我国31个省区的截面数据,分析了星级酒店平均租金的省际差异及影响因素。首先将各省区星级酒店平均租金划分为三个等级,并以各省区人均可支配收入、城市化率、每百人接待游客量为自变量,构建星级酒店平均租金与各变量之间的关系,定量分析了三个因素对星级酒店平均租金的影响。其中,人均GDP与城市化率的边际影响最大,分别为5.129和2.655,游客密度的边际影响为0.037。研究结果可为酒店企业定价和旅游者目的地选择提供参考。