草菇V531的特性及栽培要点

我区黎川县栽培草菇已有200多年历史,长期以来均采用自然留种法粗放栽培管理,结果造成菌株品系杂乱,性状不稳,产量低下,商品率不高.V_(531)是笔者1996年5月31日在黎川大型野生真菌资源调查时,在一山坳梯田腐稻草堆上采集到的一簇重达750g的草菇子实体,经组织分离选育而成的新菌株.经1996年小面积试种和1997年的大面积栽培表明,性状稳定,菇大肉厚,口感好,颜色鲜亮,抗杂性强,是一个优良菌株.现将其特征、特性及栽培技术要点简介如下: