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云南省100种特有食物中VB1含量的测定
被引量：
1
1
作者
殷建忠
周玲仙
+1 位作者
张雪辉
王琦
《中国食品卫生杂志》
2000年第6期36-37,共2页
关键词
食物
云南
营养成分
测定
vb1含量
下载PDF
职称材料
题名
云南省100种特有食物中VB1含量的测定
被引量：
1
1
作者
殷建忠
周玲仙
张雪辉
王琦
机构
昆明医学院营养与食品研究所
出处
《中国食品卫生杂志》
2000年第6期36-37,共2页
基金
国家自然科学基金
关键词
食物
云南
营养成分
测定
vb1含量
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
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题名
作者
出处
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被引量
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1
云南省100种特有食物中VB1含量的测定
殷建忠
周玲仙
张雪辉
王琦
《中国食品卫生杂志》
2000
1
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